Electrolux Professional MAFAEBDDAO Parts Manual

SPARE PARTS CATALOGUE

THERMALINE 80/85/90

DE ELEKTRISCHE FRITTEUSEN 7L  14L  23L
EN ELECTRIC DEEP FAT FRYER 7L  14L  23L

PNC Factory Model Ref. Description

588209 MAFAEADDAO a 7L FRYER, 400X800X700H
588210 MAFAEBDDAO a 7L FRYER, CBOARD, 400X800X700H
588295 MAFAFADDAO b 7L FRYER, 400X800X800H
588296 MAFAFBDDAO b 7L FRYER, CBOARD, 400X800X800H
588629 MBFAGBDDAO c 7L FRYER, CBOARD, 400X850X700H
589296 MCFAEADDAO d 7L FRYER, 400X900X700H
589297 MCFAEBDDAO d 7L FRYER, CBOARD, 400X900X700H
589453 MCFAFADDAO e 7L FRYER, 400X900X800H
589454 MCFAFBDDAO e 7L FRYER, CBOARD, 400X900X800H

588328 MAFGEADDAO f 14L FRYER, 400X800X700H
588329 MAFGEBDDAO f 14L FRYER, CBOARD, 400X800X700H
588330 MAFGFADDAO g 14L FRYER, 400X800X800H
588331 MAFGFBDDAO g 14L FRYER, CBOARD, 400X800X800H
588685 MBFGGBDDAO h 14L FRYER, CBOARD, 400X850X700H
589498 MCFGEADDAO i 14L FRYER, 400X900X700H
589499 MCFGEBDDAO i 14L FRYER, CBOARD, 400X900X700H
589500 MCFGFADDAO j 14L FRYER, 400X900X800H
589501 MCFGFBDDAO j 14L FRYER, CBOARD, 400X900X800H

588631 MBFCGBEDAO k 23L FRYER, CBOARD, 500X850X700H
589300 MCFCEAEDAO l 23L FRYER, 500X900X700H
589301 MCFCEBEDAO l 23L FRYER, CBOARD, 500X900X700H
589457 MCFCFAEDAO m 23L FRYER, 500X900X800H
589458 MCFCFBEDAO m 23L FRYER, CBOARD, 500X900X800H

589825 MCFAEADDDM n MARINE* 7L FRYER, 400X900X700H
589827 MCFGEADDDM o MARINE* 14L FRYER, 400X900X700H
589826 MCFCEAEDDM p MARINE* 23L FRYER, 500X900X700H

Page Index
2 Fryer 7L
6 Fryer 14L
10 Fryer 23L

Last Updates Page

01/2015 all
06/2015 all

Valid from Ser. № 3101....

Brand: Electrolux

Doc. № 82.8010.03

1

Elektronische Komponenten 7L Fritteuse

Electrical parts 7L Fryer

Page: 2

Doc. № 82.8010.03

 Components on demand
 Teile auf Anfrage

Alias Code Bezeichnung Description Ref.

1

1 82.3010
2 82.7023 058613 Klemme FV122 Terminal FV122 a b c d e
3 712 044961.17 0KT854 Kabeltülle Ø25/Ø31/Ø35x10 Cable: sleeve Ø25/Ø31/Ø35x10 a b c d e n
4 712 344362.01 0G5814 Sicherung 5x20 1A Fuse 5x20 1A a b c d e n
5 82.7093 056582 Halter Sicherung Fuse holder a b c d e n
6 82.9015 0G6306 Schalter off-melt-lin-stby +10K Potiometer Switch off-melt-lin-stby +10K potentiometer a b c d e n
7 82.9093 005941 Sicherheitsthermostat 259°C -20K Safety thermostat 259°C -20K a b c d e
8 1 115 1757 0G4645 Schütz K3-14x027 + K2-E230 Conductor K3-24x027 + K2-E230 a b c d e n
9 82.7015 0G6246 Eurotas Display Eurotas Display a b d e n

72.5938.04 0KI362 Anzeigelampe grün Indicator light, green c

72.5938.08 0KI364 Einsteckfassung grün/gelb Ø10mm Lamp holder, green/yellow, Ø10mm c

