3FHJTUFS
QHZGHYLFHRQ
0\%RVFKQRZDQG
JHWIUHHEHQHILWV
CPTDIIPNFDPN
XFMDPNF
\RXU
Płyta grzejna
PUF...F...
[pl] Instrukcja obsługi Płyta grzejna
,(&
: :
: :
: :
: :
2 Ø = cm
Spis treści
[pl]I n s t ru kc j a obsł ugiPł yta grz ej na
8 Używanie zgodne z przeznaczeniem . . . . . . . . . 4
pl
[ Wskaźnik zużycia energii . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
( Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa . 5
] Przyczyny uszkodzeń . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Przegląd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
7 Ochrona środowiska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Rady dotyczące oszczędzania energii . . . . . . . . . . . . . 7
Utylizacja zgodna z przepisami o ochronie środowiska
naturalnego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
f Gotowanie za pomocą indukcji. . . . . . . . . . . . . . 7
Zalety gotowania za pomocą indukcji . . . . . . . . . . . . . 7
Naczynia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
* Informacje na temat urządzenia . . . . . . . . . . . . . 9
Panel sterowania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Pola grzewcze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Wskaźnik ciepła resztkowego . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
1 Obsługa urządzenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Włączanie i wyłączanie płyty grzewczej . . . . . . . . . . . 10
Nastawianie pola grzewczego . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Zalecenia dotyczące gotowania . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
O Funkcje zegara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Programowanie czasu gotowania. . . . . . . . . . . . . . . . 14
Minutnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
t Test naczyń do gotowania . . . . . . . . . . . . . . . . 22
h Funkcja Power Manager . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
D Czyszczenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Płyta kuchenki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Rama płyty grzewczej. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
{ Najczęściej zadawane pytania oraz odpowiedzi
(FAQ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
3 Co robić w razie usterki?. . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
4 Serwis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Symbol produktu (nr E) i numer fabryczny (nr FD) . . .27
E Potrawy testowe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Produktinfo
Więcej informacji na temat naszych produktów,
wyposażenia, części zamiennych oraz serwisu można
znaleźć na stronie internetowej: www.bosch-home.com
oraz w sklepie internetowym: www.bosch-eshop.com
v Funkcja PowerBoost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Aktywacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Dezaktywacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
c Sensoryka smażenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Korzyści podczas smażenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Patelnie przystosowane do korzystania z czujnika
smażenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Zakresy temperatury . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Tabela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Sposób nastawiania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
A Zabezpieczenie przed dziećmi . . . . . . . . . . . . . 18
Włączanie i wyłączanie zabezpieczenia dzieci . . . . . . 18
Automatyczna funkcja zabezpieczenia dzieci. . . . . . . 18
k Blokada ustawień. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
b Automatyczny wyłącznik bezpieczeństwa. . . . 19
Q Ustawienia podstawowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Przejście do ustawień podstawowych: . . . . . . . . . . . . 21
3
pl Używanie zgodne z przeznaczeniem
8Używanie zgodne
z przeznaczeniem
Używani e zgodne z przeznaczeni em
Należy dokładnie przeczytać niniejszą
instrukcję. Instrukcję obsługi i montażu oraz
metryczkę urządzenia należy zachować do
późniejszego wglądu lub dla kolejnego
użytkownika.
Sprawdzić stan urządzenia po wyjęciu z
opakowania. W przypadku, gdy urządzenie
zostało uszkodzone podczas transportu, nie
należy go podłączać, lecz skontaktować się z
Serwisem Technicznym i zgłosić na piśmie
zaistniałe uszkodzenia, gdyż w przeciwnym
przypadku utraci się prawo do jakiegokolwiek
rodzaju odszkodowania.
Urządzenie bez wtyczki może podłączyć
wyłącznie specjalista z odpowiednimi
uprawnieniami elektrycznymi. Gwarancja nie
obejmuje szkód wynikających z niewłaściwego
podłączenia.
Niniejsze urządzenie powinno być
zamontowane zgodnie z załączonymi
instrukcjami montażu.
Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do
użytku w gospodarstwie domowym i
podobnych otoczeniach. Urządzenia należy
używać wyłącznie do przygotowywania potraw
i napojów. Proces przygotowywania potraw i
napojów należy nadzorować. Krótki proces
przygotowywania potraw i napojów należy
nadzorować ciągle. Urządzenia używać
wyłącznie w zamkniętych pomieszczeniach.
Urządzenie mogą obsługiwać dzieci w wieku
powyżej 8 lat oraz osoby z ograniczonymi
zdolnościami fizycznymi, sensorycznymi lub
umysłowymi, a także osoby nie posiadające
wystarczającego doświadczenia lub wiedzy,
jeśli pozostają pod nadzorem osoby
odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo lub
zostały pouczone, jak właściwie obsługiwać
urządzenie i są świadome związanych z tym
zagrożeń.
Dzieci nie mogą bawić się urządzeniem.
Czyszczenie i czynności konserwacyjne nie
mogą być wykonywane przez dzieci, chyba że
mają one ukończone 15 lat i są nadzorowane
przez osobę dorosłą.
Dzieciom poniżej 8 roku życia nie należy
pozwala
ć na zbliżanie się do urządzenia ani
przewodu przyłączeniowego.
W przypadku używania aktywnego implantu
medycznego (np. rozrusznika serca lub
defibrylatora) należy zasięgnąć opinii lekarza,
czy urządzenie to spełnia wymogi dyrektywy
90/385/EWG Rady Unii Europejskiej z
dnia20 czerwca 1990, jak również normy DIN
EN 45502-2-1 i normy DIN EN 45502-2-2 oraz
zostało wybrane, zaimplantowane i
zaprogramowane zgodnie z VDE-AR-E 2750-
10. Jeżeli powyższe warunki zostały spełnione
i stosowane są niemetalowe przybory oraz
naczynia kuchenne z niemetalowymi
uchwytami, użytkowanie indukcyjnej płyty
grzewczej zgodnie z przeznaczeniem powinno
być całkowicie bezpieczne.
To urządzenie jest przeznaczone do użytku na
wysokości do 4000 metrów nad poziomem
morza.
Nie używać pokryw na płyty grzewcze. Mogą
one powodować wypadki, np. w wyniku
przegrzania, zapalenia czy rozpryskania
materiałów.
Używać wyłącznie zatwierdzonych przez nas
zabezpieczeń i barierek chroniących dzieci.
Nieodpowiednie zabezpieczenia lub barierki
chroniące dzieci mogą powodować wypadki.
Urządzenie nie jest przystosowane do pracy z
zewnętrznym zegarem sterują
cym ani z
systemem zdalnego sterowania.
4
Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa pl
(Ważne wskazówki
dotyczące bezpieczeństwa
Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeńst wa
:Ostrzeżenie – Niebezpieczeństwo
pożaru!
■ Gorący olej lub tłuszcz może szybko zapalić
się. Nigdy nie pozostawiać rozgrzanego
tłuszczu lub oleju bez nadzoru. Nigdy nie
gasić ognia wodą. Wyłączyć pole grzejne.
Ostrożnie stłumić ogień używając pokrywki,
koca gaśniczego lub podobnego
przedmiotu.
Niebezpieczeństwo pożaru!!
■ Pola grzejne są bardzo gorące. Nigdy nie
odkładać łatwopalnych przedmiotów na
płytę grzejną. Nie używać płyty grzejnej do
przechowywania jakichkolwiek
przedmiotów.
Niebezpieczeństwo pożaru!!
■ Urządzenie jest bardzo gorące. Nie
przechowywać przedmiotów łatwopalnych
ani sprayów w szufladach znajdujących się
bezpośrednio pod płytą grzejną.
Niebezpieczeństwo pożaru!!
■ Płyta grzejna wyłącza się samoczynnie i nie
można jej uruchomić. Później może włączyć
się samoczynnie. Wyłączyć bezpiecznik w
skrzynce bezpiecznikowej. Wezwać serwis.
Niebezpieczeństwo oparzenia!
■ Używanie pokryw na płyty grzewcze jet
niedozwolone.Mogą one powodować
wypadki, np. wskutek przegrzania,
zapalenia czy rozpryskania materiałów.
