Hansa BCCI 616234 User Manual [ru]

4 (3)

BCCI6*

BCCA6*

(RUS) ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУТАЦИИ

.................2

(DE) BEDIENUNGSANLEITUNG...............................

38

IOAK-1236 / 8041490 (06.2008./1)

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ,

Плита «Hansa» объединяет в себе такие качества, как исключительная простота эксплуатации и стопроцентная эффективность. После прочтения инструкции у Вас не возникнет затруднений по обслуживанию плиты.

Плита, при выпуске с завода, перед упаковкой была тщательно проверена на специальных стендах на предмет безопасности и работоспособности.

Просим Вас внимательно прочесть инструкцию по эксплуатации перед включением устройства. Следование изложенным в ней указаниям предотвратит неправильное пользование плитой.

Инструкцию следует сохранить и держать в легко доступном месте. Во избежание несчастных случаев необходимо последовательно соблюдать положения инструкции по эксплуатации.

Внимание!

Плитой пользоваться только после ознакомления с данной инструкцией. Плита предназначена исключительно для домашнего использования.

Изготовитель оставляет за собой право внесения изменений, не влияющих на работу устройства.

2

СОДЕРЖАНИЕ

 

Техника безопасности.......................................................................................................

4

Описание устройства.......................................................................................................

7

Монтаж ................................................................................................................................

9

Эксплуатация....................................................................................................................

13

Oбслуживание и уход .................................................................................................

26

Использование духовки – практические рекомендации........................................

31

Технические данные........................................................................................................

37

3

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Во время работы оборудование нагревается. Следует соблюдать осторожность, не прикасаться к горячим частям внутри духовки.

Особое внимание следует обратить на детей около плиты.

Прямой контакт с работающей плитой грозит ожогом!

Необходимо следить, чтобы мелкое кухонное оборудование и провода не соприкасались с нагретой духовкой и варочной поверхностью, поскольку изоляция этого оборудования не рассчитана на высокие температуры.

Нельзя оставлять плиту без присмотра во время жарения. Масла и жиры могут загореться вследствие выкипания или нагревания.

Не допускать загрязнения варочной поверхности и заливания ее жидкостью при варке. Особенно это касается сахара, который своим воздействием может повредить керамическое покрытие. Возникающие загрязнения удалять немедленно.

Запрещается ставить на нагретые зоны посуду с мокрым дном, это может привести к появлению на панели несмываемых пятен.

Использовать только рекомендованную изготовителем посуду, как предназначенную для употребления с керамической плитой.

Если поверхность панели треснула, выключить плиту, чтобы исключить возможность удара током.

Не включать варочную панель без поставленной посуды.

Запрещается использовать посуду с острыми краями, которые могут повредить керамическую панель.

Нельзя смотреть на разогревающиеся (не закрытые посудой) конфорочные зоны.

Не следует ставить на открытую дверцу духовки посуду весом более 15 кг, на варочную поверхность – более 25 кг.

Не использовать грубые чистящие средства или острые предметы для чистки стекол дверцы, они могут поцарапать поверхность и привести к появлению трещин на стекле.

Нельзя пользоваться технически неисправной плитой. Все изъяны должны устраняться только квалифицированным персоналом.

В любом случае технической неисправности, немедленно отключить электропитание плиты и сообщить о необходимости ремонта.

Неукоснительно следовать указаниям и руководствам данной инструкции. Не подпускать к эксплуатации лиц, не ознакомленных с ее содержанием.

Для чистки плиты нельзя использовать оборудование паровой очистки.

4

КАК ЭКОНОМИТЬ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ

Рациональное использование электроэнергии позволяет не только снизить расходы, но и сохранить окружающую среду. Выполнение следующих простых правил позволит

добиться наилучших результатов:

Применение соответствующей посуды для приготовления пищи.

Кастрюли с плоским и толстым днищем позволяют сэкономить до трети электроэнергии. Нужно помнить о крышке, в противном случае потребление энергии возрастает вчетверо!