72.5938.03 0KI361 Anzeigelampe klar Indicator light, clear c

72.5938.07 0KI363 Einsteckfassung klar Ø10mm Lamp holder, clear, Ø10mm c

10 75.5000 0G4212 Distanzhalter Kunststoff Plastic spacer support a b c d e n

11 82.7014.KD 0G6221 Mainboard SPARTA Mainboard SPARTA a b c d e n

12 82.1027.64

82.1049.64

82.1027.300

13 82.7009 0G6247 Dichtung Drehgriff Sealing for hande a b c d e n
14 82.9124.01 0G6369 Drehgriff mit Adapter 0°x6.0 Handle with adapter 0°x6.0 a b c d e n
15 82.3044 0G7058 Electrobox Marine Electrical compartment marine n
16 712 344362.01 0G5814
17 75.2012.01 0K5155 Sicherungsklemme Fuse holder terminal n

75.2012.02 0T2599 Sicherungsklemme Abschlusswand Cover for fuse holder terminal n
18 87.9206 0G6877 Relais ‘62.838.230.0009+06207 Relay ‘62.838.230.0009+06207 n
19 87.9204 0C2228 Halter Sicherung 6.3X32 500V Fuse holder 6.3X32 500V n

20 82.9171 0TTR73 Sicherung 6.3X32 0.63A 500V Fuse 6.3X32 0.63A 500V n

21 82.9212 0G6878 Schlüsselschalter P2-3FBA-20 Key switch P2-3FBA-20 n

22 82.9093 005941 Sicherheitsthermostat 259°C -20K Safety thermostat 259°C -20K n
23 82.9217 0G6876 Summer Moflash AE20M-230FA Piezo 230V Buzzer Moflash AE20M-230FA Piezo 230V n
24 1 115 1757 0G4645 Schütz K3-14x027 + K2-E230 Conductor K3-24x027 + K2-E230 n
25 82.9223 003551 RC-Glied 47NF 100Ω Snubber 47NF 100Ω n
26 72.5938.09 0G2884 Einsteckfassung rot Ø10mm Lamp holder, red, Ø10mm n

72.5938.11 0G4247 Anzeigelampe, klar (250V) Indicator light, clear (250V) n
27 82.3032

28 82.7159 0G6274 Ventilator 60x60x25 622HH (3.5W) Ventilator 60x60x25 622HH (3.5W) a b c d e n
29 82.3009

1 701 1083 0G5755 Zylinderschraube M3x30 Socket cap screw M3x30 a b c d e n
1 701 3540 2KI478 Unterlegscheibe M3 Washer M3 a b c d e n

30 82.7023 058613 Klemme FV122 Terminal FV122 a b c d e n

31 82.9103 0G6424 Kabel: Haupterddraht L400 6mm² Cable: main earthing L400 6mm² a b c d e n



Elektrobox Electrical compartment a b d e



Bedienblende Fritteuse Control panel a b d e



Bedienblende Fritteuse INOX Control panel INOX c



Bedienblende Fritteuse Marine Control panel marine n

Sicherung 5x20 1A Fuse 5x20 1A n



Halter Signalleuchte Support for indicator light n



Halteblech Ventilator Cooling fan support a b c d e n

Valid from
Serial N°

82.9003 0G6899 Kabel: Potentiometer - Display L200 Cable: Potentiometer - Display L200 a b d e

82.9009 0G6906 Kabel: SPARTA - Ventilator L2000 Cable: SPARTA - Ventilator L2000 a b c d e n

82.9023 0G6961 Kabel: SPARTA - Display L500 Cable: SPARTA - Display L500 a b d e

82.9046 0G6962 Kabel: SPARTA - N - Schalter - P

82.9047 0G6963 Kabel: X1 - F2 - K1 + K2 Cable: X0 - F2 - K1 + K2 a b c d e

82.9050 0G6964 Kabel: Schützen - Heizungen Cable: Conductor - Heating elements a b c d e

82.9035 0G6907 Kabel: X0 - X1 Hauptzuleitung Cable: X0 - X1 mains a b c d e

82.9044.01 0G6965 Kabel: SPARTA - Potentiometer L450 Cable: SPARTA - Potentiometer L450 c

82.9049.01 0G6966 Kabel: Anzeigelampen Cable: indicator lights c

 Components on demand
 Teile auf Anfrage

Cable: SPARTA - N - switch - P a b c d e

Doc. № 82.8010.03

Page: 3

2

Mechanisches Modul 7L (FMM)

Mecanical module 7L (FMM)

Page: 4

Doc. № 82.8010.03

 Components on demand
 Teile auf Anfrage

Alias Code Bezeichnung Description Ref.

