Hansa FCCW52004010, FCCW57034030, FCCW58236030, FCCX 58236030, FCCW53014040 User Manual [ru]

FCCW5*

FCCB5*

FCCX5*

IOAK-714 / IOAK-716

(09.2006 /v2)

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУТАЦИИ............................2

MANUAL DE UTILIZARE............................................39

2

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ,

Плита «Hansa» объединяет в себе такие качества, как исключительная простота

эксплуатации и стопроцентная эффективность. После прочтения инструкции у Вас не

возникнет затруднений по обслуживанию плиты.

Плита, при выпуске с завода, перед упаковкой была тщательно проверена на

специальных стендах на предмет безопасности и работоспособности.

Просим Вас внимательно прочесть инструкцию по эксплуатации перед включением

устройства. Следование изложенным в ней указаниям предотвратит неправильное

пользование плитой.

Инструкцию следует сохранить и держать в легко доступном месте. Во избежание

несчастных случаев необходимо последовательно соблюдать положения инструкции

по эксплуатации.

Внимание!

Плитой пользоваться только после ознакомления с данной инструкцией.

Плита предназначена исключительно для домашнего использования.

Изготовитель оставляет за собой право внесения изменений, не влияющих на работу

устройства.

3

СОДЕРЖАНИЕ

Техника безопасности.......................................................................................................4

Как экономить электроэнергию...........................................................................................5

Прекращение эксплуатации

................................................................................................6

Описание устройства

.......................................................................................................7

Монтаж ...............................................................................................................................

.10

Установка плиты..................................................................................................................10

Подключение плиты к электросети....................................................................................11

Эксплуатация....................................................................................................................12

Перед первым включением плиты...................................................................................12

Таймер................................................................................................................................1

3

Управление работой конфорок керамической панели.........................................17

Функции духовки и ее обслуживание

...............................................................................19

Oбслуживание и уход .................................................................................................26

Керамическая плита ......................................................................................................

...26

Духовкa...............................................................................................................................2

7

Использование духовки – практические рекомендации

........................................31

Выпечка..............................................................................................................................31

Приготовление мяса..........................................................................................................33

Технические данные

........................................................................................................37

Гарантия, обслуживание после продажи...................................................................38

4

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

 Во время работы оборудование нагревается. Следует соблюдать осторожность, не

прикасаться к горячим частям внутри духовки.

 Особое внимание следует обратить на детей около плиты.

Прямой контакт с работающей плитой грозит ожогом!

 Необходимо следить, чтобы мелкое кухонное оборудование и провода не соприка-

сались с нагретой духовкой и варочной поверхностью, поскольку изоляция этого обо-

рудования не рассчитана на высокие температуры.

 Нельзя оставлять плиту без присмотра во время жарения. Масла и жиры могут за-

гореться вследствие выкипания или нагревания.

 Не допускать загрязнения варочной поверхности и заливания ее жидкостью при

варке. Особенно это касается сахара, который своим воздействием может повредить

керамическое покрытие. Возникающие загрязнения удалять немедленно.

 Запрещается ставить на нагретые зоны посуду с мокрым дном, это может привести

к появлению на панели несмываемых пятен.

 Использовать только рекомендованную изготовителем посуду, как предназначенную

для употребления с керамической плитой.

 Если поверхность панели треснула, выключить плиту, чтобы исключить возможность

удара током.

 Не включать варочную панель без поставленной посуды.

 Запрещается использовать посуду с острыми краями, которые могут повредить ке-

рамическую панель.

 Нельзя смотреть на разогревающиеся (не закрытые посудой) конфорочные зоны.

 Не следует ставить на открытую дверцу духовки посуду весом более 15 кг, на вароч-

ную поверхность – более 25 кг.

 Не использовать грубые чистящие средства или острые предметы для чистки сте-

кол дверцы, они могут поцарапать поверхность и привести к появлению трещин на

стекле.

 Нельзя ставить горячую посуду и иные вещи (более 75°C), а также легко воспламе-

няемые материалы в ящик шкафа.

 Нельзя пользоваться технически неисправной плитой. Все изъяны должны устра-

няться только квалифицированным персоналом.

 В любом случае технической неисправности, немедленно отключить электропита-

ние плиты и сообщить о необходимости ремонта.

