Whirlpool ESN 5761 SW, ESN 5761 IN, ESN 5761 BR INSTALLATION [de]

ESN 5761 PRODUKTBESCHREIBUNG

DE

1.

Bedienfeld

2.

Kühlgebläse (nicht sichtbar)

Das Kühlgebläse beginnt erst dann zu laufen, wenn der

Backofen/die Kochzone eine bestimmte Temperatur

erreicht hat und kann auch nach dem Ausschalten des

Backofens so lange nachlaufen, bis dieser ausreichend

Oberste

Einschubebene

Unterste

Einschubebene

ZUBEHÖR

Backblech aus Aluminium:

BEDIENFELD

abgekühlt ist.

3.

Oberes Heizelement

4.

Grillelement

5.

Glühbirne der Innenbeleuchtung

6.

Unteres Heizelement (nicht sichtbar)

7.

Backofentür

Wichtig:

Bei Ihrer Kundendienststelle kann ein Zubehörsatz

angefordert werden, der aus einer Glasblende für die

Backofentür und den dazugehörigen Montageteilen besteht.

Diese Glasblende setzt die Temperatur an der Außenseite der

Backofentür herab und ist als Schutzmaßnahme besonders bei

Anwesenheit von kleinen Kindern zu empfehlen.

Bestellnr.: 4819 310 39186.

Rost:

Betriebsart Funktionsbeschreibung

0 BACKOFEN AUS

INNENBELEUCHTUNG/

LAMPE

UNTERES HEIZELEMENT/

UNTERHITZE

OBER- UND UNTERHITZE

GRILL

Übersicht, Betriebsarten des Geräts

-

 Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.

 Zum Fertigbacken von Obstkuchen oder Käsekuchen und zum Eindicken von

Soßen.

 Benutzen Sie diese Funktion während der letzten 10 oder 15 Minuten des

Garvorgangs.

 Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben Einschubebene.

 Heizen Sie den Backofen auf die gewünschte Gartemperatur vor und stellen Sie

die Speisen in den Garraum, sobald die rote Kontrollleuchte des Thermostaten

erlischt.

 Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte Schiene.

 Zum Grillen von Steaks, Schaschlik und Würstchen, Überbacken von Gemüse und

Rösten von Brot.

 Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.

 Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.

 Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von Fettspritzern und

Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne auf der untersten Einschubebene

zu geben.

 Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.

1. Bedienknopf zur Funktionswahl

2. Thermostat-Bedienknopf

3. Rote Thermostat-Kontrollleuchte

5019 410 56011

BETRIEB DES BACKOFENS

 Drehen Sie den Bedienknopf zur Funktionswahl auf das Symbol der gewünschten Funktion.

Die Ofenbeleuchtung schaltet sich ein.

 Drehen Sie den Thermostat-Bedienknopf im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Temperatur. Die rote

Thermostat-Kontrollleuchte schaltet sich ein und beim Erreichen der gewählten Temperatur wieder aus.

Am Ende der Garzeit:

 Drehen Sie den Bedienknopf auf die Position 0.

4. Bedienknopf für die vordere linke Kochzone der Kochmulde

01...10. *

5. Bedienknopf für die hintere linke Kochzone der Kochmulde

01...10. *

6. Bedienknopf für die hintere rechte Kochzone der Kochmulde

01...10. *

7. Bedienknopf für die vordere rechte Kochzone der Kochmulde

01...10. *

8. Kochmulden-Betriebsanzeige.

*) Die Bedienknöpfe der Kochmulde dürfen nicht vertauscht

werden. Nach der Reinigung oder einem Wartungseingriff müssen

sie wieder an der ursprünglichen Stelle eingesetzt werden.

GARTABELLE GRILL-GARTABELLE

SPEISEN Betriebsart Vorh eize n

FLEISCH

Lamm, Zicklein,

Hammel

Kalb, Rind,

Schwein

Hähnchen,

Kaninchen,

Ente

Puter

(3-5 kg)

Gans

(2 kg)

FISCH (1 kg)

Meerbrasse,

Seebarsch,

Tunfisch, Lachs,

Kabelja u

FISCH

(<1 kg -

Schnitten)

Schwertfisch,

Tunf isc h

GEMÜSE

Paprika, Tomaten,

Ofenkartoffeln

BACKWAREN,

TEILCHEN USW.

Hefekuchen

Gefüllter Kuchen

(Käsekuchen)

Mürbeteigkuchen

Strudel, Crêpes

Plätzchen,

Kringel,

Mürbteigkekse

Eclairs,

Biskuitrolle

Pasteten,

Obstkuchen, z. B.

Ananas-,

Pfirsichkuchen

Lasagne,

Kartoffe lgrati n,

Cannelloni,

Nudelauflauf

Brot

Pizza

Vol-au-vents

Soufflés

Einschube-

von unten

X 2 200 90 - 110

X 2 200 90 - 110

X 2 200 70 - 80

X 2 210 160 - 180

X 2 210 100 - 130

X 2 200 60 - 80

X 2 190 50 - 60

X 2

X 2

X 2

X 2

X 2

X 2

X 2

X 2

X 2

X 2

X 2

X 2

X 2

bene

Temperat ur

(°C)

190

180 40 - 50

190 60 - 90

190 40 - 50

200 50 - 60

180 20 - 30

180 35 - 45

200 50 - 60

200 40 - 50

210 30 - 40

225 15 - 20

210 20 - 30

200 40 - 50

Garzeit

min.

