ARISTON FB26, FB26.2 User Manual [fr]

Istruzioni per l’uso

FORNO

Sommario

IT

							Installazione, 2-3
	IT		GB		FR
							Posizionamento
							Collegamento elettrico
	Italiano, 1		English,12		Français, 22		Targhetta caratteristiche
							Descrizione dell’apparecchio, 4
	ES		PT		NL
							Vista d’insieme
							Pannello di controllo
	Espanol, 32		Portuges, 42		Nederlands, 52
							Avvio e utilizzo, 5
	DE						Avviare il forno
							Utilizzare il timer
	Deutsch, 62						Programmi, 6-7
							Programmi di cottura
							Consigli pratici di cottura
							Tabella cottura
	FB 21 A.2						Il programmmatore di cottura
	FB 21 A.2 IX
							elettronico, 8
	FB 21.2						Precauzioni e consigli, 9
	FB 21.2 IX
							Sicurezza generale
	FB 26.2						Smaltimento
	FB 26 C.2						Risparmiare e rispettare l’ambiente

Manutenzione e cura, 10

Escludere la corrente elettrica

Pulire l’apparecchio

Pulire la porta

Sostituire la lampadina

Assistenza, 11

Assistenza attiva 7 giorni su 7

Installazione

! È importante conservare questo libretto per poterlo IT consultare in ogni momento. In caso di vendita, di

cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme all’apparecchio per informare il nuovo proprietario sul funzionamento e sui relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

!Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno eliminati secondo le norme per la raccolta differenziata (vedi Precauzioni e consigli).

!L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni e da personale professionalmente qualificato. Una errata installazione può causare danni a persone, animali o cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio è necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:

•i pannelli adiacenti il forno devono essere di materiale resistente al calore;

•nel caso di mobili in legno impiallacciato, le colle devono essere resistenti alla temperatura di 100°C;

•per l’incasso del forno, sia nel caso di inserimento sottotavolo (vedi figura) che a colonna, il mobile deve avere le seguenti dimensioni:

595 mm.	23 mm.
	567 mm.
	5 mm.

595	mm.		.
		545	mm
	.
	mm
24

		.
45	mm
	558	mm.

593 mm.

! Una volta incassato l’apparecchio non debbono essere possibili contatti con le parti elettriche. Le dichiarazioni di consumo indicate in targhetta

caratteristiche sono state misurate con questo tipo di installazione.

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è necessario eliminare la parete posteriore del vano. È preferibile installare il forno in modo che appoggi su due listelli in legno oppure su un piano continuo che abbia un’apertura di almeno 45 x 560 mm (vedi figure).

.	45	mm	.
mm
560

Centraggio e fissaggio

Regolare i 4 tacchetti posti lateralmente al forno,

in corrispondenza dei 4 fori sulla cornice perimetrale, in base allo spessore della fiancata del mobile:

spessore di 20 mm: rimuovere la parte mobile del tacchetto (vedi figura);

spessore di 18 mm: utilizzare la prima scanalatura, come già predisposto dal fabbricante (vedi figura);

spessore di 16 mm: utilizzare la seconda scanalatura (vedi figura).

Per fissare l’apparecchio al mobile: aprire la porta del forno e avvitare 4 viti a legno nei 4 fori posti sulla cornice perimetrale.

! Tutte le parti che assicurano la protezione debbono essere fissate in modo tale da non poter essere tolte senza l’aiuto di qualche utensile.

2

Collegamento elettrico

! I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare sono predisposti per il funzionamento con corrente alternata, con tensione e frequenza indicate nella targhetta caratteristiche (vedi sotto).

Montaggio del cavo di alimentazione

1. Aprire la morsettiera facendo leva con un cacciavite sulle linguette laterali del coperchio: tirare e aprire il coperchio (vedi figura).

			2. Mettere in opera il
			cavo di alimentazione:
			svitare la vite del
			serracavo e le tre viti
			dei contatti L-N- e poi
			fissare i cavetti sotto
			le teste delle viti
			rispettando i colori Blu
	N	L	(N) Marrone (L) Giallo-
			Verde	(vedi figura).

3.Fissare il cavo nell’apposito fermacavo.

4.Chiudere il coperchio della morsettiera.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indicato nella targhetta caratteristiche (vedi a fianco). In caso di collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore (il filo di terra non deve essere interrotto dall’interruttore). Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo tale che in nessun punto superi di 50°C la temperatura ambiente.

! L’installatore è responsabile del corretto collegamento elettrico e dell’osservanza delle norme di sicurezza.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;

	• la presa sia in grado di sopportare il carico
		IT
	massimo di potenza della macchina, indicato nella
	targhetta caratteristiche (vedi sotto);

•la tensione di alimentazione sia compresa nei valori nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

•la presa sia compatibile con la spina dell’apparecchio. In caso contrario sostituire la presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

!Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della corrente devono essere facilmente raggiungibili.

!Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

!Il cavo deve essere controllato periodicamente e sostituito solo da tecnici autorizzati (vedi Assistenza).

!L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste norme non vengano rispettate.