 Неукоснительно следовать указаниям и руководствам данной инструкции. Не под-

пускать к эксплуатации лиц, не ознакомленных с ее содержанием.

 Для чистки плиты нельзя использовать оборудование паровой очистки.

5

КАК ЭКОНОМИТЬ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ

Рациональное исполь-

зование электроэнергии

позволяет не только сни

-

зить расходы, но и сохра-

нить окружающую среду.

Выполнение следующих

простых правил позволит

добиться наилучших результатов:

Применение соответствующей посуды

для приготовления пищи.

Кастрюли с плоским и толстым днищем

позволяют сэкономить до трети электро

-

энергии. Нужно помнить о крышке, в про-

тивном случае потребление энергии воз

-

растает вчетверо!

Подбор посуды для приготовления со-

ответственно нагревательной зоне.

Посуда никогда не должна быть меньше

нагревательной плитки.

Следить за чистотой конфорок и днищ

кастрюль.

Загрязнения препятствуют теплообмену

– сильно пригоревшая грязь можно уда

-

лить только средствами, в свою очередь

причиняющими вред окружающей среде.

Избегать излишнего «подглядывания в

кастрюли».

Не открывать без необходимости дверцу

духовки.

Своевременное отключение и исполь-

зование остаточного тепла.

В случае длительного приготовления

пищи выключать конфорки за 5 -10 минут

до конца. Этим экономится около 20%

энергии.

Использование духовки только для при-

готовления большого объема пищи.

Мясо весом до 1 кг выгодней приготовить

в кастрюле на варочной поверхности.

Использование остаточного тепла ду-

ховки. Если блюдо готовится более 40

минут отключить духовку за 10 минут до

конца приготовления.

Внимание! Если используется таймер,

установить его на более короткое время.

Жарить с конвекцией и при закрытой

дверце духовки. •Аккуратно закрывать

дверцу духовки.

Загрязненные уплотнители дверцы ду

-

ховки способствуют потере тепла. Загряз-

нения на уплотнителях следует устранять

сразу.

Не располагайте плиту вблизи холо-

дильников/морозильных камер

Без необходимости возрастает потребле

-

ние электричества

6

По окончании срока исполь-

зования данное устройство

нельзя выбросить, как обыч-

ные коммунальные отходы,

его следует сдать в пункт

приема и переработки элек-

трических и электронных

устройств. Об этом информи-

рует знак, расположенный на устройстве,

инструкции по эксплуатации и упаковке.

В устройстве использованы материалы,

подлежащие повторному использованию

в соответствии с их обозначением. Благо-

даря переработке, использованию мате

-

риалов или иной формой использования

отслуживших срок устройств вы внесете

существенный вклад в сохранение окру

-

жающей среды.

Сведения о соответствующем пункте ути

-

лизации использованного оборудования

вы можете получить в местной админи

-

страции.

РАСПАКОВКА

Для транспортировки

устройство было защи

-

щено от повреждений

упаковкой. После удале

-

ния упаковки, просим Вас

избавиться от ее частей

способом, не наносящим

ущерба окружающей среде.

Все материалы, использованные для из-

готовления упаковки, безвредны, на 100%

подлежат переработке и обозначены со

-

ответствующим знаком.

Внимание! К упаковочным материалам

(полиэтиленовые пакеты, куски пенопла

-

ста и т.п.) в процессе распаковки нельзя

подпускать детей

ИЗЪЯТИЕ ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ

7

1

7

3, 4

2

5, 6

8

9

10

11

*для определенных моделей

1 Ручка регулятора температуры духовки

2 Ручка выбора функции духовки

3, 4, 5, 6 Ручки управления конфорками

7 Контрольная лампа терморегулятора красная

8 Контрольная лампа работы плиты желтая

9 Крепление дверцы духовки

10 Ящик

11 Конфорки керамическoй панели

12 Таймер*

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

12

8

1

7

3, 4

2

5, 6

8

9

10

11

*для определенных моделей

1 Ручка регулятора температуры духовки

2 Ручка выбора функции духовки

3, 4, 5, 6 Ручки управления конфорками

7 Контрольная лампа терморегулятора красная

8 Контрольная лампа работы плиты желтая

9 Крепление дверцы духовки

10 Ящик

11 Конфорки керамическoй панели

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

9

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

Оснащение плиты - перечень:

Решетка для гриля

(решетка для сушки)

Поддон для жарки

Поддон для выпечки

Вертел –и вилки*

Панели управления плиты FCC*

Ручка регулятора температуры и

выбора функции духовки

Минутный таймер*

Таймер*

Кнопка «-»

Кнопка «+»

Кнопка выбора функции работы таймера

*для определенных моделей

Минутный таймер*

10

Установка плиты

 Кухонное помещение должно быть су-

хим и проветриваемым, иметь исправ-

ную вентиляцию, а расположение плиты

должно обеспечивать свободный доступ

ко всем элементам управления.

