Патент на промышленный образец электронагревателя
трубчатого одноконцевого (ТЭН) № 58076
ЭЛЕКТРОПЛИТА
марка
модель 15 Ì
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
МЕ 71
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!
Мы рады, что Вы приобрели электроплиту «Мечта» модели 15 М нашего
производства.
Вы выбрали электроплиту, которая великолепно готовит, экономична и
надежна в работе, удобна в управлении и обслуживании. Она гармонично
впишется в интерьер Вашей кухни и будет хорошей помощницей.
Электроплита предназначена только для приготовления пищи в домаш#
них условиях: варки, жарения, тушения различных блюд, выпечки мучных
изделий, сушки грибов, фруктов, овощей и ягод.
ВНИМАНИЕ: НЕ ДОПУСКАЕТСЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРОПЛИТЫ В
КОММЕРЧЕСКИХ ЦЕЛЯХ С ДЛИТЕЛЬНЫМИ ПЕРИОДАМИ ВКЛЮЧЕНИЙ (В
СТОЛОВЫХ, КАФЕ, БАРАХ, РЕСТОРАНАХ И Т.П.)!
Несмотря на то, что обслуживание электроплиты довольно просто, мы
просим Вас перед началом её эксплуатации внимательно прочесть данное
руководство по эксплуатации и в дальнейшем соблюдать все наши реко#
мендации.
Благодаря этому, приобретенная Вами электроплита будет служить Вам
долго и доставит радость.
1 ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ
1.1 Уважаемый покупатель! Вы приобрели электроплиту марки «Мечта»
модели 15М, соответствующую электроприборам класса I, исполнения
УХЛ4 ГОСТ 15150#69 типа ЭСТШ 5#2#3,2/2, 2#220 по ГОСТ 14919#83, класса
энергоэффективности А.
Электроплиту необходимо подключать к электрической сети, рассчи#
танной на потребляемый ток не менее 10 А напряжением 220 В.
ПОМНИТЕ: ЭЛЕКТРОПЛИТА ЯВЛЯЕТСЯ ЭЛЕКТРОПРИБОРОМ, РАБО#
ТАЮЩИМ ПОД НАДЗОРОМ!
ВНИМАНИЕ:
— ПРИ ПОКУПКЕ ЭЛЕКТРОПЛИТЫ ТРЕБУЙТЕ ОТ ПРОДАВЦА ОБЯЗА#
ТЕЛЬНОГО ЗАПОЛНЕНИЯ СВЕДЕНИЙ О ПРОДАЖЕ В РАЗДЕЛЕ «СВИДЕ#
ТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ И ПРОДАЖЕ» И ЗАПОЛНЕНИЯ ГАРАНТИЙНЫХ ТА#
ЛОНОВ!
— ТРЕБУЙТЕ ПРОВЕРКИ В ВАШЕМ ПРИСУТСТВИИ ИСПРАВНОСТИ И
КОМПЛЕКТНОСТИ ЭЛЕКТРОПЛИТЫ, РАБОТОСПОСОБНОСТИ ЭЛЕКТРО#
ОБОРУДОВАНИЯ!
— ПРЕТЕНЗИИ О НЕКОМПЛЕКТНОСТИ, К ВНЕШНЕМУ ВИДУ И РАБОТО#
СПОСОБНОСТИ ЭЛЕКТРОПЛИТЫ ПРИНИМАЮТСЯ ТОЛЬКО ОТ ТОРГУЮ#
ЩИХ ОРГАНИЗАЦИЙ!
1.2 Перед началом эксплуатации внимательно ознакомьтесь с настоя#
щим руководством и следуйте его рекомендациям.
1.3 БЕЗ ЗАЗЕМЛЕНИЯ ЭЛЕКТРОПЛИТУ НЕ ВКЛЮЧАЙТЕ!
1.4 В связи с постоянной работой предприятия#изготовителя по совер#
шенствованию электроплиты, повышающей надежность и улучшающей ус#
ловия эксплуатации, в конструкцию могут быть внесены незначительные
изменения, не отражённые в настоящем руководстве по эксплуатации.
1.5 Предприятие#изготовитель с благодарностью рассмотрит Ваши
предложения по усовершенствованию электроплиты.