	TARGHETTA CARATTERISTICHE
	Dimensioni	larghezza cm 43,5
	modelli senza
		altezza cm 32
	pannelli
		profondità cm 43,5
	autopulenti
	Volume modelli
	senza pannelli	lt. 60
	autopulenti
	Dimensioni	larghezza cm 43,5
	modelli con
		altezza cm 32
	pannelli
		profondità cm 40
	autopulenti
	Volume
	modelli con	lt. 56
	pannelli
	autopulenti
		tensione a 230V ~ 50/60Hz o
	Collegamenti	50Hz (vedi targhetta
		caratteristiche)
	elettrici
		potenza massima assorbita
		2250W
		Direttiva 2002/40/CE
		sull’etichetta dei forni elettrici.
		Norma EN 50304
	ENERGY
	LABEL	Consumo energia dichiarazione
		Classe convezione Naturale -
		funzione di
		riscaldamento:a Tradizionale.
		Questa apparecchiatura è
		conforme alle seguenti Direttive
		Comunitarie: 73/23/CEE del
		19/02/73 (Bassa Tensione) e
		successive modificazioni -
		89/336/CEE del 03/05/89
		(Compatibilità Elettromagnetica)
		e successive modificazioni -
		93/68/CEE del 22/07/93 e
		successive modificazioni.
		2002/96/CE

3

Descrizione dell’apparecchio

Vista d’insieme

IT

	Pannello di controllo	GUIDE
		di scorrimento
		dei ripiani
	Ripiano GRIGLIA	posizione 5
		posizione 4
	Ripiano LECCARDA	posizione 3
		posizione 2
		posizione 1

Pannello di controllo

		Manopola		Manopola		Spia
		PROGRAMMI		TIMER*		TERMOSTATO

0

Manopola

TERMOSTATO

		Manopola		Programmatore		Spia
		PROGRAMMI		ELETTRONICO*		TERMOSTATO

0

Manopola

TERMOSTATO

* Presente solo in alcuni modelli.

4

Avvio e utilizzo

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto per almeno un’ora con il termostato al massimo e a porta chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno

e aerare il locale. L’odore che si avverte è dovuto all’evaporazione delle sostanze usate per proteggere il forno.

Luce del forno

IT

Si accende selezionando con la manopola PROGRAMMI. Rimane accesa quando si seleziona un programma di cottura.

Avviare il forno

1.Selezionare il programma di cottura desiderato ruotando la manopola PROGRAMMI.

2.Scegliere la temperatura ruotando la manopola TERMOSTATO. Una lista con le cotture e le relative temperature consigliate è consultabile nella Tabella cottura (vedi Programmi).

3.La spia TERMOSTATO accesa indica la fase di riscaldamento fino alla temperatura impostata.

4.Durante la cottura è sempre possibile:

-modificare il programma di cottura agendo sulla manopola PROGRAMMI;

-modificare la temperatura agendo sulla manopola TERMOSTATO;

-interrompere la cottura riportando la manopola PROGRAMMI in posizione “0”.

!Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno perché si rischiano danni allo smalto.

!Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia in dotazione.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne, alcuni modelli sono dotati di una ventola di raffreddamento. Questa genera un getto d’aria che esce tra il pannello di controllo e la porta del forno.

! A fine cottura la ventola rimane attiva finché il forno non è sufficientemente freddo.

Utilizzare il timer*

1.Occorre anzitutto caricare la suoneria, ruotando la manopola TIMER di un giro quasi completo in senso orario.

2.Tornando indietro in senso antiorario, impostare il tempo desiderato facendo coincidere i minuti indicati sulla manopola TIMER con il riferimento fisso sul pannello di controllo.

3.Il timer è un contaminuti: a tempo scaduto emette un segnale acustico.

! Il timer non controlla l’accensione e lo spegnimento del forno.

* Presente solo in alcuni modelli.

5

Programmi

Programmi di cottura

IT

! Per tutti i programmi è impostabile una temperatura tra 60°C e MAX, tranne:

• GRILL (si consiglia di impostare solo su MAX);

Programma FORNO TRADIZIONALE

Si attivano i due elementi riscaldanti inferiore e superiore. Con questa cottura tradizionale è meglio utilizzare un solo ripiano: con più ripiani si ha una cattiva distribuzione della temperatura.

Programma FORNO DOLCE

Si accende l’elemento riscaldante inferiore. Questa funzione è indicata per la cottura di cibi delicati, in particolare i dolci che necessitano di lievitazione, in quanto viene facilitata dal calore proveniente dal basso.

Viene fatto notare che le temperature più elevate vengono raggiunte in tempi piuttosto lunghi, pertanto in questi casi è consigliabile utilizzare la funzione “Forno Tradizionale”.

Programma FORNO SOPRA

Si accende l’elemento riscaldante superiore. Questa funzione può essere utilizzata per ritocchi di cottura.

Programma GRILL

Si accende l’elemento riscaldante superiore. La temperatura assai elevata e diretta del grill consente la immediata rosolatura superficiale dei cibi che, ostacolando la fuoriuscita dei liquidi, li mantiene più teneri internamente. La cottura al grill è particolarmente consigliata per quei piatti che necessitano di elevata temperatura superficiale: bistecche di vitello e manzo, entrecôte, filetto, hamburger etc... Alcuni esempi di utilizzo sono riportati al paragrafo “Consigli pratici per la cottura”. Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Girarrosto (solo in alcuni modelli)

Per azionare il girarrosto (vedi figura) procedere come segue:

1.mettere la leccarda in posizione 1;

2.mettere il sostegno del girarrosto in posizione 3 e inserire lo spiedo nell’apposito foro posto sulla parete posteriore del forno;

3.azionare il girarrosto selezionando con la manopola il PROGRAMMA;

Consigli pratici di cottura

!Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni dei ripiani 1 e 5: sono investite direttamente dall’aria calda, che potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.

