From sr. Nr/ Da Ser. Nr.: ***
SPARE PARTS CATALOGUE
FORNO CONVEZIONE ELETTRICO 6-10 GN 1/1 METRO
PNC
Model
Ref.
Group
Page
Notes
240001
FCF10EMET
a
MCF
1-2-3
400V 3N 50Hz
240002
FCF6EMET
b
MCF
2-3-4
400V 3N 50Hz
Pag
Index
Indice
Note
2
Oven cabinet.
Cella forno
Brand/Marchio: All
Factory code: 9PDX
CATALOGO PARTI DI RICAMBIO
6-10 GN 1/1 ELECTRIC CONVECTION OVEN METRO
3
4
5-7
Door
Electrical components
Spare parts list
Porta
Componenti elettrici
Lista ricambi
From status level / Da scatto: ** Page: 1 Ed. 2015 09
Doc. Nr.:
875401L00
From sr. Nr/ Da Ser. Nr.: ***
From status level / Da scatto: ** Page: 2 Ed. 2015 09
Doc. Nr.:
875401L00
From sr. Nr/ Da Ser. Nr.: ***
From status level / Da scatto: ** Page: 3 Ed. 2015 09
Doc. Nr.:
875401L00
From sr. Nr/ Da Ser. Nr.: ***
From status level / Da scatto: ** Page: 4 Ed. 2015 09
Doc. Nr.:
875401L00
From sr. Nr/ Da Ser. Nr.: ***
6-10 GN 1/1 ELECTRIC CONVECTION OVEN METRO
6DGT
Code
1
0543801400
053829
Gommino per sfiato vapori
Stuffing gasket, air steam
2
0214530100
057762
Rondella elastic a
Spring washer
3
0538829000
0C5505
Valvola a farfalla scarico vapori
Throttle valve, air steam
4
0514401B00
Leva per valvola scarico vapori
Valve lever, air steam
for 10 1/1
4
0514401A00
Leva per valvola scarico vapori
Valve lever, air steam
for 06 1/1
5
0330281100
029898
Impugnatura per leva
Knob, lever
6
0521882105
0C2998
Coperchio
Lid
for 10 1/1
6
0521882205
0C0893
Coperchio
Lid
for 06 1/1
7
0521880303
0C0108
Fianco dx
R.H. side panel
for 10 1/1
7
0850400G02
Fianco sx
L.H. side panel
for 10 1/1
7
0521879704
0C0537
Fianco dx
R.H. side panel
for 06 1/1
7
0850868605
Fianco sx
L.H. side panel
for 06 1/1
8
0512811204
002651
Cerniera superiore porta
Upper hinge, door
9 0870400002
Cella forno
Oven cabinet
for 10 1/1
9
0831855404
Cella forno
Oven cabinet
for 06 1/1
10
0525855300
Squadretta fissaggio termostato
Bracket, thermostat fixing
11
0611804002
002616
Motore per ventola forno
Motor, fan oven
12
0617835500
0C5243
Resistenza
Heating Element
for 10 1/1
12
0617805405
056945
Resistenza
Heating Element
for 06 1/1
13
0506400500
0C6066
Parete aspirazione
Suction wall
for 10 1/1
13
0532886000
0C5506
Parete aspirazione
Suction wall
for 06 1/1
14
0830882400
002676
Protezione ventola
Protection, fan
for 10 1/1
14
0806876700
0C5507
Protezione ventola
Protection, fan
for 06 1/1
15
0514836901
0C1270
Ghiera fissaggio diffusori
Ring nut, diffuser
16
0516809601
004390
Supporto diffusori
Support, diffuser
for 10 1/1
17
0543825301
005713
Guarnizione cella
Gasket, oven cabinet
for 06 1/1
17
0543825401
005712
Guarnizione cella
Gasket, oven cabinet
for 10 1/1
18
0850400400
0C6087
Diffusore Dx
R. H. light diffuser
for 10 1/1
18
0850400500
0C6088
Diffusore Sx
L. H. light diffuser
for 10 1/1
18
0851818900
0C5455
Diffusore Dx
R. H. light diffuser
for 06 1/1
18
0851818800
0C5454
Diffusore Sx
L. H. light diffuser
for 06 1/1
19
0830816100
002650
Nasello per porta
Catch, door
20
21
0831857502
0C6461
Ventola forno
Fan, oven
for 10 1/1
21
0831857602
0C6462
Ventola forno
Fan, oven
for 06 1/1
22
0543816501
002689