2
2 ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
2.1 Общие характеристики электроплиты представлены в таблице 1.
Таблица 1
Наименование показателей
Технические данные
Тип прибора по степени защиты от пожара
Номинальное напряжение, В
Род тока
Установленная мощность, кВт, не более
Единовременно потребляемая мощность, кВт,
не более
Номинальная потребляемая мощность электрошкафа
жарочного, кВт
Тип электроконфорок
Регулирование мощности: электроконфорок
Регулирование температуры электрошкафа жарочного
Внутренние размеры электрошкафа жарочного, мм
Габаритные размеры электроплиты с подставкой, мм
Масса, кг, не более
Содержание серебра:
а) в одном переключателе мощности, г
б) в термостате, г
Общее содержание серебра, г
Содержание алюминия, г
Общее содержание меди и сплавов на медной основе, г
электрошкафа жарочного
3 КОМПЛЕКТНОСТЬ
3.1 Комплект поставки в соответствии с таблицей 2.
Таблица 2
Наименование Кол#во, шт.
Наименование Кол#во, шт.
Х
220
переменный
3, 2
2, 2
1, 2
ЭКТ#145#1, 0
ступенчатое
ступенчатое
бесступенчатое
400х280х220
500х430х850
19
0, 331385
0, 42768
1, 4218
121
230
Электроплита 1
Крестовина 2
Решетка 1
Противень 1
Кронштейн 1
Шуруп 2,5х25 1
Пята 4
Опора 4
Перечень сервисных центров,
уполномоченных на обслужи#
вание и ремонт электроплит 1
Руководство по эксплуатации 1
Индивидуальная упаковка 1
Подставка:
колпачок 4
опора 4
болт М6 8
полка 1
винт М5 8
гайка М5 8
шайба С5 8
шайба С6 4
3
4 ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ
4.1 Электроплита «Мечта#15 М» соответствует требованиям безопаснос#
ти и имеет соответствующий сертификат.
4.2 ВНИМАНИЕ:
ЭЛЕКТРОПЛИТА ДОЛЖНА ПОДКЛЮЧАТЬСЯ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ
ЧЕРЕЗ 10#АМПЕРНУЮ ДВУХПОЛЮСНУЮ РОЗЕТКУ С ЗАЗЕМЛЯЮЩИМ
КОНТАКТОМ!
ПЕРЕД ВКЛЮЧЕНИЕМ ЭЛЕКТРОПЛИТЫ В ЭЛЕКТРИЧЕСКУЮ СЕТЬ ВИ#
ЗУАЛЬНО УБЕДИТЕСЬ В ИСПРАВНОСТИ СОЕДИНИТЕЛЬНОГО ШНУРА И
РОЗЕТКИ!
ДОСТУПНЫЕ ЧАСТИ ЭЛЕКТРОШКАФА ЖАРОЧНОГО МОГУТ СИЛЬНО
НАГРЕВАТЬСЯ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЭЛЕКТРОПЛИТЫ. НЕ ДОПУСКАЙТЕ
БЛИЗКО ДЕТЕЙ!
4.3 ПОМНИТЕ:
ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПРИБОР СИЛЬНО НАГРЕВАЕТСЯ. ОПАСАЙТЕСЬ
ПРИКОСНОВЕНИЯ К НАГРЕВАТЕЛЬНЫМ ЭЛЕМЕНТАМ ВНУТРИ ЭЛЕКТРО#
ШКАФА ЖАРОЧНОГО!
ВСЕ РАБОТЫ ПО РЕМОНТУ И ЧИСТКЕ ПРОИЗВОДИТЬ ПРИ ОТКЛЮЧЕН#
НОЙ ЭЛЕКТРОПЛИТЕ ОТ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ!
ПАРОВУЮ ЧИСТКУ ЭЛЕКТРОПЛИТЫ НЕ ИСПОЛЬЗУЮТ!
НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПОПАДАНИЕ ВЛАГИ ВНУТРЬ ПЛИТЫ!
