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AKP 102/03
DE
Oberste
Einschubebene
Unterste
Einschubebene
PRODUKTBESCHREIBUNG
Bedienfeld
1.
Kühlgebläse (nicht sichtbar)
2.
Oberes Heizelement
3.
Grillelement
4.
Hintere Innenbeleuchtung
5.
Unteres Heizelement (nicht sichtbar)
6.
Backofentür
7.
ZUBEHÖR
Funktion Funktionsbeschreibung
0 BACKOFEN AUS
INNENBELEUCHTUNG/LAMPE
UNTERES HEIZELEMENT/
UNTERHITZE
OBER- UND UNTERHITZE
GRILL
Tabelle der Ofenfunktionen
-
•Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.
• Diese Funktion sollte am Ende der Backzeit von Obst- und Käsekuchen und
zum Eindicken von Soßen verwendet werden.
• Benutzen Sie diese Funktion für die letzten 10/15 Minuten der Garzeit.
• Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben Einschubebene.
• Heizen Sie den Backofen auf die gewünschte Gartemperatur vor und
stellen Sie die Speisen in den Garraum, sobald die rote Kontrollleuchte des
Thermostaten erlischt.
• Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte Einschubebene.
• Zum Grillen von Steaks, Schaschlik und Würstchen, Überbacken von
Gemüse und Rösten von Brot.
• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.
• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von Fettspritzern
und Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne auf der untersten
Einschubebene zu geben.
• Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.
Rost:
1. Bedienknopf zur Funktionswahl
2. Thermostat-Bedienknopf
3. Rote Thermostat-Kontrollleuchte
Backblech aus Aluminium:
• Drehen Sie den Bedienknopf zur Funktionswahl auf das Symbol der gewünschten Funktion.
Die Ofenbeleuchtung schaltet sich ein.
• Drehen Sie den Thermostat-Bedienknopf im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Temperatur. Die rote
Thermostat-Kontrollleuchte schaltet sich ein und beim Erreichen der gewählten Temperatur wieder aus.
BETRIEB DES BACKOFENS
BEDIENFELD
1
2
3
Am Ende der Garzeit:
• Drehen Sie den Bedienknopf auf die Position
”0”
.
5019 310 56663
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GARTABELLE
SPEISEN Funktion Vo rh ei z en
FLEISCH
Lamm, Zicklein, Hammel
Kalb, Rind, Schwein X 2 200 90 - 110
Hähnchen,
Kaninchen,
Ente
Puter
(3-5 kg)
Gans
(2 kg)
(1 kg)
Meerbrasse, Seebarsch, Tunfisch, Lachs,
FISCH
Kabeljau
FISCH
(<1 kg - Schnitten)
Schwertfisch, Thunfisch
GEMÜSE
Paprika, Tomaten, Ofenkartoffeln
KUCHEN, GEBÄCK USW.
Hefekuchen
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen)
Mürbeteigkuchen
Strudel, Crêpes
Plätzchen, Kringel, Mürbeteigkekse
Beignets, Biskuitrolle
Salzgebackenes, gefüllte Obsttorten, z.
B. Ananas-, Pfirsichtorten
Lasagne, Kartoffelgratin, Cannelloni,
Nudelauflauf
Brot
Pizza
Vol -au -ve nts
Soufflés
X 2 200 90 - 110
X 2 200 70 - 80
X 2 210 160 - 180
X 2 210 100 - 130
X 2 200 60 - 80
X 2 190 50 - 60
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
Einschubebene
von unten
Te m p e r a t u r
(°C)
190
180 40 - 50
190 60 - 90
190 40 - 50
200 50 - 60
180 20 - 30
180 35 - 45
200 50 - 60
200 40 - 50
210 30 - 40
225 15 - 20
210 20 - 30
200 40 - 50
Garzeit
min
50 - 60
GRILL-GARTABELLE
SPEISEN Funktion Vo rh ei ze n
To a s t X 3-4 200-225 10 - 15
Rumpsteak X 3-4 200-225 30 - 40
Schnitzel X 3-4 200-225 30 - 40
Bratwurst X 3 200-225 30 - 40
Schweinekoteletts X 3 200-225 30 - 40
Fisch (Schnitten) X 3 200-225 30 - 40
Hähnchenschenkel X 3 200-225 40 - 50
Bratspießchen X 3 200-225 40 - 50
Rippchen X 3 200-225 40 - 50
1/2 Hähnchen X 3 200-225 40 - 50
Hinweis:
Die Garzeiten und -temperaturen sind nur Richtwerte.
Einschubebene
von unten
Te m p e r a t u r
(°C)
Garzeit
min