:Ostrzeżenie – Niebezpieczeństwo
poparzenia!
■ Pola grzejne i ich otoczenie, zwłaszcza
ewentualnie znajdująca się rama płyty
grzejnej, bardzo się nagrzewają. Nie
dotykać gorących powierzchni. Nie
pozwalać dzieciom zbliżać się do
urządzenia.
Niebezpieczeństwo poparzenia!!
■ Pole grzejne grzeje, lecz wskaźnik nie
działa. Wyłączyć bezpiecznik w skrzynce
bezpiecznikowej. Wezwać serwis.
Niebezpieczeństwo poparzenia!!
■ Metalowe przedmioty bardzo szybko
nagrzewają się na płycie grzejnej. Nigdy nie
odkładać na płytę grzejną metalowych
przedmiotów, takich jak noże, widelce, łyżki
i pokrywki.
Niebezpieczeństwo pożaru!
■ Po każdorazowym użyciu, zawsze wyłączać
płytę kuchenki za pomocą głównego
wyłącznika. Nie należy czekać, aż płyta
kuchenki wyłączy się automatycznie z
powodu braku naczynia.
:Ostrzeżenie – Niebezpieczeństwo
porażenia prądem!
■ Nieprawidłowo przeprowadzane naprawy
stanowią poważne zagrożenie. Wyłącznie
przeszkoleni technicy serwisu mogą
przeprowadzać naprawy i wymieniać
uszkodzone przewody przyłączeniowe. Jeśli
urządzenie jest uszkodzone, należy
wyciągnąć wtyczkę z gniazda lub wyłączyć
bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej.
Wezwać serwis.
Niebezpieczeństwo porażenia prądem!
■ Wnikająca wilgoć może spowodować
porażenie prądem. Nie używać myjek
wysokociśnieniowych ani parowych.
Niebezpieczeństwo porażenia prądem!
■ Uszkodzone urządzenie może prowadzić do
porażenia prądem. Nigdy nie włączać
uszkodzonego urządzenia. Wyciągnąć
wtyczkę z gniazda lub wyłączyć bezpiecznik
w skrzynce bezpiecznikowej. Wezwać
serwis.
Niebezpieczeństwo porażenia prądem!!
■ Pęknięcia lub zarysowania ceramiki
szklanej mogą spowodować porażenie
prądem. Wyłączyć bezpiecznik w skrzynce
bezpiecznikowej. Wezwać serwis.
:Ostrzeżenie – Ryzyko usterki!
Płyta grzewcza wyposażona jest od spodu w
wentylator. Jeśli pod płytą grzewczą znajduje
się szuflada, nie przechowywać w niej małych
ani spiczastych przedmiotów, papieru ani
ściereczek do naczyń. Mogą one zostać
zassane i uszkodzić wentylator lub mieć
negatywny wpływ na chłodzenie.
Pomiędzy zawartością szuflady a
wentylatorem należy zachować odstęp
minimalny 2 cm.
:Ostrzeżenie – Niebezpieczeństwo
obrażeń!!
■ W przypadku gotowania w kąpieli wodnej
może dojść do rozpryśnięcia płyty grzejnej i
naczynia w wyniku przegrzania. Naczynie w
kąpieli wodnej nie powinno bezpośrednio
dotykać dna wypełnionego wodą garnka.
Używać wyłącznie żaroodpornych naczyń
do gotowania.
Niebezpieczeństwo obrażeń!!
■ Jeśli powierzchnia między polem grzejnym
a spodem garnka jest mokra, garnki mogą
nagle "podskoczyć". Pole grzejne i spód
garnka muszą być zawsze suche.
5
pl Przyczyny uszkodzeń
]Przyczyny uszkodzeń
Przyczyny uszkodzeń
Uwaga!
■ Chropowate dna naczyń mogą porysować płytę
kuchenki.
■ Nigdy nie umieszczać pustych naczyń w strefach
grzejnych. Może to spowodować uszkodzenia.
■ Nigdy nie umieszczać gorących naczyń na panelu
sterowania, polach wskaźników i ramie płyty
kuchenki. Może to spowodować uszkodzenia.
