Zanussi CGL6001, CGL6002, CGC6011, CGC6012 User Manual

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CUISINIÈRES GAZ

CGL6001 - CGL6002 CGC6011 - CGC6012

Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil.

Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).

Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.

Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnelqualifié.

Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.

Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du commerce non corrosifs et/ou non inflammables.

Utilisezunchiffonouuneépongehumidifié.Unnettoyageàl'eauouàlavapeurrisquedeprovoquerdesinfiltrations nuisibles au bon fonctionnement du produit et des dommages corporels.

Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise de votre appareil (si elle existe) oucoupezledisjoncteuravantdeprocéderauchangementdel'éclairage(ampoule,néon,etc.)pourévitertoutchoc électrique ou électrocution.

Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.

Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple : coupez le câble d'alimentation électrique au ras de l'appareil, cassez le dispositifdeverrouillageetécraserleraccordementgazextérieur,s'ilsexistent.Informez-vousauprèsdesservices de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l'appareil.

Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :,

-Les composants de la table, les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,

-les récipients et leur contenu peuvent basculer,

-lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte sont chaudes.

Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.

Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages corporels et/ou matériels (incendie,…).

Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre appareil.

Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur

Avertissements importants

Conservezcettenoticed’utilisationavecvotreappareil.Si l’appareildevaitêtrevenduoucédéàuneautrepersonne, assurez-vousquelanoticed’utilisationl’accompagne.Le nouvelutilisateurpourraalorsêtreinformédufonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant.Ces avertissementsontétérédigéspourvotresécuritéetcelle d’autrui.

Utilisation

Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez à ce que les enfants n’y touchent pas et ne l’utilisent pas comme un jouet.

A la réception de l’appareil, déballez-le ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraisonousurlebond’enlèvementdontvousgarderez unexemplaire.

Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industriellesoupourd’autresbutsqueceluipourlequel il a été conçu.

N'installez pas votre appareil sur un socle.

Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les caractéristiquesdecetappareil.Celareprésenteraitun dangerpourvous.

Avant la première utilisation de votre appareil, faites le chaufferunefoisàvide.Assurez-vousalorsquelapièce soitsuffisammentaérée:VMC(VentilationMécanique Contrôlée)enfonctionnementoufenêtreouverte.

Avant d’utiliser votre appareil, assurez-vous qu’il a été correctement raccordé pour le type de gaz distribué.

Baissez ou éteignez toujours la flamme d’un brûleur avant de retirer un récipient.

Ne stockez pas de produits d'entretien ou de produits inflammables dans le tiroir (si votre appareil en est équipé) ou à proximité de l'appareil.

L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humidité dans la pièce où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de la cuisine: maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle ou installez un dispositif d'aération mécanique.

Uneutilisationintensiveetprolongéedel'appareilpeut nécessiter une aération supplémentaire en ouvrant la fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentantlapuissancedelaventilationmécaniquesi elle existe.

Si vous utilisez un appareil électrique à fil à proximité de votre cuisinière (par exemple un batteur électrique), assurez-vous que le câble d'alimentation de cet appareil ne risque pas de toucher une surface chaude de la cuisinière qui serait susceptible de fondre ou ne risque pas d'être coincé dans la porte du four.

Surveillez attentivement la cuisson lors de friture dans l’huile ou la graisse (pomme de terre frites, beignets,

...): les graisses surchauffées s'enflamment facilement.

N’utilisez pas de récipients instables ou déformés : ils pourraientserenverseretêtrelacausededommages corporels.

Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte du four.

En plus du(des) accessoire(s) fournis avec votre appareil, n'utilisez que des plats, des moules à gâteaux, ... résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants).

Sur la porte ouverte du four:

-ne posez pas de charge lourde,

-assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.

Pendant la cuisson, le four devient chaud. Veiller à ne pas toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four.

Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une mise en fonctionnement accidentelle pourrait provoquer un incendie.

Enenfournantouensortantvosplatsdufour,prenezla précaution de ne pas vous approcher du(des) élément(s) chauffant(s) et utilisez des gants thermiques de cuisine.

Ne placez jamais de papier d’aluminium directement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail.

N'employez jamais la lèchefrite comme plat à rôtir.

Pour éviter d'endommager les commandes de votre appareil,nelaissezpaslaporteouvertelorsqu'ilesten fonctionnement ou encore chaud.

Unbrûleurdoitprésenteruneflammerégulière.Evitez toutcourantd’air.Silaflammeprésenteuneanomalie, nettoyez le brûleur. Si l'anomalie persiste, faites appel auserviceaprès-vente.

Aprèsutilisationdevotrecuisinière,assurez-vousque toutes les manettes se trouvent sur la position "arrêt".

Veillez à ne rien laisser sur la table pendant l'utilisation des brûleurs (torchons, feullies d'aluminium, etc. ...).

Essuyezlessalissuresquisetrouventsurlasurfacedu couvercleavantdel'ouvrir.