Подбор посуды для приготовления соответственно нагревательной зоне. Посуда никогда не должна быть меньше нагревательной плитки.

Следить за чистотой конфорок и днищ кастрюль.

Загрязнения препятствуют теплообмену

– сильно пригоревшая грязь можно удалить только средствами, в свою очередь причиняющими вред окружающей среде.

Избегать излишнего «подглядывания в кастрюли».

Не открывать без необходимости дверцу духовки.

Своевременное отключение и использование остаточного тепла.

В случае длительного приготовления пищи выключать конфорки за 5 -10 минут до конца. Этим экономится около 20% энергии.

Использование духовки только для приготовления большого объема пищи. Мясо весом до 1 кг выгодней приготовить в кастрюле на варочной поверхности.

Использование остаточного тепла духовки. Если блюдо готовится более 40 минут отключить духовку за 10 минут до конца приготовления.

Внимание! Если используется таймер, установить его на более короткое время.

Аккуратно закрывать дверцу духовки. Загрязненные уплотнители дверцы духовки способствуют потере тепла. Загрязнения на уплотнителях следует устранять сразу.

Не располагайте плиту вблизи холодильников/морозильных камер Без необходимости возрастает потребление электричества

5

РАСПАКОВКА

Для транспортировки устройство было защищено от повреждений упаковкой. После удаления упаковки, просим Вас избавиться от ее частей способом, не нанося-

щим ущерба окружающей среде.

Все материалы, использованные для изготовления упаковки, безвредны, на 100% подлежат переработке и обозначены соответствующим знаком.

Внимание! К упаковочным материалам (полиэтиленовые пакеты, куски пенопласта и т.п.) в процессе распаковки нельзя подпускать детей

ИЗЪЯТИЕ ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ

По окончании срока исполь-

зования данное устройство

нельзя выбросить, как обыч-

ные коммунальные отходы,

его следует сдать в пункт при-

ема и переработки электриче-

скихиэлектронныхустройств.

Об этом информирует знак, расположен-

ный на устройстве, инструкции по эксплу-

атации и упаковке.

В устройстве использованы материалы,

подлежащие повторному использованию

в соответствии с их обозначением. Благо-

даря переработке, использованию мате-

риалов или иной формой использования

отслуживших срок устройств вы внесете

существенный вклад в сохранение окру-

жающей среды.

Сведения о соответствующем пункте ути-

лизации использованного оборудования

вы можете получить в местной админи-

страции.

6

Hansa BCCI 616234 User Manual

ОПИСАНИЕ устройства

12

10

7

3, 4

1

1 Ручка включaтeль духовки

2 Ручка выбора функции духовки 3, 4, 5, 6 Ручки управления конфорками

7 Кнопка выбора функции работы таймера

8 Кнопка «-»

9 Кнопка «+»

10Таймер*

11Крепление дверцы духовки

12Конфорки керамическoй панели

*для определенных моделей

8, 9

5, 6

2

11

7

ОПИСАНИЕ устройства

Оснащение плиты - перечень:

Решетка для гриля

Поддон для жарки

Поддон для выпечки*

(решетка для сушки)

 

 

Вертел –и вилки*

*для определенных моделей

8

МОНТАЖ

Монтаж плиты

Кухонное помещение должно быть сухим и проветриваемым, иметь исправную вентиляцию, а расположение духовки должно обеспечивать свободный доступ к элементам управления. Плита изготовлена в категории Y. Мебель должна иметь облицовку, а клей, которым она приклеена, выдерживать температуру 100°C. В противном случае возможна деформация поверхности или облицовки.

Вытяжки следует монтировать в соответствии с эксплуатационными инструкциями.

