Бирюса 102, 152, 152P, 290, 310 User guide
...
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО
«КРАСНОЯРСКИЙ ЗАВОД ХОЛОДИЛЬНИКОВ «БИРЮСА»
Россия, 660123, г. Красноярск,
пр. им. газеты «Красноярский рабочий», 29
СДЕЛАНО В РОССИИ
ВИТРИНЫ И ШКАФЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ
www.biryusa.ru
service@biryusa.ru
101.04.21
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
БИРЮСА 102
152
154
235
290
310
461
521
770
101.04.21
благодарим Вас за выбор продукции «Бирюса»!
Уважаемый покупатель,
Если у Вас возникнут вопросы, связанные с качеством или сервисным обслуживанием
продукции «Бирюса», Вы можете обратиться в отдел сервисного обслуживания по
телефону 8 800 250 0014 (бесплатный звонок из любого региона РФ),
режим работы - пн-пт 04:00-13:00 (MSK).
Дополнительную информацию Вы можете найти на нашем сайте www.biryusa.ru
Перед началом эксплуатации настоятельно рекомендуем ознакомиться с
настоящим руководством!
СОДЕРЖАНИЕ
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ 2
ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ 3
ПОДГОТОВКА К ЭКСПЛУАТАЦИИ 4
Снятие упаковки 4
Установка витрины 4
Выравнивание витрины 4
Минимальное общее пространство, необходимое для эксплуатации витрины
Установка ручки 5
Установка нижней накладки 5
Установка цокольной панели 5
Установка полок 6
Установка заглушек 6
Уборка 6
Подключение витрины 7
Размещение продуктов 7
КОМПЛЕКТАЦИЯ 7
Бирюса 152, 152Р 7
Бирюса 154DN 8
Бирюса 290 8
Бирюса 235DN 9
Бирюса 310, 310Р 9
Бирюса 310N, 310PN 10
Бирюса 102 10
Бирюса 461RN, 461KRN, 521RN, 521KRN 11
Бирюса 461RDN, 521RDN, 461KRDN, 521KRDN 11
Бирюса 461RDNQ, 521RDNQ, 461KRDNQ, 521KRDNQ 12
Бирюса 770RDNY, 770RDNQ, 770KRDNY, 770KRDNQ 12
ЭКСПЛУАТАЦИЯ 13
Установка температурного режима 13
Электронный блок с цифровым отображением информации 14
Освещение 16
Механический замок 17
Система удаленного мониторинга 17
Электронный замок 18
ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД 19
ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ 20
УТИЛИЗАЦИЯ 20
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ 21
Конструкция холодильных приборов постоянно совершенствуется, поэтому возможны
некоторые изменения, не отраженные в настоящем руководстве.
5
1
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
Витрины холодильные «Бирюса» предназначены:
• для непродолжительного хранения, демонстрации и продажи охлажденных упакованных
напитков и пищевых продуктов (модели Бирюса 102, 152, 152P, 290, 310, 310N, 310P,
310PN, 461RN, 461RDN, 521RN, 521RDN, 770RDNY, 770RDNQ);
• для хранения, демонстрации и продажи предварительно замороженных и упакованных
скоропортящихся пищевых продуктов (модели Бирюса 154DN, 235DN, 461RDNQ,
521RDNQ);
Шкафы холодильные «Бирюса» предназначены:
• для непродолжительного хранения и продажи охлажденных упакованных напитков и
пищевых продуктов (модели Бирюса 461КRDN, 521КRDN, 770KRDNY, 770KRDNQ);
• для хранения и продажи предварительно замороженных и упакованных скоропортящихся
пищевых продуктов (модели Бирюса 461КRDNQ, 521КRDNQ);
Витрины и шкафы холодильные «Бирюса» (далее по тексту - витрины) предназначены для
применения на предприятиях торговли и общественного питания в условиях умеренного
климата.
Расшифровка обозначений витрин:
Отличительная особенность Обозначение Расшифровка обозначения
Тип двери
Наличие рекламной панели
(канапе)
Тип полок
Тип терморегулятора
Тип циркуляции воздуха в
холодильном отделении
Тип охлаждения конденсатора
Тип охлаждения компрессора
Наличие и тип замка
Наличие графической
информации заказчика на
корпусе (брендирования)
Наличие системы удаленного
мониторинга
Расшифровка обозначений цветовых линий витрин:
«B» - черная цветовая линия;
«M» - цветовая линия «Металлик»;
«W» - цветовая линия «Матовый графит»;
- цветовая линия «Белая» - без обозначения.
