SIEMENS EA645GE11C, EA645GF11C, EA645GH11M, EA651GE11D User Manual

EA6..GH..,

EA6..GE.., EA6..GF..,

EA6..GN..

[fr] Notice d’utilisation et de montage .....................................	2
[it] Istruzioni per l’uso e il montaggio ......................................	8
[nl] Gebruiksaanwijzing en installatievoorschrift..................	13

9000269606 9000269606

EA6..GH..		EA6..GE..
Ø 17/26,5	Ø 14,5	Ø 18	Ø 14,5

Ø 18/12	Ø 21/14,5	Ø 14,5	Ø 21
EA6..GF..		EA6..GN..
Ø 18	Ø 14,5	Ø 17/26,5	Ø 14,5

Ø 14,5 Ø 21/14,5 Ø 18 Ø 21/14,5

Þ Table des matières

Consignes de sécurité ...............................................................	3
Consignes de sécurité concernant cet appareil...........................	3
Causes de dommages ......................................................................	3
Protection de l'environnement..................................................	4
Élimination sans nuisances pour l'environnement .......................	4
Conseils pour économiser de l'énergie..........................................	4
Se familiariser avec l'appareil ...................................................	4
Les foyers.............................................................................................	4
Affichage du foyer et de chaleur résiduelle...................................	4
Réglage de la table de cuisson .................................................	4
Allumer et éteindre la table de cuisson..........................................	4
Réglage d'un foyer .............................................................................	4
Tableau de cuisson ............................................................................	5
Nettoyage et entretien................................................................	6
Vitrocéramique ....................................................................................	6
Cadre de la table de cuisson ...........................................................	6
Service après-vente ...................................................................	6
Notice de montage .....................................................................	7
Consignes à respecter ......................................................................	7
Préparation du meuble ......................................................................	7
Mise en place de la table de cuisson.............................................	7
Raccordement de la table de cuisson............................................	7
Démontage de la table de cuisson .................................................	7

2

Ø = cm

m Consignes de sécurité

Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Seulement dans ce cas vous pourrez utiliser votre table de cuisson correctement et en toute sécurité.

Conservez avec soin la notice d'utilisation et de montage ainsi que le passeport de l'appareil. Si vous remettez l'appareil à un tiers, veuillez-y joindre les documents.

Contrôlez l'appareil après l'avoir déballé. Ne branchez pas l'appareil s'il est endommagé.

Consignes de sécurité concernant cet appareil

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. Utilisez l'appareil exclusivement pour préparer des mets. Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.

Utilisation sûre

L'appareil ne doit pas être utilisé sans surveillance par des adultes ou des enfants

■dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales,

■ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchent

Huile et graisse brûlantes

Risque d'incendie !

L'huile ou la graisse surchauffée s'enflamme facilement. Ne laissez jamais de la graisse ou de l'huile chaude sans la surveiller. Ne versez jamais d'eau sur de la graisse ou de l'huile enflammée pour l'éteindre. Etouffez les flammes en mettant un couvercle ou une assiette. Eteignez le foyer.

Foyers chauds

Risque de brûlure !

Ne touchez jamais les foyers chauds. Eloignez les jeunes enfants de la table de cuisson.

Risque d'incendie !

■Ne posez jamais des objets inflammables sur la table de cuisson.

■Ne conservez pas d'objets inflammables ni d'aérosols dans des tiroirs situés directement sous la table de cuisson.

Vue d'ensemble

Dans le tableau suivant vous trouverez les dommages les plus fréquents :

Dessous de casseroles et foyers mouillés

Risque de blessure !

Du liquide entre le dessous de la casserole et le foyer peut conduire à une pression de vapeur. Cette pression peut brusquement soulever la casserole. Maintenez toujours le foyer et le dessous de casserole secs.

Fissures dans la vitrocéramique

Risque de choc électrique !

Coupez le fusible dans le boîtier à fusibles si la vitrocéramique présente des cassures, fissures ou criques. Appelez le service après­vente.

Réparations inexpertes

Risque de choc électrique !

Les réparations inexpertes sont dangereuses. Coupez le fusible dans le boîtier à fusibles si l'appareil est défectueux. Appelez le service après­vente. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations.