Монтаж стеклокерамической панели :

подготовить место (отверствие) в столешнице размером, приведённым на рис.A,

прикрутить крепёжные зажимы к столешнице,

очиститьстолешницуотпыли,вставить панель в отверствие и зажимы, затем крепко прижать к столешнице, (смотри рис.A)

54

560

1

2

3

490

5 4

min 50

Рис.A

1

2

3

 

1 - столешница

2 - винт

3 - крепёжный зажим

4 - стеклокерамическая панель

5 - прокладка панели

9

МОНТАЖ

Монтаж стеклокерамической панели, приклеивание:

подготовить место (отверствие) в столешнице размером, приведённым на рис.,

отклеить защитную оболочку двухсторонней ленты, приклеенной одной стороной к краю панели,

очиститьстолешницуотпыли,вставить панель в отверствие и крепко прижать к столешнице,

щель между столешницей и стеклом заполнить силиконом (смотри рис.A).

544

486

min 50

1

2

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 – столешница

2 – двусторонняя клеющая лента

3 – стеклокерамическая панель

10

МОНТАЖ

Монтаж духовки:

подготовить отверстие с размерами, указанными на рисунку B.

при отключенном питании подключить духовку к электросети,

частично всунуть духовку в предварительно приготовленное отверствие в мебелииcoeдинитьдуховкуспанелью конфорок. Вилки проводов плитки воткнуть в соответствующие гнёзда панели управления духовки согл. цветовым обозначениям, т.е. вилку, обозначенную чёрным цветом, в гнездо, обозначенное таким же цветом и т.д.

нeoбхoдимо провести подсоединение зануляющего провода панели (жёл- то-зелёный) с зануляющим зажимом духовки (обозначение), находящимся поблизости гнёзд,

полностью поместить духовку в отверствие, закрепив её четырьмя болтами в местах, показанных на рис. C.

Рис.B

Рис.C

Внимание!

Монтаж производить при отключенном электропитании.

11

МОНТАЖ

Подключение плиты к электропроводке

Внимание !

Подключение к проводке может выполнять квалифицированный специалист по монтажу с соответствующим допуском. Запрещается самовольно производить перенастройку или изменения в

электропроводке.

Указания для специалиста по монтажу.

Плита рассчитана на питание переменным трехфазным током (400В 3N ~50Гц). Номинальное напряжение нагревательных элементов составляет 230 В. Переключение плиты для питания однофазным током (230 В) осуществляется установкой мостка на панели подключения в соответствии

с прилагающейся схемой соединений.

Схема соединений находится рядом с распределительным щитком плиты. Доступ к щитку возможен после снятия кожуха, отвинтив крепления отверткой. Нужно помнить о правильном выборе соединительного кабеля, учитывать тип подсоединения и номинальную мощность плиты. Соединительный кабель следует закрепить в оттяжке.

Внимание!

Следует помнить о подключении нулевой цепи к зажиму на распределительном щитке, обозначенного символом («заземление»). Электропроводка, питающая плиту, должна иметь выключатель защиты, позволяющий прервать подачу тока при возникновении аварийной ситуации. Расстояние между рабочими контактами выключателя защиты должно составлять минимум 3 мм.

Способ подключения, отличающийся от показанного на схеме, может привести к поломке пли-

ты.

 

СХЕМА ВОЗМОЖНЫХ ПОДКЛЮЧЕНИЙ

 

 

Внимание! Напряжение нагревательных элементов 230 В)

Рекомендуемый тип соединительного кабеля

 

Внимание! В любом соединении защитный провод должен быть

 

соединен с контактом

(«заземление») PE

 

 

 

 

 

 

 

1

 

В сети 230 V однофазное

 

 

 

 

 

подключение с нулевым проводом,

1N~

 

H05VV-F3G4

 

 

мост связывает контакты 1 -2-3 и

 

 

 

 

 

4-5,защита на

(«заземление»).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

Сеть 400/230 V двухфазное

 

2N~

 

 

 

 

подключение с нейтралью, мост

 

H05VV-F4G2,5

 

 

- конаткты 2-3 и 4-5, защита на

 

 

 

 

(«заземление»)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

 

Сеть 400/230 V трехфазное с

 

 

 

 

 

нейтралью, мост - контакты 4-5,

3N~

 

H05VV-F5G1,5

 

 

провода фазы 1, 2 и 3, нейтраль

 

 

 

4-5, провод защиты на

 

