Whirlpool ESN 5861 IN, ESN 5861 SW, ESN 5861 BR INSTALLATION [de]

ESN 5861 PRODUKTANGABENBLATT

DE

1.

Bedienfeld

2.

Kühlgebläse (nicht sichtbar)
Das Kühlgebläse beginnt erst dann zu laufen, wenn der
Backofen eine bestimmte Temperatur erreicht hat.
Das Kühlgebläse kann auch nach dem Ausschalten des
Backofens so lange nachlaufen, bis dieser ausreichend

Höchste
Einschubebene

Unterste
Einschubebene

ZUBEHÖR

Aluminium-Backblech:

BEDIENFELD

abgekühlt ist.

3.

Oberes Heizelement

4.

Grillheizelement

5.

Innenbeleuchtung

6.

Unteres Heizelement (nicht sichtbar)

7.

Ofentür

Wichtig: Sie können bei unserem Kundendienst ein
Ofentürglas mit entsprechenden Montageelementen als
Zubehör erwerben. Dieses Türglas reduziert die
Ofenaußentemperatur. Seine Verwendung empfiehlt sich
daher besonders für Haushalte mit Kindern.
Codenummer: 4819 310 39186.

Rost:

Übersicht, Betriebsarten des Geräts

Betriebsart Funktionsbeschreibung

0 BACKOFEN AUS -

INNENBELEUCHTUNG/
LAMPE

UNTERES HEIZELEMENT/
UNTERHITZE

OBER- UND UNTERHITZE

GRILL

• Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.

• Zum Fertigbacken von Obstkuchen oder Käsekuchen und zum Eindicken von
Soßen.

• Benutzen Sie diese Funktion während der letzten 10 oder 15 Minuten des
Garvorgangs.

• Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben Einschubebene.

• Heizen Sie den Backofen auf die gewünschte Gartemperatur vor und stellen
Sie die Speisen in den Garraum, sobald die rote Kontrollleuchte des
Thermostaten erlischt.

• Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte Schiene.

• Z um Grille n von Steaks, Schaschlik und Würstchen, Überbacken von Gemüse
und Rösten von Brot.

• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.

• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.

• Beim Grillen v on Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von Fettspritzern und
Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne auf der untersten
Einschubebene zu geben.

• Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.

1. Funktionswahlschalter

2. Temperaturschalter des Ofens

3. Rote Temperaturanzeig e

5019 410 56088

4. Knopf zur Betätigung der Kochzone vorne links auf der
Kochmulde 0 1 ...10 *.

5. Knopf zur Betätigung der Kochzone hinten links auf der
Kochmulde 0 1 ...10 *.

6. Knopf zur Betätigung der Kochzone hinten rechts auf der
Kochmulde 0 1 ...10 *.

7. Knopf zur Betätigung der Kochzone vorne rechts auf der
Kochmulde 0 1 ...10 *.

8. Kochmuldenbeleuchtung.

* Die Bedienknöpfe der Kochmulde sind nicht vertauschbar. Nach
Reinigung oder einem Wartungseingriff müssen sie wieder an der
ursprünglichen Stelle eingesetzt werden.

BETRIEB DES BACKOFENS

• Stellen Sie den Funktionswahlschalter für das Gerät auf die gewünschte Garfunktion ein.

Die Ofenbeleuchtung wird eingeschaltet.

• Stellen Sie die gewünschte Temperatur ein, indem Sie den Temperaturschalter nach rechts drehen. Die rote
Temperaturanzeigeleuchte schaltet sich ein. Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, erlischt die rote
Temperaturanzei geleuchte.

Nach beendetem Garvorgang:

• Stellen Sie den Knopf wieder auf 0 zurück.

GARTABELLE GRILL-GARTABELLE

SPEISEN Betriebsart Vorheizen

FLEISCH

Lamm, Zicklein,

Hammel

Kalb, Rind,

Schwein

Hähnchen,
Kaninchen,

Ente

Puter

(3-5 kg)

Gans

(2 kg)

(1 kg)

FISCH

Meerbrasse,

Seebarsch,

Tunfisch, Lachs,

Kabeljau

FISCH

(<1 kg -

Schnitten)

Schwertfisch,

Tunfisch

GEMÜSE

Paprika, T omaten,

Ofenkartoffeln

BACKWAREN,

TEILCHEN USW.

Hefekuchen

Gefüllter Kuchen

(Käsekuchen)

Mürbeteigkuchen

Strudel, Crêpes

Plätzchen,

Kringel,

Mürbteigkekse

Eclairs,

Biskuitrolle

Pasteten,

Obstkuchen, z. B.

Ananas-,

Pfirsichkuchen

Lasagne,

Kartoffelgratin,

Cannelloni,

Nudelauflauf

Brot

Pizza

Vol-au-vents

Soufflés

Einschube-

X 2 200 90 - 110

X 2 200 90 - 110

X 2 200 70 - 80

X 2 210 160 - 180

X 2 210 100 - 130

X 2 200 60 - 80

X 2 190 50 - 60

X 2

X 2

X 2

X 2

X 2

X 2

X 2

X 2

X 2

X 2

X 2

X 2

X 2

bene

von unten

Temperatur

(°C)

190

180 40 - 50

190 60 - 90

190 40 - 50

200 50 - 60

180 20 - 30

180 35 - 45

200 50 - 60

200 40 - 50

210 30 - 40

225 15 - 20

210 20 - 30

200 40 - 50

Garzeit

min.