!Nelle cotture GRILL, disporre

la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui di cottura (sughi e/o grassi).

GRILL

•Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disponendo gli alimenti al centro della griglia.

•Si consiglia di impostare il livello di energia al massimo. Non allarmarsi se la resistenza superiore non resta costantemente accesa: il suo funzionamento è controllato da un termostato.

6

	Tabella cottura
									IT
	Programmi	Alimenti	Peso	Posizione	Preriscaldamento	Temperatura	Durata
			(Kg)	dei ripiani	(minuti)	consigliata	cottura
							(minuti)
		Anatra	1	3	15	200	65-75
		Arrosto di vitello o manzo	1	3	15	200	70-75
		Arrosto di maiale	1	3	15	200	70-80
		Biscotti (di frolla)	-	3	15	180	15-20
		Crostate	1	3	15	180	30-35
	Tradizionale	Lasagne	1	3	10	190	35-40
		Agnello	1	2	10	180	50-60
		Sgombro	1	2	10	180	30-35
		Plum-cake	1	2	10	170	40-50
		Bignè	0.3	3	10	180	30-35
		Pan di spagna	0.5	3	10	170	20-25
		Torte salate	1.5	3	15	200	30-35
		Torte lievitate	0,5	3	15	160	30-40
	Forno Dolce	Crostate	1	3	15	180	35-40
		Torte di frutta	1	3	15	180	50-60
		Brioches	0,5	3	15	160	25-30
	Forno Sopra	Ritocchi di cottura	-	3/4	15	220	-
		Sogliole e seppie	1	4	5	Max	8-10
		Spiedini di calamari e
		gamberi	1	4	5	Max	6-8
		Filetto di merluzzo	1	4	5	Max	10
		Verdure alla griglia	1	3/4	5	Max	10-15
		Bistecca di vitello	1	4	5	Max	15-20
	Grill	Cotolette	1	4	5	Max	15-20
		Hamburger	1	4	5	Max	7-10
		Sgombri	1	4	5	Max	15-20
		Toast	n.° 4	4	5	Max	2-3
		Con girarrosto (ove presente)
		Vitello allo spiedo	1.0	-	5	Max	80-90
		Pollo allo spiedo	1.5	-	5	Max	70-80
		Agnello allo spiedo	1.0	-	5	Max	70-80

7

Il programmmatore di cottura elettronico

		Consente di programmare il forno o il grill nei
	IT
		funzionamenti:
		• inizio cottura ritardato con durata stabilita;
		• inizio immediato con durata stabilita;
		•	contaminuti.
		Funzione dei tasti :
		H	: contaminuti ore, minuti
		$	: durata cottura
		%	: fine cottura
		(	: commutazione manuale
		)	: impostazione tempi indietro
		*	: impostazione tempi avanti

Come rimettere l’orologio digitale

Dopo l’allacciamento alla rete o dopo una mancanza di corrente il display lampeggia su: 0.00

• Premere contemporaneamente i tasti $ e % e successivamente (entro 4 secondi) con i tasti ) e * impostare l’ora esatta.

Con il tasto * il tempo aumenta. Con il tasto ) il tempo diminuisce.

Eventuali aggiornamenti dell’ora possono essere effettuati in due modi:

1.Ripetere totalmente le fasi sopra descritte

2.Pigiare il tasto ( e successivamente con i tasti ) e * aggiornare l’ora.

Funzionamento manuale del forno

Dopo aver impostato l’ora, il programmatore va automaticamente in posizione manuale.

Nota: Pigiare il tasto ( per ripristinare il funzionamento manuale dopo ogni cottura “Automatica”.

Inizio cottura ritardato con durata stabilita

Va impostata la durata della cottura e l’ora di fine cottura. Supponiamo che il display indichi le ore 10,00

1.Ruotare le manopole di comando del forno sulla funzione e sulla temperatura desiderata (esempio: forno statico, 200°C)

2.Premere il tasto $ e successivamente (entro 4 secondi) con i tasti ) e * impostare la durata desiderata. Supponiamo di impostare una cottura di 30 minuti; compare:

+

Rilasciando il tasto, dopo 4 secondi, ricompare l’ora corrente con il simbolo m e la scritta “auto”

3. Premere il tasto % e successivamente premere i tasti ) e * fino ad impostare l’ora di fine cottura desi-

derata, supponiamo le 13,00

=

4.Rilasciando il tasto sul display dopo 4 secondi compare l’ora corrente:

?

La scritta “auto” accesa ricorda l’avvenuta programmazione di durata e di fine cottura nella funzione automatica. A questo punto il forno si accende automaticamente alle ore 12,30 in modo da terminare dopo 30 minuti. Quando il forno è acceso compare la pentolina accesa m per tutta la durata della cottura. In qualsiasi momento premendo il tasto $ è possibile visualizzare la durata impostata, premendo il tasto % si visualizza l’ora di fine cottura.