■ Upadek twardych lub spiczastych przedmiotów na
płytę kuchenki może spowodować uszkodzenia.
■ Pozostawienie folii aluminiowej oraz naczyń z
plastiku na strefie grzejnej spowoduje ich stopienie.
Nie zaleca się używania foli ochronnej na płycie
kuchenki.
Przegląd
W poniższej tabeli opisane są najczęściej występujące
uszkodzenia:
Uszkodzenia Przyczyna Rozwiązanie problemu
Plamy Potrawy, które wykipiały. Natychmiast należy usunąć pozostałości potraw za pomocą skrobaczki do szkła.
Nieodpowiednie środki czyszczące. Należy używać wyłącznie środków czyszczących przeznaczonych do płyt grzew-
czych tego typu.
Zarysowania Sól, cukier i piasek. Nie wolno używać płyty grzewczej jako powierzchni roboczej lub miejsca do
odstawiania.
Naczynia z chropowatymi spodami zadrapują
płytę grzewczą.
Przebarwienia Nieodpowiednie środki czyszczące. Należy używać wyłącznie środków czyszczących przeznaczonych do płyt grzew-
Ścierające się garnki. Garnki i patelnie unosić przy przesuwaniu.
Wgłębienie Cukier, potrawy zawierające jego duże ilości. Natychmiast należy usunąć pozostałości potraw za pomocą skrobaczki do szkła.
Należy sprawdzić naczynia do gotowania.
czych tego typu.
6
Ochrona środowiska pl
7Ochrona środowiska
Ochrona środowi ska
Rozdział ten zawiera informacje na temat oszczędzania
energii i utylizacji urządzenia.
Rady dotyczące oszczędzania energii
■ Zawsze używać pokrywki odpowiedniej dla każdego
garnka. Gdy gotuje się bez przykrycia, zużywa się
dużo więcej energii. Stosować szklaną pokrywkę,
aby móc zaglądać do naczynia, bez konieczności
podnoszenia pokrywki.
■ Używać naczyń o płaskim dnie. Naczynia nie
posiadające płaskiego dna powodują większe
zużycie energii.
■ Średnica dna naczyń powinna odpowiadać wielkości
strefy grzejnej. Uwaga: producenci naczyń zazwyczaj
wskazują górną średnicę naczynia, która najczęściej
jest większa od średnicy podstawy naczynia.
■ Używać małego naczynia do gotowania małych
ilości potraw. Duże, nie do końca wypełnione
naczynie wymaga użycia dużej ilości energii.
■ Przy gotowaniu, używać małej ilości wody. W ten
sposób oszczędza się energię i zachowuje się
wszystkie witaminy i minerały w warzywach.
■ Wybrać najniższy poziom mocy pozwalający na
podtrzymanie gotowania. Przy zbyt wysokim
poziomie mocy, zużywa się niepotrzebnie energię.
Utylizacja zgodna z przepisami o ochronie
środowiska naturalnego
Opakowanie należy usunąć zgodnie z przepisami o
ochronie środowiska.
To urządzenie jest oznaczone zgodnie z
Dyrektywą Europejską 2012/19/UE oraz
polską Ustawą z dnia 11 września 2015. „O
zużytym sprzęcie elektrycznym i
elektronicznym” (Dz.U. z dn. 23.10.2015 poz.
11688) symbolem przekreślonego kontenera
na odpady. Takie oznakowanie informuje, że
sprzęt ten, po okresie jego użytkowania nie
może być umieszczany łącznie z innymi
odpadami pochodzącymi z gospodarstwa
domowego. Użytkownik jest zobowiązany do
oddania go prowadzącym zbieranie zużytego
sprzętu elektrycznego i elektronicznego.