50 - 60

SPEISEN Betriebsart Vorheizen

Toast X 3-4 200-225 10 - 15

Rippensteak X 3-4 200-225 30 - 40

Schnitzel X 3-4 200-225 30 - 40

Würstchen X 3 200-225 30 - 40

Schweinekoteletts X 3 200-225 30 - 40

Fisch (Schnitten) X 3 200-225 30 - 40

Hähnchenschenkel X 3 200-225 40 - 50

Bratspießchen X 3 200-225 40 - 50

Rippchen X 3 200-225 40 - 50

1/2 Hähnchen X 3 200-225 40 - 50

Hinweis:

Die Garzeiten und -temperaturen sind nur Richtwerte.

Einschube-

bene

von unten

Temperatur

(°C)

Garzeit

min.

Betriebsübersicht der Kochmulde (geräteabhängig)

Betriebsart Funktionsbeschreibung

WARMHALTEN

DOPPELTE

KOCHZONE

ICP (Ankochen)

TURBOSTUFE

SCHMELZSTUFE

Dieses Symbol ist keiner Funktion der Kochmulde zugeordnet; das Heizelement ist ausgeschaltet.

BETRIEB DER KOCHMULDE

Das Bedienfeld des Backofens verfügt über 4 Bedienknöpfe, mit denen die Kochmulde betrieben wird. Die
Bedienknöpfe sind mit ein er Stri ch sk ala en tspr ech en d d en verschi ed en en Leistungsstufen un d verschi ed en en
Funktionssymbolen versehen.

• Drehen Sie den Bedienknopf der zugehörigen Kochplatte im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Position
(siehe Bedienungsanleitung der Kochmulde).

Zur Beibehaltung einer gleichbleibenden Temperatur von 60° C im Backofen. Zur Einstellung dieser
Funktion drehen Sie den Bedienknopf auf

.

Diese Funktion ist für das vordere und hintere linke Kochfeld zuschaltbar. Sie vergrößert den Heizbereich für
besonders große, ovale oder rechteckige Töpfe. Zuschalten: Drehen Sie den Bedienknopf auf und warten
Sie, bis die entspr echende Restwärme-K ontrollleuchte blinkt. Dann stellen Si e die gewünsch te Leistungsstufe
durch Drehen des Bedienknopfes geg en den Uhrzeigersinn ein. Die Restwärm e-Kontrollleuchte bleibt
leuchten, um anzuzeigen, d ass die Kochmulde ein geschaltet ist. Zum Ausschalten dr ehen Sie den Bedienkn opf

“0”

auf

.

Diese Funktion beschleunigt das Aufheizen der Kochzone für ein schnelles Ankochen und für eine
vorgegebene Zeitdauer. Zur Einstellung dieser Funktion drehen Sie den Bedienknopf auf

.

Warten Sie,
bis die Restwärme-Kontrollleuchte zu blink en beginnt, und dreh en Sie den Bedienknopf gegen den
Uhrzeigersinn auf die gewünschte Leistungsstufe. Beispiel: bei Leistungsstufe

Minute

bei voller Leistung auf, funktioniert dann bis zum Ende des Garvorgangs auf Leistungsstufe

solange die Einstellung nicht geändert wird. bei Leistungsstufe

“6”

heizt die Kochzone

“1”

heizt die Kochzone

voller Leistung auf, funktioniert dann bis z u m E nde des Garvor ga ngs auf Leistungsstufe
Einstellung nicht geändert wird. Diese Betrie bsart funktioniert auf al len L eist ungsstufen,

der Leistungsstufe “10”

.

6 Minuten
“6”

, solange die

mit Ausnahme

1

“1”

bei

Mit dieser Funktion kann Wasser schneller zum Sieden gebracht werden. Sie bleibt für eine vorgegebene
Zeit eingeschaltet. Nach Ablauf dieser Zeit schaltet die Kochzone automatisch zur höchsten Leistungsstufe
zurück. Die Funktion kann auch während eines Garvorgangs zugeschaltet werden. Warnung: Stellen Sie vor
dem Einschalten dieser Funktion einen Topf auf die entsprechende Kochzone, um deren Oberfläche nicht
zu beschädigen. Die für diese Funktion angegebenen Leistungswerte werden für alle Glaskeramik­Kochzonen garantiert. Um die Funktion zu wählen, stellen Sie einen Topf auf die gewählte Kochzone und
drehen den Bedienknopf auf . Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position des
Bedienknopfs zu ändern.

Zum Aufgehen von Nudelteig, Aufweichen von gefrorener Butter, War mhalten der Milch in der Trinkflasche
oder der Babynahrung, zur Herstellung von Joghurt, zum Schmelzen von Schokolade, usw.
Diese Betriebsart funktioniert nur bei leuchtender Restwärme-Kontrollleuchte. Achten Sie darauf, dass die
Restwärme-Kontrollleuchte der Kochzone leuchtet, die Sie verwenden möchten. Drehen Sie den
Bedienknopf auf . Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position des Bedienknopfs zu
ändern.

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