Code Type Ref.
291 184 CR 42 G a two basins, two baskets
291 196 CR 40 G b one basin, two baskets
291 183 CR 41 G c one basin, one basket
author: Fiorenzo Ros
Omnia Service,
NOVEMBER2000
SPARE PARTS CATALOGUE
CUOCIPASTA AUTOMATICO A GAS
GAS AUTOMATIC PASTA COOKER
CATALOGO PARTI DI RICAMBIO
Indice Index
Pag. 1 Componenti strutturali Structure components
2 Impianto gas Gas plant
3 Componenti elettrici Electric components
4 Centralina oleodimamica Oleodinamic device unit
5-8 Lista ricambi Spare parts list
Marchio / Brand: Z
Paese / Country: Tutti / All
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Ed.01 04
Doc. Nr.:
3-66 004a
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GAS AUTOMATIC PASTA COOKER
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64
02295 3,00 cat. 2H,2E+, 20mbar
03793 3,30 cat. 2L,25mbar
03788 2,00 cat. 3+, 28-30/37mbar
03789 1,75 cat. 3B/P, 50mbar
CUOCIPASTA AUTOMATICO A GAS
GAS AUTOMATIC PASTA COOKER
Da Ser. Nr. / From ser. nr.: 836...
85
68
03783 2,50 cat. 2H,2E+, 20mbar
03872 2,70 cat. 2L,25mbar
03632 1,60 cat. 3+, 28-30/37mbar
03631 1,40 cat. 3B/P, 50mbar
CR42G-CR40G-CR41G
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Ed. 9901
Doc. Nr.:
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S
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T
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FU1
3x106
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I
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CUOCIPASTA AUTOMATICO A GAS
GAS AUTOMATIC PASTA COOKER
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CR42G-CR40G-CR41G
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Ed. 9901
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Doc. Nr.:
124
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KIT GUARNIZIONI
CILINDRO
CYLINDER GASKET
KIT
*
*
168
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1090mm
171
1210mm
172
450mm
172
450mm
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CUOCIPASTA AUTOMATICO A GAS
GAS AUTOMATIC PASTA COOKER
CR42G-CR40G-CR41G
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Ed. 01 04
Doc. Nr.:
3 -66 004a
Cuocipasta automatico a gas
Gas automatic pasta cooker
Cod. Pr. Mod. Ref.
291 184 CR 42 G a
291 196 CR 40 G b
291 183 CR41 G c
Pos Code Descrizione Description Ref. / Notes
Pagina 1 Page 1
1 002332 supporto, perno Sx. coperchio Support, cover LHS pivot
2 003791 Fermo, molla, coperchio Retainer, sring, cover mech.
3 004397 Paracolpi, coperchio Bumper, cover
4 051268 Molla, mecc. chiusura coperchio Spring, closing cover mechanism
5 003865 Giunto, catena Joint, chain
6 003866 Tenditore, catena, soll. coperchio Tightener, chain, lift. cover
7 Asse, cerniera coperchio Shaft, cover hinge art.019180500
8 003790 Ghiera, carica molla Ferrule, spring load
9 002416 Supporto,perno Dx. coperchio Support, cover RHS pivot
10 Coperchio Cover art.NoCod.PCM
12 059871 Cestello Dx, ø 2,5 mm Basket, RHS, ø 2,5 mm art.019361400
12 059872 Cestello Sx, ø 2,5 mm Basket, LHS, ø 2,5 mm art.051006300
13 002038 Dado, fissaggio cestello Nut, fixing basket
16 059060 Erogatore, acqua injector, water
17 Braccio, cestello,Dx Arm, basket,RHS art.019520100
17 Braccio, cestello,Sx Arm, basket,LHS art.019309700
18 002303 Boccola, asse Shaft, bush
19 004054 Asse, sollev. cestello,Dx=Sx Shaft, lifting basket,RHS=LHS ah
19 Asse, sollev. cestello,monocesto Shaft, lifting basket,one basket c art.019145200
20 003364 Anello, di tenuta supporto Choke ring, support VITON 35 - 82 - 7
21 053220 Supporto, asse, soll. cestello Support, shaft, lifting basket UCFL 207
22 053037 Filtro, acqua Filter, water ø 3/4
23 003778 Elettrovalvola, acqua Solenoid valve,water 24V-50Hz
24 Pannello laterale destro Side-panel, RHS art.NoCod.PCM
24 Pannello laterale sinistro Side-panel,LHS art.NoCod.PCM
25 003861 Puleggia, scorrimento catena Pulley, shifting chain PVC
26 003862 Perno, ruota catena Shifter pin, wheel chain PVC
27 003864 Catena, soll. coperchio Chain, lifting cover
28 Leva, sollev. coperchio Lever, lifting cover art.NoCod.PCM
29 002297 Accenditore Igniter
30 048579 Piede, assiemato Levelling foot, ass.