2

1 82.7097
2 82.2119
3 1 701 1041
4 82.7139
5 1 701 2748
6 82.7136
7 82.7116
8 82.2125
9 82.2123

10 82.7138

82.9222

11 82.2122

12 82.2124
13 1 701 1063
14 82.7123 0TTK28 Isolation rund Ø35 15 x 3 Flat seal Ø35 15 x 3 a b c d e n
15 82.7120 002075 Dichtung Ø6mm Seal Ø6mm a b c d e n
16 82.7119 002076 Verschraubung Ø6mm Fitting Ø6mm a b c d e n
17 82.7174.01 0G6321 Sensor TC Wasser/Öl (grünes Kabel) Sensor TC water/oil (green cable) a b c d e n

18 82.7216 058904 Dichtung Ø16 8.5x2 Sealing Ø16 8.5x2 a b c d e n
19 1 701 3044

20 712 344852.25 0KW735 Gewindemuffe 3/4" x 36 Turnbuckle 3/4” x 36 a b c d e n

21 82.7137 0G6974 Doppelnippel 3/4" x40 Double nipple 3/4” x40 a b c d e n
22 1 117 1294 0G6356 Kugelhahn 3/4" Ball valve 3/4 ” a b c d e n
23 82.4217 0G6975 Ölsieb Fritteuse 7L Oil filter 7L a b c d e n
24 82.7084 0G6976 Auffangbecken Container a b c d e n
25 82.2059 0G6977 Halter Becken Container support a b c d e n
26 82.0089 0G6978 Führung Becken Container rail a b c d e n

27 1 701 1146 0G6979 Senkkopfschraube M4x16 Countersunk screw M4x16 a b c d e n
28 72.2528 0G6980 Distanzhülse 6mm Spacer 6mm a b c d e n

0C0614 Griff für Ftriiteuse Handle for fryer lid
0G6968 Deckel 7L Fritteuse Lid 7L fryer
0G6969 Flachkopfschraube M4x6 Flat head screw M4x6

004492 Frittierkorb 7L Fryer basket 7L

005932 Schmutzfanggitter Bottom grid 23L fryer

0TTK58 Bügel Basket hanger

0C6012 Buchse Fixation
0G6970 Halter hinten Support backside

0G6971 Verbindungselement Connection element

004755 Heizung 2.7 kW Heating element 2.7 kW
0G6884 Heizung 2.7 kW (Marine) Heating element 2.7 kW (Marine)
0G6972 Halter seitlich Seide support
0G6973 Halter vorn Support frontside

0G4361 Sechskantschraube M5x50 Hex bolt M5x50

0K4612 Sechskantmutter M8 Hex nut M8 a b c d e n

a b c d e n
a b c d e n
a b c d e n
a b c d e n
a b c d e n
a b c d e n
a b c d e n
a b c d e n
a b c d e n
a b c d e
n
a b c d e n
a b c d e n
a b c d e n

Valid from
Serial N°

 Components on demand
 Teile auf Anfrage

Doc. № 82.8010.03

Page: 5

3

Elektronische Komponenten 14L Fritteuse

Electrical parts 14L Fryer

Page: 6

Doc. № 82.8010.03

 Components on demand
 Teile auf Anfrage

Alias Code Bezeichnung Description Re f.

3

1 82.3010
2 82.7023 058613 Klemme FV122 Terminal FV122 f g h i j
3 712 044961.17 0KT854 Kabeltülle Ø25/Ø31/Ø35x10 Cable: sleeve Ø25/Ø31/Ø35x10 f g h i j o
4 82.7093 056582 Halter Sicherung Fuse holder f g h i j
5 712 344362.01 0G5814 Sicherung 5x20 1A Fuse 5x20 1A f g h i j
6 75.5000 0G4212 Distanzhalter Kunststoff Plastic spacer support f g h i j o
7 82.7014.KD 0G6221 Mainboard SPARTA Mainboard SPARTA f g h i j o
8 1 115 1757 0G4645 Schütz K3-14x027 Conductor K3-24x027 f g h i j o
9 82.9093 005941 Sicherheitsthermostat 259°C -20K Safety thermostat 259°C -20K f g h i j