Guarnizione per resistenza
Gasket, heating element
for 10 1/1
22
0543844300
0C5498
Guarnizione per resistenza
Gasket, heating element
for 06 1/1
23
0850400F00
Schienale
Back panel
for 10 1/1
23
0521879901
0C0719
Schienale
Back panel
for 06 1/1
24
0517852200
0C1271
Tubetto per termostato
Pipe, thermostat
for 06 1/1
25
0516823000
0C1260
Protezione termostato
Protection, thermostat
26
0503897402
006253
Angolare bloccaggio resistenze
Bracket, heating element fixing
for 10 1/1
27
0503891701
006255
Supporto resistenze
Support, heating element
for 10 1/1
27
0504401P00
Supporto resistenze
Support, heating element
for 06 1/1
28
0508840702
0C4062
Supporto portalampada
Support, lamp holder
29
0508840801
002628
Flangia per guarnizione lampada
Flange, gasket lampe
30
0574804900
002627
Vetro per lampada
Glass, lampe
31
0543817202
002626
Guarnizione per lampada
Gasket, lampe
32
0660802502
054840
Lampada
Lampe
33
0660807200
0C5508
Portalampada
Lamp holder
34
0640602014
046063
Microinterruttore
Microswitch
35
0805400K02
Tubo scarico condensa
Drain pipe, condensation
36
0510815700
002653
Cilindri dentati cerniera
Hinge teeth cylinders
37
0805400R00
0C6516
Cerniera inferiore porta
Lower hinge door
for 10 1/1
37
0805400P00
0C6521
Cerniera inferiore porta
Lower hinge door
for 06 1/1
38
0855631901
048579
Piede 2" inox
Foot, 2" inox
for 10 1/1
38
0835840500
003703
Piede 2" inox
Foot, 2" inox
for 06 1/1
FORNO CONVEZIONE ELETTRICO 6 GN 1/1 METRO
Pos
Factory Code
Descrizione Description Ref./Note
Pagina 2 Page 2
From status level / Da scatto: ** Page: 5 Ed. 2015 09
Doc. Nr.:
875401L00
From sr. Nr/ Da Ser. Nr.: ***
6-10 GN 1/1 ELECTRIC CONVECTION OVEN METRO
6DGT
Code
39
0147018082
006451
Nastro adesivo alluminio
Insulating tape, alluminium
40
0830400X00
Vaschetta
Tray
for 10 1/1
40
0830400W00
Vaschetta
Tray
for 06 1/1
Pagina 3
Page 3
51
0850401700
Telaio Porta
Door frame
for 10 1/1
51
0850401600
Telaio Porta
Door frame
for 06 1/1
52
0574400800
0C6514
Vetro esterno
External glass
for 10 1/1
52
0574400700
0C6489
Vetro esterno
External glass
for 06 1/1
53
0855400700
0C6518
Assieme vetro interno
Complete Internal glass
for 10 1/1
53
0855400500
0C6515
Assieme vetro interno
Complete Internal glass
for 06 1/1
54
0806822000
007007
Cerniera interna
Internal hinge
55
0543819201
Ammortizzatore
Damper
56
0805888701
Maniglia porta
Handle, door
57
0217043125
0C3539
Vite maniglia
Handle screw
58
0830881402
002647
Meccanismo chiusura
Closing mechanism
59
0505400N02
Piastra fissaggio chiusura
Plate for closing mechanism
*
0855400R00
Assieme Porta
Complete door
for 10 1/1
*
0855400S00
Assieme Porta
Complete door
for 06 1/1
Pagina 4
Page 4
100
0806869300
0C5543
Conduttura per umidificatore
Pipe, humidifier
for 10 1/1
101
0514875601
006245
Dado
Nut
102
0805886401
003856
Tubo umidificatore
Pipe, humidifier
for 10 1/1
102
0806876800
0C5453
Tubo umidificatore
Pipe, humidifier
for 06 1/1
103
0694801600
003510
Snubber 100 ohm
Snubber 100 ohm
for 06 1/1
104
0699802200
0C1605
Regolatore di energia
Energy regulator
105
106
0641400000
0C6245
Commutatore
