Barbecue
QB 140
Vous venez d'acquérir un produit de la marque Siméo.
Ce dernier a été conçu avec soin et a été soumis à de
nombreux tests de contrôle.
Nous vous remercions de la confiance portée à notre
marque et souhaitons que cet appareil vous apporte
entière satisfaction.
Descriptif technique
E
D
C
Nous vous demandons de lire attentivement cette notice
dans son intégralité avant d'utiliser votre appareil.
Conservez-la, vous pourriez avoir besoin de vous y référer
dans le futur.
F
B
A
2
A Bac à eau
B Réflecteur
Bloc ther
C
Résistance
D
FIGURE A FIGURE B
E Plaque de cuisson
F Pare-vent
mostat
Grille
G
Pieds
H
G
FIGURE DFIGURE C
H
min 1,4 L
max 2,9 L
FIGURE E FIGURE F
3
Recommandations
de sécurité particulières
- Débrancher le cordon d'alimentation pour toute opération d'entretien, de même quand l'appareil n'est
pas utilisé.
- Veiller à ce que le cordon d'alimentation n'entre pas
en contact avec les parties chaudes de l'appareil.
- Veiller à toujours poser votre appareil sur une surface plane, stable et de dimensions suffisantes pour
l'accueillir.
- Ne pas déplacer ni ranger l'appareil tant qu'il est
chaud, le laisser refroidir à l'air libre auparavant.
- Afin d'éviter tout risque d'incendie, poser l'appareil
sur un support non sensible à la chaleur et l'éloigner
d'au moins 10 cm des murs.
- Ne rien poser sur l'appareil (ex :bocaux, torchons,…).
- Ne pas utiliser l'appareil comme chauffage d'appoint.
- Ne pas placer dans l'appareil des matériaux inflammables, tels papier, carton, film plastique,…
- Ne pas faire fonctionner l'appareil sous un meuble
mural, une étagère, ni à proximité de matériaux inflammables (tissus d'ameublement, papiers, cartons,…).
- Ne pas utiliser l'appareil directement sur un support
souple (nappe, …).
- Ne pas placer l'appareil directement sur une surface
fragile (table en verre, meuble en bois,…).
- Si l'appareil venait à prendre feu, ne pas verser d'eau
dessus, mais étouffer les flammes au moyen d'un
linge mouillé.
- Ne pas encastrer l'appareil.
Attention : La grille, le bac et la résistance devien-
nent très chauds durant l'utilisation. C'est pourquoi il
est indispensable d'installer l'appareil de manière à
ce que tout contact involontaire soit exclu.
- Ne jamais utiliser avec du charbon de bois, du bois
ou tout autre combustible.
- Ne poser sur la grille que des aliments à cuire.
- Prendre garde aux projections de graisse lors de la
cuisson des aliments. Risques de brûlures !
- Ne jamais recouvrir entièrement la plaque (feuille
d'aluminium, poêle, vaisselle,…) sans cela la chaleur
ne pourra être évacuée.
- Ne jamais verser d'eau sur la résistance ni sur le bloc
thermostat.
- Ne pas utiliser de couverts en plastique pour retourner les aliments.
- Ne pas conserver ni utiliser de sprays inflammables à
proximité de l'appareil.
- Ne pas utiliser l'appareil dans une atmosphère facilement inflammable.
- L'appareil ne doit pas être utilisé sous une hotte aspirante qui fonctionne.
- Ne pas utiliser l'appareil à proximité d'un point d'eau.
- Ne pas déplacer l'appareil lorsqu'il fonctionne.
- Utiliser exclusivement les poignées pour déplacer ou
manipuler le produit une fois refroidi.
- En cas de contact de la peau avec les parties chaudes de l'appareil, placer immédiatement la brûlure
sous un jet d'eau très froide et contacter un médecin.
Recommandations
de sécurité générales
- Appareil destiné à une utilisation
exclusivement domestique.
- Ne pas laisser les enfants se servir de l'appareil et les
tenir éloignés lors de son utilisation. Son emploi doit
être réservé à des personnes parfaitement averties
de la manière de l'utiliser.
- Ne jamais laisser l'appareil sans surveillance lorsqu'il
est branché.
- Ne jamais laisser les éléments d'emballage (sacs
plastiques, polystyrène,…) à la portée des enfants,
ce sont des sources potentielles de danger.
- Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ou dans
quelque liquide que ce soit.