31 005980 Cerniera, portellone,CFA7A99 Hinge, wip door art.023202700+..2800
32 Pannello, manopole gas Panel, gas knob art.NoCod.PCM
33 Portellone, zona bruciatori Wip door, burner area art.NoCod.PCM
34 Griglia, scarico fumi Grate, exhaust fumes art.NoCod.PCM
35 003786 Maniglia coperchio Dx . Handle,RHS cover
36 003869 Impugnatura Grip
37 003787 Maniglia, coperchio Sx. Handle,LHS cover
38 Pannello posteriore Panel, back side art.NoCod.PCM
39 033478 Boccola, sonda livello acqua Bush,water level probe
40 033477 Sensore, livello acqua Probe, water level
41 005527 O -Ring, viton, boccola O -Ring, viton, bush
42 Dado , boccola Nut, bush art.018147800
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Ed. 0104
Doc. Nr.:
3-66 004a
Cuocipasta automatico a gas
Gas automatic pasta cooker
Cod. Pr. Mod. Ref.
291 184 CR 42 G a
291 196 CR 40 G b
291 183 CR41 G c
Pos Code Descrizione Description Ref. / Notes
43 053342 Molla, fissaggio pannello Spring, fixing panel art.019315100
44 Perno, molla , pannello Pivot, spring, panel art.001532900
45 Cassetta, protezione accenditore Box,igniter holder art.005105200
Pagina 2 Page 2
50 Raccordo, pilot pipe Pipe fitting, pilot art.0022505100
51 002294 Porta ugello pilota Nozzle holder, pilot
52 059216 Ugello pilota N°14 Nozzle , pilot N°14 for G30/G37
52 059215 Ugello pilota N°27 Nozzle, pilot N°27 for G20
53 059379 Bruciatore pilota Pilot burner art. 002120400
54 057960 Raccordo, fiss. candela accensione Nut,spark-plug fixing
55 059380 Candela accensione Spark plug art.002120500
56 057382 Cornice, ispezione fiamma pilota Frame, pilot flame inspection
57 057400 Vetro cornice Glass, frame
58 057402 Guarnizione, vetro, cornice Gasket, glass, frame
59 059842 Cavo, accensione fiamma pilota Cable, ignition pilot flame art.005154600
60 027350 Termocoppia TC 1000 Thermocouple TC 1000
60 059064 Termocoppia TC 1500 Thermocouple TC 1500
61 003780 Bruciatore, assieme SX. Burner ass.ly,LHS
62 003779 Bruciatore, assieme DX. Burner ass.ly, RHS
63 * Dado, fissaggio bruciatore- collettore Nut, fixing burner-manifold art.006505900
64 002295 Ugello Nozzle ø 3,00, 2H,2E+ , 20mbar
64 003788 Ugello Nozzle ø 2,00, 3+, 28-30/37mbar
64 003789 Ugello Nozzle ø 1,75 , B/P, 50mbar
64 003794 Ugello Nozzle ø 3,30,2L, 25mbar
65 004050 Areatore, bruciatore principale Aerator, main burner ø 22
67 054776 Pulsante di accensione +protezione Igniter button + protection cup art.005150300
68 003631 Ugello "reg. minimo" Nozzle, "min. adj." ø 1,40, B/P, 50mbar
68 003632 Ugello "reg. minimo" Nozzle, "min. adj." ø 1,60, 3+, 28-30/37mbar
68 003783 Ugello "reg. minimo" Nozzle, "min. adj." ø 2,50, 2H,2E+ , 20mbar
68 003872 Ugello "reg. minimo" Nozzle, "min. adj." ø 2,70, 2L, 25mbar
69 005466 Rubinetto gas Gas-tap type 796925 Pintossi
70 059063 Bicono Biconical ring ø16
71 002308 Manopola, rubinetto gas Knob, gas-tap
72 004771 Soffietto, rubinetto gas Bellows, gas-tap
73 003863 Bicono, rubinetto gas tubo pilota Double cone, gas tap pilot pipe ø6
74 003859 Raccordo,tubo pilota Connection, pilot pipe
75 * Bicono, tubo alimentazione gas Double cone, gas pipe inlet ø20, art.022505400
76 * Raccordo, tubo alimentazione gas Connection, gas pipe inlet art.022505300
77 008027 Rubinetto, scarico vasca Tap, basin discharge
78 Nipplo, bicono, raccordo, valvola gas Niples,double cone,pipe fitting art.018500900
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Doc. Nr.:
3-66 004a
Cuocipasta automatico a gas
Gas automatic pasta cooker
Cod. Pr. Mod. Ref.