Prowadzący zbieranie, w tym lokalne punkty
zbiórki, sklepy oraz gminne jednostka, tworzą
odpowiedni system umożliwiający oddanie tego
sprzętu. Właściwe postępowanie ze zużytym
sprzętem elektrycznym i elektronicznym
przyczynia się do uniknięcia szkodliwych dla
zdrowia ludzi i środowiska naturalnego
konsekwencji, wynikających z obecności
składników niebezpiecznych oraz
niewłaściwego składowania i przetwarzania
takiego sprzętu.
fGotowanie za pomocą
indukcji
Gotowani e za pomocą i ndukcj i
Zalety gotowania za pomocą indukcji
Gotowanie za pomocą indukcji radykalnie różni się od
metod tradycyjnych, ponieważ ciepło wytwarzane jest
bezpośrednio w naczyniu. Indukcja ma wiele zalet,
między innymi:
■ Oszczędność czasu podczas gotowania i smażenia.
■ Oszczędność energii.
■ Łatwiejsza konserwacja i czyszczenie. Potrawy, które
wykipiały, nie przypalają się tak szybko.
■ Kontrola temperatury i bezpieczeństwo; płyta
grzewcza zwiększa lub zmniejsza dopływ ciepła,
zależnie od wykonanej czynności. Indukcyjne pole
grzewcze natychmiast przerywa dopływ ciepła, jeżeli
naczynie zostało zdjęte z pola grzewczego bez
uprzedniego wyłączenia pola.
Naczynia
Do gotowania za pomocą indukcji używać wyłącznie
naczyń ferromagnetycznych, na przykład:
■ naczyń ze stali emaliowanej
■ naczyń żeliwnych
■ specjalnych naczyń ze stali nierdzewnej
przeznaczonych do gotowania indukcyjnego.
W celu sprawdzenia, czy naczynie nadaje się do
gotowania za pomocą indukcji, należy zapoznać się ze
wskazówkami zamieszczonymi w rozdziale ~ "Test
naczyń do gotowania".
W celu uzyskania zadowalającego rezultatu gotowania
należy dopilnować, aby ferromagnetyczna powierzchnia
spodu garnka odpowiadała wielkości pola grzewczego.
Jeżeli naczynie ustawione na polu grzewczym nie
zostanie rozpoznane, postawić je na polu grzewczym o
mniejszej średnicy.
FP
Spód niektórych naczyń indukcyjnych nie jest
całkowicie ferromagnetyczny:
■ Jeżeli spód naczynia indukcyjnego jest tylko
częściowo ferromagnetyczny, nagrzewana będzie
wyłącznie powierzchnia o właściwościach
ferromagnetycznych. Konsekwencją może być
nierównomierne rozprowadzanie ciepła.
Powierzchnia nieposiadająca właściwości
ferromagnetycznych może mieć zbyt niską
temperaturę, co negatywnie wpływa na gotowanie.
FP
FP
7
pl Gotowanie za pomocą indukcji
■ Jeżeli materiał, z którego wykonany jest spód
naczynia zawiera między innymi aluminium,
powierzchnia o właściwościach ferromagnetycznych
jest mniejsza. Może się zdarzyć, że naczynie nie
będzie odpowiednio gorące lub nie zostanie
rozpoznane.
Nieodpowiednie naczynia
Nigdy nie używać płyt rozpraszających ciepło ani
naczyń z:
■ cienkiej, zwykłej stali
■ szkła
■ gliny
■ miedzi
■ aluminium
Właściwości spodu naczynia
Właściwości spodu naczynia mogą mieć wpływ na
rezultat gotowania. Używać garnków i patelni
wykonanych z materiałów, które zapewniają
równomierne rozprowadzanie ciepła w naczyniu, np.
garnków z dnem typu "sandwich" ze stali nierdzewnej,
co gwarantuje oszczędność czasu i energii.
Używać naczyń z płaskim dnem, nierówności na
spodzie naczynia mają negatywny wpływ na
przewodzenie ciepła.
System rozpoznawania naczyń
Każde pole grzewcze posiada dolną granicę możliwości
rozpoznania naczyń, która zależy od średnicy
powierzchni ferromagnetycznej oraz od materiału, z
którego wykonany jest spód naczynia. Dlatego należy
zawsze używać pola grzewczego, które najbardziej
pasuje do średnicy spodu naczynia.