10 82.9015 0G6306 Schalter off-melt-lin-stby +10K Potiometer Switch off-melt-lin-stby +10K potentiometer f g h i j o

11 82.7015 0G6246 Eurotas Display Eurotas Display f g h i j o

12 82.1027.64

82.1049.64

72.5938.04 0KI362 Anzeigelampe grün Indicator light, green h

72.5938.08 0KI364 Einsteckfassung grün/gelb Ø10mm Lamp holder, green/yellow, Ø10mm h

72.5938.03 0KI361 Anzeigelampe klar Indicator light, clear h

72.5938.07 0KI363 Einsteckfassung klar Ø10mm Lamp holder, clear, Ø10mm h
13 82.7009 0G6247 Dichtung Drehgriff Sealing for hande f g h i j o
14 82.9124.01 0G6369 Drehgriff mit Adapter 0°x6.0 Handle with adapter 0°x6.0 f g h i j o
15 82.3044 0G7058 Electrobox Marine Electrical compartment marine o
16 82.3032

72.5938.09 0G2884 Einsteckfassung rot

72.5938.11 0G4247 Anzeigelampe, klar (250V) Indicator light, clear (250V) o
17 82.9217 0G6876 Summer Moflash AE20M-230FA Piezo 230V Buzzer Moflash AE20M-230FA Piezo 230V o
18 87.9204 0C2228 Halter Sicherung 6.3X32 500V Fuse holder 6.3X32 500V o

19 82.9171 0TTR73 Sicherung 6.3X32 0.63A 500V Fuse 6.3X32 0.63A 500V o

20 82.9212 0G6878 Schlüsselschalter P2-3FBA-20 Key switch P2-3FBA-20 o

21 87.9206 0G6877 Relais ‘62.838.230.0009+06207 Relay ‘62.838.230.0009+06207 o

22 75.2012.01 0K5155 Sicherungsklemme Fuse holder terminal o

75.2012.02 0T2599 Sicherungsklemme Abschlusswand Cover for fuse holder terminal o

23 712 344362.01 0G5814 Sicherung 5x20 1A Fuse 5x20 1A o
24 82.9223 003551 RC-Glied 47NF 100Ω Snubber 47NF 100Ω o
25 82.9093 005941 Sicherheitsthermostat 259°C -20K Safety thermostat 259°C -20K o

82.9003 0G6899 Kabel: Potentiometer - Display L200 Cable: Potentiometer - Display L200 f g i j

82.9009 0G6906 Kabel: SPARTA - Ventilator L2000 Cable: SPARTA - Ventilator L2000 f g h i j o

82.9023 0G6961 Kabel: SPARTA - Display L500 Cable: SPARTA - Display L500 f g i j

82.9195 0G6981 Kabel: Schützen - Heizungen Cable: Conductor - Heating elements f g h i j

82.9047 0G6963 Kabel: X1-F2-K1+K2 (Fryer) Cable: X1-F2-K1+K2 (Fryer) f g h i j

82.9046 0G6962 Kabel: SPARTA - N - Schalter - P Cable: SPARTA - N - switch - P f g h i j

82.9035.01 0G6982 Kabel: X0-X1 Hauptzuleitung 5x1.5mm² Cable: X0-X1 mains 5x1.5mm² f g h i j

82.9049.01 0G6966 Kabel: Anzeigelampen Cable: indicator lights h

82.9044.01 0G6965 Kabel: SPARTA - Potentiometer L450 Cable: SPARTA - Potentiometer L450 h
26 82.7159 0G6274 Ventilator 60x60x25 622HH (3.5W) Ventilator 60x60x25 622HH (3.5W) f g h i j o
27 82.3009

1 701 1083 0G5755 Zylinderschraube M3x30 Socket cap screw M3x30 f g h i j o

1 701 3540 2KI478 Unterlegscheibe M3 Washer M3
28 82.7023 058613 Klemme FV122 Terminal FV122 f g h i j o
29 82.9103 0G6424 Kabel: Haupterddraht L400 6mm² Cable: main earthing L400 6mm² f g h i j o