A fine cottura suona il segnale acustico; per interromperlo premere un tasto qualsiasi ad eccezione dei tasti ) e *.

Inizio immediato con durata stabilita

Programmando solo la durata (punti 1 e 2 del paragrafo “Inizio cottura ritardato con durata stabilita”) si ha l’inizio di cottura immediato.

Per annullare una cottura già programmata

Pigiare il tasto $ e con il tasto ) riportare il tempo a

,

e quindi pigiare il tasto di funzionamento manuale (.

Funzione contaminuti

Nel funzionamento contaminuti viene impostato un tempo dal quale comincia un conto alla rovescia. Questa funzione non controlla l’accensione e lo spegnimento del forno, emette solamente un allarme acustico a tempo scaduto.

Premere il tasto “ compare:,

Quindi con i tasti * e ) impostare il tempo desiderato Rilasciando il tasto il tempo parte esattamente al minu-

to secondo, nel display compare l’ora corrente.

.

A fine tempo viene emesso un segnale acustico che può essere arrestato premendo un tasto qualsiasi (esclusi i tasti * e )) ed il simbolo H si spegne.

Correzione cancellazione dei dati

•I dati impostati possono essere cambiati in qualsiasi momento, premendo il tasto corrispondente e premendo il tasto * o ).

•Cancellando la durata di cottura si ha la cancellazione automatica anche della fine del funzionamento e viceversa.

•Nel caso di funzionamento programmato, l’apparecchio non accetta tempi di fine cottura antecedenti a quelli di inizio cottura proposti dall’apparecchio stesso.

8

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in conformità alle norme internazionali di sicurezza. Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

•L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non professionale all’interno dell’abitazione.

•L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno se lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

•Per movimentare l’apparecchio servirsi sempre delle apposite maniglie poste sui fianchi del forno.

•Non toccare la macchina a piedi nudi o con le mani o i piedi bagnati o umidi.

•L’apparecchio deve essere usato per cuocere alimenti, solo da persone adulte e secondo le istruzioni riportate in questo libretto.

•Durante l'uso dell'apparecchio gli elementi riscaldanti e alcune parti della porta forno diventano molto calde. Fare attenzione a non toccarle e tenere i bambimi a distanza.

•Evitare che il cavo di alimentazione di altri elettrodomestici entri in contatto con parti calde del forno.

•Non ostruire le aperture di ventilazione e di smaltimento di calore.

•Impugnare la maniglia di apertura della porta al centro: ai lati potrebbe essere calda.

•Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o estrarre recipienti.

•Non rivestire il fondo del forno con fogli di alluminio.

•Non riporre materiale infiammabile nel forno: se l’apparecchio viene messo inavvertitamente in funzione potrebbe incendiarsi.

•Assicurarsi sempre che le manopole siano nella posizione “l”/“¡” quando l’apparecchio non è utilizzato.

•Non staccare la spina dalla presa della corrente tirando il cavo, bensì afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima	IT
staccato la spina dalla rete elettrica.

•In caso di guasto, in nessun caso accedere ai meccanismi interni per tentare una riparazione. Contattare l’Assistenza (vedi Assistenza).

•Non appoggiare oggetti pesanti sulla porta del forno aperta.

Smaltimento

•Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi alle norme locali, così gli imballaggi potranno essere riutilizzati.

•La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE), prevede che gli elettrodomestici non debbano essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire potenziali danni per la salute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta separata.

Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione degli elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai rivenditori.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

•Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo pomeriggio fino alle prime ore del mattino si collabora a ridurre il carico di assorbimento delle aziende elettriche.

•Si raccomanda di effettuare sempre le cotture al GRILL a porta chiusa: sia per ottenere migliori risultati che per un sensibile risparmio di energia (10% circa).

•Mantenere efficienti e pulite le guarnizioni, in modo che aderiscano bene alla porta e non procurino dispersioni di calore.

9

Manutenzione e cura

Escludere la corrente elettrica

IT

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

•Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in gomma possono essere pulite con una spugnetta imbevuta di acqua tiepida, e sapone neutro. Se le macchie sono difficili da asportare usare prodotti specifici. Si consiglia di sciacquare abbondantemente e di asciugare dopo la pulizia. Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive.

•L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni volta dopo l’uso, quando è ancora tiepido. Usare acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

•Gli accessori possono essere lavati come normali stoviglie, anche in lavastoviglie.

Pulire la porta

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non abrasivi e asciugare con un panno morbido.

Per una pulizia più accurata è possibile smontare la porta del forno:

1. aprire completamente la porta (vedi figura);

2. alzare e ruotare le levette poste sulle due cerniere (vedi figura);

3. afferrare la porta ai due lati esterni, richiudendola lentamente ma non del tutto. Poi tirare la porta verso di sé estraendola dalla sua sede (vedi figura). Rimontare la porta seguendo il procedimento in senso contrario.

Controllare le guarnizioni

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione attorno alla porta del forno. In caso risulti danneggiata rivolgersi al Centro Assistenza più vicino (vedi Assistenza). È consigliabile non usare il forno

fino all’avvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina

Per sostituire la lampadina di illuminazione del forno:

1.Svitare il coperchio in vetro del portalampada.

2.Svitare la lampadina e sostituirla con una analoga: potenza 25 W, attacco E 14.

3.Rimontare il coperchio (vedi figura).