 Плита с одной стороны может сосед-

ствовать с высоким предметом или сте-

ной. Фурнитура для встройки должна

иметь облицовку и клей для ее присоеди

-

нения должен обладать термостойкостью

100°C. Несоблюдение этого условия мо

-

жет привести к деформации поверхности

или облицовки.

 Плита устанавливается на твердом и

ровном полу (не устанавливать на под-

ставке).

 Вытяжки следует монтировать в соот-

ветствии с эксплуатационными инструк

-

циями.

 Перед началом использования плиту

надо выровнять, что имеет особое зна-

чение для распределения жира на сково

-

родке.

Для этого предназначены регулируемые

ножки, доступ к которым открывается по

-

сле выемки ящика. Диапазон регулиров-

ки +/- 5 мм.

МОНТАЖ

11

СХЕМА ВОЗМОЖНЫХ ПОДКЛЮЧЕНИЙ

Внимание! Напряжение нагревательных элементов 230 В)

1

2

3

Сеть 400/230 V двухфазное

подключение с нейтралью, мост

- конаткты 2-3 и 4-5, защита на

(«заземление»)

Сеть 400/230 V трехфазное с

нейтралью, мост - контакты 4-5,

провода фазы 1, 2 и 3, нейтраль

4-5, провод защиты на

(«заземление»)

1N~

Провода фазы - L1 =R, L2=S, L3=T; N - нейтраль; PE – защитный ноль

Внимание! В любом соединении защитный провод должен быть

соединен с контактом («заземление») PE

Рекомендуемый тип

соединительного

кабеля

2N~

3N~

В сети 230 V однофазное

подключение с нулевым проводом,

мост связывает контакты 1 -2-3 и

4-5,защита на («заземление»).

H05VV-F3G4

H05VV-F4G2,5

H05VV-F5G1,5

Подключение плиты к электропроводке

Внимание !

Подключение к проводке может выполнять квалифицированный специалист по монтажу с соот

-

ветствующим допуском. Запрещается самовольно производить перенастройку или изменения в

электропроводке.

Указания для специалиста по монтажу.

Плита рассчитана на питание переменным трехфазным током (400В 3N ~50Гц). Номинальное на

-

пряжение нагревательных элементов составляет 230 В. Переключение плиты для питания одно

-

фазным током (230 В) осуществляется установкой мостка на панели подключения в соответствии

с прилагающейся схемой соединений.

Схема соединений находится рядом с распределительным щитком плиты. Доступ к щитку возмо-

жен после снятия кожуха, отвинтив крепления отверткой. Нужно помнить о правильном выборе

соединительного кабеля, учитывать тип подсоединения и номинальную мощность плиты. Соеди-

нительный кабель следует закрепить в оттяжке.

Внимание!

Следует помнить о подключении нулевой цепи к зажиму на распределительном щитке, обозна-

ченного символом («заземление»). Электропроводка, питающая плиту, должна иметь выклю

-

чатель защиты, позволяющий прервать подачу тока при возникновении аварийной ситуации. Рас

-

стояние между рабочими контактами выключателя защиты должно составлять минимум 3 мм.

Способ подключения, отличающийся от показанного на схеме, может привести к поломке пли-

ты.

МОНТАЖ

12

 удалить части упаковки,

 аккуратно (медленно) удалить этикетки

с дверок духовки, если на раме сохра-

нится заметный след, нужно разогреть

камеру духовки (смотри ниже) и на

нагретое стекло духовки побрызгать

жидкостью для мытья стекол и выте-

реть мягкой тряпкой.

