Doplňkové příslušenství • Návod k obsluze 
3-12
Doplnkové príslušenstvo • Návod NA obsluHU 
13-22
4/3/2016
1 |
C4 |
|
A |
||
C3 |
||
|
||
|
C6 |
|
B |
C2 |
|
C1 |
||
|
||
|
C |
|
B1 |
C5 |
|
B2 |
1
1 |
CLICK |
5 |
CLICK |
1 |
|
|
|
1 |
1 |
CLICK |
CZ
Doplňkové příslušenství k tyčovým mixérům ETA x015 SPESSO, ETA x016 CABERO
eta 001691/2/3; eta 001591/2/3
NÁVOD K OBSLUZE
Vážený zákazníku, děkujeme Vám za zakoupení našeho produktu. Před uvedením tohoto přístroje do provozu si velmi pozorně přečtěte návod k obsluze a tento návod spolu se záručním listem, pokladním dokladem a podle možností i s obalem a vnitřním obsahem obalu dobře
uschovejte.
I. BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ
–Instrukce v návodu považujte za součást spotřebiče a postupte je jakémukoliv dalšímu uživateli spotřebiče.
–Tento přídavný strojek nesmí být používán dětmi.
Udržujte spotřebič a jeho přívod mimo dosah dětí. Tento přídavný strojek mohou používat osoby se sníženými fyzickými či mentálními schopnostmi nebo nedostatkem zkušeností a znalostí, pokud jsou pod dozorem nebo byly poučeny o používání spotřebiče bezpečným způsobem a rozumí případným nebezpečím. Děti si s přídavným strojkem nesmějí hrát.
–Před výměnou přídavného strojku nebo přístupných části, které se při používání pohybují, před montáží a demontáží, před čištěním a po ukončení činnosti, pohonnou jednotku strojku vypněte a odpojte od el. sítě vytažením vidlice napájecího přívodu z el. zásuvky!
–Vždy vypněte a odpojte pohonnou jednotku od napájení, pokud přídavný strojek necháváte bez dozoru.
3 / 22
CZ
–Spotřebič (tj. přídavný strojek) nenechávejte v chodu bez dozoru a kontrolujte ho po celou dobu přípravy potravin!
–Při manipulaci postupujte opatrně, břity nože jsou velmi ostré!
–Při manipulaci se srpovitým nožem dbejte zvýšené pozornosti zvláště při vyjímání ze sekací nádoby, při vyprazdňování nádoby a během čištění. Nůž je velmi ostrý!
–Je-li spotřebič v činnosti, zabraňte v kontaktu s ním domácím
zvířatům, rostlinám a hmyzu.
–Po ukončení práce a před každou údržbou spotřebič vždy vypněte
a odpojte od el. sítě vytažením vidlice napájecího přívodu z el. zásuvky.
–Nikdy nepoužívejte přídavný strojek, pokud nepracuje správně, pokud upadl na zem a poškodil se. V takových případech zaneste přídavný strojek do odborného servisu k prověření bezpečnosti a správné funkce.
–Přídavný strojek je určen pouze pro použití v domácnosti a podobné účely (příprava pokrmů)! Není určen pro komerční použití a pro používání v prostředích, jako jsou kuchyňky pro personál obchodů, kanceláří nebo farem, nebo v jiných pracovních prostředích. Příslušenství není určeno ani pro používání klienty v hotelech, motelech, zařízeních poskytujících nocleh se snídaní a jiných ubytovacích zařízeních.
–Správným nasazením víka na nádobu se uvolní bezpečnostní pojistka a spotřebič můžete připojiť.
–Přídavný strojek sestavte přesně podle pokynů v návodu k obsluze, jakékoli jiné kombinace sestavení strojků nejsou z hlediska správné funkce přípustné!
–Přídavný strojek nikdy nesestavujte na pohonné jednotce!
–Sestavený přídavný strojek upevňujte a odnímejte jen tehdy, jeli pohonná jednotka vypnuta a vidlice napájecího přívodu odpojena od el. sítě.
–Nepoužívejte nádoby bez protiskluzové podložky!