10

Assistenza

Prima di contattare l’Assistenza:

IT

•Verificare se l’anomalia può essere risolta autonomamente (vedi Anomalie e Rimedi);

•Riavviare il programma per controllare se l’inconveniente è stato ovviato;

•In caso negativo, contattare il Servizio Assistenza Tecnico Autorizzato.

! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

•Il tipo di anomalia;

•Il modello della macchina (Mod.)

•Il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio

Assistenza attiva 7 giorni su 7

In caso di necessità d’intervento chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199*.

Un operatore sarà a completa disposizione per fissare un appuntamento con il Centro Assistenza Tecnico Autorizzato più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

*Al costo di 14,26 centesimi di Euro al minuto(iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle 13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle 08:00 e i giorni festivi, per chi chiama da telefono fisso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni consultare il sito www.aristonchannel.com.

11

Operating Instructions

OVEN

GB

Contents

							Installation, 13-14
	IT		GB		FR
							Positioning
							Electrical connections
	Italiano, 1		English,12		Français, 22
							Data plate

ES		PT		NL
Espanol, 32		Portuges, 42		Nederlands, 52
DE
Deutsch, 62

FB 21 A.2

FB 21 A.2 IX

FB 21.2

FB 21.2 IX

FB 26.2

FB 26 C.2

Description of the appliance, 15

Overall view Control panel

Start-up and use, 16

Starting the oven

How to use the timer

Cooking modes, 17-18

Cooking modes

Practical cooking advice

Cooking advice table

The electronic cooking programmer, 19

Precautions and tips, 20

General safety Disposal

Respecting and conserving the environment Assistance

Maintenance and care, 21

Switching the appliance off

Cleaning the appliance

Cleaning the oven door

Replacing the light bulb

Installation

!Before placing your new appliance into operation please read these operating instructions carefully. They contain important information for safe use, for installation and for care of the appliance.

!Please keep these operating instructions for future reference. Pass them on to possible new owners of the appliance.

Positioning

!Keep packaging material out of the reach of children. It can become a choking or suffocation hazard. (see Precautions and tips).

!The appliance must be installed by a qualified person in compliance with the instructions provided. Incorrect installation may cause harm to persons, animals or may damage property.

Fitting the appliance

Use the appropriate cabinet to ensure that the appliance functions properly.

•The panels adjacent to the oven must be made of heat-resistant material.

•Cabinets with a veneer exterior must be assembled with glues which can withstand temperatures of up to 100°C.

•to install the oven under the counter (see diagram) and in a kitchen unit, the cabinet must have the following dimensions:

595 mm.	23 mm.
	567 mm.
	5 mm.

595	mm.		.
		545	mm
	.
	mm
24

		.
45	mm
	558	mm.

593 mm.

! The appliance must not come into contact with electrical parts once it has been installed.

The consumption indications on the data plate have been calculated for this type of installation.

Ventilation

GB

To ensure good ventilation, the back panel of the cabinet must be removed. It is advisable to install the oven so that it rests on two strips of wood, or on a completely flat surface with an opening of at least 45 x 560 mm (see diagrams).

.	45	mm	.
mm
560

Centring and fastening

Position the 4 tabs on the side of the oven according to the 4 holes of the outer frame. Adjust the tabs according to the thickness of the cabinet side panel, as shown below:

thickness of 20 mm: take off the removable part of the tab (see diagram)

thickness of 18 mm: use the first groove, which has already been set in the factory (see diagram)

thickness of 16 mm: use the second groove (see diagram)

Secure the appliance to the cabinet by opening the oven door and putting 4 screws into the 4 holes of the outer frame.

! All parts which ensure the safe operation of the appliance must not be removable without the aid of a tool.

13

Electrical connections

GB

! Ovens equipped with a three-pole power supply cable are designed to operate with alternating current at the voltage and frequency indicated on the data plate located on the appliance (see below).

Fitting the power supply cable

1. Open the terminal board by inserting a screwdriver into the side tabs of the cover. Use the screwdriver as a lever by pushing it down to open the cover (see diagram).

			2. Install the power
			supply cable by
			loosening the cable
			clamp screw and the
			three wire contact
			screws L-N- . Connect
			the wires to the
			corresponding
	N	L	terminals: the Blue wire
			to the terminal marked
			(N), the Brown wire to
	the terminal marked (L) and the Yellow Green wire
	to the terminal marked (see diagram).

3.Secure the cable by fastening the clamp screw.

4.Close the cover of the terminal board.

Connecting the supply cable to the mains

Install a standardised plug corresponding to the load indicated on the data plate (see side).

The appliance must be directly connected to the mains using an omnipolar circuit-breaker with a minimum contact opening of 3 mm installed between the appliance and the mains, suitable for the load indicated and complying with current electrical regulations (the earthing wire must not be interrupted by the circuit-breaker). The supply cable must not come into contact with surfaces with temperatures higher than 50°C.

! The installer must ensure that the correct electrical connection has been made and that it is compliant with safety regulations.

Before connecting to the power supply, make sure that:

•The appliance is earthed and the plug is compliant with the law.

•The socket can withstand the maximum power of the appliance, which is indicated on the data plate (see below).

•The voltage must be in the range between the values indicated on the data plate (see below).