Brak naczynia lub nieodpowiednia wielkość
Jeśli nie postawi się naczynia w wybranej strefie
grzejnej lub jeśli jest ono wykonane z
nieodpowiedniego materiału lub posiada niewłaściwą
wielkość, poziom mocy wyświetlony na wskaźniku
będzie migał. Postawić odpowiednie naczynie, aby
spowodować wyłączenie migania. Po upływie ponad 90
sekund, strefa grzejna wyłączy się automatycznie.
Puste naczynia lub naczynia z cienkim dnem
Nie podgrzewać pustych naczyń ani nie używać naczyń
z cienkim dnem. Płyta kuchenki posiada wewnętrzny
system zabezpieczeń, jednak puste naczynie może
nagrzać się tak szybko, że funkcja "wyłączenie
automatyczne" nie będzie miała czasu na reakcję i
może osiągnąć bardzo wysoką temperaturę. Dno
naczynia mogłoby nawet stopić się i uszkodzić szkło
płyty kuchenki. W tym przypadku, nie dotykać naczynia i
wyłączyć strefę grzejną. Jeśli po ostygnięciu nie będzie
działała, należy skontaktować się z Serwisem Pomocy
Technicznej.
8
*Informacje na temat
urządzenia
Informacj e na temat ur ządz eni a
Informacje na temat wielkości i mocy pól grzewczych
znajdują się w~ Strona 2
Wskazówka: . W zależności od typu urządzenia
możliwe są niewielkie różnice, dotyczące na przykład
koloru.
Panel sterowania
Informacje na temat urządzenia pl
Powierzchnie obsługi
#
ø
0 1Ç2Ç...8Ç9
>
D
á
0
é
˜,™,š,
Włącznik główny
Wybór pola grzewczego
Strefa nastawiania
Blokowanie pulpitu obsługi podczas czyszcze-
nia
Zabezpieczenie przed dziećmi
Funkcja PowerBoost
Funkcja timera
Czujnik smażenia
Poziomy temperatury
›
Powierzchnie obsługi
Po dotknięciu symbolu włącza się odpowiadająca mu
funkcja.
Wskazówki
■ Pulpit obsługi powinien być zawsze czysty i suchy.
Wilgoć ujemnie wpływa na ich działanie.
■ Nie zbliżać naczyń do wskaźników ani czujników.
Układ elektroniczny może się przegrzać.
Wskaźniki
‹
‚-Š
‹‹
•/œ
V
x
ö
›
‘
K
˜,™,š,
›
Tryb pracy
Stopnie mocy grzania
Funkcja timera
Ciepło resztkowe
Minutnik
Ustawianie czasu gotowania
Wskaźnik czasu
Funkcja PowerBoost
Czujnik smażenia
Temperatura czujnika smażenia
Poziomy temperatury
Pola grzewcze
Pola grzewcze
$
î
Używać wyłącznie naczyń przystosowanych do gotowania na płycie indukcyjnej, patrz rozdział ~ "Gotowanie za pomocą indukcji"
Pojedyncze pole grzewcze Używać naczyń odpowiedniej wielkości.
Strefa pieczenia Pole grzewcze załącza się automatycznie, gdy zostanie na nim postawione naczynie, którego
spód odpowiada wielkości strefy zewnętrznej.
9
pl Obsługa urządzenia
Wskaźnik ciepła resztkowego
Płyta grzewcza wyposażona jest we wskaźnik ciepła
resztkowego dla każdego pola grzewczego. Wskaźnik
ten informuje o tym, że pole grzewcze jest nadal
gorące. Nie dotykać pola grzewczego, dopóki świeci
się wskaźnik ciepła resztkowego.
W zależności od wartości ciepła resztkowego na
wyświetlaczu widoczne są następujące symbole:
■ Symbol •: wysoka temperatura
■ Symbol œ: niska temperatura
W przypadku zdjęcia naczynia z pola grzewczego
podczas gotowania, na przemian miga wskaźnik ciepła
resztkowego i wybrany stopień mocy grzania.
Po wyłączeniu pola grzewczego świeci się wskaźnik
ciepła resztkowego. Dopóki pole grzewcze nie ostygnie,
wskaźnik ciepła resztkowego świeci się, nawet jeśli
płyta grzewcza jest wyłączona.