 

 

 

 

 

(«заземление»)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Провода фазы - L1 =R, L2=S, L3=T; N - нейтраль; PE – защитный ноль

12

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Перед первым включением плиты

удалить части упаковки,

аккуратно (медленно) удалить этикетки с дверок духовки,

очистить камеру духовки от заводских средств консервации,

вынуть содержимое духовки и промыть в теплой воде с добавлением жидкости для мытья посуды,

включить вентиляцию в помещении или открыть окно,

прогреть духовку (250°C, в течение 30 минут), удалить загрязнения и тщательно помыть,

Внимание!

Вплитах,оборудованныхэлектроннымтаймером,послеподключения к сети дисплей будет показывать „0.00” . Нужно установить текущее время таймера (см. инструкцию эксплуатации таймера).

Если текущее время не установлено, духовка работать не будет.

Камеру духовки нужно мыть исключительно теплой водой с добавлением небольшого количества жидкости для мытья посуды.

13

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Управление работой конфорок керамической панели

Выбор посуды

Правильно подобранная посуда должна иметь величину и форму приблизительно соответствующийповерхностииспользуемойконфорки.Неследуетиспользоватьпосуду с большим или выпуклым дном. Нужно помнить, что посуда должна иметь тщательно подобранную крышку. Рекомендуется использовать посуду с толстым литым дном. Загрязненные поверхности конфорок и посуды препятствуют теплообмену.

неправильно правильно неправильно

Подбор мощности нагревания

Конфорки имеют различную мощность нагревания. Ее можно регулировать, поворачивая ручку вправо и влево.

МИН. Подогрев

1 Тушение овощей, медленная варка

Варка супов, большого количества еды

2 Медленная жарка

Приготовление на гриле мяса, рыбы

3 МАКС. Быстрое разогревание, быстрая варка, жарка

0 Выключение

0

3

1

2

0

3

1

2

14

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Важно!

Разрешается включение конфорки поворотом ручки строго по часовой стрелке. Включение в противоположном направлении может повредить выключатель.*

0

3

1

2

В диапазоне „0 • 1 • 2 • 3” ручки работает внутреннее поле нагрева и можно плавно регулировать количество подаваемого на посуду тепла. Временный перевод ручки в положение -(«гусятница»), включает внешнее поле. С этого момента можно плавно регулировать количество тепла обоих нагревательных полей (внешнее и внутреннее) поскольку внутренний переключатель выключит оба поля только после установки положения ручки на 0.

*для определенных моделей

Указатель нагрева поля

Когда температура конфорки превысит 50°C,начинаетсветитьсясоответствующее поле. Свечение указателя нагрева поля предохраняетотслучайногоприкосновения к горячей конфорке. После выключения поля нагревания в нем, еще примерно 5 – 10 мин., сохраняется накопленная энергия, которую можно использовать, например,дляподогреваилиподдержания втепломсостоянииприготовленныхблюд, не включая конфорку.

15

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

ПРОГРАММИРОВАНИЕ I

F B

A

H

E

G

D

C

А – дисплей программатора, В – контрольная лампочка духовки,

С – поле текстового дисплея (показывает режимы (функции) работы духовки),(показывает режимы работы духовки), температуру в духовке, температуру термозонда, остаточное тепло, команды),

D – поле дисплея графических обозначений режимов работы духовки, Е – контрольная лампочка блокировки,

F – контрольная лампочка минутника,

G – контрольная лампочка зонда температуры.

1.Включение духовки.

Примечание ! Программатор готов к работе только лишь после установки времени на таймере.

В случае первоначального пуска духовки или отключения от электросети и после вторичного его включения, следует :

-в течение 5 секунд набрать соответствующий языковой вариант при помощи кнопок

(по выбору : по русски , polski, deutsch, english, česky, srbski, lietuviškai, Eesti, latviski языковые варианты). На дисплее будет мигать «00 : 00»,

-установить актуальное время при помощи кнопок .

16

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

2.Блокировка

Программатор имeeт функциe блокировки пepeд дeтей.