Lorsquelefourestenfonctionnement,lecouvercledoit êtrerelevé.

Avantdefermerlecouvercle,éteigneztouslesbrûleurs et attendez que le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne pas endommager le couvercle.

Changez la tuyau d'arrivée du gaz un peu avant l'expiration de la date de vieillissement indiquée sur celui-ci.

N'utilisez jamais de bouteille de propane dans votre cuisine ou autre local fermé.

Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement.Vouséviterezainsiqu'ilssebrûlenten touchant la surface de la table, en renversant un récipient de cuisson ou en touchant la façade chaude devotreappareil.

Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandesdel'appareil.

Avant de procéder au nettoyage de votre appareil, vérifiezqu'aucunélémentn'estsoustension(toutesles commandesdoiventsetrouversurlaposition"arrêt")et que les parois soient suffisamment refroidies.

Ne faites jamais fonctionner votre table de cuisson à vide (sans récipient dessus).

Pourobtenirdebonsrésultatsculinairesetd'utilisation, veillezà ceque votreappareil soit toujours propre;lors delacuissondecertainespréparations,lesprojections graisseuses peuvent dégager des odeurs désagréables.

Nettoyezvotreappareilaprèschaqueutilisation afinde garantir un fonctionnement correct.

N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécuritéélectrique).

Avant tout nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l’appareil est débranché électriquementetcomplètement refroidi.

N'utilisezquelesaccessoireslivrésavecl'appareil(un diffuseur de chaleur, par exemple, endommagerait la table de cuisson

Installation

Lesopérationsd’installationetdebranchementdoivent être réalisées par un technicien qualifié.

Les réparations ne doivent être effectuées que par un service après vente qualifié. Une réparation non conforme peut être la cause de graves dommages.

Sil’installationélectriquedevotrehabitationnécessite unemodificationpourlebranchementdevotreappareil, faites appel à un électricien qualifié.

Débranchez l'appareil ou enlevez le fusible correspondant à la ligne de branchement de la cuisinière si celle-ci présente une quelconque anomalie.

Protection de l’environnement

Tous les matériaux marqués par le symbole sont

recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune)pourqu’ilspuissentêtrerécupérésetrecyclés.

Le symbole sur le produit ou son emballage

indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise à la casse réglementaire de l'appareil, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que le déchets seront traités dans des conditions appropriées. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

En cas d’anomalie de fonctionnement, reportezvous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Simalgrétouteslesvérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un Service Après Vente.

En cas d’intervention sur l’appareil, exigez du serviceaprèsventelespiècesderechangecertifiées Constructeur.

Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d’accident provoqués par l’appareil du fait du non-respect de ces avertissements.

Sommaire

A l'attention de l'utilisateur

Avertissements importants	3
Comment lire votre notice d'utilisation?	5
Description de l'appareil	6
Table de cuisson	7
Conseils avant la première utilisation	7
Comment utiliser la table de cuisson	8
Comment utiliser le four	9
Accessoires du four	13
Conseils d'utilisation: la table de cuisson	14
Conseils d'utilisation: le four	15
Guides des cuissons	16
Entretien et nettoyage	18
En cas d'anomalie de fonctionnement	19
Plaque signalétique	20
Service après Vente	20
Garantie	20

A l'attention de l'installateur

Consignes de sécurité	21
Caractéristiques techniques	22
Installation de l'appareil	23
Raccordement électrique	25
Adaptation des brûleurs au gaz utilisé	26
Changement des injecteurs des brûleurs
de table	26
Changement de l'injecteur du brûleur de four	27

Comment lire votre notice d'utilisation?

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:

Instructions de sécurité

Descriptions d'opérations

Conseils et recommandations Informations sur l'environnement

Description de l'appareil

Bandeau de commande

1										CGL 6001

CGL 6002

CGC 6011 - CGC 6012

	2	3	4	5	6	7	9
1	Allumage électronique de table et de four				6	Commande de brûleur arrière droit
2	Éclairage de four				7	Commande de four et de gril
3	Commande de brûleur arrière gauche				8	Minuteur
4	Commande de brûleur avant gauche				9	Voyant "gril"
5	Commande de brûleur avant droit

Table de cuisson

1Brûleur semi-rapide 2,00 kW

2Brûleur rapide 3,20 kW

3Brûleur auxiliaire 1,00 kW

6	8	7
			L'intérieur de four
		4	1 à 4 Niveaux de Gradins
			5	Sole
		3
			6	Gril
		2
			7	Eclairage du four
		1
			8	Orifice d'entraînement de la broche

Conseilsavantlapremièreutilisation

Le four

Premier nettoyage

Enlevez les accessoires et lavez-les à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et les essuyer.

Première opération

Avant la première utilisation de votre four, faites-lechaufferunefoisàvideafind'éliminer l'odeur de calorifuge et les graisses de protection utilisées lors de la fabrication.

Assurez-vous alors que la pièce soit suffisamment aérée (Ventilation Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou fenêtre ouverte.

