KitchenAid KOLSS 60602 operation manual

Bedienungsanleitung

Wichtige Sicherheitshinweise	4
Installation	8
Hinweise zum Umweltschutz	9
Öko-Design Erklärung	9
Störung - was tun?	9
Kundendienst	10
Reinigung	10
Pflege	11
Hinweise zum Gebrauch des Backofens	12
Tabelle Funktionsbeschreibungen	23
Gartabelle	25
Tabelle mit erprobten Rezepten	28
Empfohlener Gebrauch und Tipps	29

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Diese Anweisungen sind auch verfügbar unter: docs.kitchenaid.eu

Wichtige Sicherheitshinweise

IHRE EIGENE UND DIE SICHERHEIT ANDERER PERSONEN IST ÄUSSERST WICHTIG

In diesen Anweisungen sowie auf dem Gerät selbst werden wichtige Sicherheitshinweise angegeben, die durchgelesen und stets beachten werden müssen.

Dieses Symbol warnt vor möglichen Gefahren für die Sicherheit des Benutzers und anderer Personen. Alle Sicherheitsmeldungen werden von dem Gefahrensymbol und dem hier angezeigten Text begleitet:

Weist auf eine Gefahrensituation hin, die zu GEFAHR schweren Verletzungen führt,

wenn sie nicht verhindert wird.

		Weist auf eine Gefahrensituation hin, die zu
	WARNUNG
		schweren Verletzungen führen kann,
		wenn sie nicht verhindert wird.

Alle Sicherheitshinweise beschreiben das jeweilige potentielle Risiko und geben an, wie das Risiko von Verletzungen, Schäden und elektrischen Schlägen durch falschen Gebrauch des Gerätes vermindert werden kann. Halten Sie sich genau an folgende Anweisungen:

•Schutzhandschuhe beim Auspacken und Installieren des Geräts tragen.

•Vor der Installation muss das Gerät von der Stromversorgung getrennt werden.

•Installation undWartung müssen von qualifiziertem Fachpersonal gemäß den Herstellerangaben und gültigen örtlichen Sicherheitsbestimmungen durchgeführt werden. Reparieren Sie das Gerät nicht selbst und tauschen Sie keineTeile aus, wenn dies vom Bedienungshandbuch nicht ausdrücklich vorgesehen ist.

•Netzkabel dürfen nur durch einen qualifizierten Elektriker ersetzt werden. Einen autorisierten Kundendienst kontaktieren.

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•Die Erdung des Gerätes ist gesetzlich vorgeschrieben.

•Das Netzkabel muss lang genug sein, um das in die Küchenzeile eingebaute Gerät an das Stromnetz anzuschließen.

•Zur Erfüllung der einschlägigen Sicherheitsvorschriften, muss installationsseitig ein allpoligerTrennschalter mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm verwendet werden.

•Schließen Sie einen Backofen mit Netzstecker nicht an eineVielfachsteckdose an.

•Verwenden Sie keineVerlängerungskabel.

•Ziehen Sie nicht am Netzkabel.

•Nach der Installation dürfen Strom führendeTeile für den Benutzer nicht mehr zugänglich sein.

•Weist die Oberfläche der Induktionsplatte Risse auf, das Gerät nicht benutzen, sondern es ausschalten, um die Gefahr eines Stromschlags zu vermeiden (nur zutreffend für Modelle mit Induktionsfunktion).

•Berühren Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen und verwenden Sie es nicht, wenn Sie barfuß sind.

•Dieses Gerät ist ausschließlich für die Zubereitung von Speisen in privaten Haushalten konzipiert. Jegliche andere Art der Nutzung (z. B. Beheizen von Räumen) ist untersagt. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund von unsachgemäßer oder falscher Verwendung.

•Das Gerät und seine erreichbarenTeile werden während des Betriebs sehr heiß.

•Berühren Sie die Heizelemente nicht.

•Babys und Kleinkinder (0-3 Jahre) sowie jüngere Kinder

(3-8 Jahre) müssen vom Gerät fern gehalten werden, außer sie werden ständig beaufsichtigt.

•Dieses Gerät darf von Kindern über 8 Jahren und Personen, deren physische, sensorische oder geistige Fähigkeiten oder deren Mangel an Erfahrung und

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Kenntnissen einen sicheren Gebrauch des Gerätes ausschließen nur unter Aufsicht oder nach ausreichender Einweisung durch eine verantwortungsbewusste Person benutzt werden, die sicherstellt, dass sie sich der Gefahren des Gebrauchs bewusst sind. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Die Reinigung und Pflege des Gerätes darf von Kindern nicht ohne Aufsicht durchgeführt werden.