мaхoвик режимы (функции) работы следует установить в положение «0».

Для установки блокировки,следует : -нажатькнопкупоканепоявитсянаполе дисплея текст «блокировкa»,

-функциe можна включить при помощи кнопки в левом поле дисплея загорится

контрольная лампочка

-функциe можна oдключить при помощи кнопки

3.Таймер

3.1.Перемена установленного времени Дляпеременыустановленноговременина таймере, следует :

-нажатькнопкупоканепоявитсянаполе дисплея текст «Таймер +\-«, -при помощи кнопок переменить время.

3.2.Установка минутника Минутник не управляет работой кухонной

плиты. Он является звуковым сигнализатором, напоминающим о необходимости произведения кулинарных операций.

Диапазон регуляции : от 1 секунды до 99 минут 99 секунд.

Для установки минутника, следует : -нажать кнопку до появления в поле текстового дисплея «Минутник

00:00», -припомощикнопокустановитьвремя,

в поле дисплея графических

знаков загорится контрольная лампочкa

.

Послеистеченияустановленноговремени, погаснет контрольная лампочка ивключаетсязвуковойсигнал, который выключается при помощи кнопок или

Возможноанулированиеоставшегосявремени при помощи кнопки после выполнения операций, как при установке времени.

4.Установка температуры

4.1.Установка температуры духовки. Примечание ! В поле текстового дисплея, высвечивается актуальная температура внутри духовки. В таблице 3 приведены температуры – минимальная, максимальная и температура после выключения избранного режима работы.

Диапазон регуляции : от 310С до 2800С, каждых 50С.

Для установки рабочей температуры духовки, следует :

-включить рабочий режим при помощи маховика а в поле дисплея графических знаков загорится соответствующий знак, в поле же текстового дисплея – высвечиваюся описание режима и температура в духовке. (Таблица 3).

-при помощи кнопокследует установить требуемую температуру. После того, в поле дисплея графических знаков загоритсяконтрольнаялампочка .Разогрев духовки до требуемой температуры сигнализируетсякороткимзвуковымсигналом и погашением контрольной лампочки

.

17

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

4.2.Установка температуры внутри блюда (пищевого продукта)

Диапазон регуляции : от 300С до 990С, каждых 10С.

Следует произвести следующие операции :

- вставить вилку зонда температуры в штепсельную розетку внутри духовки (и вколоть зонд в продукт) в поле дисплея графических знаков загорится контрольная лампочка

-включить рабочий режим при помощи маховика. В поле текстового дисплея высвечивается надпись «Зонд 600С»,

-установить температуру при помощи

кнопок .После установки, поле текстового дисплея показывает актуально установленную температуру зонда и актуальную температуру в духовке.

После достижения установленной температуры, сразу включаются все рабочие режимы духовки и звуковой сигнал, который следует выключить при помощи кнопок или .

Примечание !

Зонд температуры выполняет вышестоящую роль, что обозначает, что после достижения установленной температуры, происходит автоматическое отключение всех элементов внутри духовки, которое сигнализируется погашением контрольной лампочки и звуковым сигналом, который можно отключить при помощи кнопки.

В поле текстового дисплея высвечиваются : температура зонда актуальная\ установленная и актуальная температура в духовке.

В случае не использования зонда температуры, следует его изъять из штепсельной розетки и установить вне камеры духовки.

Пользование функцией установки температуры внутри продукта, препятствует одновременнойустановкеавтоматическогоиполуавтоматическогорежимовработы духовки.

Рекомендуем пользование зондом температуры в случае жаренья больших порций мяса (1 кг и более).

Не рекомендуется применение зонда температуры для жаренья мяса с костью и птицы.

Примечание ! Следует исключительно применять зонд температуры входящий в комплект оборудования кухонной плиты.

5.Управление

5.1.Ручное управление.

Ручное управление заключается в ручном пуске рабочих режимов, установке температурыиручномвыключении(путемповорота маховика на ноль) после истечения любого времени.

