Moulinex OW 3000, OW350131 User Manual [ru]

5 (1)
Moulinex OW 3000, OW350131 User Manual

ПРЕЖДЕ, ЧЕМ НАЧАТЬ

При первом использовании может появиться легкий запах.

ОЗНАКОМЬТЕСЬ СО СВОЕЙ ХЛЕБОПЕЧКОЙ

A - Крышка со смотровым

C - Контейнер для хлеба

отверстием

 

B - Приборная панель

D - Мешалка

 

RUS

b1 - Жидкокристаллический дисплей

b2 - Кнопки запуска в различных режимах

b3 - Выбор веса

b4 - Кнопка

уменьшения/увеличения времени

Мерный стакан - E

Столовая ложка - f1 дозировочная ложка - F

Чайная ложка - f2

Выбор программ - b6

Выбор цвета корочки - b5

68

ВВЕДЕНИЕ Хлеб играет важную роль в нашем питании.

Вы когда-нибудь мечтали испечь хлеб для себя дома? Вы сможете это сделать с нашей хлебопечкой.

Неважно, есть у Вас опыт, или нет, достаточно просто загрузить ингредиенты, а хлебопечка сама сделает вс¸ остальное. Можно с легкостью выпекать хлеб, сдобы, пирожные, без всякого вмешательства. Но не спешите — сначала следует, вс¸-таки, ознакомиться со своей новой хлебопечкой. Уделите для этого некоторое время, и не расстраивайтесь, если Ваши первые попытки оказались не совсем удачными. Если Вам не хочется долго ждать, то в Ваших первых шагах Вам поможет рецепт, который находится в разделе «Быстрый запуск». Имейте в виду, что хлеб, выпеченный в хлебопечке, плотнее, чем хлеб, который покупается в булочной.

ПЕРВЫЕ ШАГИ

Советы по выпечке хлеба.

1

Внимательно прочитайте инструкцию, и пользуйтесь рецептами: хлеб в хлебопечке выпекается не так, как «вручную»!

2

Все ингредиенты следует отмерять при комнатной температуре и точно. Отмеряйте

жидкости с помощью прилагаемого мерного стакана. Пользуйтесь двойной дозировочной ложкой, со столовой ложкой и чайной ложкой. При неправильной дозировке результаты будут плохими.

3

Используйте ингредиенты до истечения их срока годности. Храните их в сухом прохладном месте.

4

Важно отмерять точное количество муки. Поэтому взвешивайте муку на кухонных весах. Используйте активные обезвоженные пекарные дрожжи из пакетика. Если в рецептах не указано иное, не используйте пекарные дрожжи. После открытия пакетика с дрожжами, использовать их в течение не более двух суток.

5

Во избежание помехи подъему теста, советуем сразу же поместить все ингредиенты в чан, и не открывать крышку во время пользования хлебопечкой. Тщательно соблюдайте порядок закладки и количество ингредиентов, указанные в рецептах. Сначала заливайте жидкости, затем закладывайте твердые продукты. Дрожжи не должны соприкасаться ни с жидкостью, ни с

солью.

Общий порядок закладки:

Жидкости (сливочное масло, растительное масло, яйца, вода, молоко) Соль Сахар

Первая половина муки Порошковое молоко Особые твердые ингредиенты Дрожжи

69

КРАТКОЕ РУКОВОДСТВО

Чтобы ознакомиться с Вашей хлебопечкой, советуем Вам сначала испечь первый хлеб по рецепту БЕЛОГО ХЛЕБА.

БЕЛЫЙ ХЛЕБ

ЗОЛОТИСТАЯ КОРОЧКА

> СРЕДНЯЯ

ÑÎËÜ

>

1,5 чайных ложки

(программа 1)

ÂÅÑ

> 1000 ã.

САХАР

>

1 столовая ложка

 

ВРЕМЯ

> 3 часа 18 минут

ПОРОШКОВОЕ МОЛОКО >

2 столовых ложки

 

РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО

>

1,5 столовых ложки

ÌÓÊÀ

>

550 ã.

 

ÂÎÄÀ

>

300 ìë

ДРОЖЖИ

>

1,5 чайных ложки

>

Вынуть контейнер, взявшись за ручку, и вертикально подняв его. Затем установить мешалку.

Заложить ингредиенты в контейнер в указанном порядке. Удостовериться в том, что все ингредиенты отмерены точно.

 

TIMER

 

MENU

 

>

Вставить контейнер в хлебопечку. Нажать

Включить питание хлебопечки. После звукового

на контейнер, чтобы зафиксировать его в

сигнала на индикаторе высвечивается первая

захвате расположенными с 2 сторон

программа, то есть, программа выпечки хлеба

стопорами.

весом в 1000 г. со средней золотистой корочкой

TIMER

1 H

MENU

 

 

>

Нажать на кнопку .

Загорается световой индикатор достигнутого этапа цикла.

Мигают два указателя таймера. Загорается индикатор работы.

После окончания цикла выпечки отключите хлебопечку от электропитания. Выньте контейнер для хлеба, потянув за рукоятку. Всегда пользуйтесь рукавицами, потому что ручка и внутренняя поверхность крышки нагреваются. Выньте горячий хлеб и поместите его на час на решетку для охлаждения.

70

ПОЛЬЗОВАНИЕ ХЛЕБОПЕЧКОЙ

Для каждой из программ высвечивается индикация установки по умолчанию. Поэтому точные установки выбираются вручную.

ВЫБОР ПРОГРАММЫ

При выборе программы включается последовательность этапов, которые выполняются один за другим.

Клавишей MENU выбирается одна из различных программ. На индикаторе указывается время исполнения программы. Каждый раз при нажатии клавиши с номером на

индикаторной панели осуществляется переход к следующей программе, от 1 до 10:

1> белый хлеб

2> французская булка

3 > хлеб из цельной муки

4> сладкий хлеб

5> хлеб быстрой выпечки

1 Программа Белый хлеб, позволяет выпекать хлеб по большинству рецептур для пшеничной муки.

2 Программа Французская булка, соответствует рецепту традиционного французского белого хлеба.

3 Программа Цельнозерновой хлеб, выбирается для выпечки хлеба из муки с отрубями.

4 Программа Сдобная булка, адаптирована для рецептов сладкого хлеба с повышенным содержанием сахара и жиров.

5 Программа Хлеб быстрой выпечки, предназначена для быстрой выпечки хлеба (см. страницу 76).

6 Программа Дрожжевое тесто, не предназначена для выпечки.

Она предназначена для замешивания и подъема любого дрожжевого теста, например, теста для пиццы.

7 Программа 7 предназначена только для замешивания не дрожжевого теста, например, для лапши.

6 > дрожжевое тесто (например, пицца)

7 > свежее тесто

8 > хлеб с йогуртом

9 > варенье

10 > только выпекание

8 Для хлеба с йогуртом характерны кисловатый вкус, средней степени подрумянивание, и вес только 1000 г.

9 Программа Вареньне, предназначена только для автоматического приготовления сладкой начинки в контейнере.

10 Программа Только выпекание, вы можете задать любой время в интервале от 10 до 60 минут. Она может использоваться:

a)в сочетании с программой для дрожжевого теста

b)для подогрева и получения хрустящей корочки на уже выпеченном и охлажденном хлебе.

c)для завершения приготовления хлеба в случае длительного перерыва электропитания при цикле выпекания хлеба.

Не оставляйте хлебопечку без присмотра во время работы программы 10.

После достижения нужного цвета корочки,

остановить программу вручную, нажав на кнопку .

71

Loading...
+ 9 hidden pages