291 184 CR 42 G a
291 196 CR 40 G b
291 183 CR41 G c
Pos Code Descrizione Description Ref. / Notes
79 005526 Valvola gas Gas valve TANDEM 24V, SIT
83 004986 Guarnizione rubinetto vasca Gasket, basin drain
84 * Collettore, alimentazione bruciatore Manifold, burner gas supply art.031063900
85 Pannello, rubinetto scarico dx=sx Panel, basin discharge tap art.NoCod.PCM
86 002294 Porta ugello Injector holder
Pagina 3 Page 3
101 003885 Contattore Contactor Klockner DILEM-1024 50/
60
102 003886 Relè termico Thermal relay Klockner ZE-1,6
103 054926 Relè Relay Omron MY2 24 V -AC
104 004051 Fusibile 4A Fuse 4A
105 003669 Fusibile 2A Fuse 2A
106 003670 Fusibile 6A Fuse 6A ( motore -motor)
107 003672 Trasformatore circuito aux. Trafo, auxiliary circuit CED 220 / 24 V -100 VA
108 003911 Portafusibili (3p) Fuse holder (3p)
109 003692 Portafusibile (un p) Fuse holder (one p)
110 005085 Morsettiera Main Board a
110 Morsettiera Main Board bc art.005182300
112 Membrana cruscotto destro Membrane ,RHS control panel art. 019361600
112 Membrana cruscotto sinistro Membrane ,LHS control panel ab art. 019361700
113 003908 Zoccolo temporizzatore Oktal base, timer
114 002476 Temporizzatore, ciclo cottura Timer, cooking cycle Omron H3CR-A8
115 003827 Pulsante, avvio ciclo Push Button, start
116 054422 Selettore, movim. cestello Selector, basket movement
117 059051 Selettore, ON-OFF Selector,ON/OFF
118 003828 Selettore, contr. caricamento acqua Selector, water filling control
119 059845 Zoccolo relè Oktalbase relay
120 004798 Coperchio, pannello comandi, Dx=Sx Cover, protection control panel
121 Scatola componenti elettrici Box, auxiliary circuit component art.NoCod.PCM
122 059843 Pulsante di emergenza Push button, emergency art.005503300
124 004894 Dispositivo controllo livello acqua Device, water level control type RL30 3ES 11
125 003646 Pannello comandi, sinistro Control panel, LHS art.001391200
125 Pannello comandi, Dx Control panel,RHS art.001391400
Pagina 4 Page 4
151 059839 Tappo olio Tap, oil tank TRM 14
152 003815 Serbatoio olio Tank, oil
154 003817 Raccordo Pipe fitting
155 059838 Elettovalvola, circuito oleodinamico Solenoid valve, oleodin. circuit 24V-50Hz
156 002475 Bobina Coil 24V-50Hz
157 003816 Piastra di distribuzione, x2 stazioni Oil Distributor, x two circuit ab PDT 165/2
158 002432 Motore pompa olio oil Motor Pump
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Doc. Nr.:
3-66 004a
Cuocipasta automatico a gas
Gas automatic pasta cooker
Cod. Pr. Mod. Ref.
291 184 CR 42 G a
291 196 CR 40 G b
291 183 CR41 G c
Pos Code Descrizione Description Ref. / Notes
159 003819 Flangia, supporto motore Flange, motor support FN 7
160 003818 Giunto, testa-testa Butt joint GN5
161 003820 Gruppo centrale oleodinamico Core device, oleodin. circuit till SN423...
161 006020 Gruppo centrale oleodinamico Core device, oleodin. circuit from SN424...
162 002431 Pompa olio 0,96 cm3/giro Oil Pump 0,96 cm3/revol see TB30040
163 Guarnizione, filtro olio Gasket, oil filter OR 410042/A
164 059847 Microinterruttore, sollevamento cesto Micro switch, basket lifting contr. FR 531
167 002470 Cilindro oleodinamico Oleodinamic Cylinder 50X20X160
168 059875 Kit Guarnizioni cilindro Cylindert gasket kit
169 Tubo flessibile in gomma Flexible oil pipe l=1090mm, art.020520500
171 Tubo flessibile in gomma Flexible oil pipe l=1210mm, art.020520300
172 Tubo flessibile in gomma Flexible oil pipe l=450mm, art.020520400
173 004046 Piastra di distribuzione, una stazione Oil Distributor, x one circuit c PDM 121/1
174 Rondella in rame,ø 1/4" Washer, ø 1/4" cupper
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Doc. Nr.:
3-66 004a
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