•The socket is compatible with the plug of the appliance. If the socket is incompatible with the

plug, ask an authorised technician to replace it. Do not use extension cords or multiple sockets.

!Once the appliance has been installed, the power supply cable and the electrical socket must be easily accessible.

!The cable must not be bent or compressed.

!The cable must be checked regularly and replaced by authorised technicians only (see Assistance).

!The manufacturer declines any liability should these safety measures not be observed.

	DATA PLATE
	Dimensions of	width cm 43.5
	models without
		height cm 32
	self-cleaning
		depth cm 43.5
	panels
	Volume of models
	without self-	lt. 60
	cleaning panels
	Dimensions of	width cm 43.5
	models with self-	height cm 32
	cleaning panels	depth cm 40
	Volume of models
	with self-cleaning	lt. 56
	panels
	Electrical	voltage: 230V ~ 50/60 Hz or 50Hz
		(see data plate)
	connections
		maximum power absorbed 2250W
		Directive 2002/40/EC on the label
		of electric ovens.
		Standard EN 50304
	ENERGY LABEL	Declared energy for Natural
		convection Class – heating mode:
		a Convection mode
		This appliance conforms to the
		following European Economic
		Community directives:
		- 73/23/EEC of 19/02/73 (Low
		Voltage) and subsequent
		amendments;
		-89/336/EEC of 03/05/89
		(Electromagnetic Compatibility) and
		subsequent amendments;
		- 93/68/EEC of 22/07/93 and
		subsequent amendments.
		- 2002/96/EC

14

Description of the appliance

Overall view

GB

	Control panel	GUIDES for the
		sliding racks
	GRILL	position 5
		position 4
	DRIPPING PAN	position 3
		position 2
		position 1

Control panel

	SELECTOR		TIMER		Indicator light
	Knob		knob*		THERMOSTAT

0

THERMOSTAT

Knob

	SELECTOR		ELECTRONIC		Indicator light
	Knob		programmer*		THERMOSTAT

0

THERMOSTAT

Knob

* Only on certain models

15

Start-up and use

! The first time you use your appliance, heat the empty GB oven with its door closed at its maximum temperature

for at least half an hour. Ensure that the room is well ventilated before switching the oven off and opening the oven door. The appliance may produce a slightly unpleasant odour caused by the burning away of protective substances used during the manufacturing process.

Starting the oven

1.Select the desired cooking mode by turning the SELECTOR knob.

2.Select the desired temperature with the THERMOSTAT knob. See the Cooking advice table for cooking modes and the suggested cooking temperatures (see Cooking Modes).

3.When preheating is finished, the THERMOSTAT indicator light will stay on: place the food in the oven.

4.You may do the following during cooking:

-change the cooking mode by turning the SELECTOR knob.

-change the temperature by turning the THERMOSTAT knob.

-stop cooking by turning the SELECTOR knob to the “0” position.

!Never put objects directly on the oven bottom to avoid damaging the enamel coating.

!Always place cookware on the rack(s) provided.

Cooling ventilation

In order to cool down the external temperature of the oven, some models are fitted with a cooling fan that blows out air between the control panel and the oven door.

! Once the cooking has been completed, the cooling fan remains on until the oven has cooled down sufficiently.

Oven light

It goes on when selecting with the SELECTOR knob. It stays on when a cooking mode is selected.

How to use the timer*

1.To set the buzzer, turn the TIMER knob clockwise almost one complete revolution.

2.Turn the knob anticlockwise to set the desired time: align the minutes shown on the knob with the indicator on the control panel.

3.The timer operates in minutes: when the selected time has elapsed, a buzzer will sound.

! The timer does not turn the oven on or off.

* Only on certain models

16

Cooking modes

Cooking modes

! A temperature value can be set for all cooking modes between 60°C and Max, except for

•GRILL (recommended: set only to MAX power level);

TRADITIONAL OVEN mode

Both the top and bottom heating elements will come on. With this traditional cooking mode, it is best to use one cooking rack only; if more than one rack is used, the heat will be distributed unevenly.

PASTRY mode

The bottom heating element comes on.

This mode is ideal for baking and cooking delicate foods - especially cakes that need to rise because the heat coming from the bottom helps the leavening process.

Please note that it takes a considerable amount of time for the higher temperatures to be reached, therefore we recommend you use the “TRADITIONAL OVEN” in these cases.

TOP OVEN mode

The top heating element comes on. This mode can be used to brown food at the end of cooking.

GRILL mode

The top heating element comes on. The extremely high and direct temperature of the grill makes it possible to brown the surface of meats and roasts while locking in the juices to keep them tender. The grill is also highly recommended for dishes that require a high temperature on the surface: such as beef steaks, veal, rib steak, filets, hamburgers etc...

Some grilling examples are included in the “Practical Cooking Advice” paragraph. Always cook in this mode with the oven door closed.

The Rotisserie (only available on certain models)

GB

To operate the rotisserie (see diagram) proceed as follows:

1.Place the dripping pan in position 1.

2.Place the rotisserie support in position 3 and insert the spit in the hole provided on the back panel of the oven.

3.Start the rotisserie using the knob to select MODE

.

Practical cooking advice

!Do not place racks in position 1 and 5 during fanassisted cooking. Excessive direct heat can burn temperature sensitive foods.

!In the GRILL cooking modes, place the dripping pan in position 1 to collect cooking residues (fat and/or grease).