•Berühren Sie die Heizelemente sowie die Geräteinnenflächen während und unmittelbar nach dem Betrieb nicht, es bestehtVerbrennungsgefahr.Vermeiden Sie den Kontakt mit Stoffen oder anderen entflammbaren Materialien, bis das Gerät wieder vollständig abgekühlt ist.

•Öffnen Sie die Gerätetür am Ende der Garzeit vorsichtig. Lassen Sie heiße Luft und Dampf austreten, bevor Sie ins Geräteinnere fassen. Bei geschlossener Gerätetür wird die heiße Luft durch eine Öffnung oberhalb der Bedienblende nach außen geblasen. Die Belüftungsöffnungen dürfen nicht blockiert werden.

•Verwenden Sie Backofenhandschuhe, um Gargeschirr und Zubehörteile zu entnehmen. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren.

•Stellen Sie kein brennbares Material in das Gerät oder in unmittelbare Nähe: Es besteht Brandgefahr, falls das Gerät versehentlich eingeschaltet wird.

•Erhitzen Sie keine geschlossenen Gefäße im Backofen.

•Der Druck, der in solchen Gefäßen entsteht, kann zur Explosion des Gefäßes und dadurch zu Beschädigungen am Gerät führen.

•Verwenden Sie keine Behälter aus synthetischen

Materialien.

•Heißes Fett und Öl sind leicht entzündlich. Beaufsichtigen Sie stets den Garvorgang, wenn Sie Speisen mit viel Fett oder Öl zubereiten.

•Lassen Sie das Gerät während des Dörrens von Speisen niemals unbeaufsichtigt.

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•BeiVerwendung von alkoholischen Getränken (z. B. Rum, Cognac,Wein usw.) zum Braten oder Backen ist zu beachten, dass Alkohol bei hohenTemperaturen verdampft. Die entstandenen Dämpfe können sich entzünden, wenn sie in Kontakt mit dem elektrischen Heizelement kommen.

•Verwenden Sie niemals Dampfreiniger.

•Berühren Sie den Backofen während des Pyrolysezyklus nicht. Halten Sie Kinder während des Pyrolysezyklus vom Gerät fern.Verschüttete Lebensmittel müssen

vor dem Reinigungszyklus vollständig aus dem Backofeninnenraum entfernt werden (nur für Öfen mit Pyrolysefunktion).

•Während und nach dem PyrolysezyklusTiere vom Gerätebereich fernhalten (nur für Backöfen mit Pyrolysefunktion).

•Verwenden Sie nur den für diesen Ofen empfohlenen Temperaturfühler.

•Verwenden Sie keine Scheuermittel oder Metallschaber, um die Glasoberfläche in der Ofentür zu reinigen. Hierbei kann die Oberfläche verkratzt werden, was zu Glasbruch führen kann.

•Stellen Sie vor Austausch der Lampe sicher, dass das Gerät ausgeschaltet ist, es besteht sonst die Gefahr eines Stromschlags.

•Verwenden Sie keine Alufolie, um die Speisen im Garbehälter abzudecken (nur für Öfen mit denen ein Garbehälter mitgeliefert wird).

ENTSORGUNGVON ALTGERÄTEN

•Dieses Gerät wurde aus recycelbaren oder wiederverwendbarenWerkstoffen hergestellt. Entsorgen Sie das Gerät entsprechend örtlicher Bestimmungen zu Abfallentsorgung. Schneiden Sie vor der Entsorgung das Netzkabel durch, damit das Gerät nicht an das Stromnetz angeschlossen werden kann.

•Genauere Informationen zu Behandlung, Entsorgung und Recycling von elektrischen Haushaltsgeräten erhalten Sie bei Ihrer zuständigen örtlichen Behörde, der Müllabfuhr oder dem Händler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben.

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Installation

Nach dem Auspacken des Backofens überprüfen, dass er keineTransportschäden aufweist und die Backofentür richtig schließt.

Bei Problemen wenden Sie sich bitte an Ihren Händler oder an die nächste Kundendienststelle. Um eventuellen

Schäden vorzubeugen, sollten Sie das Gerät erst unmittelbar vor der Installation von der Polystyrolunterlage nehmen.

VORBEREITUNG DES UNTERBAUSCHRANKS

•Alle Küchenmöbel in direkter Nähe des Backofens müssen hitzebeständig sein (min. 90 °C).

