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049_01
Istruzioni per installazione,
uso e manutenzione
11/2005
AGB 595/WP • AGB 596/WP
AGB 517/WP • AGB 518/WP
AGB 512/WP • AGB 513/WP
FRIGGITRICI A GAS
APPARECCHI CON VALVOLE MECCANICHE
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049-01 - Friggitrici a gas
2
INDICE
Rappresentazione schematica pag. 3
Caratteristiche degli apparecchi 4
Dati tecnici 4-5
Istruzioni per la messa in opera 6
Struttura, armatura e dispositivi
di sicurezza degli apparecchi 6
Montaggio 6
Luogo di installazione 6
Disposizioni di legge, regole tecniche
e direttive 6
Installazione 6
Procedure di installazione 7
Allacciamento gas 7
Eliminazione gas di scarico 7
Equipotenziale 7
Messa in opera 7
Operazioni preliminari alla
messa in opera 7
Messa in funzione 7
Verifica della potenza 7
Controllo pressione di entrata 7
Controllo della potenza secondo il
metodo volumetrico 7
Verifica della potenza con funzionamento
a gas liquido 8
Controllo della fiamma pilota 8
Controllo aria primaria 8
Controllo funzioni 8
Avvertenze per l'installatore
pag. 8
Funzionamento con altri tipi di gas 8
Sostituzione ugello del bruciatore
principale 8
Regolazione del bruciatore pilota 9
Regolatore aria primaria 9
Manutenzione 9
Sostituzione componenti 9
Elettrovalvola gas 9
Termostato di sicurezza 9
Bruciatore 9
Termocopia 9
Candela d’accensione 9
Istruzioni per l'uso 10
Messa in funzione 10
Riempimento della vasca 10
Accensione e spegnimento 10
Accensione del bruciatore pilota 10
Accensione del bruciatore principale
della vasca 10
Spegnimento 10
Svuotamento della vasca 10
Versione da banco 10
Versione da pavimento 11
Spegnimento in caso di guasto 11
Comportamento in caso di guasto e di
prolungata interruzione di funzionamento 11
Cura dell'apparecchio e intervalli
di manutenzione 12
Avvertenza 13
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049-01 - Friggitrici a gas
3
Rappresentazione schematica
800
430
25
400
400
15 1/2"GC
655800
1/2"GC
510
25
15 1/2"GC
700
1/2"GC
151/2"GC
AGB 595/WP
SKF 10GMAGB 596/WP
151/2"GC
300
300
800
1/2"GC 25
AGB 512/WPAGB 513/WP
1085
875
1/2"GC
25
400
1/2"GC
208
700
AGB 517/WPAGB 518/WP
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049-01 - Friggitrici a gas
4
2 - CARATTERISTICHE DEGLI APPARECCHI
Le presenti istruzioni per la messa in opera valgono per le nostre
friggitrici a gas appartenenti alla categoria II2H3+ (vedi tabella a pag.
5). La targhetta caratteristiche si trova sulla parte frontale del-
all’allacciamento. In essa sono contenuti tutti i dati di riferimento
necessari, come: costruttore, pressione di entrata, tipo di gas per cui
l'apparecchio è predisposto, ecc.
l'apparecchio (cruscotto comandi) e contiene tutti i dati necessari
CAT/KAT GAS/GAZ G30 G31 G20 G25
II2H3B/P P mbar 30 30 20 -
II2H3+ P mbar 30 37 20--
II2H3+ P mbar 28 37 20 -
0051
TIPO/TYPE
MOD.
ART.
N.
N.
Qn kW
MOD.
V AC kW Hz
L’APPARECCHIO DEVE ESSERE ALLACCIATO CONFORMEMENTE ALLE LEGGI IN VIGORE E
INSTALLATO IN UN LOCALE BEN AERATO. LEGGERE I MANUALI DI ISTRUZIONI PRIMA
DELL'INSTALLAZIONE E DELL'UTILIZZAZIONE DELL'APPARECCHIO. L'APPARECCHIO DEVE
ESSERE INSTALLATO DA PERSONALE QUALIFICATO.
m3/h
II2ELL3B/P P mbar 50 50 20 20
II2E+3+ P mbar 28 37 20 25
II2H3B/P P mbar 50 50 20 -
I2E P mbar - - 20 -
II2H3+ P mbar 28 37 20 -
I3B/P P mbar 30 30
I3+ P mbar 28 37
Predisposto a gas: - Gas preset: - Prevu pour gaz:
Eingestelt für Gas: - Preparado para gas: -
Geschuckt voor:
25II2L3B/P P mbar 30 30
--II2H3B/P P mbar 30 30
--
--
SE FI DK CZ SK SI
IT CH PT
ES IE GB GR
NL
DE
FR BE
AT C H
LU
EE LV LT
EE LV LT
NO MT CY IS HU
CY
MADE IN ITALY
G30/G31 30/37 mbar
G20 20 mbar
Modello
AGB 595/WP
AGB 596/WP
AGB 512/WP
AGB 513/WP
AGB 517/WP
AGB 518/WP
3 - DATI TECNICI
Descrizione
Friggitrice a gas - 1 vasca - comando meccanico
Friggitrice a gas - 2 vasche - comando meccanico
Friggitrice a gas - 1 vasca - comando meccanico
Friggitrice a gas - 2 vasche - comando meccanico
Friggitrice a gas - 1 vasca - comando meccanico
Friggitrice a gas - 2 vasche - comando meccanico
Dimensioni in mm.
(LxPxH+H
1)
400 x 655 x 430-300
800 x 655 x 430-300
400 x 700 x 510-300
800 x 700 x 510-300
400 x 700 x 1085-875
800 x 700 x 1085-875
N. vasche
1
2
1
2
1
2
Capacità - Lt.
10
10 + 10
10
10 + 10
10
10 + 10
N.
51BQ2904
51BQ2904
51BQ2904
51BQ2904
51BQ2904
51BQ2904