Elektrobox Electrical compartment f g h i j



Bedienblende Fritteuse Control panel f g i j



Bedienblende Fritteuse INOX Control panel INOX h



Halter Signalleuchte Support for indicator light o

Ø10mm Lamp holder, red, Ø10mm o



Halteblech Ventilator Cooling fan support f g h i j o

f g h i j o

Valid from
Serial N°

 Components on demand
 Teile auf Anfrage

Doc. № 82.8010.03

Page: 7

4

Mechanisches Modul 14L (FMM)

Mecanical module 14L (FMM)

Page: 8

Doc. № 82.8010.03

 Components on demand
 Teile auf Anfrage

Alias Code Bezeichnung Description Ref.

4

1 82.7097
2 82.2119
3 82.7369
4 1 701 2748
5 82.7136
6 82.7116
7 76.4169
8 82.7367
9 82.7370.02

10 82.7117

11 1 201 1959

12 1 201 1961
13 82.2493
14 82.2494
15 82.7366
16 82.2498
17 82.2495
18 82.7174.01 0G6321 Sensor TC Wasser/Öl (grünes Kabel) Sensor TC water/oil (green cable) f g h i j o

19 82.7216 058904 Dichtung Ø16 8.5x2 Sealing Ø16 8.5x2 f g h i j o

20 1 701 3044 0K4612 Sechskantmutter M8 Hex nut M8 f g h i j o

21 82.7475.01 0G6751

82.7475.07 0G6883 Heizung 5kW 254V Heating element 5kW 254V o
22 82.2122 0G6972 Halter seitlich Side fixation f g h i j o
23 1 701 1063 0G4361 Sechskantschraube M5x50 Hex bolt M5x50 f g h i j o

0C0614 Griff für Ftriiteuse Handle for fryer lid

0G6968 Deckel 14L Fritteuse Lid 14L fryer

005933 Frittierkorb Basket for fryer
005932 Schutzfanggitter 23L Fritteuse Bottom grid 23L fryer

0TTK58 Bügel Basket hanger

0C6012 Buchse Fixation

0G2819 Kappilarrohrhalter Tube holder
0G6983 Isolation Insulation
0G6985 Doppelnippel 3/4" -1‘ I.125 Double nipple 3/4" -1’ I.125
0G6724 Kugelhahn 1" Ball valve 1"
0G6987 Nägel Isolation Insulation nails

0G4127 Clips Isoaltion Insulation clips



Verbindungblech Connection sheet



Halter vorn Support frontside

0G6988 Isolation Insulation



Isolationsblech Insulation sheet f g h i j o



Halter hinten Support backside f g h i j o

Heizung 5kW 230V Heating element 5kW 230V f g h i j

f g h i j o
f g h i j o
f g h i j o
f g h i j o
f g h i j o
f g h i j o
f g h i j o
f g h i j o
f g h i j o
f g h i j o
f g h i j o
f g h i j o
f g h i j o
f g h i j o
f g h i j o

Valid from
Serial N°

 Components on demand
 Teile auf Anfrage

Doc. № 82.8010.03

Page: 9

5

Elektrobox 23L Fritteuse

Electrical compartment 23L Fryer

Page: 10

Doc. № 82.8010.03

 Components on demand
 Teile auf Anfrage

Alias Code Bezeichnung Description Ref.

5

1 82.3010
2 1 115 1758 0G4646 Schütz K3-24x022 Conductor K3-24x022 k l m p
3 712 044961.17 0KT854 Kabeltülle Ø25/Ø31/Ø35x10 Cable: sleeve Ø25/Ø31/Ø35x10 k l m p
4 82.7014.KD 0G6221 Mainboard SPARTA Mainboard SPARTA k l m p
5 75.5000 0G4212 Distanzhalter Kunststoff Plastic spacer support k l m p
6 82.9015 0G6306 Schalter off-melt-lin-stby +10K Potiometer Switch off-melt-lin-stby +10K potentiometer k l m p
7 82.9093 005941 Sicherheitsthermostat 259°C -20K Safety thermostat 259°C -20K k l m p
8 82.7015 0G6246 Eurotas Display Eurotas Display l m p

72.5938.04 0KI362 Anzeigelampe grün Indicator light, green k

72.5938.08 0KI364 Einsteckfassung grün/gelb Ø10mm Lamp holder, green/yellow, Ø10mm k