•Den Unterbauschrank vor dem Einschieben des Backofens auf das Einbaumaß zurechtschneiden und sorgfältig alle Schnittreste und Sägespäne entfernen.

•Der Geräteboden darf nach der Installation nicht mehr zugänglich sein.

•Für einen einwandfreien Gerätebetrieb darf die Mindestöffnung zwischen Arbeitsfläche und Geräteoberseite nicht verschlossen werden.

Elektrischer Anschluss

Sicherstellen, dass die Spannung auf demTypenschild des Gerätes der Netzspannung entspricht. DasTypenschild befindet sich an derVorderkante des Backofens (bei offener Tür sichtbar).

•Netzkabel (Typ H05 RR-F 3 x 1,5 mm2) dürfen nur durch einen qualifiziertenTechniker ersetzt werden. Einen autorisierten Kundendienst kontaktieren.

Dieser Ofen ist so programmiert, dass er mit einer Leistungsaufnahme über 2,5 kW arbeitet (dies wird durch „HOCH“ in den Einstellungen, wie in der nachstehenden Abbildung gezeigt, angegeben), was mit einer Stromversorgung für Haushalte über 3 kW kompatibel ist. Falls der Haushalt eine schwächere Stromversorgung hat, muss die Einstellung gesenkt werden („NIEDRIG” in den Einstellungen). Die nachstehendeTabelle weist die

empfohlenen Einstellungen für elektrische Leistungsstufen für die verschiedenen Länder auf.

LAND	EINSTELLUNG DER
	ELEKTRISCHEN
	LEISTUNG
DEUTSCHLAND	HOCH
SPANIEN	NIEDRIG
FINNLAND	HOCH
FRANKREICH	HOCH
ITALIEN	NIEDRIG
HOLLAND	HOCH
NORWEGEN	HOCH
SCHWEDEN	HOCH
GROSSBRITANNIEN	NIEDRIG
BELGIEN	HOCH

1.Um die Leistungsaufnahme zu vermindern, den „Funktionswahlknopf“ auf„EINSTELLUNGEN“ drehen und die Leistung auswählen.

2.	Mit derTaste	bestätigen
3.	„Leistung“ im Menü auswählen
4.	Mit derTaste	bestätigen
5.	„NIEDRIG“ auswählen
6.	DieTaste	drücken. Die Meldung zur Bestätigung
	des durchgeführtenVorgangs erscheint auf dem
	Display.

Reinigung

Einstellungen

Normalbetrieb

Geräteund Displayeinstellungen

Sprache

Leistung

Zeit

Geräteund Displayeinstellungen

Hoch

Niedrig

Über 2,5 kW

ALLGEMEINE HINWEISE

Vor der Inbetriebnahme:

•Kartonteile, Schutzfolien und Klebeetiketten vom Ofen und von den Zubehörteilen entfernen.

•Die Zubehörteile aus dem Backofen nehmen, den Backofen auf 200 °C aufheizen und ihn ca. eine Stunde eingeschaltet lassen, um den Geruch von Isoliermaterial und Schutzfetten zu beseitigen.

Während des Gebrauchs:

•Stellen Sie keine schweren Gegenstände auf derTür ab, um Beschädigungen zu vermeiden.

•Halten Sie sich nicht an derTür fest und hängen Sie keine Gegenstände an denTürgriff.

•Kleiden Sie den Geräteinnenraum nicht mit Alufolie aus.

•Gießen Sie niemals direktWasser in den warmen Backofen; dadurch kann die Emailbeschichtung beschädigt werden.

•Ziehen SieTöpfe und Pfannen nicht über den Boden des Geräteinnenraumes, um Kratzer zu vermeiden.

•Stellen Sie sicher, dass die Kabel anderer Geräte keine heißenTeile des Backofens berühren und nicht in der Backofentür eingeklemmt werden.

•Vermeiden Sie es, den BackofenWitterungseinflüssen auszusetzen.

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Hinweise zum Umweltschutz

Entsorgung von Verpackungsmaterial

•Das Verpackungsmaterial ist zu 100%

wiederverwertbar und trägt das RecyclingSymbol .

•Daher das Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen, sondern es gemäß den geltenden örtlichen Bestimmungen zur Abfallbeseitigung entsorgen.

Verschrotten eines Altgeräts

•Dieses Gerät ist gemäß der Europäischen Richtlinie 2012/19/EC für Elektround Elektronik-Altgeräte (WEEE) gekennzeichnet.

