AKZ 130
DE
PRODUKTANGABEN
Untere-Obere...
1. Schalterblende
2. Kühlgebläse* (nicht sichtbar)
3. Oberes Heizelement (zum Herunterklappen)
Obere
4. Innenbeleuchtung
5. Rundes Heizelement (nicht sichtbar)
6. Gebläse
Untere
7. Unteres Heizelement (nicht sichtbar)
8. Türscharnier
9. “Kühle Front” Backofentür 3-fach verglast
*Anmerkung:
zu laufen, wenn der Backofen eine bestimmte
Temperatur erreicht hat.
Das Kühlgebläse kann auch nach dem Ausschalten
des Backofens so lange nachlaufen, bis dieser
ausreichend abgekühlt ist.
BACKOFENZUBEHÖR
•Rost
(geräteabhängig) • Backblech
• Fettpfanne
ÜBERSICHT BETRIEBSARTEN DES BACKOFENS
Funktions-
symbol
0
Betriebsart
BACKOFEN
AUSGESCHALTET
INNENBELEUCHTUNG -
Warmhaltefunktion
(MLTF)
OBER- UND
UNTERHITZE
BACKWAREN
(Ober-Unterhitze
+Gebläse)
GEBLÄSE 160C
GEBLÄSE+UNTERHITZE 160C
GRILL 3 Zum Grillen kleiner Fleischstücke.
TURBOGRILL
(Grill+Gebläse)
PROGRAMM P1 Zum Backen von Pizza, Brot, Fladenbrot.
SCHNELLAUFHEIZUNG 200C
Voreingestellte
Temperaturen/
Energiestufen
-Einschalten der Backofen-
Innenbeleuchtung.
35C
200C Zum Garen auf einer Ebene. Vorheizen.
175C
3 Zum Grillen großer Fleischstücke.
Konstante Temperatur von 35°C oder
60°C.
Zum Backen auf zwei unterschiedlichen
Ebenen mit gleicher Temperatur.
Zum Garen auf mehreren Ebenen mit
gleicher Temperatur.
Ideal für: hohe Obsttorten, gefülltes
Gemüse, Aufläufe, Geflügel.
Für ein rasches Vorheizen des
Backofens.
Einschubebene
Das Kühlgebläse beginnt erst dann
Beschreibung der Betriebsarten
(siehe detaillierte Angaben
in der Bedienungsanleitung)
1
2
3
1. Funktionswahlschalter: dient zur Anwahl der gewünschten Betriebsart des Backofens.
2. Wahl- und Bestätigungstaste der verschiedenen Betriebsarten (einzeln drücken).
3. Wahlschalter zum Eingeben von: Uhrzeit, Garzeit, Garzeitende, Temperaturen,
Energiestufen und Garzeiten (Funktion P).
Bedienknöpfe “Push-Push”
• Die Bedienknöpfe in der Mitte drücken.
• Die gewünschte Einstellung ausführen.
• Nach Ende des Garvorgangs die Bedienknöpfe auf Position
stellen und in der Mitte
“0”
drücken, damit sie in die Ausgangsposition zurückkehren.
EINSCHALTEN DES BACKOFENS
Wird der Backofen zum ersten Mal an die Stromversorgung angeschlossen oder aber
nach einem Stromausfall,
zeigt das Display
“”
an.
Um den Backofen einzuschalten:
• Stellen Sie den
• Drücken Sie die
Bedienknopf 1
Taste 2
.
auf
.
“0”
Das Display zeigt nun “--:--” an.
BEZÜGLICH DES GEBRAUCHS DES BACKOFENS WIRD AUF DIE SEPARATE
BESCHREIBUNG DER ELEKTRONIKUHR VERWIESEN.
5019 100 53542
GARTABELLEN
GERICHT Betriebsart
FLEISCH
Lammfleisch,
Ziegenlammbraten,
Hammelfleisch
Rind, Schwein,
Kalbsbraten (kg. 1)
Hähnchen,
Kaninchen,
Ente
Truthahn
(6 kg)
+Anbräunstufe 3
Gans (2 kg)
FISCH, GANZ
(1-2 kg)
Goldbrasse,
Seebarsch,
Thunfisch,
Lachs, Forelle
FISCHSCHNITTEN
(1 kg.)
Schwertfisch,
Thunfisch,
Lachs, Kabeljau
ANM.:
Beim Garen von Fleisch mit der Gebläsefunktion und mit
Vorheizen
(10 Min.)