72.5938.03 0KI361 Anzeigelampe klar Indicator light, clear k

72.5938.07 0KI363 Einsteckfassung klar Ø10mm Lamp holder, clear, Ø10mm k

9 82.1027.65

82.1049.62

82.1027.300

10 82.7009 0G6247 Dichtung Drehgriff Sealing for hande k l m p

11 82.9124.01 0G6369 Drehgriff mit Adapter 0°x6.0 Handle with adapter 0°x6.0 k l m p

12 82.3044 0G7058 Electrobox Marine Electrical compartment marine p
13 82.3032

72.5938.09 0G2884 Einsteckfassung rot Ø10mm Lamp holder, red, Ø10mm p

72.5938.11 0G4247 Anzeigelampe, klar (250V) Indicator light, clear (250V) p
14 82.9217
15 87.9204 0C2228 Halter Sicherung 6.3X32 500V Fuse holder 6.3X32 500V p
16 82.9171 0TTR73 Sicherung 6.3X32 0.63A 500V Fuse 6.3X32 0.63A 500V p
17 82.9212 0G6878 Schlüsselschalter P2-3FBA-20 Key switch P2-3FBA-20 p
18 87.9206 0G6877 Relais ‘62.838.230.0009+06207 Relay ‘62.838.230.0009+06207 p
19 75.2012.01 0K5155 Sicherungsklemme Fuse holder terminal p

75.2012.02 0T2599 Sicherungsklemme Abschlusswand Cover for fuse holder terminal p

20 712 344362.01 0G5814 Sicherung 5x20 1A Fuse 5x20 1A p

21 82.9223 003551 RC-Glied 47NF 100Ω Snubber 47NF 100Ω p

82.9202 0G7060 Kabel: Marine Fritteuse 23L Cable: Marine Fryer 23L p

82.9003 0G6899 Kabel: Potentiometer - Display L200 Cable: Potentiometer - Display L200 l m p

82.9044.01 0G6965 Kabel: SPARTA - Potentiometer L450 Cable: SPARTA - Potentiometer L450 k

82.9009 0G6906 Kabel: SPARTA - Ventilator L2000 Cable: SPARTA - Ventilator L2000 k l m p

82.9023 0G6961 Kabel: SPARTA - Display L500 Cable: SPARTA - Display L500 l m p

82.9054 ??? Kabel: SPARTA - N - Schalter - P (Fritt. 23L) Cable: SPARTA - N - switch - P (Fryer 23L) k l m

82.9048 0G7061 Kabel: Schützen - Heizungen Cable: Conductor - Heating elements k l m p

82.9049.01 0G6966 Kabel: Anzeigelampen Cable: indicator lights k

82.9055 0G7062 Kabel: X0 - F2 - K1 + K2 Hauptzuleitung Cable: X0 - F2 - K1 + K2 mains k l m



Elektrobox Electrical compartment k l m



Bedienblende Fritteuse Control panel l m



Bedienblende Fritteuse INOX Control panel INOX k



Bedienblende Fritteuse Marine Control panel marine p



Halter Signalleuchte Support for indicator light p

0G6876 Summer Moflash AE20M-230FA Piezo 230V Buzzer Moflash AE20M-230FA Piezo 230V p

Valid from
Serial N°

 Components on demand
 Teile auf Anfrage

Doc. № 82.8010.03

Page: 11

6

Lüftungskit 23L Fritteuse

Aeration kit Fryer

Page: 12

Doc. № 82.8010.03

 Components on demand
 Teile auf Anfrage

Alias Code Bezeichnung Description Ref.

