M13R1.., M13R2.., M1.R4.., M1.R7.., M9.R4.., M13.R5.., M9.R5..
*9000598662* 9000598662
[de] Gebrauchsanleitung |
................................2 |
[el] Οδηγíες χρήσεω......................................... |
7 |
[en] Instruction manual ................................ |
11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ø Inhaltsverzeichnis |
|
Sicherheitshinweise................................................................... |
2 |
Sicherheitshinweise zu diesem Gerät............................................. |
2 |
Ursachen für Schäden ....................................................................... |
3 |
Umweltschutz ............................................................................. |
3 |
Umweltschonende Entsorgung ........................................................ |
3 |
Tipps zum Energiesparen ................................................................. |
3 |
Das Gerät kennen lernen ........................................................... |
4 |
Die Kochstellen ................................................................................... |
4 |
Kochstellenund Restwärmeanzeige.............................................. |
4 |
Kochfeld einstellen..................................................................... |
4 |
Kochfeld einund ausschalten......................................................... |
4 |
Kochstelle einstellen .......................................................................... |
4 |
Kochtabelle .......................................................................................... |
4 |
Reinigen und Pflegen................................................................. |
5 |
Glaskeramik......................................................................................... |
5 |
Kochfeldrahmen.................................................................................. |
5 |
Kundendienst ............................................................................. |
6 |
Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com und Online-Shop: www.neff-eshop.com
Für Produktinformationen sowie Anwendungsund Bedienfragen wählen Sie unsere Info-Nummer: (Mo-Fr: 8.00-18.00Uhr erreichbar) 0,14 EUR/Min aus
dem Festnetz der T-Com, Mobil ggf. abweichend. Nur für Deutschland gültig.
ã=Sicherheitshinweise
Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Nur dann können Sie Ihr Kochfeld sicher und richtig bedienen.
Bewahren Sie die Gebrauchsund Montageanleitung sowie den Gerätepass gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Unterlagen bei.
Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken. Schließen Sie das Gerät nicht an, wenn es beschädigt ist.
Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt bestimmt. Benutzen Sie das Gerät ausschließlich zum Zubereiten von Speisen. Lassen Sie das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt.
2 |
Ø = cm |
Erwachsene und Kinder dürfen nie unbeaufsichtigt das Gerät betreiben
■wenn sie körperlich oder geistig nicht in der Lage sind,
■oder wenn ihnen Wissen und Erfahrung fehlen,
um das Gerät richtig bedienen zu können.
Überhitztes Öl oder Fett entzündet sich schnell. Lassen Sie heißes Öl oder Fett niemals unbeaufsichtigt. Löschen Sie nie brennendes Öl oder Fett mit Wasser. Ersticken Sie die Flammen mit einem Deckel oder Teller. Schalten Sie die Kochstelle aus.
Berühren Sie nie heiße Kochstellen. Halten Sie kleine Kinder vom Kochfeld fern.
■Legen Sie nie brennbare Gegenstände auf das Kochfeld.
■Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände oder Spraydosen in Schubladen direkt unter dem Kochfeld auf.
Durch Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle kann Dampfdruck entstehen. Dadurch kann der Topf plötzlich in die
In der folgenden Tabelle finden Sie die häufigsten Schäden:
Höhe springen. Halten Sie Kochstelle und Topfboden immer trocken.
Schalten Sie die Sicherung im Sicherungskasten aus, wenn die Glaskeramik Brüche, Sprünge oder Risse hat. Rufen Sie den Kundendienst.
Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Schalten Sie die Sicherung im Sicherungskasten aus, wenn das Gerät defekt ist. Rufen Sie den Kundendienst. Nur ein von uns geschulter Kun- dendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen.
■Raue Topfund Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik.
■Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen. Es können Schäden entstehen.
■Nie heiße Pfannen und Töpfe auf dem Bedienfeld, dem Anzeigebereich oder dem Rahmen abstellen. Es können Schäden entstehen.
■Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, können Schäden entstehen.
■Alu-Folie oder Kunststoff-Gefäße schmelzen auf den heißen Kochstellen an. Herdschutzfolie ist für Ihr Kochfeld nicht geeignet.
