PIANI COTTURA DA INCASSO A GAS
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Istruzioni per l’uso Istruzioni per l’installatore
Gentile Cliente
La ringraziamo per la preferenza accordataci con l’acquisto di un nostro prodotto.
Le avvertenze ed i consigli in seguito descritti, sono a tutela della sicurezza Sua e degli altri, inoltre Le permetteranno di usufruire delle possibilità offerteLe dall’apparecchio.
Conservi con cura questo libretto, Le sarà utile in futuro, qualora Lei, o chi altri per Lei, avesse dubbi relativi al suo funzionamento.
Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all’uso per il quale è stato espressamente concepito, cioè per la cottura di alimenti. Ogni altro uso è da considerarsi improprio e quindi pericoloso.
Il costruttore declina ogni responsabilità nel caso di eventuali danni derivanti da un uso improprio, erroneo od irragionevole dell’apparecchio.
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AVVERTENZE PER IL CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO AI SENSI DELLA DIRETTIVA EUROPEA 2002/96/CE.
(Solo per i modelli con piastre elettriche)
Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve esser smaltito insieme ai rifiuti urbani.
Può essere consegnato presso gli appositi centri di raccolta differenziata predisposti dalle amministrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che forniscono questo servizio.
Smaltire separatamente un elettrodomestico consente di evitare possibili conseguenze negative per l’ambiente e per la salute derivanti da un suo smaltimento inadeguato e permette di recuperare i materiali di cui è composto al fine di ottenere un importante risparmio di energia e di risorse.
Per rimarcare l’obbligo di smaltire separatamente gli elettrodomestici, sul prodotto è riportato il marchio del contenitore di spazzatura mobile barrato.
DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ CE
–Questo piano di cottura è stato progettato per essere utilizzato solamente come apparecchio di cottura. Ogni altro uso (riscaldare locali) è da considerarsi improprio e conseguentemente pericoloso.
–Questo piano di cottura è stato concepito, costruito e immesso sul mercato in conformità ai:
-Requisiti di sicurezza della Direttiva “Gas” 90/396/CEE;
-Requisiti di sicurezza della Direttiva “Bassa Tensione” 2006/95/CE;
-Requisiti di protezione della Direttiva “EMC” 89/336/CEE;
- Requisiti della Direttiva 93/68/CEE.
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AVVERTENZE E CONSIGLI IMPORTANTI
Dopo aver tolto l’imballaggio assicurarsi dell’integrità dell’apparecchio.
In caso di dubbio non utilizzarlo e rivolgersi al fornitore o personale professionalmente qualificato.
Gli elementi dell’imballaggio (sacchetti in plastica, polistirolo espanso, chiodi, reggette ecc.) non devono essere lasciati alla portata dei bambini, in quanto potenziali fonti di pericolo.
L'imballaggio è costituito da materiale riciclabile ed è contrassegnato dal simbolo 
.
Non tentare di modificare le caratteristiche tecniche del prodotto in quanto può essere pericoloso.
Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da usi impropri, erronei ed irragionevoli.
Qualora dovesse decidere di non utilizzare più questo apparecchio (o dovesse sostituire un vecchio modello) prima di gettarlo al macero, si raccomanda di renderlo inoperante nel modo previsto dalle normative vigenti in materia di tutela della salute e dell’inquinamento ambientale, rendendo inoltre innocue quelle parti suscettibili di costituire un pericolo, specialmente per i bambini che potrebbero servirsi dell’apparecchio fuori uso per i propri giochi.
L’installazione e tutti i collegamenti a gas/elettrici devono essere effettuati da personale professionalmente qualificato, nel pieno rispetto delle norme di sicurezza vigenti e sulla base delle indicazioni del produttore.
AVVERTENZE E CONSIGLI IMPORTANTI PER L’USO DI APPARECCHIATURE ELETTRICHE
L’uso di un qualsiasi apparecchio elettrico comporta l’osservanza di alcune regole fondamentali. In particolare:
non toccare l’apparecchio con mani o piedi bagnati o umidi
non usare l’apparecchio a piedi nudi
non permettere che l’apparecchio sia usato dai bambini o da incapaci, senza sorveglianza.
Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da usi impropri, erronei ed irragionevoli.
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CONSIGLI PER L’UTILIZZATORE
Durante e immediatamente dopo il funzionamento alcune parti del piano cottura raggiungono temperature molto elevate. Evitare di toccarle.
Tenere i bambini lontani dall'apparecchio, soprattutto quando è in funzione.
Dopo aver utilizzato il piano assicurarsi che l’indice delle manopole sia in posizione di chiusura e chiudere il rubinetto principale del condotto di erogazione del gas o il rubinetto della bombola (apparecchi a gas o gas/elettrici).
Quando non si usa il piano cottura è prudente chiudere il rubinetto erogatore della linea del gas (apparecchi a gas o gas/elettrici).