6

1 712 044120.05
2 1 701 7002
3 1 701 2579
4 82.3001
5 83.3021
6 1 201 2105
7 83.9010
8 1 101 8170
9 1 701 1083

10 1 701 3540

11 82.7159

12 82.0133

0G3998 Kepsmutter M5 Hex nut M5

0G2923 Fächerscheibe M5 Fan washer M5
0G4020 Sechskantschraube M5x16 Hex bolt M5x16



Standardventilationsbox links Ventilation box left



Rohrstutzen Ø 60.3 Pipe socket Ø 60.3

0G6754 Schlauchschelle 60-115mm Hose clamp 60-115mm

0G6701 Alu-Flexschlauch Ø60/66 Flexible aluminium hose Ø60/66
0G3250 Innensechskantschraube M4x8 Allen bolt M4x8

0G5755 Zylinderschraube M3x30 Socket cap screw M3x30

2KI478 Unterlegscheibe M3 Washer M3

0G6274 Ventilator 60x60x25 622HH (3.5W) Cooling fan 60x60x25 622HH (3.5W)
0G6755 Verstärkungsrohr Ventilator Cooling fan support

Valid from
Serial N°

k l m p
k l m p
k l m p
k l m p
k l m p
k l m p
k l m p
k l m p
k l m p
k l m p
k l m p
k l m p

 Components on demand
 Teile auf Anfrage

Doc. № 82.8010.03

Page: 13

7

Mechanisches Modul 23L (FMM)

Mecanical module 23L (FMM)

Page: 14

Doc. № 82.8010.03

 Components on demand
 Teile auf Anfrage

Alias Code Bezeichnung Description Ref.

7

1 82.7097
2 82.2099
3 6 001 3280
4 1 701 2749
5 82.7106
6 82.2268
7 82.7113
8 82.7339
9 82.7117

10 1 201 1959

11 1 201 1961

12 82.2096
13 82.2092
14 82.2095
15 82.2093 0G7070 Halter unten Support bottom k l m p
16 82.2091 0G7071 Halter vorn Support frontside k l m p
17 82.7225 0G7072 Isolation Insulation k l m p
18 82.2267 0G7073 Isolationsblech Insulation sheet k l m p

19 82.7123 0TTK28 Isolation rund Ø35 15 x 3 Flat seal Ø35 15 x 3 k l m p

20 82.2281 0G 7074 Zapfen M12x1 Stopper M12x1 k l m p

82.7216 058904 O-Ring O-ring k l m p

21
22 82.7174.01 0G6321 Sensor TC Wasser/Öl (grünes Kabel) Sensor TC water/oil (green cable) k l m p
23 82.7119 002076 Verschraubung Ø6mm Fitting Ø6mm k l m p
24 82.7120 002075 Dichtung Ø6mm Seal Ø6mm k l m p
25 82.2094 0G7075 Befestigungsrahmen Fixation frame k l m p
26 82.2378 0G6475 Heizung 9kW 400V Heating element 9kW 400V k l m

82.7496 0G7059 Heizung 9kW 440V Heating element 9kW 440V p

27 82.7233 0G7076 Isolation seitlich Insulation sides k l m p
28 82.2245 0G7077 Halteblech Isolation seitlich Support sheet insulation k l m p
29 82.2090 0G7078 Halter hinten Support backside k l m p

0C0614 Griff für Ftriiteuse Handle for fryer lid

0G7063 Deckel 23L Fritteuse Lid 23L fryer

006133 Frittierkorb 1/2 GN Basket for fryer 23L

006130 Schutzfanggitter 23L Fritteuse Bottom grid 23L fryer
006583 Bügel Basket hanger
0G7064 Isolation Insulation
0G7065 Gewindemuffe 1x43mm Turnbuckle 1x43mm
0G7066 Doppelnippel 1", L=100mm Double nipple 1", L=100mm
0G6724 Kugelhahn 1" Ball valve 1"
0G6987 Nägel Isolation Insulation nails

0G4127 Clips Isoaltion Insulation clips
0G7067 Abschlussplatte Cover sheet
0G7068 Supportblech Support sheet
0G7069 Fixation Fixation

k l m p
k l m p
k l m p
k l m p
k l m p
k l m p
k l m p
k l m p
k l m p
k l m p
k l m p
k l m p
k l m p
k l m p

Valid from
Serial N°

 Components on demand
 Teile auf Anfrage

Doc. № 82.8010.03

Page: 15

8

Sonstiges 7L/14/23L

Other parts 7L/14/23L

Page: 16

Doc. № 82.8010.03

 Components on demand
 Teile auf Anfrage

Alias Code Bezeichnung Description Ref.