GRILL

•Insert the rack in position 3 or 4. Place the food in the centre of the rack.

•We recommend that you set the maximum power level. The top heating element is regulated by a thermostat and may not always be on.

17

	Cooking advice table
GB
		Cooking		Weight	Rack	Pre-		Recommended			Cooking
			Foods			heating					time
		modes		(in kg)	position			temperature
						time (min)					(minutes)
			Duck	1	3	15		200			65-75
			Roast veal or beef	1	3	15		200			70-75
			Pork roast	1	3	15		200			70-80
			Biscuits (short pastry)	-	3	15		180			15-20
		Convection	Tarts	1	3	15		180			30-35
			Lasagne	1	3	10		190			35-40
		Oven	Lamb	1	2	10		180			50-60
			Mackerel	1	2	10		180			30-35
			Plum-cake	1	2	10		170			40-50
			Cream puffs	0.3	3	10		180			30-35
			Sponge-cake	0.5	3	10		170			20-25
			Savoury pies	1.5	3	15		200			30-35
			Raised Cakes	0,5	3	15		160			30-40
		Pastry Mode	Tarts	1	3	15		180			35-40
			Fruit cakes	1	3	15		180			50-60
			Brioches	0,5	3	15		160			25-30
		Top oven	Browning food to perfect cooking	-	3/4	15		220			-
			Soles and cuttlefish	1	4	5			Max		8-10
			Squid and prawn kebabs
			Cod filet	1	4	5			Max		6-8
			Grilled vegetables	1	4	5			Max		10
			Veal steak	1	3/4	5			Max		10-15
			Cutlets	1	4	5			Max		15-20
		Grill	Hamburgers	1	4	5			Max		15-20
			Mackerels	1	4	5			Max		7-10
			Toasted sandwiches	1	4	5			Max		15-20
				n.° 4	4	5			Max		2-3
			With rotisserie (where present)
			Veal on the spit	1.0	-	5			Max		80-90
			Chicken on the spit	1.5	-	5			Max		70-80
			Lamb on the spit	1.0	-	5			Max		70-80

18

The electronic cooking programmer

This feature allows you to program the oven or the grill as follows:

•delayed cooking time for a specified period;

•immediate start for a specified period;

•timer.

Button Functions:

H : Timer with hours and minutes; $ : cooking time;

% : end cooking time; ( : Manual change;

) : set cooking time (to count down); * : set cooking time (to start from zero)

How to reset the digital clock

After the appliance has been connected to the power supply, or after a power cut, the clock display will automatically reset to 0:00 and begin to blink.

•Press the $ and % buttons consecutively and then reset the time (within 4 seconds) using the ) and * buttons.

The button * advances the hours. The button ) decreases the hours.

The time can also be changed in the following two ways:

1.Repeat all of the steps above.

2.Press the ( button, and then use the ) and * buttons to reset the time.

Manual operation of the oven

Once the time has been set, the programmer automatically switches to manual mode.

Note: Press the ( button to restore the manual mode after every “Automatic” cooking session.

Delayed cooking time for a specified period

The total cooking time as well as the time at which the cooking will finish must be set. If we assume that the time display reads10:00:

1. Turn the oven control knob to the setting and temperature desired (example: static oven mode at 200°C).

2. Press the button $ and then set the cooking time (within four seconds) using the ) and * buttons. Supposing the cooking time is set to 30 minutes, the

display will read as follows:

+

Release the button, and within 4 seconds, the current time will reappear with the m symbol along with the word “auto” 3. Press the button % and then use the ) and * buttons to set the time for when the cooking program should

end. Let us imagine this time to be 1:00 p.m.

=

4. After the button has been released, the current time

will be displayed after approximately 4 seconds:

?

When “auto” is on, it indicates that the length of

cooking time and the time it is due to finish have been GB programmed in automatic mode. At this point, the

oven will turn on automatically at 12:30 and turn off after 30 minutes. When the oven is turned on, the symbol m will be displayed for the entire cooking time. The cooking duration can be displayed at any time by pressing the button $ , and the time it is due to finish may be displayed by pressing the button % .

Once cooking is completed, the timer will ring; to turn it off, simply press any button except the ) and *

buttons.

Immediate start for a specified period

By programming just the duration (points 1 and 2 of the “Delayed cooking time for specified period” section), cooking will begin immediately.

To cancel a cooking schedule already programmed

Press the $ button, and use the ) button to set the time

to:

,

then press the manual cooking mode button (.

Timer Feature

The timer feature allows you to enter a specific amount of time and begins to count down. This feature does not turn the oven on or off; it merely sounds when the time has elapsed.

When the button “ has been pressed, the display will

read as follows:

,

Then use the * and ) buttons to set the desired time. As soon as the button has been released, the timer will start to count down and the current time will be

displayed.

.

After the time has expired, an audible signal will be emitted, which can be turned off by pressing any button (except the * and ) buttons). At this point the symbol H will also turn off.

Correction/Cancellation of data

•The data entered can be changed at any time by pressing the corresponding button and the * or ) buttons.

•When the data for the cooking duration is cancelled, the data for the time cooking is due to end is also cancelled automatically, and vice versa.

•If the oven has already been programmed, it will not accept times for the end of cooking which are before the start of the programmed cooking process.