Schäden |
Ursache |
Maßnahme |
|
|
|
Flecken |
Übergelaufene Speisen |
Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber. |
|
|
|
|
Ungeeignete Reinigungsmittel |
Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind |
|
|
|
Kratzer |
Salz, Zucker und Sand |
Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeitsoder Abstellfläche |
|
|
|
|
Raue Topfund Pfannenböden ver- |
Prüfen Sie Ihr Geschirr. |
|
kratzen die Glaskeramik |
|
|
|
|
Verfärbungen |
Ungeeignete Reinigungsmittel |
Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind |
|
|
|
|
Topfabrieb (z.B. Aluminium) |
Heben Sie die Töpfe und Pfannen beim Verschieben an. |
|
|
|
Ausmuschelung |
Zucker, stark zuckerhaltige Speisen |
Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber. |
|
|
|
Packen Sie das Gerät aus und entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.
Dieses Gerät entspricht der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektround Elektronik-Alt- geräte (WEEE – waste electrical and electronic equipment). Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.
■Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden Deckel. Beim Kochen ohne Deckel benötigen Sie viermal mehr Energie.
■Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden. Unebene Böden erhöhen den Energie-Verbrauch.
■Der Durchmesser von Topfund Pfannenboden soll mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen. Speziell zu kleine Töpfe auf der Kochstelle führen zu Energieverlusten. Beachten Sie: Geschirr-Hersteller geben oft den oberen Topfdurchmesser an. Er ist meistens größer als der Durchmesser des Topfbodens.
■Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel Energie.
■Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie. Bei Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.
■Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe zurück.
■Nutzen sie die Restwärme des Kochfeldes. Schalten Sie bei längeren Garzeiten bereits 5-10 Minuten vor Garzeitende die Kochstelle aus.
3
Die Gebrauchsanweisung gilt für verschiedene Kochfelder. Auf Seite 2 finden Sie eine Typenübersicht mit Maßangaben.
Kochstelle |
Zuschalten und Wegschalten |
|
|
$ Einkreis- |
|
Kochstelle |
|
|
|
ð Zweikreis- |
Zuschalten: Kochstellen-Schalter bis ó |
Kochstelle |
nach rechts drehen. Kochstufe einstellen. |
|
Wegschalten: Kochstellen-Schalter auf 0 |
|
drehen und neu einstellen. Kochstellen- |
|
Schalter nie über das Symbol ó hinaus auf |
|
0 drehen. |
|
|
æ Bräterzone |
Zuschalten: Kochstellen-Schalter bis ó |
|
nach rechts drehen. Kochstufe einstellen. |
|
Wegschalten: Kochstellen-Schalter auf 0 |
|
drehen und neu einstellen. Kochstellen- |
|
Schalter nie über das Symbol ó hinaus auf |
|
0 drehen. |
|
|
Die rechte Zweikreis-Kochstelle wird durch berühren des Symbols ð auf der Keramikplatte zuund weggeschaltet.
Kochstellenund Restwärmeanzeige
Die Kochstellenund Restwärmeanzeige “ leuchtet, wenn eine Kochstelle warm ist:
■Kochstellenanzeige - während des Betriebes, kurze Zeit nachdem Sie eine Kochstelle eingeschaltet haben.
■Restwärmeanzeige - nach dem Kochen, wenn die Kochstelle noch warm ist.
Sie können die Restwärme energiesparend nutzen, z. B. ein kleines Gericht warm halten oder Kuvertüre schmelzen.
In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen einstellen. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte.
Kochfeld einund ausschalten
Das Kochfeld schalten Sie mit den Kochstellen-Schaltern ein und aus.
Mit den Kochstellen-Schaltern stellen Sie die Heizleistung der Kochstellen ein.
Kochstufe 1 = niedrigste Leistung Kochstufe 9 = höchste Leistung
Hinweis: Die Kochstelle regelt durch Einund Ausschalten der Heizung. Auch bei höchster Leistung kann die Heizung einund ausschalten.