4.4 ЗАПРЕЩАЕТСЯ
ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЖЁСТКИЕ АБРАЗИВНЫЕ ОЧИСТИТЕЛИ ИЛИ ЖЁСТКИЕ
МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ СКРЕБКИ ДЛЯ ЧИСТКИ СТЕКЛА ДВЕРЦЫ ЭЛЕКТРОШКА#
ФА ЖАРОЧНОГО, ТАК КАК ОНИ МОГУТ ПОЦАРАПАТЬ ПОВЕРХНОСТЬ, КО#
ТОРАЯ В РЕЗУЛЬТАТЕ МОЖЕТ РАЗБИТЬСЯ НА ОСКОЛКИ.
ВО ИЗБЕЖАНИЕ ПОЖАРА ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЭЛЕКТРОПЛИТУ ДЛЯ ОБО#
ГРЕВА ПОМЕЩЕНИЯ.
ОСТАВЛЯТЬ ЭЛЕКТРОПЛИТУ БЕЗ НАДЗОРА С ВКЛЮЧЕННЫМИ НАГРЕ#
ВАТЕЛЬНЫМИ ЭЛЕМЕНТАМИ.
ДЕРЖАТЬ ВБЛИЗИ ВКЛЮЧЕННОЙ ЭЛЕКТРОПЛИТЫ ЛЕГКОВОСПЛАМЕ#
НЯЮЩИЕСЯ ВЕЩЕСТВА.
ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ ЗАЗЕМЛЕНИЯ ЭЛЕМЕНТЫ: ВОДОПРОВОДА,
ОТОПЛЕНИЯ, КАНАЛИЗАЦИИ, А ТАКЖЕ МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ СТОЯКИ.
ПРИ ВКЛЮЧЕННОЙ В ЭЛЕКТРИЧЕСКУЮ СЕТЬ ОДНОВРЕМЕННО ПРИ#
КАСАТЬСЯ К ЭЛЕКТРОПЛИТЕ И УСТРОЙСТВАМ, ИМЕЮЩИМ ЕСТЕСТВЕН#
НОЕ ЗАЗЕМЛЕНИЕ (ГАЗОВЫЕ ПЛИТЫ, РАДИАТОРЫ ОТОПЛЕНИЯ, ВОДО#
ПРОВОДНЫЕ КРАНЫ И ТРУБЫ, МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ ТРУБЫ КАНАЛИЗАЦИИ И
Т.П.).
УСТРАНЯТЬ ЛЮБЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ НА ВКЛЮЧЕННОЙ В ЭЛЕКТРИ#
ЧЕСКУЮ СЕТЬ ЭЛЕКТРОПЛИТЕ.
ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ЭЛЕКТРОПЛИТОЙ ЛИЦАМ, НЕ ЗНАЮЩИМ ПРАВИЛ
ОБРАЩЕНИЯ С НЕЙ, И МАЛОЛЕТНИМ ДЕТЯМ.
ПОДВЕРГАТЬ ЛЮБОЙ НАГРУЗКЕ ОТКРЫТУЮ ДВЕРЦУ ЭЛЕКТРОШКАФА
ЖАРОЧНОГО.
4
5 УСТРОЙСТВО ЭЛЕКТРОПЛИТЫ
5.1 Общий вид электроплиты в соответствии с рисунком 1.
1
2
3
4
1 — плита с электроконфорками; 2 — панель управления; 3 — электрошкаф жароч#
ный; 4 — подставка.
Рисунок 1— Общий вид электроплиты
5.2 Для приготовления пищи электроплита оснащена двумя электрокон#
форками с трубчатыми электронагревателями (ТЭН) рисунок 1.
5.3 Электроплита оснащена электрошкафом жарочным позиция 3 (ри#
сунок 1).
5.3.1 Дверца электрошкафа жарочного имеет двойное остекление термо#
стойким стеклом, позволяющим визуально контролировать приготовление пищи.
5.4 Расположение органов управления на панели управления электро#
плиты в соответствии с рисунком 2.
3
C
2 1
1 — пятипозиционный переключатель мощности левой электроконфорки; 2 —
термостат; 3 — сигнальная лампа включения электроконфорок; 4 — сигнальная лам#
па включения электрошкафа жарочного; 5 — пятипозиционный переключатель мощ#
ности электрошкафа жарочного и включения лампы подсвета; 6 — пятипозиционный
переключатель мощности правой электроконфорки.