Change-over switch
107
0830816900
002673
Spillone
Probe
108
0511810201
002674
Supporto spillone
Probe holder
109
0850401201
0C6517
Cruscotto
Control panel
for 10 1/1
109
0850401102
0C6493
Cruscotto
Control panel
for 06 1/1
110
0518801801
053342
Molla per marchio
Spring, brand
111
0548400P00
0C6512
Membrana cruscotto
Membrane, control panel
for 10 1/1
111
0548400L00
0C6486
Membrana cruscotto
Membrane, control panel
for 06 1/1
112 113
0543801701
0C3796
Guarnizione per manopola
Gasket, knob
114
0214590701
025245
Molletta per manopola
Spring, knob
115
0548400101
0C6076
Manopola con indicator e
Knob, with indicator
116
117
0548845000
003767
Supporto per interruttore
Support, switch
118
0548844900
003768
Pulsante per interruttore
Push button, switch
119
0548801500
053979
Protezione pulsante
Protection, push button
120
0548869900
0C3221
Manopola senza indicatore
Knob, with out indicator
121
0508836400
002727
Rondella
Washer
122
0214114900
051263
Controdado
Lock nut
123
0652800401
056582
Portafusibile
Fuse holder
124
0652801800
002820
Fusibile 160 mA
Fuse 160 mA
125
0646807101
002730
Termostato di sicu r ezza
Safety thermostat
126
0617813201
058872
Resistenza 100 ohm
Resistor
127
0639805100
058873
Morsettiera per resistenza
Terminal board, resistor
128
0646804001
056384
Termostato
Thermostat
129
0646808400
003833
Temporizzatore
Timer
Up to 2411…
129
*
0C8755
Temporizzatore
Timer
From 2421...
130
0648807300
088477
Contattore
Contactor
130
0648807400
006879
Contattore
Contactor
FORNO CONVEZIONE ELETTRICO 6 GN 1/1 METRO
Pos
Factory Code
Descrizione Description Ref./Note
From status level / Da scatto: ** Page: 6 Ed. 2015 09
Doc. Nr.:
875401L00
From sr. Nr/ Da Ser. Nr.: ***
6-10 GN 1/1 ELECTRIC CONVECTION OVEN METRO
6DGT
Code
131
0641803100
003766
Interruttore per sonda spillone
Switch, meat probe
132
0544815200
0C4158
Tubo EPDM
Rubber pipe
133
0694800300
056148
Condensatore 10 µF
Condenser 10 µF
134
0694605400
049303
Filtro RFI
RIF filter
135
0675817301
003763
Scheda per sonda spillone
Board, meat probe
136
0516807301
002662
Boccola per manopola
Bushing, knob
137
0543816100
002663
Guarnizione per boccola
Gasket, bushing
138
0652800901
058871
Fusibile 6,3 A
Fuse 6,3 A
139
0639805900
059794
Morsettiera
Terminal board
140
0524886400
0TTK40
Squadretta supporto ronzatore
Bracket support, buzzer
Up to 705
140
0538821300
*
Squadretta supporto
ronzatore
Bracket support, buzzer
From 706
up to 5121
140
0505404M01
0CA260
Squadretta supporto
ronzatore
Bracket support, buzzer
From 5131
141
0675800503
055368
Ronzatore
Buzzer
Up to 1071
141
675400B00
0C7006
Ronzatore
Buzzer
From 1081
up to 5391
141
675401000
0CA485
Ronzatore
Buzzer
From 5401
143
0696400000
0C6081
Elettrovalvola per umidificatore
Solenoid valve, humidifier
144
0246001622
061488
Guarnizione
Gasket
145
0830824600
053789
Tubo carico acqua
Inlet pipe, water
FORNO CONVEZIONE ELETTRICO 6 GN 1/1 METRO
Pos
Factory Code
Descrizione Description Ref./Note
From status level / Da scatto: ** Page: 7 Ed. 2015 09
Doc. Nr.:
875401L00
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