5.2.Полуавтоматическое управление. Эта функция заключается в установке при помощи маховика, рабочих режимов, установке температуры и в автоматическомотключениидуховкипослеистечения установленного времени.

Диапазон регуляции : от 1 минуты до 23 часов 59 минут.

18

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Для установки времени нагрева духовки, следует :

-нажатькнопкудопоявлениявполетекстового дисплея надписи «Время 00:00»,

-при помощи кнопок установить время.

После установки, в поле текстового дисплеявысвечиваетсяустановленноевремя

иактуальная температура. После истечения установленного времени, сразу выключаютсявсерабочиережимыдуховки

ивключается звуковой сигнал, который следует выключить при помощи кнопок или .

5.3.Автоматическое управление.

Работа в автоматическом режиме заключаетсявавтоматическомвключении духовкиивееотключениипослеистечения программируемого времени. В случае подготовки блюда с временем нагрева 1 часа 30 минут, у нас 12:50 а блюдо должно подаваться в 17:50, следует тогда :

-установить блюдо (продукт) в духовке в 12:50,

-установить время нагрева на 1 час 30 минут (см. Полуавтоматическое управление),

-установитьвремязавершениянагревана 17:50 (см. Установка завершения времени нагрева),

-выбратьсоответствующийрабочийрежим и температуру духовки (см. Установка температуры).

Вполетекстовогодисплеяможнопрочитать час начала нагрева : «Старт 16:20».

Процесс нагрева начинается в автоматическом режиме в 16:20 и завершается в 17:50 а в поле текстового дисплея, можно прочитать промежуток времени оставшегося до завершения нагрева.

Примечание !

В случае установки времени завершения нагрева с упущением времени (продолжительности) нагрева, тогда процесс нагрева начинается сразу же и завершается в период установленного времени завершения нагрева.

5.4. Установка времени завершения нагрева.

Диапазон регуляции : начиная с актуального времени на таймере, плюс продолжительность нагрева, до актуального времени на таймере, минус 1 минута

-нажимать кнопку пока не появится в поле текстового дисплея надпись «Завершение 00:00»,

-при помощи кнопокустановить часы завершения нагрева.

Послеистеченияустановленноговремени, сразу отключаются все рабочие режимы духовки и включается звуковой сигнал, который можно отключить при помощи кнопки или

Примечание !

После завершения нагрева и отключения духовки в поле текстового дисплея появляется информация об актуальной температуревдуховке«Остаточноетепло духовки....0С».

19

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Функциидуховкииееобслуживание.

Для включения духовки, следует :

установить маховик режима работы

установить требуемую температуру работы духовки и\или режим работы (автоматический, полуавтоматический) при помощи кнопок программатора (см. Раздел «Программирование»).

Примечание ! Программатор готов к работе лишь только после установки времени на таймере (см. Программирование).

Духовка отключается путем установки маховика режимов работы в нулевом положении.

Функции

Активные функции(дисплей программаторa)

Температура 0C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

духовки

 

 

 

 

 

 

Мин.программ.макс.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Освещение

 

 

 

 

 

 

 

 

Пoлн.нaгр.

 

 

30

180

280

Выпечкa

 

 

30

170

280

Вертел

 

 

 

30

280

280

гриль

 

 

 

30

280

280

уcил.гриль

 

 

 

30

200

280

Супер гриль

 

 

30

280

280

Термоциркул.

 

 

 

30

170

280

Пица

 

 

30

220

280

Подрумянива.

 

 

 

 

30

180

230

Поджариван.

 

 

 

30

200

240

Вентилятор

 

 

 

 

-

-

-

Супер вертел

 

 

 

30

280

280

20

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Возможные положения ручки выбора режима работы духовки

Автономноеосвещениедуховки-

Установкой ручки в это положение мы включаем освещение камеры духовки.

Включеныверхнийинижний нагреватели.

Установка ручки в это положение позволяет нагревать

духовку обычным способом.

Включены конвекция, верхний и нижний нагреватели.