 освободить ящик, очистить камеру ду

-

ховки от заводских средств консерва

-

ции,

 вынуть содержимое духовки и промыть

в теплой воде с добавлением жидко-

сти для мытья посуды,

 включить вентиляцию в помещении

или открыть окно,

 прогреть духовку (250°C, в течение 30

минут), удалить загрязнения и тща

-

тельно помыть,

Перед первым включением

плиты

Камеру духовки нужно мыть исключи-

тельно теплой водой с добавлением

небольшого количества жидкости для

мытья посуды.

Внимание!

В плитах, оборудованных электрон

-

ным таймером , после подключения

к сети дисплей будет показывать

„0.00” . Нужно установить текущее

время таймера (см. инструкцию

эксплуатации таймера).

Если текущее время не уста

-

новлено, духовка работать не

будет.

 выполнять работы с соблюдением пра

-

вил безопасности.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Механический Минутный таймер*

Минутный таймер не управляет работой

плиты. Это просто устройство звуковой

сигнализации, напоминающее о необхо

-

димости выполнения кратковременных

кулинарных действий. Диапазон времени

составляет от 0 до 60 минут.

*для определенных моделей

13

A

2 31

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Таймер*

A -дисплей

обозначения рабочих функций

1 - кнопк а выбора функц ий работы

программатора

2 - кнопка „-”

3 - кнопка „+”

УСТАНОВКА ТЕКУЩЕГО ВРЕМЕНИ

После подключения к сети или повторного

включения после пропадания напряжения

в сети, дисплей показывает 0.00, и надпись

AUTO мерцает,

По истечении ок. 7 сек. после окончания

операции по установке времени, новые

данные будут занесены в память. От

-

корректировать время можно позднее,

используя кнопки

2 и 3. После этого можно

вносить изменения в текущее время.

Внимание!

Без установки текущего времени невоз

-

можна работа духовки.

2 31

нажать на кнопку 1, дисплей показы-

вает

установите текущее время, пользуясь

кнопками

2 и 3.

*для определенных моделей

14

МИНУТНЫЙ ТАЙМЕР

Минутный таймер можно активизировать

в любой момент, несмотря на активное

состояние других функций программатора.

Время работы выставляется в пределах

от 1 минуты до 23 часов 59 минут. Для

того, чтобы установить минутный таймер,

нужно:

нажать на кнопку 1, дисплей показы-

вает

установить нужное время работы минут-

ного таймера при помощи кнопок 3 и 2.

Установленное время минутника показы

-

вается на дисплеи, а функция высве

-

чивается на дисплеи.

2 31

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

По истечении установленного времени,

включается звуковой сигнал. Функция

начинает мигать.

 Для выключения сигнала нажать на

кнопку

1,2 или 3. Значок функции погас-

нет, а дисплей будет показывать текущее

время.

Внимание! Если звуковой сигнал не вы

-

ключится ручным способом, он включит

-

ся автоматически приблизительно через

7 минут.

ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ

Для того, чтобы духовка выключилась в

определенное время:

yстановите ручку функции духовки и

ручку терморегулирования в положение,

при которых должна работать духовка

нажмите и удерживайте кнопку 1, пока

на дисплеи не высветится:

 yстановите требуемое время работы

кнопками 2 и 3 в пределах c 1 минуты до

10 часов.

Установленное время будет запомнено

приблизительно через 7 сек, дисплей

снова укажет текущее время при высве-

ченной функции AUTO.

По истечении установленного времени

духовка выключится автоматически. Вклю

-

чится звуковой сигнал, а функция AUTO

начнет мигать.

 yстановите ручки функции духовки и

терморегулирования в положение «вы-

ключено»,

нажать на кнопку 1,2 или 3 для выклю-

чения сигнала; функция AUTO погаснет,

а дисплей будет показывать текущее

время.

Внимание! В духовках, оснащенных одной

ручкой управления, ручка функций духовки

присоединена к терморегулятору.

2 31

(для определенных моделей)

15

АВТОМАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ

Если духовку необходимо включить на

определенное рабочее время и в уста

-

новленное время выключить, нужно уста

-

новить рабочее время и время окончания

работы:

нажмите и удерживайте кнопку 1, пока

на дисплей не появится:

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

 yстановите требуемое время работы

кнопками 3 и 2, в пределах с 1 минуты до

10 часов,

нажмите и удерживайте кнопку 1, пока

на дисплей не появится:

2 31

yстановите время выключения (оконча-

ния работы) кнопками 3 и 2, которое не

превышает 23 часов 59минут,

 yстановите ручку функции духовки и

ручку терморегулирования в требуемые

положения, при которых должна работать

духовка.

