AKZ 208 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
ES
Última
Primera
ACCESORIOS
• Rejilla
• Bandeja de hornear • Paneles catalíticos
TABLA DE FUNCIONES DEL HORNO
Símbolo de
función
0
Función
HORNO APAGADO - -
LUZ DEL HORNO - Para encender la luz del horno.
MLTF
(Conservación del calor)
ESTÁTICA 200C
REPOSTERÍA
(Estática + Ventilador)
GRILL 3
TURBOGRILL
(Grill + Ventilador)
PROGRAMA P1 Para hornear pizzas, pan, masas.
5019 310 54791
Primera-Última...
posiciones de las guías
1.Panel de mandos
2.Ventilador de refrigeración* (no visible)
3.Resistencia superior (puede bajarse)
4.Luz del horno
5.Ventilador
6.Resistencia inferior (no visible)
7.Bisagras de la puerta del horno
8.Puerta del horno
*Nota:
El ventilador de refrigeración sólo se conecta cuando el horno ha
alcanzado una temperatura determinada. El ventilador puede funcionar a
dos velocidades:
1) Velocidad máxima
2) Velocidad reducida
La velocidad del ventilador depende de la temperatura de los aparatos.
Una vez apagado el horno y/o la encimera de cocción, es posible que el
ventilador siga funcionando el tiempo que sea necesario para asegurar un
enfriamiento adecuado.
Importante:
por un cristal para la puerta del horno y los elementos de montaje
correspondientes. El uso de dicho cristal reduce la temperatura de la
superficie externa del horno y es muy aconsejable si hay niños en la casa.
Código N° 4819 310 39186.
Temperatura/nivel
preseleccionados
35C
El Servicio de asistencia ofrece un equipo opcional formado
Descripción de la función
(ver detalles en el manual de instrucciones)
Para mantener una temperatura constante,
35°C o 60°C.
Para cocinar alimentos en un nivel.
Precalentamiento.
175C
Para cocinar en dos niveles, a la misma
temperatura.
Para asar piezas pequeñas de carne y para
tostar.
3 Para asar piezas grandes de carne.
1
2
3
4
5
6
7
1. Mando selector: para elegir las funciones del horno.
2. Botón para seleccionar y confirmar las diferentes operaciones (funciona pulsando una sola vez).
3. Mando para seleccionar: la hora del día, el tiempo de cocción, la hora a la que debe terminar la cocción, las
temperaturas y los niveles de potencia (función P).
4. Mando de control para zona de cocción frontal, izquierda* 0 1 ...10
5. Mando de control para zona de cocción trasera, izquierda* 0 1 ...10
6. Mando de control para zona de cocción trasera, derecha* 0 1 ...10
7. Mando de control para zona de cocción frontal, derecha* 0 1 ...10
*) Los mandos de control de la encimera de cocción no son intercambiables. Después de limpiarlos o de realizar mantenimiento, deben volver a sus posiciones
originales.
Mandos simétricos
• Para usar este tipo de mando, haga presión en el centro.
• Gire el mando a la posición que desee.
• Una vez terminada la cocción, vuelva a girar el mando a la posición indicada como “0” y púlselo nuevamente para recuperar la
selección inicial.
TABLA DE FUNCIONES DE LA ENCIMERA
Símbolo de función Función
MANTENIMIENTO CALIENTE Temperatura constante, 60°C
ZONA DOBLE
FIC
(Fase inicial de cocción)
HERVOR RÁPIDO Para hervir agua rápidamente.
CALOR SUAVE Temperatura constante, 35°C
1-10 NIVELES DE POTENCIA -
(ver detalles en el manual de instrucciones)
Para ampliar la superficie caliente de la segunda parte de las zonas de
cocción ovaladas o rectangulares.
Para acelerar el calentamiento de la zona de cocción seleccionada
Descripción de la función
PUESTA EN FUNCIONAMIENTO DEL HORNO
Cuando el horno se conecta por primera vez a la red eléctrica o se vuelve a conectar después de un corte de
electricidad,
Para poner en funcionamiento el horno:
•gire el
• pulse
PARA VER UNA DESCRIPCIÓN DEL USO DEL HORNO, CONSULTE LA HOJA DE DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMADOR.
en el visor aparece “ ”.
1 a
mando
el botón 2
“0”.
.
En el visor aparece “--:--”
.