5 6 4
Рисунок 2 — Панель управления
5
5.4.1 Ручка переключателя мощности электроконфорок в соответствии
5
0
1
0
0
1 5
0
2
0
0
2
5
0
3
0
0
0
1
2
3
4
с рисунком 3.
Круговое вращение
Рисунок 3
5.4.2 Ручка переключателя мощности электронагревателей элект#
рошкафа жарочного в соответствии с рисунком 4.
Круговое вращение
Рисунок 4
5.4.3 Ручка термостата для включения электрошкафа жарочного и уста#
новки требуемой температуры внутри электрошкафа жарочного в соответ#
ствии с рисунком 5.
ВНИМАНИЕ! Вращение по часовой стрелке
Рисунок 5
5.5 Принадлежность органов управления и смысловое значение симво#
лов на панели управления указаны в таблице 3.
6
Таблица 3
Условное
обозначение
символов
о
C
Смысловое значение
символов
Включение левой электро#
конфорки
Включение правой электро#
конфорки
Включение электрошкафа
жарочного
Включение термостате и ус#
тановка температурного ре#
жима
Принадлежность к органу
управления
Переключатель мощности
нагрева электроконфорки ле#
вой
Переключатель мощности на#
грева электроконфорки пра#
вой
Переключатель мощности
и выбор режима работы
электронагревателей элект#
рошкафа жарочного
Термостат
6 ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ
6.1 Перед включением электроплиты в электрическую сеть необходимо
установить электроплиту в месте, удобном для пользования, на расстоянии
не менее 150 мм от стены помещения до боковой стенки электроплиты и
закрепить в соответствии c рисунком 6.
...
20 5
20 25
Кронштейн
Кронштейн
Шуруп
Ïîë
Ïî
Шуруп
ë
803 ìì
803 ìì
Стена
Стена
Рисунок 6
ВНИМАНИЕ: ЗАПРЕЩАЕТСЯ ЭКСПЛУАТАЦИЯ ЭЛЕКТРОПЛИТЫ БЕЗ
ЗАКРЕПЛЕНИЯ!
Горизонтальное устойчивое положение электроплиты достигается с по#
мощью опорных регулировочных болтов, устанавливаемых в резьбовые от#
верстия опоры подставки.
Примечание — При эксплуатации электроплиты без подставки, уста
новить ножки (пята, опора) в крайние угловые отверстия днища.
6.2 Установите ручки переключателей мощности и термостат в нулевое
положение.
6.3 Вставьте вилку шнура соединительного в розетку.
7
6.4 Во время первого включения может появиться специфический запах
А
сгораемых пыли и консервационной смазки. Для его устранения следует
включить электроконфорки последовательно друг за другом примерно на
пять минут на максимальный нагрев без установки посуды.
Электрошкаф жарочный, разогреть до максимальной температуры, не
загружая его, выдержать при таких режимах в течение 30 минут. Запах из
помещения удалить проветриванием. Испаряющиеся вещества не являют#
ся вредными для здоровья.
6.5 Сборка подставки: предварительно зафиксировав положение ТЭНов
и дверцы электрошкафа жарочного, электроплиту уложить на любую из
боковых стенок. Установку и закрепление в днище электроплиты четырёх
опор и полки производить согласно рисунку 6а.
Днище
электроплиты
В
Болт М6
Øàé áà
Шайба С6
Опора
Полка
Болт М6
Колпачок
А#А
Винт М5
Гайка М5
Шайба С5
А
В
Рисунок 6а — Сборка подставки
7 ПОРЯДОК РАБОТЫ
7.1 ДЛЯ СНИЖЕНИЯ РАСХОДА ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ, УСКОРЕНИЯ ПРО#
ЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ И УВЕЛИЧЕНИЯ СРОКА СЛУЖБЫ ЭЛЕКТ#
РОКОНФОРОК РЕКОМЕНДУЕТСЯ:
— для быстрого разогрева электроконфорок и приготовления продукта
необходимо ручку соответствующего переключателя установить на макси#
мальную потребляемую мощность (таблица 4, положение ручки 4), после
чего процесс приготовление пищи производить на пониженной потребляе#
мой мощности (положение ручки 1, 2, 3);
— пользоваться посудой, имеющей плоское и ровное дно диаметром
равным или несколько большим диаметра электроконфорки в соответст#
вии с рисунком 7;
— использовать крышки для посуды, что на 20% снижает расход элект#
роэнергии.