- Ne brancher l'appareil que sur une prise répondant
aux prescriptions de sécurité avec mise à la terre.
- S'assurer que la tension de secteur correspond bien
à celle marquée sur la plaque signalétique figurant
sous l'appareil.
- Dans le cas où une rallonge serait nécessaire, utiliser
une rallonge avec prise de terre incorporée et d'une
intensité nominale suffisante pour supporter l'alimen-
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produits portant la marque NF.
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- Ne pas tirer sur le cordon ou sur l'appareil lui-même
pour le débrancher.
- En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, il
est dangereux de chercher à réparer l'appareil soimême, toujours le confier à un professionnel d'un
Centre Service Agréé Siméo. Procéder de même si le
cordon d'alimentation devait être remplacé.
- Ne pas laisser l'appareil exposé aux agents
atmosphériques (gel, pluie, soleil,…).
- N'utiliser que les accessoires fournis avec l'appareil,
au risque de l'endommager.
- Ne pas utiliser l'appareil pour un autre usage que
celui prévu.
- S’assurer que l'installation électrique est suffisante
pour alimenter cet appareil.
- Afin d'éviter une surcharge du réseau électrique,
veiller à ne pas brancher d'autres appareils à forte
consommation électrique sur le même circuit.
Avant la première utilisation
- Otez les éléments d'emballage de l'appareil.
- Assurez-vous que l'appareil n'a pas subi de dommages.
- Essuyez l'appareil avec un chiffon doux et humide
pour le débarrasser des éventuelles poussières.
- Huilez très légèrement la plaque, les aliments se
décolleront plus facilement.
Montage et mise en service
- Référez-vous aux figures A, B, C et D pour monter
l'appareil.
- Le barbecue peut être utilisé en intérieur comme à
l'extérieur.
Note:Stockez l'appareil à l'intérieur quand ce dernier
n'est pas utilisé.
- Installez l'appareil sur un sol stable, solide et de
dimensions suffisantes pour l'accueillir.
- Laissez autour de l'appareil un périmètre d'environ
70 cm de manière à pouvoir évoluer librement autour
de ce dernier.
- Les aliments placés sur le grill risquent de projeter de
la g
risqueraient d'être endommagées.
Positionnez le cordon d'alimenta
qu'il ne soit pas possible de trébucher par-dessus.
prenez garde aux surfaces sensibles qui
raisse,
tion de manière à ce
Rappel : Le cordon d'alimentation ne doit pas entrer
en contact avec les éléments chauds de l'appareil.
Utilisation
- Déroulez totalement le cordon d'alimentation.
- Versez de l'eau dans le bac, comme indiqué à la figure
E sans asperger la résistance ni le bloc thermostat.
Note : La quantité minimale d'eau est de 1,4l et de
2,9l au maximum.
- Veillez à ce qu'il y ait toujours de l'eau dans le bac, il
vous faudra fréquemment verser de l'eau dans le bac
en cours d'utilisation.
- Branchez l'appareil.
- Positionnez le thermostat sur la position maximale
afin de faire préchauffer l'appareil (voir figure F).
- Une fois ce délai passé, ajustez le thermostat sur la
position de votre choix.
Attention : L'appareil fonctionnera et chauffera tant
qu'il sera branché, prenez garde à ne pas vous brûler.
- Placez alors les aliments à griller sur la plaque et faites les cuire à votre convenance.
Note : Il est préférable de décongeler les aliments
congelés avant de les placer sur le barbecue.
- Lorsque vous aurez terminé d'utiliser l'appareil,
veillez à le débrancher.
Entretien et nettoyage
- Les opérations d'entretien et de nettoyage doivent
être faites une fois que l'appareil est totalement
refroidi.
- Retirez la plaque, le bloc de commande et sa résistance et le bac.
- Nettoyez ces éléments avec de l'eau chaude savonneuse et une éponge douce. Nous déconseillons l'emploi d'éponges abrasives et de brosses métalliques.
- Afin de simplifier le nettoyage, nous vous conseillons
de placer un torchon mouillé sur la grille (enlevée du
barbecue) durant une demi-heure environ, les résidus alimentaires se nettoieront plus aisément.
Attention:Ne jamais plonger le bloc de commande
ainsi que le cordon d'alimentation dans l'eau ou dans
quelque liquide que ce soit.