Einschubvon unten
X 2 200 60 - 80
X 2 190 70 - 90
X 2 190 60 - 80
X 2 200 70 - 90
- 2 190 60 - 80
- 2 190 60 - 80
X 2 200 70 - 80
- 2 190 60 - 70
- 2 190 70 - 80
X 1 200 160 - 180
X 1 190 150 - 180
X 1 190 150 - 180
X 2 200 120 - 130
X 2 190 100 - 120
X 2 190 110 - 120
X 2 200 60 - 70
- 2 - 3 190 65 - 75
- 2 - 3 190 60 - 70
X 2 200 45 - 55
- 3 190 50 - 55
X 2 190 45 - 55
ebene
Temperatur
(°C)
Garzeit
(Minuten)
Ober-/ Unterhitze empfehlen wir, die Anbräunstufe 1-3 dazuzuschalten.
GERICHT Betriebsart
GEMÜSE
Gefüllte Paprika
Gefüllte Tomaten
Gebackene
Kartoffeln
Rohes gratiniertes
Gemüse
(z. B. Fenchel,
Kohl, Spargel,
Sellerie)
Vorheizen
(10 Min.)
Einschubvon unten
X 2 200 50 - 60
X 2 190 35 - 45
- 2 180 55 - 6 0
- 2 190 50 - 6 0
X 2 200 50 - 55
- 2 180 50 - 6 0
- 2 190 35 - 4 5
X 2 200 40 - 50
- 2 190 45 - 5 0
- 2 190 45 - 5 0
X 2 200 35 - 45
- 3 180 40 - 5 0
- 2 190 40 - 5 0
ebene
Temperatur
(°C)
Garzeit
(Minuten)
GRILL-GARTABELLE
GERICHT Betriebsart
Rippenstück X 4 5 35 - 45
Schnitzel X 4 5 30 - 40
Würstchen X 4 5 30 - 40
Kotelett X 4 5 25 - 35
Fisch X 4 5 30 - 40
Hähnchenschenkel X 4 5 35 - 40
Bratspießchen X 4 5 30 - 35
Rippchen X 4 5 20 - 35
1/2 Hähnchen X 3 5 45 - 50
1/2 Hähnchen - 3 5 45 - 55
Ganzes Hähnchen - 3 5 60 - 70
Braten
(Schwein, Rind)
Ente - 2 5 80 - 90
Lammkeule - 3 5 90 - 120
Roast Beef - 3 5 90 - 120
Gebackene
Kartoffeln
Schwertfisch-
Schnitten
Vorheizen
Einschub-
(5 Min.)
von unten
- 3 5 75 - 90
- 3 5 40 - 50
- 3 5 35 - 45
ebene
Anbräun-
stufe
Garzeit
(Minuten)
GERICHT Betriebsart
BACKWAREN
Kuchen (Biskuit)
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen)
Mürbeteigkuchen
Strudel
Plätzchen
Eclair
Gemüsekuchen
Lasagne
Obstkuchen,
z. B. Ananas-,
Pfirsichkuchen
Meringe
Vol-au-vents
Soufflé
Vorheizen
(10 Min.)
Einschubvon unten
X 2 160 30 - 40
- 3 150 35 - 45
- 3 160 30 - 40
- 2 180 90 - 95
- 2 160 70 - 80
- 2 170 90 - 95
X 2 180 25 - 35
- 3 180 45 - 50
- 2 180 30 - 40
X 2 200 40 - 45
X 3 200 45 - 50
- 2 180 45 - 50
X 2 180 20 - 30
- 1 - 3 160 30 - 40
- 2 - 4 180 25 - 35
X 2 - 4 190 25 - 35
X 1 - 3 180 40 - 50
X 2 - 4 190 30 - 40
X 2 200 50 - 55
X 3 180 55 - 60
X 2 200 40 - 50
X 2 200 45 - 55
- 2 190 45 - 55
- 2 190 45 - 55
X 2 200 35 - 45
- 2 180 45 - 50
- 2 180 40 - 50
X 2 90 120 - 150
- 1 - 3 80 150 - 180
- 2 - 4 100 120 - 150
X 2 200 15 - 25
X 1 - 3 190 25 - 30
X 2 - 4 200 20 - 30
X 2 190 30 - 40
- 2 180 55 - 65
X 2 190 40 - 50
ebene
Temperatur
(°C)
Garzeit
(Minuten)