Whirlpool AKZ 224 DATASHEET

AKZ 224 FICHE PRODUIT

Premier

Dernier gradin

gradin

Plaque à pâtisserie :

Grille :

Lèchefrite :

2 4 5 7

BANDEAU DE COMMANDES

1. Bouton de commande du foyer avant gauche 0 1 ...10 *

2. Bouton de commande du foyer arrière gauche

01...10*

3. Bouton Allumage/Extinction - Sélection des fonctions

4. Touche de validation et de sélection du programme

5. Bouton de modification des valeurs présélectionnées (température, temps de cuisson, niveau)

6. Bouton de commande du foyer arrière droit

01...10*

7. Bouton de commande du foyer avant droit

01...10*

1. Bandeau de commandes

2. Ventilateur (non visible).

Le ventilateur ne se met en marche que lorsque le four a atteint une certaine température. Il se peut que le ventilateur continue à fonctionner pendant un certain temps après la mise hors tension du four.

3. Résistance supérieure (peut être abaissée)

4. Éclairage arrière du four

5. Résistance circulaire

6. Ventilateur

7. Résistance inférieure (non visible)

8. Porte froide du four

ACCESSOIRES

8. Voyant de fonctionnement de la table de cuisson

* La fonction multizones est disponible uniquement en correspondance des plaques double et triple foyer de la table de cuisson. (Voir tableau des fonctions de la table de cuisson).

Boutons escamotables

• Appuyez au centre du bouton.

•Le bouton sort.

• Tournez-le sur la position désirée. En fin de cuisson, placez le bouton sur “0” et appuyez au

centre pour le remettre dans sa position initiale.

Tableau des fonctions du four

Fonction

Te m p é r a t u r e

préréglée

Te m p é r a t u r e

réglable

- Arrêt four - - -

ÉCLAIRAGE

DÉCONGÉLATION/ ÉTUVE

STATIQUE 200°C 50°C - 250°C

VENTILATION/ PÂTISSERIE

THERMOVENTILATION/ VENTILATION

TURBOVENTILATION 160°C 50°C - 250°C

GRIL 3 -

TURBOGRIL 3 -

PIZZAS/PAIN

JET 200°C 50°C - 250°C

- - Pour allumer l’éclairage du four

35°C - 60°C -

175°C 50°C - 250°C

160°C 50°C - 250°C

P1- 300°C P2- 220°C

Description de la fonction

• Pour maintenir une température stable à l’intérieur du four.

• 35°C: Pour faire lever de la pâte à pain et à pizza.

• 60°C: Pour maintenir les aliments chauds une fois qu’ils sont cuits.

• Il est conseillé d’utiliser le premier gradin.

• Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins.

• Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et placez ensuite les aliments à l’intérieur dès que les voyants du thermomètre s’allument.

• Il est conseillé d’utiliser le deuxième ou le troisième gradin.

• Pour cuire sur 2 gradins maximum.

• Il est conseillé d’inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d’obtenir une cuisson plus homogène.

• Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans les préchauffer, des aliments nécessitant la même température de cuisson (ex. : poisson, légumes, viennoiseries) sans transférer les odeurs d’un aliment à un autre.

• Pour cuire sur un seul gradin. : tartes aux fruits, gâteaux, timbales, légumes, pizzas, volaille).

• Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain.

• La fonction propose plusieurs réglages (1 min. - 5 max.).

• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.

• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.

• Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin).

• Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson.

• Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis).

• La fonction propose plusieurs réglages (1 min. - 5 max.).

• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.

• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.

• Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin).

• Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson.

• Pour cuire des pizzas, du pain, des fougasses.

• Pour préchauffer le four rapidement.

• Au fur et à mesure que la température du four augmente, les indicateurs du thermomètre s’allument un à un.

• La fonction Booster s’interrompt immédiatement dès que la température programmée est atteinte. Un signal sonore est émis et le four passe à la fonction

STATIQUE.

5019 310 56639

TABLEAU DE CUISSON

Gradin en

ALIMENTS Fonction

VIANDE

Agneau, chevreau,

mouton

Rôti

(veau, porc, bœuf)

(kg. 1)

Poulet, lapin,

canard

Dinde

(4 à 6 kg) + niveau

3 brunissage

Oie (2 kg)

POISSON

(ENTIER)

(1 à 2 kg)

Daurade, loup de

mer, thon,

saumon, morue

POISSON

(FILETS)

(1 kg)

Espadon, thon

LÉGUMES

Poivrons et

tomates farcis

Pommes de terre

au four

VIENNOISERIES

PÂTISSERIE

ETC.

Gâteaux levés

Tourtes fourrées

au fromage

Tar t e s

Strudel aux

pommes

Biscuits

Choux à la crème

Pré-

partant

chauffage

du bas

X 2 2 200 95 - 110

X 3 2 200 100 - 110

X 2 - 200 100 - 110

X 2 2 200 95 - 110

X 3 3 200 100 - 110

X 2 - 200 90 - 100

X 2 3 200 80 - 90

X 2 3 190 80 - 90

X 2 - 200 85 - 95

X 1 3 200 160 - 180

X 1 - 210 180 - 190

X 2 3 210 100 - 130

X 1 3 200 100 - 130

X 2 - 200 100 - 130

X 2 1 200 45 - 55

X 3 1 190 45 - 55

X 2 - 200 50 - 60

X 2 2 200 40 - 50

X 3 2 190 40 - 50

X 3 - 200 40 - 50

X 2 - 220 50 - 60

X 2 - 200 50 - 60

X 2 3 220 50 - 60

X 2 3 200 50 - 60

X 2 - 190 40 - 50

X 1 - 180 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

X 2 - 190 80 - 90

X 2 - 180 70 - 80

X 2 - 180 80 - 90

X 2 - 190 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

X 2 - 200 50 - 55

X 1 - 3 - 200 50 - 55

X 2 - 200 50 - 55

X 2 - 170 20 - 30

X 1 - 3 - 200 20 - 30

X 2 - 200 20 - 30

X 2 - 180 35 - 45

X 1 - 3 - 180 35 - 45

X 2 - 180 40 - 50

Niveau de brunissage

Te m p é r at ur e

(°C)