«К» Запененная дверь
Без обозн. Стеклянная дверь
«Р» С канапе
Без обозн. Без канапе
«R» Полки-решетки
Без обозн. Стеклянные полки
«D»
Без обозн. Механический терморегулятор
«N» Принудительная циркуляция
Без обозн. Без принудительной циркуляции
«Q» Принудительное охлаждение
Без обозн. Без принудительного охлаждения
«Y» Принудительное охлаждение
Без обозн. Без принудительного охлаждения
«Z» Механический замок
«ZZ» Электронный замок
Без обозн. Без замка
«L» С брендированием
Без обозн. Без брендирования
«A» С системой удаленного мониторинга
Без обозн. Без системы удаленного мониторинга
Электронный блок управления с
цифровым отображением информации
Витрины моделей Бирюса 102, 152, 152Р, 154DN, 235DN, 290, 310, 310N, 310P, 310PN
заправлены озонобезопасным хладагентом R600а.
Витрины моделей Бирюса 461RN, 461RDN, 461KRDN, 461RDNQ, 461KRDNQ, 521RN,
521RDN, 521KRDN, 521RDNQ, 521KRDNQ, 770RDNY, 770KRDNY, 770RDNQ, 770KRDNQ
заправлены озонобезопасным хладагентом R134а.
Витрины соответствуют требованиям ТР ТС 004/2011, ТР ТС 010/2011, ТР ТС 020/2011.
2
ВНИМАНИЕ!
ЗАПРЕЩАЕТСЯ!
ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ
При эксплуатации витрины соблюдайте правила безопасности:
• Перед подключением витрины к электрической сети необходимо проверить исправность
розетки и отсутствие повреждений шнура питания и вилки.
• При повреждении шнура питания, во избежание опасности поражения электрическим
током, он должен быть заменен специалистом сервисного центра или аналогичным
квалифицированным персоналом.
• При наличии признаков замыкания токоведущих частей на корпус витрины (пощипывание
при касании к металлическим частям), необходимо отключить витрину от сети и вызовите
механика для устранения неисправности.
• Не прикасайтесь одновременно к витрине и устройствам, имеющим естественное
заземление (газовая плита, радиаторы отопления, водопроводные краны и т.п.).
• Необходимо отключать витрину от сети во время уборки внутри и снаружи, мытья полов
под витриной, устранения неисправностей.
• Данные витрины не предназначены для использования людьми (включая детей),
у которых есть физические, нервные или психические отклонения или недостаток
опыта и знаний, за исключением случаев, когда за такими лицами осуществляется
надзор или проводится их инструктирование относительно использования данной
витрины лицом, отвечающим за их безопасность!
• Не допускайте повреждения контура холодильной системы!
• При разгерметизации холодильной системы тщательно проветрите помещение и
не используйте открытое пламя!
• Не загораживайте вентиляционные отверстия витрины!
• Не используйте электрические приборы внутри отделений для хранения
продуктов, если только они не являются типом, рекомендуемым изготовителем!
• Витрины моделей Бирюса 102, 152, 152P, 154DN, 235DN, 290, 310, 310P, 310N,
310PN заправлены легковоспламеняющимся хладагентом R600а, поэтому при
транспортировании и установке витрины необходимо следить за тем, чтобы ни
один из элементов контура, по которому циркулирует хладагент, не был поврежден.
При наличии подобных повреждений, в помещении, в котором находится витрина,
запрещается пользоваться открытым пламенем или другими источниками
воспламенения до тех пор, пока это помещение не будет проветрено.
Чтобы витрина исправно работала и прослужила Вам долго, необходимо соблюдать ряд
ограничений:
• Транспортировать витрину в горизонтальном положении за исключением случаев,
когда это допускается маркировкой на упаковке витрины!
• Эксплуатировать витрину с открытой дверью!
• Эксплуатировать витрину с поврежденной дверью!
• Эксплуатировать витрину под воздействием атмосферных осадков, прямых
солнечных лучей!