TABLAS DE COCCIÓN DE LOS ALIMENTOS
ALIMENTO Función
CARNE
Cordero,
cabrito, carnero
Asado
(ternera, cerdo,
vacuno)
(kg 1)
Pollo,
conejo,
pato
Pavo (kg. 6)
+nivel. 3
dorado
Ganso (2 Kg)
PESCADO
(ENTERO)
(1-2 kg)
Dorada, lubina,
atún, salmón,
trucha
PESCADO
(RODAJAS)
(1 kg.)
Pez espada, atún,
salmón, bacalao
NOTA:
Cuando se cocina carne usando las funciones de ventilador y
Precalenta-
miento
(10 minutos)
X 2 200 60 - 80
X 2 190 60 - 80
X 2 200 70 - 90
- 2 190 60 - 80
X 2 200 70 - 80
- 2 190 70 - 80
X 1 200 160 - 180
X 1 190 150 - 180
X 2 200 120 - 130
X 2 190 110 - 120
X 2 200 60 - 70
- 2 - 3 190 60 - 70
X 2 200 45 - 55
X 2 190 45 - 55
Nivel
(desde la
base)
Tempe-
ratura
(°C)
Tiempo
de cocción
(minutos)
estáticas, es aconsejable usar también la función de dorado (niveles 1 a 3).
ALIMENTO Función
Verduras y
hortalizas
Pimientos
rellenos
Tomates rellenos
Patatas asadas
Verduras y
hortalizas
gratinadas
(ej. hinojo,
repollo,
espárragos, apio)
Precalenta-
miento
(10 minutos)
X 2 190 35 - 45
- 2 190 50 - 60
X 2 200 50 - 55
- 2 190 35 - 45
X 2 200 40 - 50
- 2 190 45 - 50
X 2 200 35 - 45
- 2 190 40 - 50
Nivel
(desde la
base)
Tempe-
ratura
(°C)
Tiempo de
cocción
(minutos)
ALIMENTO Función
Solomillo X 4 5 35 - 45
Chuletas X 4 5 30 - 40
Embutidos X 4 5 30 - 40
Chuletas de cerdo X 4 5 25 - 35
Pescado X 4 5 30 - 40
Muslos de pollo X 4 5 35 - 40
Brochetas X 4 5 30 - 35
Costillas X 4 5 20 - 35
Medio pollo X 3 5 45 - 50
Medio pollo - 3 5 45 - 55
Pollo entero - 3 5 60 - 70
Asado
(cerdo, vacuno)
Pato - 2 5 80 - 90
Pierna de cordero - 3 5 90 - 120
Rosbif - 3 5 90 - 120
Patatas asadas - 3 5 40 - 50
Rodajas de pez
espada
Precalenta-
miento
(5 minutos)
Nivel
(desde la
base)
- 3 5 75 - 90
- 3 5 35 - 45
Nivel de
dorado
Tiempo de
cocción
(minutos)
TABLA DE COCCIÓN PARA LA FUNCIÓN GRILL
ALIMENTO Función
POSTRES,
PASTELES, ETC.
Tartas con
levadura
(bizcochos)
Tartas rellenas
(con queso)
Tartas
Strudel de
manzana
Galletas
Buñuelos de nata
Tartas saladas
Lasañas X 2 200 45 - 55
Tartas rellenas
de fruta
ej. piña,
melocotón
Merengues
Buñuelos de
viento (vol-au-
vent)
Suflés
Precalenta-
miento
(10 minutos)
X 2 160 30 - 40
- 3 160 30 - 40
- 2 180 90 - 95
- 2 170 90 - 95
X 2 180 25 - 35
- 2 180 30 - 40
X 2 200 40 - 45
- 2 180 45 - 50
X 2 180 20 - 30
- 2 - 4 180 25 - 35
X 2 - 4 190 25 - 35
X 2 - 4 190 30 - 40
X 2 200 50 - 55
X 2 200 40 - 50
X 2 200 35 - 45
- 2 180 40 - 50
X 2 90 120 - 150
- 2 - 4 100 120 - 150
X 2 200 15 - 25
X 2 - 4 200 20 - 30
X 2 190 30 - 40
X 2 190 40 - 50
Nivel
(desde la
base)
Tempe-
ratura
(°C)
Tiempo
de cocción
(minutos)