•Durch eine angemessene Entsorgung des Gerätes trägt der Nutzer dazu bei, potentiell schädliche Auswirkungen für die Umwelt und die menschliche Gesundheit zu vermeiden.

•Das Symbol auf dem Gerät bzw. auf dem beiliegenden Informationsmaterial weist darauf hin, dass dieses Gerät kein

normaler Haushaltsabfall ist, sondern in einer entsprechenden Sammelstelle für Elektround Elektronik-Altgeräte entsorgt werden muss.

Energiespartipps

•Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es in der Gartabelle oder Ihrem Rezept so angegeben ist.

•Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen, da sie die Hitze besonders gut aufnehmen.

Öko-Design Erklärung

•Dieses Gerät erfüllt die Ökodesign-Anforderungen der EU-Verordnung Nr. 65/2014 und Nr. 66/2014 in Übereinstimmung mit der Europäischen Norm EN 60350-1.

Störung - was tun?

Der Backofen funktioniert nicht:

•Das Hauptstromnetz überprüfen und nachprüfen, ob der Backofen an die Stromversorgung angeschlossen ist.

•Den Ofen ausund wieder einschalten, um festzustellen, ob die Störung behoben ist.

Die Elektronikuhr funktioniert nicht:

•Zeigt das Display ein„F“ gefolgt von einer Nummer an, bitte den nächsten Kundendienst kontaktieren. Geben Sie in diesem Fall an, welche Zahl nach dem Buchstaben “F” folgt.

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Kundendienst

Bevor Sie den Kundendienst rufen:

•Zuerst versuchen, die Störung anhand der unter„Anleitung zur Fehlersuche“ beschriebenen Empfehlungen selbst zu beheben.

•Das Gerät ausund wieder einschalten, um festzustellen, ob die Störung behoben wurde.

Falls die Störung nach den vorstehend beschriebenen Kontrollen weiter besteht, rufen Sie bitte die nächstliegende Kundendienststelle an.

Sie benötigen dabei folgende Angaben:

•Eine kurze Beschreibung der Störung,

•Gerätetyp und Modellnummer,

•die Servicenummer (die Zahl nach dem Wort

„Service“ auf dem Typenschild), befindet sich rechts im Garraum (bei offener Backofentür sichtbar). Die Servicenummer finden Sie auch auf dem Garantieheft;

•Ihre vollständige Anschrift,

•Ihre Telefonnummer.

Im Reparaturfall, bitte eine autorisierte Kundendienststelle kontaktieren (nur dann wird garantiert, dass Originalersatzteile verwendet werden und eine sachgerechte Reparatur durchgeführt wird).

Reinigung

WARNUNG

–– Verwenden Sie keine Dampfstrahlreiniger.

–– Den Ofen nur im kalten Zustand reinigen.

–– schalten Sie das Gerät von der

Stromversorgung ab.

Außenoberflächen

WICHTIG: Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsoder Scheuermittel. Falls ein solches Mittel versehentlich mit dem Gerät in Kontakt kommt, reinigen Sie es sofort mit einem feuchten Mikrofasertuch.

•Reinigen Sie die Flächen mit einem feuchten Mikrofasertuch. Entfernen Sie starke Verschmutzungen mit Wasser und einigen wenigen Tropfen Geschirrspülmittel. Reiben Sie mit einem trockenen Tuch nach.

Geräteinnenraum

WICHTIG: Vermeiden Sie den Gebrauch von Scheuerschwämmen, Topfkratzern und Metallschabern. Diese können die Emailflächen und das Glas der Gerätetür mit der Zeit beschädigen.

•Lassen Sie den Backofen nach jedem Gebrauch etwas abkühlen und reinigen Sie ihn dann, solange er noch warm ist, um Verkrustungen und Flecken durch Speisereste (z. B. durch stark zuckerhaltige Speisen) besser entfernen zu können.

•Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsoder Scheuermittel.

•Reinigen Sie die Glasteile der Backofentür mit einem geeigneten Flüssigreiniger. Die Backofentür lässt sich zum Reinigen vollständig aushängen (siehe PFLEGE).

HINWEIS: Während längeren Garens von Speisen mit hohem Wassergehalt (z. B. Pizza, Gemüse usw.) könnte sich Kondenswasser an der Innenseite der Tür und der Türdichtung bilden.

Trocknen Sie den kalten Backofen mit einem Tuch oder Schwamm ab.