Te mp s d e

cuisson

(minutes)

ALIMENTS Fonction

To u r t e s

Lasagnes

Tartes fourrées

aux fruits,

par ex. ananas,

pêches

Meringues

Vol- au- vent

Soufflés

Gradin

Pré-

chauffage

X 2 - 200 40 - 50

X 2 - 190 40 - 50

X 2 1 200 45 - 60

X 2 - 200 45 - 60

X 2 - 190 50 - 60

X 2 - 190 40 - 50

X 2 - 120 120 - 150

- 1 - 3 - 120 120 - 150

- 2 - 120 120 - 150

X 2 - 200 35 - 45

X 1 - 3 - 190 35 - 45

X 2 - 190 35 - 45

X 2 - 200 40 - 50

X 2 - 190 45 - 55

en partant

du bas

Niveau de brunissage

Te m p é r at ur e

(°C)

Te mp s d e

cuisson

(minutes)

TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL

ALIMENTS Fonction

Entrecôtes X 4 5 35 - 45

Côtelettes X 4 5 30 - 40

Saucisses X 3 - 4 5 30 - 40

Côtes de

porc

Poiss ons

(filets)

Cuisses de

poulet

Brochettes X 3 - 4 5 40 - 50

Échine de

porc

Demi-poulet X 3 5 45 - 55

Poule ts entiers

Rôti

porc, bœuf

Canard X 2 5 70 - 80

Gigot

d’agneau

Rosbif X 3 5 50 - 60

Pommes de

terre au four

Poisson

(dorade,

truite)

N.B : lorsque vous cuisez de la viande avec les fonctions Multicuisson et Viandes Poissons, il est recommandé d’utiliser également la fonction Brunissage (niveau 1 à 3). Les températures et les temps de cuisson sont indicatifs.

Pré-

chauffage

Gradin

en partant

du bas

X 4 5 35 - 45

X 3 - 4 5 35 - 45

X 3 - 4 5 40 - 50

X 3 - 4 5 35 - 45

X 3 5 60 - 70

X 2 5 60 - 70

X 3 5 70 - 80

X 3 5 50 - 60

Niveau de

puissance

Temps de

cuisson

(minutes)

Tableau des fonctions de la table de cuisson (selon le modèle)

Fonction Description de la fonction

Utilisez cette fonction pour faire lever une pâte, ramollir une plaquette de beurre dur sortie du réfrigérateur, réchauffer un biberon ou le repas d'un bébé, fabriquer du yaourt, faire

CHAUFFAGE LENT

MAINTIEN À TEMPÉRATURE

ÉBULLITION RAPIDE

MULTI ZONES

FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE CUISSON

Le bandeau de commandes du four est doté de quatre boutons pour le réglage des plaques électriques. Les boutons de commande de la table de cuisson portent une échelle numérique correspondant à différentes puissances, ainsi qu'une série de symboles de fonction.

• Tournez le bouton de la plaque chauffante sélectionnée dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position désirée (suivez les instructions qui accompagnent la table de cuisson).

fondre du chocolat, etc. Cette fonction est disponible uniquement lorsque l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé. Vérifiez que l'indicateur de chaleur résiduelle de la zone de cuisson que vous désirez utiliser est allumé. Positionnez le bouton sur . Pour désactiver la fonction, changez la position du bouton.

Cette fonction permet de maintenir la température du four à 60°C jusqu'à la fin du cycle de cuisson. Pour sélectionner cette fonction, réglez le bouton sur .

Cette fonction permet d'amener rapidement l'eau à ébullition et reste active pendant la durée prédéfinie. Dès que la durée de cuisson est écoulée, la table de cuisson retourne automatiquement à la puissance maximale. La fonction Ébullition rapide peut également être activée une fois que vous avez déjà commencé à cuisiner. Attention : Veillez à placer l'ustensile de cuisson sur la zone de cuisson avant d'activer la fonction Ébullition rapide. À défaut, vous risqueriez d'endommager la surface vitrocéramique. Les performances spécifiées pour la fonction Ébullition rapide sont garanties pour tous les types de tables de cuisson vitrocéramiques. Pour activer la fonction, placez la cocotte sur la zone de cuisson désirée et réglez le bouton sur . Pour désactiver la fonction, changez la position du bouton.

Le symbole multi zones sur les boutons n'est actif qu'en face des foyers de cuisson double ou triple zones. Ces fonctions permettent d'élargir la zone chaude de la table de cuisson, de manière à pouvoir utiliser de grands ustensiles de cuisson ovales ou rectangulaires. Pour activer la double zone, tournez le bouton sur et attendez que l'indicateur de chaleur résiduelle correspondant à la plaque commence à clignoter. Pour activer la triple zone (si présente), attendez que le clignotement du voyant s'accélère. Sélectionnez la puissance désirée en tournant le bouton dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé, indiquant que la table de cuisson est sous tension. Pour supprimer cette fonction, positionnez le bouton sur “0”.