–Před vyprázdněním sekací nádoby nejdříve vyjměte srpovitý nůž.
–Nezpracovávejte potraviny s vyšší teplotou než cca 80 °C (176 °F).
–Přídavný strojek nepoužívejte v nádobách, ve kterých současně dochází k ohřevu potravin pomocí zdroje tepla (např. kamna, el./ plynový/indukční sporák, vařič, apod.).
–Převodovku nikdy neponořujte do vody ani nemyjte pod proudem vody!
4 / 22
CZ
–Přídavný strojek nebo jeho součásti nezasouvejte do žádných tělesných otvorů.
–Před přípravou odstraňte z potravin případné obaly (např. papír, PE sáček, atd.).
–Dlouhé vlasy, volny oděv nebo doplňky a šperky mohou byt zachyceny rotujícími částmi přídavného strojku. Dbejte na to, aby se Vaše vlasy, oděv a doplňky se nedostaly do nebezpečné blízkosti rotujících části!
–Nepřekračujte maximální dobu nepřetržitého chodu spotřebiče/ pohonné jednotky!
–Než odejmete přídavný strojek z pohonné jednotky nechejte rotující
části úplně zastavit.
–Přídavný strojek používejte pouze s pohonnou jednotkou určeným pro tento typ. Použití jiné pohonné jednotky může představovat nebezpečí pro obsluhu.
–VAROVÁNÍ: Pokud je sekáček ve stavu chodu naprázdno (např. čepel se nedokáže dotknout potraviny), odpojte jej od elektrické sítě a potraviny uvolněte.
–VAROVÁNÍ: Nezpracovávejte v sekáčku (express) tekutiny!
–Dbejte na to, aby při manipulaci příslušenství nenaráželo silně do stěn nádob, případně se nezaseklo do husté hmoty nebo zmrazených potravin.
–Pokud se zpracovávané potraviny začnou zachycovat v přídavném strojku, pohonnou jednotku vypněte, strojek demontujte a vyčistěte.
–Není přípustné jakýmkoli způsobem upravovat povrch přídavného strojku (např. pomocí samolepicí tapety, fólie, apod.)!
–Přídavný strojek používejte pouze pro účel, pro který je určen tak, jak je popsáno v tomto návodu. Přídavný strojek nikdy nepoužívejte pro žádný jiný účel.
–VAROVÁNÍ: Při nesprávném používání přídavných strojků které není v souladu s návodem k obsluze, existuje riziko poranění.
–Případné texty v cizím jazyce a obrázky uvedené na obalech, nebo výrobku, jsou přeloženy a vysvětleny na konci této jazykové mutace.
–Výrobce neodpovídá za škody a zranění způsobené nesprávným používáním přídavných strojků a příslušenství (např. znehodnocení potravin, poranění, pořezání) a není odpovědný ze záruky za spotřebič v případě nedodržení výše uvedených bezpečnostních upozornění.
Pozor: Důkladně prostudujte a řiďte se také bezpečnostními pokyny, které jsou uvedeny v návodu k obsluze mixéru.
5 / 22
CZ
II. POPIS PŘÍSLUŠENSTVÍ (obr. 1)
A – převodovka (nerezové / plastové provedení)
B – speciální nástavec na mačkání brambor a přípravu zeleninových pyré (nerezové / plastové provedení) B1 – nůž B2 – matice
C – sekací nádoba (express)
C1 |
– středová hřídel |
C4 |
– otvor pro připojení pohonu |
C2 |
– srpovitý nůž |
C5 |
– protiskluzová podložka |
C3 |
– víko nádoby |
C6 |
– těsnění |
III. POKYNY K OBSLUZE
Odstraňte veškerý obalový materiál a vyjměte spotřebič s příslušenstvím. Ze spotřebiče odstraňte všechny případné adhezní fólie, samolepky nebo papír. Před prvním použitím umyjte všechny části, které přijdou
do styku s potravinami, v teplé vodě s přídavkem saponátu, důkladně je opláchněte čistou vodou a utřete do sucha. Postavte spotřebič na zvolenou rovnou, stabilní, hladkou a čistou pracovní plochu, mimo dosah dětí a nesvéprávných osob (viz odst. I. BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ). Nezapomeňte pokaždé při práci se spotřebičem umístit pod nádobu protiskluzovou podložku C5.