Рисунок 7
8
7.2 Изменение потребляемой мощности электроконфорок достигается
поворотом ручки (рисунок 3) переключателя мощности в любую сторону до
фиксированного положения и соответствует значениям, указанным в таб#
лице 4.
Таблица 4
Обозначение положений на ручке
Потребляемая мощность
электроконфорок, Вт
0
1
2
3
4
Отключено
250
400
600
1000
7.3 Не рекомендуется ставить на одну электроконфорку посуду общей
массой, превышающей 10 кг.
7.4 Для включения электрошкафа жарочного необходимо — ручку
термостата установить на температуре, рекомендованной для приготовле#
ния блюда, после чего ручку переключателя мощности установить в поло#
жение «максимальный нагрев» и разогреть электрошкаф жарочный до от#
ключения сигнальной лампы позиция 4 (рисунок 2). Электрошкаф жароч#
ный готов к эксплуатации.
7.5 Потребляемая мощность, при различных режимах нагрева указана в
таблице 5.
Таблица 5
Условное
обозначение
на ручке
0
Потребляемая мощ#
ность нагревателя#
ми электрошкафа
жарочного, Вт
0
0
600
600
1200
Режим нагрева
Отключено
Отключено (горит лампа подсвета)
Нагрев снизу (верхний электронагреватель
не работает)
Нагрев сверху (нижний электронагреватель
не работает)
Максимальный нагрев одновременно снизу и
сверху
7.6 Температура в электрошкафу жарочном , необходимая для приго#
товления того или иного продукта, поддерживается термостом (рисунок 5),
от 50 до 300
При максимальной температуре в электрошкафу жарочном погреш#
ность показаний температуры может быть до 50
О
С.
О
С.
При достижении внутри электрошкафа жарочного заданной температу#
ры термостат отключает электропитание. Лампочка, сигнализирующая о ра#
боте нагревателей электрошкафа, отключается. После снижения темпера#
туры внутри электрошкафа жарочного ниже заданной,термостат включает
электропитание и лампочка включается.
9
Внутреннее пространство электрошкафа жарочного освещается лам#
пой, которая включается и отключается одновременно с включением и от#
ключением электрошкафа жарочного переключателем мощности.
ПОМНИТЕ: УПРАВЛЕНИЕ РАБОТОЙ ЭЛЕКТРОНАГРЕВАТЕЛЕЙ ЭЛЕКТ#
РОШКАФА ЖАРОЧНОГО КОМПЛЕКСНОЕ (ДВУМЯ РУЧКАМИ): УСТАНОВКА
РЕЖИМА НАГРЕВА И УСТАНОВКА ТРЕБУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ. ПРИ УСТА#
НОВКЕ ЛЮБОЙ ИЗ РУЧЕК В ПОЛОЖЕНИЕ 0 (ОТКЛЮЧЕНО) ЭЛЕКТРОНА#
ГРЕВАТЕЛИ ОТКЛЮЧАЮТСЯ ОТ ЭЛЕКТРОПИТАНИЯ!
С целью исключения перегрузок в электрической сети в электроплите
предусмотрена блокировка, при включении электрошкафа жарочного пра#
вая электроконфорка автоматически отключается, но горит сигнальная
лампа включения электроконфорок.
7.7 Для приготовления отдельных видов блюд и мучных изделий в элект#
рошкафу жарочном рекомендуются температурные режимы, указанные в
таблице 6. В процессе приготовления выпечки рекомендуется производить
разворот выпекаемого изделия на 180
о
. Рекомендации по приготовлению пи#
щи в электрошкафу жарочном являются ориентировочными. Ваш собствен#
ный опыт и вкус внесут необходимые изменения в рекомендуемые режимы.
Таблица 6
Вид блюд и кулинарных изделий
Рекомендуемая температура, ОС
Печенье песочное
Торты, бисквиты
Булочки сдобные
Пирог
Рыба (варка)
Говядина
Свинина
Тушение
около 160
около 160
220
170#180
150#170
150#160
170
150#170
7.8 Электрошкаф жарочный может использоваться для выпечки, жаре#
ния, тушения, стерилизации, и т.п.