Causes de dommages

Attention !

■Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la vitrocéramique.

■Evitez de faire chauffer à vide les casseroles. Des dommages peuvent survenir.

■Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles chaudes sur le bandeau de commande, la zone d'affichage ou le cadre. Des dommages peuvent survenir.

■Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de cuisson, ils peuvent occasionner des dommages.

■Les feuilles en aluminium ou les récipients en plastique fondent sur les foyers chauds. Les feuilles de protection pour cuisinières ne sont pas appropriées pour votre table de cuisson.

Dommages	Cause	Mesure
Taches	Aliments débordés	Enlevez immédiatement les aliments débordés avec un racloir à verre.
	Produits nettoyants inappropriés	Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés à la vitrocéramique
Rayures	Sel, sucre et sable	Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement
		ou de travail
	Les dessous rugueux des casseroles	Vérifiez vos récipients.
	et des poêles rayent la vitrocérami-
	que
Décolorations	Produits nettoyants inappropriés	Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés à la vitrocéramique
	Abrasion des récipients (p.ex. alumi-	Soulevez les casseroles et les poêles pour les déplacer.
	nium)

Egratignure	Sucre, aliments à forte teneur en
	sucre

Enlevez immédiatement les aliments débordés avec un racloir à verre.

3

Protection de l'environnement

Déballez l'appareil et éliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Élimination sans nuisances pour l'environnement

Cet appareil est conforme à la Directive européenne 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE). Cette directive fixe un cadre pour la reprise et la valorisation des appareils usagés sur tout le territoire de l'Union européenne.

Conseils pour économiser de l'énergie

■Fermez toujours les récipients avec un couvercle approprié. Une cuisson sans couvercle nécessite quatre fois plus d'énergie.

■Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond plat. Des fonds inégaux augmentent la consommation d'énergie.

■Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle doit correspondre à la dimension du foyer. En particulier des trop petites casseroles sur le foyer conduisent à des pertes d'énergie. Nota : Les fabricants de récipients indiquent souvent le diamètre supérieur de la casserole. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond.

■Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.

■Faites cuire avec peu d'eau. Vous économiserez de l'énergie. Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés.

■Réglez à temps à une position de chauffe inférieure.

■Utilisez la chaleur résiduelle de la table de cuisson. Si les temps de cuisson sont assez longs, éteignez le foyer 5 -10 minutes avant la fin de la durée de cuisson.

Se familiariser avec l'appareil

La notice d'utilisation est valable pour différentes tables de cuisson. A la page 2 vous trouverez une vue d'ensemble des modèles avec les dimensions.

Les foyers

Foyer	Activer et désactiver
$ Foyer à une
zone
ð Foyer à deux	Enclencher : Tourner l'interrupteur du foyer
zones	vers la droite sur ð. Régler la position de
	chauffe. Désactiver : Tourner l'interrupteur
	du foyer sur 0 et régler de nouveau. Ne
	jamais régler l'interrupteur du foyer sur 0 en
	passant par-dessus le symbole ð.
æ Zone pour	Enclencher : Tourner l'interrupteur du foyer
poissonnière	vers la droite sur æ. Régler la position de
	chauffe. Désactiver : Tourner l'interrupteur
	du foyer sur 0 et régler de nouveau. Ne
	jamais régler l'interrupteur du foyer sur 0 en
	passant par-dessus le symbole æ.

Affichage du foyer et de chaleur résiduelle

L'affichage du foyer et de chaleur résiduelle e est allumé lorsqu'un foyer est chaud :

■Affichage du foyer ­ pendant le fonctionnement, peu de temps après avoir allumé un foyer.

■Affichage de chaleur résiduelle ­ après la cuisson, si le foyer est encore chaud.

Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle en économisant de l'énergie, p.ex. pour maintenir un petit plat au chaud ou faire fondre du chocolat de couverture.

Réglage de la table de cuisson

Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Dans le tableau vous trouverez les positions de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats.

Allumer et éteindre la table de cuisson

Vous allumez et éteignez la table de cuisson au moyen des interrupteurs des foyers.

Réglage d'un foyer

Les interrupteurs des foyers permettent de régler la puissance de chauffe des foyers.

