Whirlpool AKP 640/01 PRODUCT SHEET

AKP 640/01

Dernier

gradin

Premier

gradin

Grille :

Tournebroche :

Lèchefrite :

Bandeau de commandes

Ventilateur (non visible)

Résistance supérieure

Résistance du gril (peut s'abaisser)

Éclairage arrière du four

Logement du tournebroche

Ventilateur

Résistance inférieure (non visible)

Porte du four*

*Remarque importante :

panneau en verre pour porte de four accompagné des

composants de montage correspondants est

disponible auprès du Service Après-vente.

L'utilisation de ce kit permet de réduire la

température de la surface extérieure de la porte du

four et est vivement conseillée si des enfants sont

présents dans la maison. Code n°

ACCESSOIRES

Panneaux catalytiques latéraux :

FICHE PRODUIT

Un kit constitué d'un

Plaque à pâtisserie :

4819 310 39186

Tableau des fonctions du four

Fonction Description de la fonction

-Arrêt four

ÉCLAIRAGE

STATIQUE

VENTILATION/

PATISERIE

GRIL

GRIL + TOURNEBROCHE

 Pour allumer l'éclairage du four.

 Pour faire cuire de la viande, du poisson, du poulet sur un des gradins.

 Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et placez ensuite les aliments à l'intérieur dès

que le voyant thermostat rouge s'éteint.

 Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.

 Pour cuire sur 2 gradins maximum.

 Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d'obtenir une cuisson plus

homogène.

 Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses).

 Utilisez la fonction Gril pour cuire des escalopes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des

légumes et dorer du pain.

 Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.

 La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.

 Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu

d'eau dans la lèchefrite.

 Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson.

 Pour rôtir les viandes et les volailles.

 Introduisez le support sur le deuxième gradin, enfilez l'aliment sur la tige de la broche et fixez-le à

l'aide des fourchettes spéciales.

 Introduisez la broche dans le logement situé sur la paroi arrière du four, à droite, en la poussant à

fond et posez-la sur le support.

 Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées, versez un peu d'eau dans la lèchefrite installée

sur le premier gradin.

 Retirez la manette en plastique avant de refermer la porte du four et rappelez-vous de la remettre en

place avant d'extraire l'aliment du four en fin de cuisson.

1. Sélecteur de fonction

2. Programmateur à 6 touches

5019 310 56038

BANDEAU DE COMMANDES

3. Bouton thermostat

4. Voyant thermostat rouge

TURBOGRIL/GRIL +

VENTILATION

DÉCONGELATION

 Cette fonction est idéale pour cuire de grandes pièces de viande (rosbif, rôtis).

 La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.

 Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu

d'eau dans la lèchefrite.

 Retournez la viande pendant la cuisson.

 Idéale pour décongeler des aliments à température ambiante.

 Laissez les aliments dans leurs emballages afin d'éviter qu'ils ne se dessèchent.

TABLEAUX DE CUISSON

Aliments Fonction Préchauffage

Viande

Agneau, chevreau, mouton

Veau, buf, porc

Poulet,

lapin,

canard

Dinde

(3 à 5 kg)

Oie

(2 kg)

(1 kg)

POISSON

Daurade, loup de mer, thon, saumon,

Poivrons, tomates et pommes de terre

VIENNOISERIES, PÂTISSERIE, ETC.

Biscuits, gimblettes, biscuits à pâte

Tourtes, tartes fourrées aux fruits, par

Lasagnes, gratin de pommes de terre,

morue

POISSON

(<1 kg - filets)

Espadon, thon

Légumes

au four

Gâteaux levés

Tourtes fourrées

(au fromage)

Tart es

Strudel aux pommes, crêpes

brisée

Choux à la crème, gâteau roulé

ex. ananas, pêches

cannelloni, timbales de pâtes

Pain

Pizzas

Vol-au-vent

Soufflés

Gradin

à partir du bas

X 2 200 90 - 110

X 2 200 100 - 110

X 2 200 90 - 110

X 2 200 70 - 80

X 2 210 160 - 180

X 2 200 170 - 180

X 2 210 100 - 130

X 2 200 100 - 130

X 2 200 60 - 80

X 2 190 60 - 80

X 2 190 50 - 60

X 2

Température

(°C)

190

180 40 - 50

190 60 - 90

180 60 - 90

190 40 - 50

180 40 - 50

200 50 - 60

190 50 - 60

180 20 - 30

180 30 - 40

180 35 - 45

200 50 - 60

190 45 - 55

200 40 - 50

190 40 - 50

210 30 - 40

225 15 - 20

210 20 - 30

200 30 - 40

200 40 - 50

190 50 - 60

Temps de cuisson

(min)

50 - 60

TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL

Aliments Fonction Préchauffage

Toas t X 3-4 200-225 10 - 15

Biftecks d'aloyau X 3-4 200-225 30 - 40

Côtelettes X 3-4 200-225 30 - 40

Saucisses X 3 200-225 30 - 40

Côtes de porc X 3 200-225 30 - 40

Poissons (filets) X 3 200-225 30 - 40

Cuisses de poulet X 3 200-225 40 - 50

Brochettes X 3 200-225 40 - 50

Échine de porc X 3 200-225 40 - 50

Demi-poulets X 3 200-225 40 - 50

Demi-poulets - 3 200-225 40 - 50

Poulets entiers - 2-3 200-225 60 - 70

Rôti

(porc, buf)

Canard - 1-2 200-225 60 - 80

Gigot d'agneau - 1-2 200-225 80 - 100

Rosbif - 2 200-225 60 - 70

Pommes de terre au four - 2-3 200-225 40 - 50

Poisson, par ex. daurade, truite - 3 190-200 40 - 50

- 2-3 200-225 60 - 80