Вэтомположенииреализуется операция «пирог». Обычная духовка с вентилятором.

Включен гриль и вертел

Включен гриль

Установив ручку в это положение, производим поджаривание блюд только при включенном нагревателе печки.

Включены конвекция и гриль

В этом положении духовка выполняет функцию гриля с конвекцией. Применение этой

функции на практике позволяет ускорить процесс обжаривания и улучшить вкусовые качества блюда.

Усиленный гриль (Гриль и верхний нагреватель)

Включение функции «усиленный гриль» позволяет поджаривать продукты питания при

одновременновключенномверхнемнагревателе. Эта функция позволяет получить повышеннуютемпературувверхнейчасти рабочегопространствадуховки,чтоприводиткбольшемуподрумяниваниюблюда,и позволяет готовить большие порции.

Включена конвекция

Установка ручки в данное положение позволяет нагревать духовку принудительно при помощи кольцевого нагревателя

и конвекции, расположенного в центре задней стенки духовки.

Использование такого способа нагревания позволяет равномерно распределить тепло вокруг продуктов, находящихся в духовке.Преимущества данного способа нагревания:

Уменьшение времени нагревания духовки и исключение этапа ее предварительного нагрева,

Возможностьвыпекатьнадвухрабочих уровнях одновременно,

Уменьшение вытекания жира и соков из мясных блюд, что лучше сохраняет их вкусовые качества

Уменьшение загрязнения камеры духовки.

Включена конвекция и нижний нагреватель

В этом положении ручки ду-

ховка выполняет теплообмен при включенном нижнем обогревателе, что приводит к

усиленному нагреванию блюда снизу.

21

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Включен верхний нагреватель

Вэтомположенииручкидуховканагреваетсяисключительно верхним нагревателем. При-

меняется при дожаривании верхней части выпечки.

Включен нижний нагреватель

При таком положении ручки духовка греется только нижним нагревателем. Применяется при под-

жаривании снизу.

Включен вентилятор

Усиленный гриль (Гриль

и верхний нагреватель) и

вертел

Внимание!

Включение нагревания (нагревателя и т.п.) при включении любой функциидуховкипроизойдеттолько после установки температуры.

22

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Быстрое разогревание духовки

В духовках с конвекцией и кольцевым нагревателем, можно воспользоваться функцией быстрого разогрева – температуравдуховкевтечение4минутдостигнет

150°C.

Последовательность операций:

Ручку выбора режима работы духовки установить в положение «конвекция + нижний нагреватель» ,

Ручку регулирования температуры установить на 150°C,

Духовка нагревается до температуры 150°C (или до установленной на более низкий уровень), достижение которой сигнализируется горящей красной контрольной лампочкой регулятора температуры,

Теперьможноставитьвдуховкуподнос с пирогом,

Ручку выбора режима работы духовки установить на выбранный способ нагревания, (см. раздел Приготовление в духовке – практические советы).

Важно!

При выполнении быстрого нагревания в камере духовки не должны находитьсяниподдон спирогом,ни другие элементы, не являющиеся частями оборудования духовки. Не рекомендуется пользоваться функциейбыстрогонагреванияпри включенном таймере.

23

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Использование печки

Обжариваниепроисходитврезультатевоздействия на пищу инфракрасных лучей, создаваемых разогревшимся грилем.

Для включения печки нужно:

Установитьручкудуховкивположение, обозначенное символом «гриль» ,

Разогреть духовку в течение 5 минут

(при закрытой дверце духовки).

Поставить в духовку поднос с продук-

тами питания на соответствующий рабочий уровень, а в случае обжаривания на вертеле - расположить непосредственно под ним (ниже вертела) поддон для стекающего жира,

Обжаривание следует осуществлять при закрытой дверце духовки.

Для функции «гриль» и «усиленный гриль» температуру нужно установить на 250°C, а для функции «конвекция и гриль» максимум на 200°C.

Внимание!

Когда используется духовка, доступные части могут нагреться. Рекомендуется не подпускать к духовке детей.

24

Loading...
+ 56 hidden pages