• Эксплуатировать витрину в помещениях, отличающихся повышенной влажностью
(потолок, стены и предметы, находящиеся в помещении, покрыты влагой), а также
в помещениях с токопроводящими полами! Витрина – это, в первую очередь,
электрический прибор и использование его при высокой влажности может привести
к замыканию или удару электрическим током!
• Использовать для подключения витрины к электрической сети переходники,
двойники, тройники и удлинительные шнуры, так как они могут вызвать возгорание!
• Касаться компрессора во время работы, так как при работе он нагревается до
температуры 90 °С!
• Эксплуатировать витрину при отсутствии сосуда для талой воды на компрессоре,
так как попадание воды на реле компрессора может привести к короткому
замыканию!
• Устанавливать на витрину электронагревательные приборы, от которых может
произойти возгорание!
• Ставить на витрину ёмкости с жидкостями, чтобы избежать попадания жидкости
на электросистему витрины!
• Эксплуатировать витрину при неработающем вентиляторе!
• Вставлять в отверстие для циркуляции воздуха какие-либо предметы, способные
повредить вентилятор!
• Перекрывать отверстие для циркуляции воздуха продуктами, а также располагать
продукты на расстоянии менее 20 мм от защитного кожуха!
• Самостоятельно вносить изменения в конструкцию витрины! Это может привести
к поломке или неправильной работе витрины. Нарушение электрической схемы
витрины может привести к замыканию и, как следствие, к возгоранию!
• Устанавливать витрину на деревянные ящики, столы, стулья, в ниши и т.п.
3
ПОДГОТОВКА К ЭКСПЛУАТАЦИИ
Снятие
упаковки
Установка
витрины
ВНИМАНИЕ!
• Разрежьте упаковочные ленты, аккуратно снимите упаковку.
Бирюса 102, 152, 152P, 154DN, 290, 310, 310P, 310N, 310PN:
• Аккуратно, не допуская ударов, положите витрину на заднюю стенку.
• С помощью гаечного ключа на 13 отверните крепежные болты деревянного дна и
снимите дно. После этого в резьбовые отверстия вверните регулировочные опоры,
входящие в комплектацию. Опора выполнена в виде шестигранника и, если вкручивание
её затруднено, воспользуйтесь для поворота ключом на 27.
• Поставьте витрину в вертикальное положение.
Перед началом эксплуатации также необходимо снять защитную пленку с деталей витрины
(светодиодного светильника, дисплея контроллера и т.д.).
• Пол помещения, в котором устанавливается витрина, должен быть ровным и прочным.
• Витрину необходимо установить в месте, защищенном от прямого солнечного света,
на расстоянии не менее 50 см от препятствий и источников тепла (осветительных,
нагревательных приборов и т.п.).
• Для обеспечения циркуляции воздуха над витриной должно быть свободное
пространство не менее 10 см.
• Для удобства перемещения витрины оснащены колесными опорами.
• При необходимости возможно произвести перенавеску двери витрины на открывание в
противоположную сторону. Перенавеска двери не относится к гарантийным обязательствам
и производится персоналом сервисного центра (за отдельную плату).
Бирюса 461RN, 461RDN, 461RDNQ, 521RN, 521RDN, 521RDNQ, 770RDNY, 770RDNQ:
• Перед открытием стеклянной двери витрина должна быть установлена на
регулировочные опоры таким образом, чтобы передние колесные опоры не касались пола.
• После установки витрины необходимо затянуть контргайки регулировочных опор.
Несоблюдение данных требований может привести к опрокидыванию витрины при
открытии двери!
Контргайка
ВНИМАНИЕ!
Выравнивание
витрины
ВНИМАНИЕ!
4
Передняя колесная
опора
Витрина предназначена для эксплуатации в сухом вентилируемом помещении с
температурой окружающего воздуха от 16 до 32 °С при относительной влажности
не более 55%. При относительной влажности в помещении более 55% возможно
появление конденсата на стеклянной двери.
• Выравнивание витрины в горизонтальной плоскости осуществляется вкручиванием или
выкручиванием регулировочных опор.
• Для самопроизвольного закрывания двери рекомендуется установить витрину с
небольшим наклоном назад (5–7 мм) от вертикальной оси.
При выравнивании витрины необходимо убедиться в ее устойчивом положении для
предотвращения появления вибрации и шумов в процессе эксплуатации.