La lubrificazione periodica dei rubinetti gas deve essere eseguita esclusivamente da personale specializzato.
In caso di anomalie di funzionamento dei rubinetti gas chiamare il Servizio Assistenza (apparecchi a gas o gas/elettrici).
Prima di qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione, disinserire il piano dalla rete elettrica.
Rischio di incendio!
Non appoggiare materiale infiammabile sul piano cottura.
Assicurarsi che i cavi elettrici di altri apparecchi installati in prossimità non possano entrare in contatto con il piano cottura.
Modelli con piastre elettriche: non cucinare mai il cibo direttamente sulle piastre elettriche ma in apposite pentole o contenitori.
AVVERTENZA:
Nel caso di una estinzione accidentale delle fiamme del bruciatore, chiudere la manopola di comando e non ritentare l’accensione se non dopo almeno 1 minuto.
AVVERTENZA:
L’utilizzo di un apparecchio di cottura a gas produce calore e umidità nel locale in cui è installato.
Vogliate assicurare una buona aerazione del locale mantenendo aperti gli orifizi di ventilazione naturale o installando una cappa di aspirazione con condotto di scarico.
AVVERTENZA:
Un utilizzo intensivo e prolungato dell’apparecchio può necessitare di una aerazione supplementare per esempio l’apertura di una finestra o un’ aerazione più efficace aumentando la potenza di aspirazione meccanica se essa esiste.
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1CARATTERISTICHE
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5
4
Fig. 1.1 |
11 12 15 |
21 |
2 |
3 |
1
4
Fig. 1.3 |
21 |
11 12 13 |
14 |
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7 |
6 |
6
7
Fig. 1.5 |
10 16 17 18 |
19 |
2 |
3 |
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1 |
5 |
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Fig. 1.2 |
21 15 12 |
13 |
14 |
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6 |
3 |
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1
4
Fig. 1.4 |
21 20 11 |
13 14 10 |
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Questi apparecchi sono di classe 3
ZONE DI COTTURA
1. |
Bruciatore ausiliario (A) |
- 1,00 kW |
2. |
Bruciatore semirapido (SR) |
- 1,75 kW |
3. |
Bruciatore semirapido (SR) |
- 1,75 kW |
4. |
Bruciatore rapido (R) |
- 3,00 kW |
5a. Bruciatore tripla corona (TRA) - 3,50 kW - (bruciatore con feritoie interne - fig. 3.7) 5b. Bruciatore tripla corona (TRC)- 3,30 kW - (bruciatore senza feritoie interne)
6.Piastra elettrica Ø 145 mm - Normale 1000 W; Rapida (bollino rosso) 1500 W
7.Piastra elettrica Ø 180 mm - Normale 1500 W; Rapida (bollino rosso) 2000 W
CRUSCOTTO COMANDI
10.Lampada spia piastra elettrica
11.Manopola comando bruciatore rapido (4)
12.Manopola comando bruciatore semirapido (2)
13.Manopola comando bruciatore semirapido (3)
14.Manopola comando bruciatore ausiliario (1)
15.Manopola comando bruciatore tripla corona (5)
16.Manopola comando piastra elettrica anteriore sinistra (7)
17.Manopola comando piastra elettrica posteriore sinistra (7)
18.Manopola comando piastra elettrica posteriore destra (6)
19.Manopola comando piastra elettrica anteriore destra (6)
20.Manopola comando piastra elettrica posteriore sinistra (6)
21.Pulsante accensione elettrica.
Se il pulsante non è presente, l’apparecchio può essere:
-dotato di accensione elettrica incorporata nelle manopole (simbolo vicino al simbolo 
- apertura max o portata max)
-privo di accensione elettrica (nessun simbolo vicino alla manopola)
NOTA:
Se l’apparecchio è dotato di valvolatura di sicurezza (vicino ad ogni bruciatore è presente una sonda “T” come da fig. 3.1 - da non confondere con l’elettrodo “S” dell’accensione elettrica), l’erogazione del gas viene bloccata se la fiamma dovesse spegnersi accidentalmente.
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2USO DEL PIANO COTTURA
BRUCIATORI A GAS
L’afflusso del gas ai bruciatori é regolato dalle manopole di fig. 2.1a o 2.1b che comandano i rubinetti a chiusura di sicurezza.
Facendo coincidere l’indice della manopola con i simboli stampati sul cruscotto si ottiene:
– disco pieno |
● |
= rubinetto chiuso |
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– simbolo |
o |
= |
apertura max. |
|
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|
|
o portata max. |
|
– simbolo |
|
= |
apertura min. o |
Fig. 2.1a |
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portata min. |
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Per ottenere la portata ridotta, ruotare ulteriormente la manopola a fine corsa in corrispondenza del simbolo rappresentante la fiamma piccola.