2 31

Функция AUTO высвечивается, работа ду-

ховки начнется, учитывая разницу между

установленным временем окончания ра

-

боты и установленным временем работы

духовки (например, установленное время

работы духовки равняется 1 час, а

установленное время окончания работы

14.00. Духовка включится автоматически

в 13.00).

По достижении времени окончания рабо

-

ты, духовка выключится автоматически,

включится звуковой сигнал, а функция

AUTO на дисплее начнет мигать.

 yстановите ручки функций духовки и

терморегулирования в положение

«вы-

ключено»

нажать на кнопку 1,2 или 3 для выклю-

чения сигнала; функция AUTO погаснет,

а дисплей будет показывать текущее

время.

2 31

16

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

2 31

ИЗМЕНЕНИЕ ТОНА ЗВУКОВОГО

СИГНАЛА

Тон звукового сигнала можно изменить

следующим образом:

одновременно нажать кнопки 2 и 3,

кнопкой 1 выбрать функцию «тон», зна-

чения на дисплее будут мигать:

ОТМЕНА НАСТРОЕК

В любой момент можно отменить на

-

стройки минутный таймер или функции

автоматической работы.

Отмена настроек автоматической рабо

-

ты:

одновременно нажать кнопки 2 и 3,

Отмена настроек минутный таймер:

кнопкой 1 выбрать функции минутный

таймер,

повторно нажать кнопки 2 и 3,

кнопкой 2 выбрать соответствующий

тон в диапазоне от 1 до 3.

17

Подбор мощности нагревания

Конфорки имеют различную мощность нагревания. Ее можно регулировать,

поворачивая ручку вправо и влево.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Управление работой конфорок керамической панели

Выбор посуды

Правильно подобранная посуда должна иметь величину и форму приблизительно

соответствующий поверхности используемой конфорки. Для посуды типа «гусятница»

применяется специальная овальная конфорка размерами 140x250. Не следует

использовать посуду с большим или выпуклым дном. Нужно помнить, что посуда

должна иметь тщательно подобранную крышку. Рекомендуется использовать посуду

с толстым литым дном. Загрязненные поверхности конфорок и посуды препятствуют

теплообмену.

 МИН. Подогрев

1 Тушение овощей, медленная варка

 Варка супов, большого количества еды

2 Медленная жарка

 Приготовление на гриле мяса, рыбы

3 МАКС. Быстрое разогревание, быстрая варка, жарка

0 Выключение

неправильно правильно неправильно

18

Важно!

Ра з р ешается вк л ючение ко н ф о р к и

поворотом ручки строго по часовой

стрелке. Включение в противоположном

н а п р а вл ен и и м ож е т п о в р е д ит ь

выключатель.

В диапазоне „0 • 1 • 2 • 3” ручки работает

внутреннее поле нагрева и можно плавно

регулировать количество подаваемого на

посуду тепла. Временный перевод ручки

в положение - («гусятница»), включает

внешнее поле. С этого момента можно

плавно регулировать количество тепла

обоих нагревательных полей (внешнее

и внутреннее) поскольку внутренний

переключатель выключит оба поля только

после установки положения ручки на 0.

Указатель нагрева поля

Когда температура конфорки превысит

50°C, начинает светиться соответствующее

поле. Свечение указателя нагрева поля

предохраняет от случайного прикосновения

к горячей конфорке. После выключения

поля нагревания в нем, еще примерно

5 – 10 мин., сохраняется накопленная

энергия, которую можно использовать,

например, для подогрева или поддержания

в теплом состоянии приготовленных блюд,

не включая конфорку.

Указатель нагрева поля

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

*в некоторых моделях

19

Автономное освещение духовки

Установив ручку в это положение,

мы включаем освещение камеры

духовки. Используется, например,

при мытье камеры.

Включены верхний и нижний

нагреватели

Термостат позволяет устанав

-

ливать температуру в от 50°C

до 250°C. Применять для вы-

печки.

Включен нижний нагреватель

В этом положении ручки духов

-

ка нагревается только нижним

нагревателем. Применять при

поджаривании выпечки снизу.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Функции духовки и ее обслужива-

ние.