Comment procéder

1. Levez le couvercle.

2. Enlevez tous les accessoires du four.

3. Retirez les étiquettes publicitaires et les autocollants

(sauf la plaque signalétique) qui pourraient se trouver sur la façade de votre appareil.

4. faites chauffer la four en positionnant la commande de four sur le repère maxi (8) pendant 30 minutes, afin déliminer l'odeur provenant du calorifuge.

Pendant cette opération, votre appareil fume. Aérez convenablement la pièce pour limiter les odeurs et le dégagement de fumée.

La durée et les températures de cuisson indiquées dans les guides des cuissons sont adaptées à votre nouvelle cuisinière. Pour obtenir de bons résultats culinaires, suivez ces indications.

Comment utiliser la table de cuisson

En faisant coïncider le symbole de la manette avec le repère situé sur le bandeau de commande, vous obtiendrez:

position arrêt

débit maximum

débit minimum

Pour allumer les brûleurs

Allumage automatique intégré (mod. CGC 6011 - CGC6012)

1.Poussez et tournez la commande du brûleur choisi jusqu’au repère maxi .

2.Maintenez le bouton jusqu’à apparition de la flamme (une étincelle se produit environ toutes les secondes),

présentez une flamme au brûleur après avoir tourné la commande (en cas de manque d'énergie électrique).

Seulement pour Mod. CGC6012:

3.Après l’apparition de la flamme, maintenez la commande enfoncée pendant 5 secondes environ pour activer la sécurité thermocouple.

Allumage automatique avec bouton d'allumage (mod.CGL6001 - CGL 6002)

1.Poussez et tournez la commande du brûleur choisi jusqu’au repère maxi.

2.En même temps, appuyez sur le bouton d’allumage électronique pour obtenir des étincelles. Maintenez le bouton jusqu’à apparition de la flamme (une étincelle se produit environ toutes les secondes),

présentez une flamme au brûleur après avoir tourné la commande (en cas de manque d'énergie électrique).

Ces modèles sont équipés de robinets progressifs, qui permettent un meilleur réglage de la flamme.

Pour éteindre les brûleurs

Tournezposition arrêt.la commande jusqu’à la butée, sur la

Les collerettes de commandes des brûleurs de table

Les commandes des brûleurs de table sont constituées d'une manette et d'une collerette sérigraphiée:

Cesindicationsvouspermettentderemontercorrectement les collerettes après démontage (après le nettoyage par exemple).

Sécurité

Eloignez les jeunes enfants de l'appareil tant qu'il est chaud.

Vaillez à ne poser sur la table de cuisson aucun objet ou aliment susceptible de fondre (utensiles avec manche en plastique, feuille d'aluminium, aliments contenant du sucre, etc. ...).

Avant de fermer le couvercle, attendez que le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne pas endommager le couvercle.

Lorsque vous faites des fritures, surveillez attentivement la cuisson car l’huile ou la graisse pourrait facilement s’enflammer par suite d’une surchauffe.

A)Chapeau du brûleur

B)Couronne du brûleur

C)Bougie d'allumage

D)Sécurité thermocouple (Mod. CGC6012)

Comment utiliser le four

Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée.

Lorsque le four est en fonctionnement, le couvercle doit être relevé.

Le four est équipé d’un brûleur gaz à la sole et d'un gril électrique à la voûte. Le choix du mode de cuisson s'effectue à l'aide de les commandes de four et du gril. Il peut être utilisé en cuisson traditionnelle ou en gril. Ces deux modes ne peuvent être utilisés simultanément.

Le brûleur du four est équipé de sécurité à thermocouple. Dans le cas d’une extinction accidentelle de la flamme (courant d’air violent, débordement important d’eau ou de lait...) une sécurité par thermocouple coupe l’alimentation en gaz du brûleur de four.

La commande de four

En mode traditionnel, le réglage se fait sur 8 graduations.

En faisant coïncider le symbole de la manette avec le repère situé sur le bandeau de commande, vous obtiendrez:

Position arrêt

1 - 8 Plage de température du four

Allumage du brûleur de four (Mod.CGC6011-CGC6012)

Position gril/tournebroche

Cesindicationsvouspermettentderemontercorrectement les collerettes après démontage (après le nettoyage par exemple).

Pour allumer le brûleur de four

Allumage automatique intégré (Mod. CGC 6011-CGC6012)

1.Ouvrez la porte du four.

2.Poussez et tournez la commande four dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu’au repère maxi (8) et maintenez la commande enfoncée.

3.Maintenez ensuite la commande enfoncée pendant 10 secondes environ pour activer la sécurité de four (thermocouple).

4.Si le brûleur s’éteint, renouvelez l’opération en maintenant la commande enfoncée 15 secondes maximum.

5.Vérifiez la présence des flammes par l’orifice à l’avant de la sole.

6.Réglez ensuite la commande sur le repère désiré

6.Fermez la porte du four.

La commande de four

Mod.CGC6011-CGC6012

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