La portata massima serve per portare rapidamente all’ebollizione i liquidi,
mentre quella ridotta consente il riscaldamento delle vivande in maniera lenta o il mantenimento dell’ebollizione.
Tutte le posizioni di funzionamento |
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devono essere scelte tra quella di |
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massimo e quella di minimo e mai tra |
|
quella di massimo ed il punto di chiu- |
|
sura. |
Fig. 2.1b |
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Fig. 2.2
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ACCENSIONE DEI BRUCIATORI
Modelli con accensione manuale
Per accendere uno dei bruciatori, avvicinare una fiamma alla parte superiore del bruciatore, premere e ruotare la manopola corrispondente in senso antiorario fino a fare coincidere l’indice della manopola con il simbolo rappresentante una fiamma grande 
(portata max).
Modelli con pulsante accensione
In questi piani cottura, per accendere uno dei bruciatori, premere e ruotare la manopola corrispondente al bruciatore scelto, fino alla posizione di portata massima (fiamma grande 
) e premere il pulsante dell’accensione (fig. 2.2) fino ad avvenuta accensione.
Regolare il rubinetto gas nella posizione desiderata.
Modelli con accensione incorporata nelle manopole dei bruciatori
Questi modelli si identificano per il simbolo vicino al simbolo posizione fuoco (fig. 2.1b).
Per accendere uno dei bruciatori, premere e ruotare la manopola corrispondente (fig. 2.3), fino alla posizione di portata massima (fiamma grande 
) e mantenere premuta la manopola fino ad accensione avvenuta.
Regolare il rubinetto gas nella posizione desiderata.
Nota: Qualora particolari condizioni del gas erogato localmente rendano difficoltosa l’accensione del bruciatore con la manopola in posizione portata massima, si consiglia di ripetere l’operazione con la manopola in posizione portata minima.
ACCENSIONE DEI BRUCIATORI CON VALVOLATURA DI SICUREZZA
Per accendere il bruciatore:
1 – Ruotare la manopola del rubinetto gas in senso antiorario (fig. 2.3), fino alla portata massima (fiamma grande), premerla e mantenere la pressione, operando l’accensione come indicato al capitolo: ACCENSIONE DEI BRUCIATORI.
2 – Attendere una decina di secondi dopo l’accensione del bruciatore prima di rilasciare la manopola (tempo di innesco della valvola).
3 – Regolare il rubinetto gas nella posizione desiderata.
Se la fiamma del bruciatore dovesse spegnersi per qualsiasi motivo, la valvola di sicurezza interromperà automaticamente l’erogazione del gas.
Per ripristinare il funzionamento, riportare la manopola in posizione ●, attendere almeno 1 minuto e ripetere quindi le operazioni di accensione.
N.B. Quando il piano cottura non é in funzione ruotare le manopole dei rubinetti in posizione di chiuso e chiudere anche il rubinetto della bombola o della condotta di alimentazione del gas.
Fig. 2.3
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SCELTA DEL BRUCIATORE
(fig. 2.4)
La simbologia stampigliata sul cruscotto a lato delle manopole indica la corrispondenza fra manopola e bruciatore.
A seconda del diametro e della capacità dei recipienti deve essere scelto anche il bruciatore adatto.
É importante che il diametro della pentola sia adeguato alla potenzialità del bruciatore per non compromettere l’alto rendimento dei bruciatori e di conseguenza avere uno spreco di combustibile.
Una pentola piccola su un grande bruciatore non consente di ottenere l’ebollizione in un tempo più breve.
DIAMETRO PENTOLE
BRUCIATORI |
MINIMO |
MAX. |
Ausiliario |
12 cm (1) |
14 cm |
Semirapido |
16 cm |
20 cm |
Rapido |
20 cm |
24 cm |
Tripla corona |
24 cm |
28 cm |
diametro pentola WOK max 36 cm
non utilizzare pentole concave o convesse
(1): con griglia di riduzione, diametro minimo 6 cm
Fig. 2.4
Fig. 2.5
GRIGLIETTA PER PICCOLI
RECIPIENTI (optional) (fig. 2.5).
Si appoggia sopra la griglia del bruciatore ausiliario (il più piccolo) quando si impiegano recipienti di piccolo diametro.
Attenzione: Durante il funzionamento il piano lavoro diventa molto caldo sulle le zone di cottura.
Tenere a distanza i bambini.
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GRIGLIA SPECIALE PER PENTOLE “WOK” - (optional)
(vedi figure 2.6a, 2.6b)
Questa speciale griglia per pentole “WOK” va appoggiata sopra la griglia del bruciatore tripla corona.
ATTENZIONE:
L’utilizzo di pentole “WOK” senza questa speciale griglia può causare gravi anomalie al bruciatore.
Non utilizzare questa griglia speciale con pentole a fondo piano.
ERRATO |
Fig. 2.6a |
CORRETTO |
Fig. 2.6b |
11
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