Духовка может нагреваться верхним и ниж-

ним нагревателями, а также грилем (если

он есть). Работа такой духовки управля

-

ется одной ручкой, обслуживающей пере

-

ключатель вида работы, соединенный с

регулятором температуры

Сведения об оснащении духовки нагре

-

вательными элементами в зависимости

от модели.

Духовка с естественной конвекцией

(стандартная)

Внимание!

В моделях плиты, не оборудо

-

ванных грилем, символ на ручке

управления отсутствует.

Возможные положения ручки

Включен гриль

Установка ручки в это положе

-

ние позволяет жарить пищу на

гриле или вертеле.

Включен верхний нагрева-

тель

При этом положении ручки ду

-

ховка греется исключительно

верхним нагревателем. При-

менять при поджаривании

выпечки сверху.

Включение и выключение духовки

Для того, чтобы включить духовку, нужно

 определить нужные условия работы

температуру и способ нагревания,

 установить ручку в нужном положении,

поворачивая ее вправо.

Включение духовки сопровождается

свечением двух сигнальных лампочек,

желтой и красной. Горение контроль

-

ной лампочки желтого цвета сигна

-

лизирует о работе духовки. Погасшая

красная лампочка информирует о том,

что в духовке установилась нужная

температура. Если кулинарные реко

-

мендации советуют помещать блюдо в

разогретую духовку, это нужно делать

не ранее первого отключения красной

контрольной лампочки. В процессе

приготовления красная лампочка будет

включаться и выключаться (поддер

-

жание температуры внутри духовки).

Желтая контрольная лампочка может

также гореть в положении ручки «Осве

-

щение камеры духовки».

Выключение духовки – для выключения

духовки нужно ручку установить в поло

-

жение „0”, повернув ее влево. Сигналь

-

ная лампочка должна погаснуть.

20

Духовка с принудительной кон-

векцией

Духовка может нагреваться верхним и

нижним нагревателями, грилем. Управле-

ние работой осуществляется при помощи

ручки выбора режима работы духовки

– установка заключается в повороте ручки

на выбранную функцию.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

а также ручки регулирования температуры

– установка заключается в повороте ручки

на выбранную величину температуры

Выключение осуществляется установкой

обеих ручек в положение

„ ” / „0”.

Возможные положения ручки вы

-

бора режима работы духовки

Внимание!

Включение нагревания (нагре

-

вателя и т.п.) после включения

какой-либо функции духовки

произойдет только после выбора

температуры.

Автономное освещение духовки

Установив ручку в эту позицию,

мы включаем освещение камеры

духовки. Используется при мытье

камеры духовки.

Включены верхний и нижний

нагреватели

Установка ручки в это положение

приведет к нагреванию духовки

стандартным способом.

Внимание!

В этом положении может загореть

-

ся красная лампочка, несмотря на

то, что духовка не будет при этом

нагреваться, когда ручки выбора

режима работы духовки и выбора

температуры духовки, находятся

в любом, кроме нулевого, поло-

жении.

Включены конвекция, верх-

ний и нижний нагреватели.

В этом положении реализуется

операция «пирог». Обычная

духовка с вентилятором.

Включен гриль

Установка ручки - обжаривание

на вертеле.

Внимание!

При выполнении операции и

установке ручки в нулевое положе

-

ние, работает только конвекция. В

этом положении можно охлаждать

камеру духовки или продукты пи-

тания.

21

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Усиленный гриль

Включение функции «уси

-

ленный гриль» позволяет

производить обжаривание

при включенном одновре-

менно верхнем нагревателе. Она по

-

зволяет получать повышенную тем

-

пературу в верхней части рабочего

пространства духовки, что приводит к

подрумяниванию блюда, и также позво-

ляет готовить большие порции.

Турбо гриль и конвекция

В этом положении ручки духов

-

ка выполняет функцию усилен

-

ного нагрева с конвекцией. На

практике это позволяет уско

-

рить процесс обжаривания и улучшение

вкусовых качеств готовящегося блюда.

Поджаривание необходимо производить

при закрытой дверце духовки.