5
Quelques conseils
- Ne salez pas la viande avant la cuisson, car le sel
drainerait les jus et durcirait ainsi la viande.
- Lorsque vous cuisez des viandes plus dures (côtelettes,…) nous vous conseillons de la laisser mariner
durant quelques heures.
- Ne percez pas la viande avec une fourchette et ne la
coupez pas durant la cuisson. Les jus s'en échapperaient et la viande serait dure.
6
Idées recettes
cs = cuillère à soupe
cc = cuillère à café
Steak de saumon grillé
Préparation : 20 min - Cuisson : ~ 10 min
Marinade : 1 h - Pour 1 personne
■ 1 belle darne de saumon (~ 2,5 cm d'épaisseur)
■ 1 feuille de laurier
■ 1 cs basilic
■ 1 cc thym séché
■ 250 ml de vinaigre de vin
■ Huile d'olive
■ Sel et poivre
- Réaliser la marinade en mélangeant le vinaigre,
le sel, le poivre, le thym, le basilic et le laurier.
- Faire mariner la darne de saumon 1 heure dans cette
préparation.
- Egoutter la marinade, tamponner la darne de saumon
avec du papier absorbant pour retirer l'excédent de
marinade et huiler cette dernière.
- Cuire à feu moyen 10 à 12 minutes en ne retournant
qu'une fois la darne au cours de la cuisson.
Brochettes de noix de St Jacques
Préparation : 10 min - Cuisson : ~ 10 min
Pour 4 personnes
■ 16 coquilles St Jacques nettoyées
■ 16 fines tranches de lard fumé
■ 20 feuilles de laurier
■ 1 cc de thym frais
■ Poivre du moulin
- Eponger les noix de St Jacques et les saupoudrer de
thym et de poivre (ne pas les saler).
- Entourer chaque noix de St Jacques d'une tranche de
lard fumé et les enfiler sur des piques à brochette
(4 noix par pique) en séparant chaque noix par une
feuille de laurier.
- Cuire les brochettes sur le barbecue à feu modéré en
retournant les brochettes régulièrement pour qu'elles
cuisent uniformément.
Hamburger de bœuf
Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min
Pour 6 personnes
■ 6 pains à hamburger
■ 900g de bœuf haché
■ 1 oignon rouge
■ 1 piment doux rouge
■ 1 branche de céleri
■ 2 petites tomates bien mûres épépinées
■ 125 g de fromage râpé
■ Epices à steak
■ Sel et poivre
- Détailler les légumes en dés et les mélanger au
fromage râpé.
- Façonner le bœuf en 12 palets de mêmes dimensions et les aplatir quelque peu.
- Déposer au centre de 6 palets une généreuse cuillère
du mélange fromage/légumes et recouvrir d'un palet
de manière à former 6 palets de viande un peu épais.
- Cuire sur le barbecue à feu modéré.
Brochettes d'agneau à l'indienne
Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min
Marinade : 3 heures - Pour 4 personnes
■ 1 petite épaule d'agneau désossée
■ 1 oignon
■ 2 gousses d'ail
■ 1 cc de harissa
■ 1 cc de curcuma
■ 1 cc de gingembre moulu
■ 1/2 cc de cumin moulu
■ 1/2 cc de coriandre moulue
■ 1/2 cc de muscade râpée
■ 1 cc de curry
■ 1/2 cc de sel
■ 1 yaourt bulgare
- Eplucher l'ail et l'oignon et les mixer avec l'ensemble
des épices et le yaourt.
- Détailler la viande en cubes de 3 cm et la mettre
dans un plat creux.
- Verser la marinade au yaourt sur la viande et bien
mélanger pour enrober tous les morceaux de viande.
- Couvrir avec un film alimentaire et placer 3 heures au
frais.
- Enfiler la viande sur les brochettes et faire griller
3/5 minutes sur chaque face.
7
Ailes de poulet sauce barbecue
Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min
Pour 8 personnes
■ 100 g de cassonade
■ 125 ml de ketchup
■ 3 g de poudre chili
■ 1 pincée d'origan
■ 1 pincée d'ail en poudre
■ 1 pincée de thym
■ 1 pincée d'oignons en poudre
■ 1 pincée de paprika
■ 1 pincée de basilic
■ 1 kg d'ailes de poulet
■ Sel et poivre
- Mélanger tous les ingrédients à l'exception des ailes
de poulet.