19

Precautions and tips

! The appliance was designed and manufactured in GB compliance with international safety standards. The

following warnings are provided for safety reasons and must be read carefully.

General safety

•The appliance was designed for domestic use inside the home and is not intended for commercial or industrial use.

•The appliance must not be installed outdoors, even in covered areas. It is extremely dangerous to leave the appliance exposed to rain and storms.

•When handling the appliance, always use the handles provided on the sides of the oven.

•Do not touch the appliance with bare feet or with wet or moist hands and feet.

•The appliance must be used to cook food by adults only and according to the instructions in this manual.

•When the appliance is in use, the heating elements and some parts of the oven door become extremely hot. Make sure you don't touch them and keep children well away.

•Ensure that the power supply cable of other electrical appliances does not come into contact with the hot parts of the oven.

•The openings used for ventilation and dispersion of heat must never be covered.

•Always grip the oven door handle in the centre: the ends may be hot.

•Always use oven gloves to place cookware in the oven or when removing it.

•Do not use aluminium foil to line the bottom of the oven.

•Do not place flammable materials in the oven: if the appliance is switched on by mistake, it could catch fire.

•Always make sure the knobs are in the “l”/“¡” position when the appliance is not in use.

•When unplugging the appliance always pull the plug from the mains socket, do not pull on the cable.

•Never carry out any cleaning or maintenance work without having unplugged the plug from the mains.

•In the case of a malfunction, under no circumstances should you attempt to repair the appliance yourself. Repairs carried out by inexperienced persons may cause injury or further malfunctioning of the appliance. Contact a Service Centre (see Assistance).

•Do not rest heavy objects on the open oven door.

Disposal

•Observe local environmental standards when disposing packaging material for recycling purposes. Observe existing legislation when disposing of the old appliance.

•The European Directive 2002/96/EC on Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE), requires that old household electrical appliances must not be disposed of in the normal unsorted municipal waste stream. Old appliances must be collected separately in order to optimise the recovery and recycling of the materials they contain and reduce the impact on human health and the environment. The crossed out “wheeled bin” symbol on the product reminds you of your obligation, that when you dispose of the appliance it must be separately collected. Consumers should contact their local authority or retailer for information concerning the correct disposal of their old appliance.

Respecting and conserving the environment

•By using the appliance in the hours between late afternoon and early morning, you can help reduce the work load placed on electrical companies.

•Always keep the oven door closed when using the GRILL and GRATIN mode to attain best results and to save energy (approximately 10%).

•Regularly check the door seals and wipe clean to ensure they are free of debris so that they stick properly to the door and do not allow heat to disperse.

Assistance

Communicating:

•appliance model (Mod.)

•serial number (S/N)

This information is found on the data plate located on the appliance and/or on the packaging.

20

Maintenance and care

Switching the appliance off

Disconnect your appliance from the electricity supply before carrying out any work on it.

Cleaning the appliance

•The stainless-steel or enamel-coated external parts as well as the rubber seals may be cleaned using a sponge that has been soaked in lukewarm water and neutral soap. If these stains are difficult to remove, use only specialised products. After cleaning, rinse and dry thoroughly. Do not use abrasive powders or corrosive substances.

•Ideally, the inside of the oven should be cleaned after each use, when it is still lukewarm. Use hot water and detergent, rinse and dry with a soft cloth. Do not use abrasive products.

•The accessories can be washed like everyday crockery (even in your dishwasher).

Cleaning the oven door

Clean the glass door using non-abrasive products and sponges and dry it with a soft cloth.

To clean more thoroughly, you can remove the oven door.

1. Open the oven door fully (see diagram)

2. Lift up and turn the small levers located on the two hinges (see diagram)

3. Grip the door on the two external sides and close it approximately half way.

Pull the door towards you lifting it out of its seat (see diagram). To replace the door, reverse this sequence.

Inspecting the seals

GB

Check the door seals around the oven periodically. If the seals are damaged, please contact your nearest After-sales Service Centre (see Assistance). We recommend not using the oven until the seals have been replaced.

Replacing the light bulb

To replace the oven light bulb:

1.Remove the glass cover of the lamp-holder.

2.Remove the light bulb and replace it with a similar one: Wattage 25 W, cap E 14.

3.Replace the glass cover (see diagram).

21

Mode d’emploi

FR

IT		GB			FR
Italiano, 1		English,12			Français, 22
ES		PT			NL
Espanol, 32		Portuges, 42			Nederlands, 52

DE

Deutsch, 62

FB 21 A.2

FB 21 A.2 IX

FB 21.2

FB 21.2 IX

FB 26.2

FB 26 C.2

FOUR

Sommaire

Installation, 23-24

Positionnement

Raccordement électrique

Plaquette signalétique

Description de l’appareil, 25

Vue d’ensemble

Tableau de bord

Mise en marche et utilisation, 26

Mise en marche du four

Utilisation du minuteur

Programmes, 27-28

Programmes de cuisson

Conseils de cuisson

Tableau de cuisson

Le programmateur de cuisson électronique, 29

Précautions et conseils, 30

Sécurité générale

Mise au rebut

Economies et respect de l’environnement

Assistance

Nettoyage et entretien, 31

Mise hors tension

Nettoyage de l’appareil

Nettoyage de la porte

Remplacement de l’ampoule d’éclairage