Регулировочная
опора
Минимальное
А
В
общее
пространство,
необходимое
для
эксплуатации
витрины
Размеры пространства,
Модели
необходимого для эксплуатации
витрины, мм
А Б В Г Д
Бирюса 102 480 510 605 1030 30
Бирюса 235DN 600 630 590 1160 30
Бирюса 152, 152P, 154DN, 290, 310, 310N, 310P, 310PN 580 605 620 1140 35
Бирюса 461RN, 461RDN, 461KRDN, 461RDNQ, 461KRDNQ, 521RN,
521RDN, 521KRDN, 521RDNQ, 521KRDNQ
670 715 670 1300 45
Бирюса 770RDNY 810 840 800 1550 30
Бирюса 770KRDNY 810 840 825 1575 30
Бирюса 770RDNQ 810 840 790 1540 30
Бирюса 770KRDNQ 810 840 815 1565 30
Д
Г
min
90°
Б
Установка
ручки
• Расположите ручку на боковой стороне двери, совместив отверстия на ручке с
отверстиями на двери.
• Закрепите ручку винтами, входящими в комплектацию.
• Установите заглушки в крепежные отверстия ручки (для моделей 461RN, 461RDN,
461KRDN, 461RDNQ, 461KRDNQ, 521RN, 521RDN, 521KRDN, 521RDNQ, 521KRDNQ).
Установка
нижней
накладки
Бирюса 235DN:
Зафиксируйте нижнюю накладку
на кронштейнах двумя защелками
согласно рисунку. Нижняя накладка и
защелки входят в комплектацию.
Защелка - 2 шт.
Кронштейн
Нижняя накладка
Установка
цокольной
панели
Бирюса 310, 310P, 310N, 310PN:
Установите цокольную панель
согласно рисунку:
• прикрутите уголки к корпусу витрины
при помощи самонарезающих винтов;
• зафиксируйте цокольную панель на
Корпус витрины
Уголок - 2 шт.
уголках самонарезающими винтами.
Цокольная панель, уголки и
самонарезающие винты входят в
комплектацию.
Винт - 8 шт.
Панель цокольная
5
полок
Бирюса 235DN:Установка
Перед установкой стеклянных полок
в витрину необходимо выполнить
следующее:
• обезжирить нижнюю поверхность
полки;
Полка
стеклянная
Демпфер - 4 шт.
• приклеить демпферы (по 4
на каждую полку) на нижнюю
поверхность полки (см. рисунок).
Демпферы входят в комплектацию.
Модели Бирюса 770RDNY, 770KRDNY, 770RDNQ, 770KRDNQ:
• Перед установкой полок-решеток
в витрину необходимо выполнить
следующее:
• установить упоры на стойки (по 4
упора для каждой полки).
• установить полку-решетку на упоры
• сдвинуть полку-решетку на себя до
упора.
Упор
Стойка
Упоры входят в комплектацию.
max 3
ìì
Установка
заглушек
Перед началом эксплуатации необходимо установить заглушки в отверстия передней
панели или пластмассовой цокольной панели в соответствии с рисунками ниже. Заглушки
входят в комплектацию.
Бирюса 154DN, 235DN:
Заглушка замкаЗаглушка замка
Заглушка ригеля
замка
Заглушка ригеля
замка
Заглушка флажкового
выключателя
Бирюса
461RN, 461KRN, 461RDN, 461KRDN, 461RDNQ, 461KRDNQ, 521RN, 521KRN,
521RDN, 521KRDN, 521RDNQ, 521KRDNQ:
Заглушка флажкового
выключателя
Заглушка
кронштейна двери
Заглушка ригеля
Заглушка ригеля
замка
Заглушка замка
замка
Заглушка замка
Примечание
• Для витрин со встроенным механическим замком (обозначение «Z») количество
заглушек замка и ригеля замка составляет 1 шт.
• Для витрин Бирюса 154DN с термометром заглушки отсутствуют.
Уборка Перед подключением витрины к сети электропитания рекомендуется вымыть внутренние
и внешние поверхности витрины, а также комплектующие, мягкой тканью, смоченной в
теплом мыльном растворе, промыть чистой водой, насухо вытереть и проветрить витрину
в течение часа при открытой двери.
ВНИМАНИЕ!
Запрещается использовать для мойки витрины абразивные пасты и моющие
средства, содержащие кислоты и растворители!
6
Loading...