Приёмы приготовления некоторых видов продуктов, предлагаемые Ва#
шему вниманию, являются рекомендуемыми.
Мы будем рады, если наши рекомендации помогут молодой хозяйке ос#
воить первые навыки кулинарного искусства с использованием электро#
плиты марки «Мечта», а хозяйке, имеющей опыт, дополнить свои знания.
7.8.1 Выпечка.
Напоминаем Вам, что перед тем, как поставить изделие на выпечку,эле#
ктрошкаф жарочный необходимо прогреть в соответствии с рекомендаци#
ей п.7.4.
Рекомендуемый порядок выпечки мучных блюд в электрошкафу жароч#
ном — при выпекании булочек противень лучше установить в верхние на#
правляющие, а при выпекании пирогов — в нижние.
Высокие торты, например кекс в высокой форме, ставят на решётку, ус#
танавливая её в нижние направляющие. Для того, чтобы торт не подгорел
сверху, следует включать нижний нагрев. При выпекании тортов и бискви#
тов средней высоты, включают верхний нагрев и устанавливают в нижние
направляющие.
10
При некоторых специальных процессах выпекания и жарки в передней
части электрошкафа жарочного может появиться конденсат, но это не на#
рушает функций электроплиты.
Необходимо обратить внимание на следующее:
— при тонко раскатанном тесте устанавливается сравнительно высокая
температура, т.к. выпекается быстро;
— более жидкое тесто и толстые его слои требуют большего времени
для выпекания при низкой температуре;
— тонкое, относительно жидкое тесто требует более длительного вре#
мени, тугое и сухое пропекается быстрее.
Для проверки готовности изделия можно воспользоваться следующим
способом — взять остро заточенную деревянную палочку и проткнуть изде#
лие (желательно в незаметном месте). Пирог считается пропечённым, если
тесто не прилипает к палочке.
7.8.2 Жарение.
В электрошкафу жарочном имеется возможность приготавливать лю#
бые жареные мясные блюда. Не рекомендуется жарить мясо в количестве
менее 1 кг в электрошкафу жарочном. Для меньшего количества мяса це#
лесообразно использовать электроконфорки.
Электрошкаф предварительно прогревается. Вымытое и слегка подсу#
шенное мясо солят непосредственно перед тем, как поставить в духовку
(т.к. мясо «вытекает»). Постное мясо для жарки предварительно шпигуют
салом или применяют для этого жир и кроме того, жир кладут еще в проти#
вень (жирное мясо можно жарить без добавки жира).
Крупные куски мяса и птицы кладут на решетку и для улавливания жира
подставляют противень.
Куски мяса средней величины лучше всего жарить в обычных сковоро#
дах (кроме алюминиевых).
Температура жарения зависит прежде всего от величины и вида мяса.
Чем больше кусок мяса, тем больше требуется времени для приготовления
при относительно низкой температуре (около 200
са требуют меньшего времени для приготовления при более высокой тем#
пературе (около 250
О
С).
О
С). Маленькие куски мя#
Если жаркое становится слишком тёмным следует добавить воды или
перевести ручку термостата на более низкую температуру. Более полез#
ным является понижение температуры, но быстрее снизить температуру
мяса удается добавлением воды.
7.8.3 Тушение.
Электрошкаф жарочный особенно предпочтителен к использованию
для тушения мяса, овощей, фруктов и т.п. При этом сохраняется большин#
ство полезных питательных веществ в приготовляемом продукте.
Подготовленное в фарфоровой или глиняной посуде блюдо ставится на
решётку и задвигается с ней в нижние направляющие электрошкафа жа#
рочного, который предварительно разогрет до температуры 170...200
О
С.
Процесс тушения производить при постоянной температуре. При тушении
овощей в блюдо добавляют небольшое количество воды. Для сохранения
большего количества питательных веществ время тушения должно быть
минимальным и достаточным.
11
8 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ.
ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
8.1 Срок службы электроплиты 10 лет. После 5 лет эксплуатации и в
дальнейшем, не реже одного раза в 2,5 года рекомендуется вызывать спе#
циалиста уполномоченного сервисного центра для технического обслужи#
вания и ремонта.