In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele. |
Beim Erwärmen dickflüssiger Speisen regelmäßig umrühren. |
|
Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Qua- |
Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9. |
|
lität der Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen mög- |
|
|
lich. |
|
|
|
|
|
|
Fortkochstufe |
Fortkochdauer in |
|
|
Minuten |
|
|
|
Schmelzen |
|
|
Schokolade, Kuvertüre, Gelatine |
1 |
- |
Butter |
1-2 |
- |
|
|
|
Erwärmen und Warmhalten |
|
|
Eintopf(z. B. Linseneintopf |
1-2 |
- |
Milch** |
1-2 |
- |
|
|
|
Garziehen, Simmern |
|
|
Knödel, Klöße |
4* |
20-30 Min. |
Fisch |
3* |
10-15 Min. |
Weisse Saucen, z.B. Bechamelsauce |
1 |
3-6 Min. |
|
|
|
* Fortkochen ohne Deckel |
|
|
** Ohne Deckel |
|
|
4
|
Fortkochstufe |
Fortkochdauer in |
|
|
Minuten |
|
|
|
Kochen, Dämpfen, Dünsten |
|
|
Reis (mit doppelter Wassermenge) |
3 |
15-30 Min. |
Pellkartoffeln |
3-4 |
25-30 Min. |
Salzkartoffeln |
3-4 |
15-25 Min. |
Teigwaren, Nudeln |
5* |
6-10Min. |
Eintopf, Suppen |
3-4 |
15-60 Min. |
Gemüse |
3-4 |
10-20 Min. |
Gemüse, tiefgekühlt |
3-4 |
10-20 Min. |
Garen im Schnellkochtopf |
3-4 |
- |
|
|
|
Schmoren |
|
|
Rouladen |
3-4 |
50-60 Min. |
Schmorbraten |
3-4 |
60-100 Min. |
Gulasch |
3-4 |
50-60 Min |
|
|
|
Braten** |
|
|
Schnitzel, natur oder paniert |
6-7 |
6-10 Min. |
Schnitzel, tiefgekühlt |
6-7 |
8-12 Min. |
Kotelett, natur oder paniert |
6-7 |
8-12 Min. |
Steak (3 cm dick) |
7-8 |
8-12 Min. |
Fisch und Fischfilet natur |
4-5 |
8-20 Min. |
Fisch und Fischfilet paniert |
4-5 |
8-20 Min. |
Fisch und Fischfilet, paniert und tiefgekühlt z.B. Fischstäbchen |
6-7 |
8-12 Min. |
Pfannengerichte tiefgekühlt |
6-7 |
6-10 Min |
Pfannkuchen |
5-6 |
fortlaufend |
|
|
|
* Fortkochen ohne Deckel |
|
|
** Ohne Deckel |
|
|
Die Hinweise in diesem Kapitel helfen Ihnen dabei, Ihr Kochfeld zu pflegen.
Geeignete Reinigungsund Pflegemittel erhalten Sie über den Kundendienst oder in unserem e-Shop.
Starken Schmutz entfernen Sie am besten mit einem im Handel erhältlichen Glasschaber. Beachten Sie die Hinweise des Herstellers.
Einen geeigneten Glasschaber erhalten Sie auch über den Kundendienst oder in unserem e-Shop.
Reinigen Sie das Kochfeld jedesmal, nachdem Sie damit gekocht haben. So brennen Kochreste nicht fest.
Reinigen Sie das Kochfeld erst, wenn es ausreichend abgekühlt ist.
Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind. Beachten Sie die Reinigungshinweise auf der Verpackung.
Benutzen Sie nie:
■Unverdünntes Handgeschirrspülmittel
■Reiniger für die Geschirrspülmaschine
■Scheuermittel
■aggressive Reiniger wie Backofenspray oder Fleckenentferner
■kratzende Schwämme
■Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler
Um Schäden am Kochfeldrahmen zu vermeiden, befolgen Sie bitte die folgenden Hinweise:
■Verwenden Sie nur warme Spüllauge.
■Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mittel.
■Benutzen Sie nicht den Glasschaber.
5