- Couper les extrémités des ailes de poulet afin qu'elles
ne brûlent pas lors de la cuisson.
- Déposer les ailes de poulet sur le barbecue et faitesles griller sur leur deux faces à feu modéré durant
5 minutes environ.
- Badigeonner les ailes de sauce barbecue et poursuivre la cuisson en les enduisant fréquemment de
sauce.
- Poursuivre la cuisson 15 à 20 minutes, selon vos
goûts personnels.
Brochettes de légumes marinées
Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min
Marinade : 4 heures - Pour 4 personnes
■ 1 piment rouge épépiné et coupé en morceaux
■ 1 piment vert épépiné et coupé en morceaux
■ 1 courgette en dés
■ 16 tomates cerises
■ 16 petits champignons de Paris sans leur pied
■ 16 petits oignons grelots épluchés
Marinade :
■ 4 cs d'huile d'olive
■ 2 cs de jus de citron pressé
■ 2 gousses d'ail en purée
■ 2 cs d'origan ou d'herbes de Provence séchées
- Disposer tous les légumes dans un saladier.
- Dans un bol mélanger les ingrédients de la marinade
puis verser cette dernière sur les légumes.
- Mélanger les légumes de manière à bien tous les
enrober de marinade.
- Couvrir et laisser reposer 4 heures à température
ambiante.
- Réaliser des brochettes en alternant les légumes et
griller sur le barbecue.
Brie au barbecue
Préparation : 5 min - Cuisson : 10/20 min
Pour 4 personnes
■ 1 petit brie entier
■ Huile d'olive
■ Herbes de Provence
- Mélanger herbes et huile d'olive.
- Placer le brie dans un plat creux et l’arroser d'huile
d'olive.
- Laisser le brie s'imprégner d'huile d'olive durant
quelques minutes.
- Egoutter le fromage en veillant à laisser quelques
herbes sur le fromage, au besoin en rajouter selon
votre goût.
- Envelopper le fromage dans de l'aluminium et le
poser sur la plaque du barbecue 10 à 20 minutes
selon votre goût.
- Déguster avec du pain grillé.
Papillotes de fruits
Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min
Pour 6 personnes
■ 2 poires
■ 2 pêches
■ 200g de framboises
■ 4 cs de miel d'acacia
■ Le zeste d'un citron
- Découper 6 carrés d'aluminium d'environ 20 cm de
côté.
- Peler les poires et les couper en 4, ôter le trognon et
détailler les poires en fines lamelles que vous répartirez sur les carrés d'aluminium.
- Ebouillanter les pêches pour les peler plus facilement, ôter le noyau et les détailler en lamelles
d'épaisseur moyenne que vous ajouterez aux lamelles de poires. Répartir les framboises sur les lamelles
de fruit.
- Poser dessus du zeste de citron finement râpé.
- Napper de miel et fermer hermétiquement les
papillotes.
- Poser les papillotes sur le barbecue et laisser cuire
10 minutes environ.
- Servir chaud, accompagné d'une boule de sorbet
citron ou de glace vanille.
8
Vos recettes
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Caractéristiques techniques
Puissance Max. 2200 W
Tension d’utilisation 230 V ~ 50 Hz
Nota : La garantie est définie sur le bulletin de garantie joint. Elle ne couvre pas l’usure normale. Le fabricant ne
peut être tenu responsable de dommages éventuels causés par un usage ou une installation incorrecte, impropre,
erronée, déraisonnable, non conforme à la notice, ou par des réparations effectuées par un personnel non qualifié.
Appareil exclusivement destiné à une utilisation domestique
Destruction de l’appareil
Merci de respecter les recommandations ci-dessous :
- Vous ne devez pas vous débarrasser de cet appareil avec vos déchets ménagers
- Un système de collecte sélective pour ce type de produit est mis en place par les communes, vous devez vous
renseigner auprès de votre mairie afin d’en connaître les emplacements.
- En effet, les produits électriques et électroniques contiennent des substances dangereuses qui ont des effets
néfastes sur l’environnement ou la santé humaine et qui doivent être recyclés.
:
10
ELECTROPEM
venue du 8ème régiment de Hussards
A
03 89 08 33 00
:
Tél.
TKIRCH -
AL
68132
Internet : www.simeo.tm.fr - E-mail : info@simeo.tm.fr
Document et visuels non contractuels - Caractéristiques susceptibles d’être modifiées.
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