В случае невыполнения профилактических работ, возможно возникно#
вение опасности пожара из#за короткого замыкания, старения электропро#
водки и электроарматуры.
По окончании срока службы электроплита подлежит утилизации путём
сдачи в металлолом.
8.2 Транспортирование электроплит может проводиться всеми видами
транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами
перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта.
При транспортировании должна быть исключена возможность переме#
щения электроплит внутри транспортных средств.
8.3 Электроплита должна храниться в отапливаемом помещении при
температуре от плюс 5 до плюс 40
О
С.
8.4 Электроплиту следует содержать в чистоте. Эмалированные поверх#
ности следует протирать мягкой салфеткой. От содержания электроплиты
в чистоте зависит срок ее службы, безопасность, экономичность.
8.5 Пригоревшие места на эмалированных поверхностях и поддоне эле#
ктроконфорки следует предварительно смачивать мыльным раствором,
используя для чистки загрязненных поверхностей чистящие средства,
предназначенные для чистки эмалированных изделий.
8.6 Для чистки поддона электроконфорки ТЭН повернуть в вертикаль#
ное положение, в соответствии с рисунком 8, снять крестовину, ТЭН удер#
живать в вертикальном положении до окончания очистки, после чего уста#
новить крестовину и повернуть ТЭН в рабочее положение.
ТЭН — трубчатый электронагреватель
Рисунок 8
12
9 ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ
9.1 Возможные характерные неисправности, их причины и методы их
устранения приведены в таблице 7.
Таблица 7
Возможные
неисправности
Вероятная причина
Методы устранения
Не горит лампа под#
света электрошкафа
жарочного
Перегорела лампа
Отключить электроплиту. Снять
крышку на задней стенке электро#
плиты и заменить лампу мощнос#
тью 15 Вт. Лампа должна быть с
малым цоколем (Е 14) и малой
колбой, рассчитанной на высокие
температуры
Примечания — 1 Неисправности, вызванные отказом (не работает эле
ктроконфорка, не работают электронагреватели электрошкафа жарочного,
отсутствует электропитание, вышли из строя переключатели мощности и
т.п.), устраняют только специалисты уполномоченных сервисных центров.
2 Замену поврежденного шнура соединительного произ
водят специалисты уполномоченных сервисных центров. Шнур соедини
тельный (специальный) можно приобрести в гарантийных мастерских или
на предприятииизготовителе.
ВНИМАНИЕ! НЕКВАЛИФИЦИРОВАННЫЙ РЕМОНТ МОЖЕТ ВЫЗВАТЬ
НАРУШЕНИЕ ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТИ, ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ И
ТЕХНИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ЭЛЕКТРОПЛИТЫ.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Чтобы избежать опасности поражения электри
ческим током при замене лампы, убедитесь, что электроплита выключена.
10 СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЁМКЕ И ПРОДАЖЕ
Электроплита ЭСТШ 5#2#3, 2/2, 2#220 соответствует ГОСТ 14919#83.
Дата выпуска
Смена
Штамп ОТК (клеймо приёмщика)
Цена договорная
Продана
наименование предприятия торговли
Дата продажи
11 ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ
11.1 Предприятие#изготовитель гарантирует соответствие электропли#
ты требованиям ГОСТ 14919#83 при соблюдении потребителем условий
эксплуатации, хранения, транспортирования и установки.
Гарантийный срок эксплуатации электроплиты 2 года или 12 месяцев
при поставке на экспорт со дня продажи.
Данная гарантия распространяется только на изделия, использующие#
ся в некоммерческих, личных, семейных или домашних целях.
11.2 Дата продажи должна быть отмечена в руководстве по эксплуата#
ции в разделе «Свидетельство о приемке и продаже» и талонах на гаран#
тийный ремонт и заверена штампом предприятия торговли.
13
При отсутствии штампа и даты продажи гарантийный срок исчисляется
с момента изготовления плиты.
11.3 Ремонт в течение гарантийного срока выполняется бесплатно
уполномоченным на обслуживание и ремонт сервисным центром.
Любые претензии по качеству изделия рассматриваются только после
проверки уполномоченным на обслуживание и ремонт сервисным центром,
с выдачей соответствующего заключения.
