CONSIGNES IMPORTANTES
L’utilisation d’un appareil électrique quel qu’il soit comporte l’observance de quelques règles fondamentales. En particulier :
•Lire attentivement les consignes
•Ne pas toucher les pièces chaudes. Toucher exclusivement les poignées et les boutons.
•Pour éviter les incendies, les blessures corporelles et les décharges électriques, éviter de plonger le cordon, la fiche ou tout l’appareil dans l’eau ou dans d’autres liquides.
•L’appareil ne doit pas être utilisé par des enfants ni par des personnes incapables.
•Lorsque l’appareil n’est pas en marche et avant le nettoyage, le débrancher. Laisser refroidir l’appareil avant de retirer ou de ranger les accessoires et avant de le nettoyer.
•Ne pas mettre l’appareil en marche si le cordon, ou la fiche, est détérioré, ni après un dysfonctionnement ou s’il a été en quelque sorte abîmé. Pour les problèmes et les réparations, s’adresser au centre de Service le plus proche.
•L’utilisation d’accessoires ou de pièces non d’origine peut provoquer des incendies, des décharges électriques ou blesser les personnes.
•Éviter de l’utiliser à l’extérieur
•Éviter de laisser le cordon dépasser de la table ou du plan et s’assurer qu’il ne touche pas de surfaces chaudes.
•Éviter d’installer l’appareil à proximité du plan de cuisson, de résistances électriques et fours réchauffés.
•Pour déconnecter l’appareil du secteur, l’arrêter et le débrancher.
•L’appareil doit être destiné exclusivement à l’usage pour lequel il a été conçu. Cet appareil est conçu pour un usage exclusivement domestique. Toute autre utilisation est jugée impropre et par conséquent dangereuse.
CONSERVER CE MODE D’EMPLOI
CET APPAREIL EST DESTINÉ À UN USAGE
EXCLUSIVEMENT DOMESTIQUE.
CORDON D’ALIMENTATION COURT
(POUR LES ÉTATS-UNIS SEULEMENT)
-L’appareil est doté d’un cordon court pour réduire les possibilités d’entortillement et les risques de se prendre les pieds dans les cordons trop longs.
-Vous pouvez cependant utiliser des cordons amovibles ou des rallonges plus longues, à condition de faire bien attention.
-Si vous utilisez un cordon plus long, les spécifications électriques doivent correspondre à celles de l’appareil. Si l’appareil est muni de terre, le cordon devra présenter trois conducteurs dont la terre. L’excédent de cordon devra être rangé de manière à ne pas dépasser de la table, ou du plan de travail, afin que les enfants ne puissent pas le tirer ni s’y prendre les pieds.
-L’appareil est doté d’une fiche polarisée à courant alternatif (soit une fiche ayant une lame plus large que les autres). Cette fiche ne peut entrer dans la prise que dans un sens. Il s’agit d’un dispositif de sécurité. Si vous ne parvenez pas à introduire la fiche dans la prise, essayez de la retourner. Si elle n’entre toujours pas, contactez votre électricien habituel pour qu’il la remplace.
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Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’installer et d’utiliser l’appareil. Vous pourrez ainsi en tirer les meilleurs résultats et l’utiliser en toute sécurité.
DESCRIPTION DE L’APPAREIL (voir page 3)
Les termes suivants seront utilisés dans la suite de la notice
1Plan d’appui chauffe-tasses
2Commande ouverture vapeur
3Indicateur du niveau d’eau
4Cordon d’alimentation
5Réservoir d’eau
6Buse pour cappuccino
7Tuyau sortie vapeur
8Touche marche/arrêt
9Touche sortie café/ eau chaude
10Touche vapeur
11Témoin touche marche/arrêt
12Témoin OK préchauffage exécuté
13Voyant fonction vapeur sélectionnée
14Petit filtre café poudre 1 dose ou dosettes (si prévu)
15Grand filtre café poudre 2 doses
16Porte-filtre pour café
17Tasseur
18Douchette chaudière
19Doseur
20Égouttoir
21Grille appui-tasses
22Cadre pour appui-tasses (seulement sur certains modèles)
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
•Cette machine est fabriquée pour 'faire du café expresso' et pour 'réchauffer des boissons'. Attention aux brûlures provoquées par les jets d’eau chaude ou de vapeur ou par un usage impropre de l’appareil.
•Ne touchez jamais les pièces chaudes !
•Après avoir déballé l'appareil, assurez-vous qu'il est intact. Si vous avez des doutes, ne l’utilisez pas et adressez-vous à un spécialiste.
•Les emballages de cet appareil (sacs en plastique, polystyrène expansé, etc.) sont des sources potentielles de danger. Ne les laissez pas à la portée des enfants !
•Cet appareil est conçu pour un usage exclusivement domestique. Tout autre usage est jugé impropre et par conséquent dangereux.
•Le fabricant ne peut être tenu pour responsable d’éventuels dégâts découlant d’usages impropres, erronés et irraisonnés.
•Ne touchez jamais l’appareil les mains ou les pieds mouillés ou humides.
•Ne laissez jamais les enfants ni les personnes inaptes se servir de l'appareil sans surveillance.
•Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
•Si l’appareil tombe en panne ou s’il fonctionne mal, arrêtez-le et n’y touchez plus.
Pour toute réparation, adressez-vous exclusivement à un Centre de service agréé par le Fabricant et exigez des pièces détachées d’origine. L’inobservation de ces règles risque de compromettre la sécurité de l’appareil.