50 - 60

SPEISEN Betriebsart Vorheizen

Toast X 3-4 200-225 10 - 15

Rippensteak X 3-4 200-225 30 - 40

Schnitzel X 3-4 200-225 30 - 40

Würstchen X 3 200-225 30 - 40

Schweinekoteletts X 3 200-225 30 - 40

Fisch (Schnitten) X 3 200-225 30 - 40

Hähnchenschenkel X 3 200-225 40 - 50

Bratspießchen X 3 200-225 40 - 50

Rippchen X 3 200-225 40 - 50

1/2 Hähnchen X 3 200-225 40 - 50

Hinweis:

Die Garzeiten und -temperaturen sind nur

Richtwerte.

Einschubeb

ene

von unten

Tempe ratur

(°C)

Garzeit

min.

Betriebsübersicht der Kochmulde (geräteabhängig)

Betriebsart Funktionsbeschreibung

WAR MHALTEN

DOPPELTE

KOCHZONE

ICP (Ankochen)

TURBOSTUFE

SCHMELZSTUFE

Dieses Symbol ist keiner Funktion der Kochmulde zugeordnet; das Heizelement ist ausgeschaltet.

BETRIEB DER KOCHMULDE

Das Bedienfeld des Backofens verfügt über 4 Bedienknöpfe, mit denen die Kochmulde betrieben wird. Die Bedienknöpfe

sind mit einer Strichskala entsprechend den verschiedenen Leistungsstufen und verschiedenen Funktionssymbolen

versehen.

 Drehen Sie den Bedienknopf der zugehörigen Kochplatte im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Position (siehe

Bedienungsanleitung der Kochmulde).

Die gelbe Kochmulden-Betriebsanzeige leuchtet auf.

Zur Beibehaltung einer gleichbleibenden Temperatur von 60° C im Backofen. Zur Einstellung dieser

Funktion drehen Sie den Bedienknopf auf

.

Diese Funktion ist für das vordere und hintere linke Kochfeld zuschaltbar. Sie vergrößert den Heizbereich für

besonders große, ovale oder rechteckige Töpfe. Zuschalten: Drehen Sie den Bedienknopf auf und warten

Sie, bis die entsprechende Restwärme-Kontrollleuchte blinkt. Dann stellen Sie die gewünschte Leistungsstufe

durch Drehen des Bedienknopfes gegen den Uhrzeigersinn ein. Die Restwärme-Kontrollleuchte bleibt

leuchten, um anzuzeigen, dass die Kochmulde eingeschaltet ist. Zum Ausschalten drehen Sie den Bedienknopf

auf

.

0

Diese Funktion beschleunigt das Aufheizen der Kochzone für ein schnelles Ankochen und für eine

vorgegebene Zeitdauer. Zur Einstellung dieser Funktion drehen Sie den Bedienknopf auf

Warten Sie,

.

bis die Restwärme-Kontrollleuchte zu blinken beginnt, und drehen Sie den Bedienknopf gegen den

Uhrzeigersinn auf die gewünschte Leistungsstufe. Beispiel: bei Leistungsstufe

1Minute

solange die Einstellung nicht geändert wird. bei Leistungsstufe

bei voller Leistung auf, funktioniert dann bis zum Ende des Garvorgangs auf Leistungsstufe

heizt die Kochzone

6

voller Leistung auf, funktioniert dann bis zum Ende des Garvorgangs auf Leistungsstufe

Einstellung nicht geändert wird. Diese Betriebsart funktioniert auf allen Leistungsstufen,

der Leistungsstufe 10

.

heizt die Kochzone

1

6 Minuten

, solange die

6

mit Ausnahme

1

bei

Mit dieser Funktion kann Wasser schneller zum Sieden gebracht werden. Sie bleibt für eine vorgegebene

Zeit eingeschaltet. Nach Ablauf dieser Zeit schaltet die Kochzone automatisch zur höchsten Leistungsstufe

zurück. Die Funktion kann auch während eines Garvorgangs zugeschaltet werden. Warnung: Stellen Sie vor

dem Einschalten dieser Funktion einen Topf auf die entsprechende Kochzone, um deren Oberfläche nicht

zu beschädigen. Die für diese Funktion angegebenen Leistungswerte werden für alle Glaskeramik-

Kochzonen garantiert.

Um die Funktion zu wählen, stellen Sie einen Topf auf die gewählte Kochzone und drehen den Bedienknopf

auf . Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position des Bedienknopfs zu ändern.

Zum Aufgehen von Nudelteig, Aufweichen von gefrorener Butter, Warmhalten der Milch in der Trinkflasche

oder der Babynahrung, zur Herstellung von Joghurt, zum Schmelzen von Schokolade, usw.

Diese Betriebsart funktioniert nur bei leuchtender Restwärme-Kontrollleuchte. Achten Sie darauf, dass die

Restwärme-Kontrollleuchte der Kochzone leuchtet, die Sie verwenden möchten. Drehen Sie den Bedienknopf

auf . Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position des Bedienknopfs zu ändern.

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