Zubehörteile:

•Weichen Sie die Zubehörteile nach jedem Gebrauch in Geschirrspülmittellauge ein. Verwenden Sie Backofenhandschuhe, solange das Zubehör noch heiß ist.

•Speisereste können dann leicht mit einer Spülbürste oder einem Schwamm entfernt werden.

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Pflege

WARNUNG

AUSBAU DER TÜR

–– Verwenden Sie Schutzhandschuhe.

–– Sicherstellen, dass der Ofen kalt ist, bevor die folgenden

Vorgänge ausgeführt werden.

–– schalten Sie das Gerät von der Stromversorgung ab.

Gehen Sie zum Ausbau der Tür wie folgt vor:

1. Öffnen Sie die Backofentür vollständig.

2. Ziehen Sie die Schließhaken der Scharniere bis zum Anschlag nach vorne (Abb. 1).

3. Schließen Sie die Tür bis zum Anschlag (A), heben Sie diese an (B) und drehen Sie diese (C) bis sie aushakt (D) (Abb. 2).

Einsetzen der Tür:

1. Setzen Sie die Scharniere in die Aussparungen ein.

2. Öffnen Sie die Backofentür vollständig.

3. Drücken Sie beide Schließhaken wieder nach hinten.

4. Schließen Sie die Tür.

ENTFERNEN DER SEITLICHEN GITTER

Die seitlichen Einhängegitter zur Aufnahme der Zubehörteile sind mit zwei Befestigungsschrauben (Abb. 3) ausgestattet, welche die Stabilität erhöhen.

1. Die Schrauben und die dazugehörigen Scheiben rechts und links mit Hilfe einer Münze oder eines Werkzeugs (Abb. 4) entfernen.

2. Entfernen Sie die Gitter durch Anheben (1) und Drehen (2) wie in Abb. 5 beschrieben.

AUSWECHSELN DER LAMPE

Zum Auswechseln der hinteren Lampe (falls vorhanden): 1. Trennen Sie den Backofen von der Stromversorgung.

2. Schrauben Sie die Lampenabdeckung ab. Wechseln Sie die Lampe aus (bezüglich des Typs siehe den folgenden Hinweis) und schrauben Sie die Lampenabdeckung wieder auf.

3. Schließen Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an.

HINWEIS:

–– Nur Glühlampen mit 25-40 W/230 V Typ E-14, T 300 °C oder Halogenlampen mit 20-40 W/230 V Typ G9, T 300° C verwenden.

–– Die in diesem Gerät verwendete Lampe ist speziell für Elektrogeräte ausgelegt und nicht für die Beleuchtung von Räumen eines Haushalts geeignet (EU-Regelung (ES) Nr. 244/2009).

–– Die Lampen sind über unseren Kundendienst erhältlich.

WICHTIG:

–– Berühren Sie Halogenlampen nicht mit bloßen Händen, da diese durch Fingerabdrücke beschädigt werden können.

–– Benutzen Sie den Backofen erst, nachdem die

Lampenabdeckung wieder aufgesetzt wurde.

Abb. 1

Abb. 2

(Abb. 3)

(Abb. 4)

(Abb. 5)

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Hinweise zum Gebrauch des Backofens

FÜR DEN ELEKTRISCHEN ANSCHLUSS LESEN SIE BITTE DEN TEIL BEZÜGLICH DER INSTALLATION

Der Artisan-Ofen besitzt an der Rückwand eine elektrische Buchse für den Anschluss des Heizelements im Artisan-Zubehör, wenn dieses eingeschoben ist.

1.Bedienfeld

2.Oberes Heizelement/Grill

3.Kühlgebläse (nicht sichtbar)

4.Typenschild (darf nicht entfernt werden)

5.Lampen

6.Rundes Heizelement (nicht sichtbar)

7.Gebläse

8.Rotisserie (falls mitgeliefert)

9.Unteres Heizelement (nicht sichtbar)

10.Tür

11.Position der Einschubebenen (die Anzahl der Einschubebenen steht auf der Vorderkante des Ofens)

12.Rückwand

13.Anschluss für Kerntemperaturfühler

HINWEIS:

–– Während des Garvorgangs kann sich das Kühlgebläse in Intervallen zuschalten, um den Energieverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren.

–– Das Kühlgebläse kann nach Beendigung des Garvorgangs und Ausschalten des Backofens noch einige Zeit nachlaufen.

–– Wenn die Backofentür während des Betriebs geöffnet wird, schalten sich die Heizelemente ab.

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