Bezpečnostní pojistka
Zabrání uvedení spotřebiče do chodu, pokud víko C3 a pohonná jednotka není správně sestaveno na nádobě.
Podle způsobu použití příslušenství doporučujeme následující
nastavení rychlosti: |
Spesso |
Cabero |
|
Pasírovací nástavec |
II. |
1 – |
8 / (min - max) |
Sekací nádoba (Espress) |
I (min). |
1 |
/ (min) = pulsy |
POZOR: Maximální doba zpracování je 2 minuty (pro Express 1 min.). Poté dodržte pauzu 10 - 15 minut nutnou k ochlazení pohonné jednotky.
Nasazení a odejmutí pohonné jednotky
Pohonnou jednotku mírným tlakem zasuňte do připojovacího otvoru příslušného nástavce (obr. 4) až do zaklapnutí aretace (ozve se slyšitelné klapnutí). Pohonnou jednotku odejmete tak, že současně stisknete obě tlačítka aretace a jednotku následně tahem odejmete.
6 / 22
CZ
Nasazení a odejmutí nástavce na mačkání brambor a přípravu zeleninových pyré
Mixovací nástavec B nasuňte na převodovku A, následně pootočením upevněte (obr. 2). Odejmutí nástavce provedete opačným způsobem.
Spotřebič zapněte až v okamžiku, kdy je příslušenství ponořené do zpracovávaných surovin. Regulaci rychlosti nastavte nižší otáčky, abyste zabránili rozstřikování. Po cca 1 minutě můžete otáčky případně zvýšit. Mixérem zatlačte na potraviny. Rozmixované potraviny se protlačí bočními stěnami mixovací hlavy. Postup opakujte na několika místech nádoby a ujistěte se, že žádné nevynecháte. Pokud jste si jisti, že všechny potraviny byly rozmačkány, jsou připraveny k dalšímu použití. Po vytažení mixéru z potraviny jej nechte běžet, aby se z nástavce odstranily zbytky potravin.
Mačkání brambor
Mačkané brambory (bramborová kaše) je směs rozmixovaných vařených brambor, mléka, smetany, másla a bylin. Je důležité, aby
škrobová zrna zůstala při mačkání brambor relativně neporušena.
Poškodí-li se škrobová zrna buď převařením nebo přílišným rozmixováním, vypouští amylózu, která pak zapříčiní nevábnou strukturu podobnou lepidlu. Tento mixér využívá metodu protlačování,
nikoliv sekání či mixování, takže škrobová zrna zůstávají neporušena.
Vaření je důležité
Oloupejte a nakrájejte požadované množství brambor na kostky cca.
2,5 cm. Opláchněte je ve studené vodě a přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni, až bude brambory možno snadno propíchnout nožem.
To většinou trvá 15-20 min. Rozkrájení brambor na menší kousky
a začátek vaření ve studené vodě umožní, aby se brambory provařily rovnoměrně. U větších kousků se často vnější strana převaří, zatímco střed je stále nedovařený. Převaření vnější strany rozbíjí
škrobová zrna, která vylučují amylózu, což zapříčiňuje konzistenci rozmačkaných brambor podobnou lepidlu.
Recept (tip pro Vaše vaření)
Uvařte 1 kg brambor podle výše uvedených instrukcí. Přidejte požadované množství mléka, smetany, másla a koření, pak zpracovávejte cca. 20 vteřin do hladké, soudržné kaše. Podle typu brambor a požadované konzistence můžete v různých fázích mačkání přidat mléko, smetanu a máslo.
7 / 22
CZ
Jiné přísady
Mixér lze také použít na různé druhy zeleniny, jako např. dýně, sladké brambory, pastinák nebo mrkev. Zeleninu jednodušte uvařte a rozmixujte na dokonale hladkou kaši. Toto usnadní přípravu rozmačkané zeleniny pro Vaše děti.