•Le cordon d’alimentation de cet appareil ne doit jamais être remplacé par l’utilisateur car l'opération exige des outils spéciaux. Si le cordon est abîmé ou s’il doit être remplacé, adressez-vous exclusivement à un Centre de Service agréé par le fabricant, afin d'éviter tout risque.
INSTALLATION
•Placez l'appareil sur un plan de travail éloigné des robinets d'eau et des éviers.
•Vérifiez si la tension de secteur correspond à celle indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil. Branchez l’appareil exclusivement sur une prise de courant ayant une intensité minimale de 10 A et munie d’une terre efficace. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des éventuels dégâts découlant du manque de mise à la terre.
•S’il y a incompatibilité entre la prise de courant et la fiche de l'appareil, appelez un électricien pour qu’il remplace la prise.
•N’installez jamais la machine dans une pièce où la température peut être égale ou inférieure à 0°C (si l’eau gèle, l’appareil peut se détériorer).
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COMMENT PRÉPARER UN CAFÉ EXPRESSO
REMPLISSAGE DU RÉSERVOIR D’EAU
Sortez le réservoir en le tirant latéralement et en soulevant de l’eau les plongeurs (fig. 1).
Rincez-le et remplissez-le d’eau fraîche (fig. 2). Le contrôle du niveau d’eau est facilité par un flotteur. Remettez le réservoir à sa place et les plongeurs dans l’eau.
Vous pouvez, plus simplement, extraire le réservoir juste ce qu’il faut pour le remplir d’eau avec une carafe.
PRÉCHAUFFAGE DU GROUPE CAFÉ
Pour obtenir un café expresso à la juste température, il faut préchauffer la machine : il est conseillé d’appuyer sur la touche marche/arrêt (fig. 3) au moins 15 minutes avant de préparer le café et de laisser le porte-filtre accroché à la machine (assurez-vous que la commande vapeur est fermée). Pour accrocher le porte-filtre, mettez-le sous la douchette de chaudière, la poignée vers la gauche (fig. 4) et poussez-le vers le haut en tournant la poignée vers la droite, à bloc pour éviter les fuites d’eau. Au bout de 15 minutes, préparez le café en suivant les indications fournies au chapitre suivant.
Pour un préchauffage plus rapide, vous pouvez procéder de la façon suivante :
1.Appuyez sur la touche marche/arrêt (fig. 3) et accrochez le porte-filtre sans mouture.
2.Placez une tasse sous le porte-filtre. Utilisez la tasse qui servira pour le café, de manière à la préchauffer.
3.Attendez que le témoin OK s'allume (fig. 5), appuyez aussitôt sur la touche sortie café (fig. 6) et laissez couler l'eau jusqu'à ce que le témoin OK s'éteigne puis arrêtez en appuyant de nouveau sur la touche sortie (fig. 6).
4.Videz la tasse, décrochez le porte-filtre et videz l’eau chaude qu’il contient.
(Il est normal qu’une petite bouffée de vapeur s’échappe pendant le décrochage du porte-filtre.)
COMMENT PRÉPARER UN EXPRESSO AVEC LE PORTEFILTRE POUR LA MOUTURE
1.Préchauffez la machine comme au paragraphe précédent et insérez le filtre pour mouture dans le porte-filtre en vous assurant que l’ergot est bien introduit dans son siège (fig. 7). Si la machine est dotée de 2 filtres, utilisez le plus petit pour faire 1 café ou le plus grand pour faire 2 cafés.
2.Pour préparer un seul café, versez une dose rase de mouture (environ 7 g) dans le filtre (fig. 8). Pour préparer deux cafés, versez dans le filtre deux doses un peu justes de mouture (environ 6+6 g).
Remplissez le filtre petit à petit pour que la mouture ne déborde pas.
IMPORTANT: pour un fonctionnement correct, avant de mettre la mouture dans le porte-filtre, assurezvous toujours que le filtre ne présente aucune trace de mouture de la préparation précédente.
3.Distribuez la mouture de façon uniforme et pressez légèrement avec le tasseur (fig. 9).
REMARQUE : Pour obtenir un bon café expresso, il est très important de tasser la mouture correctement. Si elle est trop tassée, le café coulera lentement et la crème sera foncée. Si elle n’est pas assez tassée, le café coulera trop vite et le peu de crème obtenue sera claire.
4.Enlevez l’excédent de café sur le bord du porte-filtre et fixez celui-ci sur la machine, en tournant à bloc (fig. 4) pour éviter les fuites d’eau.
5.Placez la ou les tasses sous les buses du porte-filtre (fig. 10). Il est conseillé de préchauffer les tasses en les passant à l’eau chaude ou en les laissant sur le plan supérieur pendant au moins 15-20 minutes (fig. 26).
6.Assurez-vous que le témoin OK (fig. 5) est allumé (s’il est éteint, attendez qu’il s’allume) et appuyez sur la touche sortie café (fig. 6). Une fois que la quantité désirée est obtenue, arrêtez la sortie en appuyant sur la même touche (fig. 6).
7.Pour retirer le porte-filtre, tournez la poignée de droite à gauche.
ATTENTION : afin d’éviter les éclaboussures ne retirez jamais le porte-filtre pendant que la machine fonctionne.
8.Pour vider le marc de café, bloquez le filtre à l’aide du levier incorporé dans la poignée, renversez le portefiltre et tapotez pour faire sortir le marc (fig. 11).
9.Pour arrêter la machine, appuyez sur la touche marche/arrêt (fig. 3)
ATTENTION : lors de la première mise en service de la machine, lavez tous les accessoires et les circuits internes en faisant au moins cinq cafés sans mouture.
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