Гарантия не распространяется:
— на отказы и неисправности, вызванные транспортными повреждени#
ями, небрежным обращением или плохим уходом;
— на неисправности, которые вызваны независящими от производите#
ля причинами, такими как перепады напряжения питания, явления природы
и стихийные бедствия;
— на царапины, трещины или аналогичные механические повреждения
возникшие в процессе эксплуатации;
— на лампу подсвета электрошкафа жарочного.
11.4 В случае отсутствия специализированных предприятий по ремонту
бытовых приборов следует обращаться на предприятие#изготовитель или к
продавцу при поставке на экспорт, прилагая к письму гарантийный талон.
11.5 При ремонте электроплиты отрывные талоны на гарантийный ремонт
заполняются и изымаются работником сервисного центра, уполномоченным
на обслуживание и ремонт. Владелец электроплиты должен требовать за#
полнения корешка талона при изъятии талона на гарантийный ремонт.
11.6 В случае утери руководства по эксплуатации с талонами на гарантий#
ный ремонт владелец электроплиты лишается прав на гарантийный ремонт.
Дубликаты руководства по эксплуатации и талонов на гарантийный ре#
монт не выдаются.
11.7 Гарантийные обязательства предприятия#изготовителя никак не
ограничивают Ваших прав, предусмотренных законодательством.
В случае, если Вы не получили удовлетворительного гарантийного об#
служивания, пожалуйста, сразу же сообщите письменно или позвоните на
предприятие#изготовитель тел./факс (3513) 63#84#55.
Электроплита должна быть заземлена. Незаземленная электроплита
является потенциально опасной.
Предприятие#изготовитель не несет ответственность за ущерб здоро#
вью и собственности, если это вызвано несоблюдением норм установки,
использованием неисправной электроплиты.
Для установки, подключения и по всем вопросам, связанным с техниче#
ским обслуживанием, обращаться только в специализированные сервис#
ные центры. Информация об уполномоченных на обслуживание и ремонт
сервисных центрах прилагается отдельным списком и входит в комплект#
ность электроплиты.
Изготовитель:
14
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО
«ЗЛАТОУСТОВСКИЙ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ЗАВОД»
(ОАО «ЗЛАТМАШ»)
Парковый проезд, 1, г. Златоуст,
Челябинская область, Россия, 456208
на гарантийный ремонт электроплиты марки «Мечта»
Дата изготовления
Продана магазином
фамилия, имя, отчество
» 20 г.
на гарантийный ремонт
КОРЕШОК ТАЛОНА № 1
Изъятый «
Исполнитель
Выполнены работы
фамилия, имя, отчество подпись
М.П.
на гарантийный ремонт электроплиты марки «Мечта»
Дата изготовления
Продана магазином
фамилия, имя, отчество
» 20 г.
на гарантийный ремонт
Выполнены работы
КОРЕШОК ТАЛОНА № 2
фамилия, имя, отчество подпись
Исполнитель
Изъятый «
М.П.
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО
«ЗЛАТОУСТОВСКИЙ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ЗАВОД»
(ОАО «ЗЛАТМАШ»)
Парковый проезд, 1, г. Златоуст,
Челябинская область, Россия, 456208
ТАЛОН № 1
ЭCТШ 5#2#3,2/2,2#220 ГОСТ 14919#83 модель 15М
наименование и номер
магазина и его адрес
Дата продажи
Штамп магазина
личная подпись продавца
Исполнитель Владелец
наименование сервисного центра, выполнившего ремонт
и его адрес
должность и подпись руководителя сервисного центра,
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО
«ЗЛАТОУСТОВСКИЙ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ЗАВОД»
выполнившего ремонт
(ОАО «ЗЛАТМАШ»)
Парковый проезд, 1, г. Златоуст,
Челябинская область, Россия, 456208
ТАЛОН № 2
ЭСТШ 5#2#3,2/2,2#220 ГОСТ 14919#83 модель 15М
наименование и номер
магазина и его адрес
Дата продажи
Штамп магазина
личная подпись продавца
Исполнитель Владелец
наименование сервисного центра, выполнившего ремонт
и его адрес
должность и подпись руководителя сервисного центра,
выполнившего ремонт
Loading...