Духовка с принудительной кон-

векцией (с конвекцией и коль-

цевым нагревателем)

Духовка может нагреваться при помощи

верхнего и нижнего нагревателей печки и

кольцевого нагревателя. Работа духовки

управляется при помощи ручки выбора

режима работы духовки – установка за

-

ключается в повороте ручки в нужное

положение,

а также ручки регулирования температуры

- установка заключается в повороте ручки

на выбранное значение температуры

Выключение производится установкой

обеих ручек в положение

„ ” / „0”.

Внимание!

Включение нагревания (нагрева

-

теля и т.п.) при включении любой

функции духовки произойдет только

после установки температуры.

22

Включен гриль

Установив ручку в это положе

-

ние, производим поджарива

-

ние блюд только при включен

-

ном нагревателе печки.

Усиленный гриль (Гриль и

верхний нагреватель)

Включение функции «усилен

-

ный гриль» позволяет поджа

-

ривать продукты питания при одновремен

-

но включенном верхнем нагревателе. Эта

функция позволяет получить повышенную

температуру в верхней части рабочего

пространства духовки, что приводит к

большему подрумяниванию блюда, и по

-

зволяет готовить большие порции.

Включен верхний нагрева

-

тель

В этом положении ручки духов

-

ка нагревается исключительно

верхним нагревателем. При-

меняется при дожаривании

верхней части выпечки.

Включен нижний нагрева-

тель

При таком положении ручки ду

-

ховка греется только нижним

нагревателем. Применяется

при поджаривании снизу.

Включены верхний и нижний

нагреватели.

Установка ручки в это поло

-

жение позволяет нагревать

духовку обычным способом.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Включена конвекция и ниж-

ний нагреватель

В этом положении ручки ду-

ховка выполняет теплообмен

при включенном нижнем обогревателе, что

приводит к усиленному нагреванию

блюда снизу.

Автономное освещение духовки-

Установкой ручки в это положение

мы включаем освещение камеры

духовки.

Включена конвекция

Установка ручки в данное положе-

ние позволяет нагревать духовку

принудительно при помощи коль

-

цевого нагревателя и конвекции, располо

-

женного в центре задней стенки духовки.

Использование такого способа нагрева

-

ния позволяет равномерно распределить

тепло вокруг продуктов, находящихся в

духовке.

Преимущества данного способа нагре

-

вания:

 Уменьшение времени нагревания

духовки и исключение этапа ее пред

-

варительного нагрева,

 Возможность выпекать на двух рабочих

уровнях одновременно,

 Уменьшение вытекания жира и соков

из мясных блюд, что лучше сохраняет

их вкусовые качества

 Уменьшение загрязнения камеры ду-

ховки.

Возможные положения ручки выбора

режима работы духовки

Вкл юче н ы конвекц и я и

гриль

В этом положении духовка вы

-

полняет функцию гриля с

конвекцией. Применение этой

функции на практике позволяет ускорить

процесс обжаривания и улучшить вкусо

-

вые качества блюда.

Поджаривание производится при закрытой

дверце духовки.

Внимание!

П р и в ы пол н е н и и о п е ра ц ии

«конвекция» ,«конвекция +

нижний нагрев» , «конвекция

и гриль» и установке ручки

регулятора температуры в нулевое

положение работает только венти

-

лятор. Таким образом можно охлаж

-

дать блюдо или камеру духовки.

23

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Важно!

При выполнении быстрого нагре

-

вания в камере духовки не должны

находиться ни поддон с пирогом, ни

другие элементы, не являющиеся

частями оборудования духовки.

Не рекомендуется пользоваться

функцией быстрого нагревания при

включенном таймере.

Быстрое разогревание духовки

В духовках с конвекцией и кольцевым

нагревателем, можно воспользоваться

функцией быстрого разогрева – темпера

-

тура в духовке в течение 4 минут достигнет

150°C.

Последовательность операций:

 Ручку выбора режима работы духовки

установить в положение «конвекция +

нижний нагреватель»

,

 Ручку регулирования температуры

установить на 150°C,

 Духовка нагревается до температуры

150°C (или до установленной на более

низкий уровень), достижение которой

сигнализируется горящей красной

контрольной лампочкой регулятора

температуры,

 Теперь можно ставить в духовку поднос

с пирогом,

 Ручку выбора режима работы духовки

установить на выбранный способ на

-

гревания, (см. раздел

Приготовление в духовке – практические

советы).