Sekací nádoba (C) express
Buďte opatrní, břity nože jsou velmi ostré! Nůž nepoužívejte ke zpracování řídkých těst! Je určen pro sekání (mletí) veškerého
druhu tužších potravin (např. ovoce, zeleniny, ořechů, mandlí, tvrdého sýra, vařených vajec, nebo přípravě pyré). Nůž C2 uchopte za horní plastovou část a nasuňte na středovou hřídel C1 uvnitř nádoby
C (obr. 3). Do nádoby vložte potraviny. Na nádobu nasaďte víko C3 s těsněním. Pohonnou jednotku zasuňte do otvoru C4 tak, aby se ve víku zaaretovala (obr. 4). Množství potravin a orientační časy
zpracování jsou uvedeny v tabulce. Po ukončení činnosti vyjměte nůž opačným způsobem.
Doporučení
Větší kusy potravin předem nakrájejte na kostky o rozměru cca
2 x 2 x 2 cm. Pokud zpracováváte tvrdé sýry, pracujte pouze krátce. Při delší práci by se mohl sýr ohřát a z tohoto důvodu změknout a zhroudovatět. Nikdy srpovitým nožem nedrťte suroviny jako jsou např. skořice nebo kostky ledu! Nůž by se zbytečně brzy otupil. V případě potřeby práci přerušte, spotřebič vypněte
a odstraňte potraviny, které se nalepily na noži nebo stěny nádoby
(viz odst. I. BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ). Čím déle potraviny v sekáčku zpracováváte, tím bude výsledek jemnější.
Následující typy zpracování považujte za příklady a za inspiraci. Jejich účelem není poskytnout návod, ale ukázat možnosti různého zpracování potravin. Časy zpracování potravin se pohybují
v jednotkách až desítkách sekund. Pro zpracování doporučujeme použít pulsy chodu. Jeden puls je max. 2 sekundy.
Potravina |
Maximální |
Čas zpracování |
|
množství (g) |
|
cibule/česnek |
150 – 200 |
2 – 5 pulsů |
|
|
|
8 / 22
CZ
Potravina |
|
Maximální |
|
Čas zpracování |
||
|
množství (g) |
|
|
|
||
mrkev |
|
200 |
|
3 |
– 6 pulsů |
|
rajčata - pyré |
|
300 |
|
3 |
– 5 pulsů |
|
bylinky |
|
50 |
|
2 |
– 5 pulsů |
|
sýr |
|
100 |
|
2 |
– 5 pulsů |
|
šunka |
|
120 – 150 |
|
2 |
– 5 pulsů |
|
vejce natvrdo |
|
4 žloutky |
|
|
3 pulsů |
|
ořechy/mandle |
|
150 |
|
3 |
– 6 pulsů |
|
měkké ovoce |
|
250 |
|
2 |
– 5 pulsů |
|
dětská strava |
|
200 – 250 |
|
2 |
– 5 pulsů |
|
|
|
|
|
|||
|
|
|||||
Vhodnost použití surovin (express) |
||||||
|
|
|
|
|
||
Surovina |
|
|
|
Použití |
||
Měkká zelena: ředkvičky, |
|
Nedoporučuje se, pouze na nejnižší |
||||
rajčata, papriky... |
|
|
|
otáčky |
||
Rajčatová omáčka |
|
|
|
Vhodný |
||
Cibule |
|
|
|
min. 60 g |
||
|
|
|
|
|
||
Česnek |
|
|
|
min. 60 g |
||
Křen |
|
|
|
Vhodný |
||
|
|
|
|
|||
Mrkev |
|
|
zvolit nejmenší otáčky |
|||
|
|
|
|
|||
Celer |
|
|
zvolit nejmenší otáčky |
|||
|
|
|
|
|
||
Strouhanka |
|
|
|
max 1 minuta |
||
|
|
|
|
|
||
Obilí |
|
|
|
max 1 minuta |
||
Mák |
|
|
|
max 1 minuta |
||
|
|
|
|
|
||
Káva |
|
|
|
max 1 minuta |
||
Lískové oříšky |
|
|
|
Vhodný |
||
|
|
|
|
|
||
Mandle |
|
|
|
Vhodný |
||
9 / 22
Loading...