Position de chauffe 1 = puissance minimale Position de chauffe 9 = puissance maximale

Remarque : Le foyer est régulé par l'enclenchement et l'arrêt du chauffage. Même à la puissance maximale, le chauffage peut s'allumer et s'éteindre.

4

Tableau de cuisson

Vous trouverez quelques exemples dans le tableau suivant.

Les temps de cuisson et les positions de chauffe dépendent du type, du poids et de la qualité des mets. Des écarts sont donc possibles.

Lors du réchauffement de mets épais filant, les remuer régulièrement.

Pour le chauffage rapide, utilisez la position de chauffe 9.

	Position de mijo-	Durée de mijotage
	tage	en minutes
Faire fondre
Chocolat, glaçage, gélatine	1	-
Beurre	1-2	-
Chauffer et maintenir au chaud
Ragoût/potée (p.ex. ragoût de lentilles)	1-2	-
Lait**	1-2	-
Pocher, frémir
Boulettes, quenelles	4*	20-30 min.
Poisson	3*	10-15 min.
Sauces blanches, p.ex. béchamel	1	3-6 min.
Bouillir, cuire à la vapeur, étuver
Riz (avec double quantité d'eau)	3	15-30 min.
Pommes de terre en robe des champs	3-4	25-30 min.
Pommes de terre à l'anglaise	3-4	15-25 min.
Pâtes	5*	6-10 min.
Ragoûts/potées, soupes	3-4	15-60 min.
Légumes	3-4	10-20 min.
Légumes, surgelés	3-4	10-20 min.
Cuire en cocotte minute	3-4	-
Braiser
Paupiettes	3-4	50-60 min.
Rôti à braiser	3-4	60-100 min.
Goulasch	3-4	50-60 min
Rôtir**
Escalopes, natures ou panées	6-7	6-10 min.
Escalopes, surgelées	6-7	8-12 min.
Steak (3 cm d'épaisseur)	7-8	8-12 min.
Poisson et filet de poisson, nature	4-5	8-20 min.
Poisson et filet de poisson, pané	4-5	8-20 min.
Poisson et filet de poisson, pané et surgelé p.ex. bâtonnets de poisson	6-7	8-12 min.
Poêlées, surgelées	6-7	6-10 min
Crêpes	5-6	en continu
* mijoter sans couvercle
** sans couvercle

5

Nettoyage et entretien

Les consignes dans ce chapitre vous aideront à entretenir votre table de cuisson.

Auprès de notre service après-vente ou dans notre boutique en ligne vous pouvez vous procurer des produits d'entretien et de nettoyage appropriés.

Vitrocéramique

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. Cela évite que des résidus alimentaires s'incrustent.

Nettoyez la table de cuisson uniquement lorsqu'elle est suffisamment refroidie.

Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés à la vitrocéramique. Respectez les consignes de nettoyage figurant sur l'emballage.

N'utilisez jamais :

■du produit à vaisselle non dilué

■du nettoyant pour lave-vaisselle

■des produits récurants

■des nettoyants agressifs tels que des aérosols pour four ou des détachants

■des éponges à dos récurant

■un nettoyeur haute pression ou un nettoyeur à jet de vapeur

Les fortes salissures s'enlèvent le mieux avec un racloir à verre en vente dans le commerce. Respectez les recommandations du fabricant.

Vous pouvez vous procurer un racloir à verre approprié également auprès du service après-vente ou dans notre boutique en ligne.

Cadre de la table de cuisson

Pour éviter des dommages sur le cadre de la table de cuisson, veuillez respecter les consignes suivantes :

■Utilisez uniquement de l'eau tiède additionnée de produit à vaisselle.

■N'utilisez pas de produits agressifs ou récurants.

■N'utilisez pas le racloir à verre.

Service après-vente

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service aprèsvente se tient à votre disposition.

Numéro E et numéro FD :

Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil. Sur le passeport de l'appareil vous trouverez la plaque signalétique avec ces numéros.

Prenez en considération que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de dérangements

B 070 222 142

FR 0 825 398 110 (0,15 € TTC/mn)

CH 0848 840 040

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des techniciens formés qui possèdent les pièces de rechange d’origine pour votre appareil.

6