8

1 82.3030
2 75.2011.03 0KX291 Schutzleiterklemme gelb/grün Ground wire terminal k l m p
3 75.2012.01 0K5155 Sicherungsklemme Fuse holder terminal k l m

75.2012.02 0T2599 Abschlusswand Sicherungsklemme Cover for fuse holder terminal k l m
4 712 344362.01 0G5814 Sicherung 5x20 1 00A Fuse 5x20 1 00A k l m
5 75.2010.41 0G3488 Nullleiterklemme blau Neutral wire terminal (blue) k l m
6 75.2010.40 0KI280 Reihenklemme grau Terminal block k l m p
7 75.2010.44 0KT731 Querverbinder Cross connection k l m p
8 82.9103 0G6424 Kabel: Haupterddraht L=400 6mm² Cable: main earthing L=400 6mm² all Types
9 82.7464 0C2496 Dichtband (Schaumstoff-Silikon, klebend) Sealing strip all Types

10 82.7334 0G6396 Dichtung Geräte seitwärts (NM) Side-sealing strip all Types

11 82.7467 0C7307 Dichtung 5mm Sealing sides 5mm all Types 51010000

12 82.0113.01

82.0113.11

13 82.0114.02 0G7055 Abgrenzungsblech Frischluft rechts H700 Fresh air shield right H700 k l p

82.0114.12 0G7056 Abgrenzungsblech Frischluft rechts H800 Fresh air shield right H800 m

14 1 701 7002 0G2923 Fächerscheibe M5 Fan washer M5 all types
15 1 701 2507 0G4653 Sechskantschraube M5x16 Hex bolt M5x16 all types

16 82.2379 0G7079 Haltewinkel Ölablass Holder oil outlet pipe all types
17 82.7118 0 C 7974 Ölablass 14L/23L Oil outlet pipe 14L/23L 14L/23L
18 82.2602

82.2254

82.2891

82.2826

19 82.2601

82.2253

82.2890

82.2827

20 82.0223.01 0G6757 Deckel Servicefenster Cover plate all types

21 1 701 1145 0G6758 Senkkopfschraube M4x6 Countersunk screw M4x6 all types
22 83.3728 0G6886 Stellfuß 2" Marine 145-252mm Adjustable feet 2" Marine 145-252mm n p o
23 86.0001 0G5391 Stellfuß 2" 145-252mm rund Adjustable feet 2" 145-252mm, round H700
24 86.2385 0G6140 Stellfuß 2" 100mm Adjustable feet 2" 100mm H800
25 1 701 5051 0G6753 Fächerscheibe M6 Fan washer M6 all types
26 1 701 2600 0KT919 Sechskantschraube M6x12 Hex bolt M6x12 all types

27 75.2010.20 0G7080 Reihengklemme grau Terminal block grey p

75.2010.22 0G4377 Abschlusswand zu Reihenklemme Cover for terminal block p
28 83.3798
29 82.3029 0G7057 Halteblech Metal support n p o
30 82.9209 006710 Autotransformer 0-240-400-440V - 150VA Autotransformer 0-240-400-440V - 150VA n p o

31 1 701 3502 0G3595 Unterlegscheibe M4 Washer M4 n p o
32 1 701 7060 ??? Fächerscheibe M4 Fan washer M4 n p o
33 1 701 2629 0G5854 Sechskantschraube M4x12 Hex bolt M4x12



Terminal Terminal holder k l m p



Leitblech links H700 Aeration sheet left H700 H700



Leitblech links H800 Aeration sheet left H800 H800



Rosette Ablaufhahn links 23L Cover sheet left 23L 14/23L D900



Rosette Ablaufhahn links 14L / 23L Cover sheet left 14L / 23L 14/23L D850



Rosette Ablaufhahn links 14L Cover sheet left 14L 14/23L D800



Rosette Ablaufhahn links 14L Cover sheet left 14L 14/23L D900



Rosette Ablaufhahn rechts 23L Cover sheet right 23L 14/23L D900



Rosette Ablaufhahn rechts 14L / 23L Cover sheet right 14L / 23L 14/23L D850



Rosette Ablaufhahn rechts 14L Cover sheet right 14L 14/23L D800



Rosette Ablaufhahn rechts 14L Cover sheet right 14L 14/23L D900



Deckel Servicefenster Marine Servicew cover plate (Marine) n p o

n p o

Valid from
Serial N°

 Components on demand
 Teile auf Anfrage

Doc. № 82.8010.03

Page: 17