1Obsługa urządzenia
Obsł uga ur ządzeni a
W tym rozdziale opisany jest sposób nastawiania pola
grzewczego. Tabela zawiera stopnie mocy grzania i
czas gotowania różnych potraw.
Włączanie i wyłączanie płyty grzewczej
Włączenie i wyłączenie płyty grzewczej odbywa się za
pomocą włącznika głównego.
Włączanie: Dotknąć symbol #. Rozlega się sygnał.
Świeci się wskaźnik przy włączniku głównym oraz
wskaźniki pól grzewczych ‹. Płyta grzewcza jest
gotowa do pracy.
Wyłączanie: Dotykać symbol #, aż zgaśnie wskaźnik.
Wszystkie pola grzewcze są wyłączone. Wskaźnik
ciepła resztkowego świeci się tak długo, aż pola
grzewcze ostygną w wystarczającym stopniu.
Wskazówki
■ Płyta grzewcza wyłącza się automatycznie, jeśli
wszystkie pola grzewcze są wyłączone przez ponad
20 sekund.
■ Przez pierwsze 4sekundy po wyłączeniu płyty
grzewczej wybrane ustawienia pozostają zapisane w
pamięci. Jeśli w tym czasie płyta grzewcza zostanie
ponownie włączona, rozpocznie pracę z poprzednimi
ustawieniami.
Nastawianie pola grzewczego
Za pomocą symboli od ò do ê ustawić żądany stopień
mocy grzania.
Stopień mocy grzania ò = najniższa moc
Stopień mocy grzania ê = najwyższa moc
Każdy stopień mocy grzania posiada jeden stopień
pośredni. Stopień pośredni jest oznaczony w strefie
nastawiania symbolem Ø.
Wskazówki
■ W celu ochrony delikatnych elementów urządzenia
przed przegrzaniem lub przeciążeniem elektrycznym
płyta grzewcza może tymczasowo zmniejszyć moc.
■ Aby zapobiec hałasowi generowanemu przez
urządzenie, płyta grzewcza może tymczasowo
zmniejszyć moc.
10
Obsługa urządzenia pl
Wybór pola grzewczego i stopnia mocy grzania
Płyta grzewcza musi być włączona.
1. Dotknąć symbolu ø żądanego pola grzewczego.
Świeci się symbol ‹ , a poniżej symbol ¬ .
2. Następnie wybrać w strefie nastawiania żądany
stopień mocy grzania.
Stopień mocy grzania został ustawiony.
Zmiana stopnia mocy grzania
Wybrać pole grzewcze, a następnie ustawić w strefie
nastawiania żądany stopień mocy grzania.
Wyłączenie strefy grzejnej
Wybrać strefę grzejną i ustawić ‹ w polu
programowania. Strefa grzejna wyłącza się i pojawia się
wskaźnik ciepła resztkowego.
Zalecenia dotyczące gotowania
Zalecenia
■ Podczas podgrzewania potraw purée, zup kremów
oraz gęstych sosów od czasu do czasu zamieszać.
■ W celu podgrzania ustawić stopień mocy 8 - 9.
■ W przypadku gotowania w naczyniu z pokrywką
zmniejszyć stopień mocy grzania w momencie
pojawienia się pary między pokrywką a naczyniem.
W celu uzyskania właściwego rezultatu gotowania
wydobywanie się pary nie jest konieczne.
■ Po zakończeniu gotowania pozostawić naczynie
zamknięte aż do momentu podania na stół.
■ Podczas gotowania w szybkowarze przestrzegać
wskazówek producenta.
■ Nie wydłużać czasu gotowania potraw, aby
zachować ich wartości odżywcze. Za pomocą
zegara funkcyjnego można ustawić optymalny czas
gotowania.
■ Aby rezultat gotowania sprzyjał zdrowiu, należy
unikać dymienia oleju.
■ W celu zrumienienia potraw należy smażyć je małymi
porcjami.
■ Naczynia mogą podczas gotowania osiągać wysokie
temperatury. Wskazane jest używanie łapek
kuchennych.
■ Zalecenia dotyczące gotowania odznaczającego się
efektywnością energetyczną znajdują się w rozdziale
~ "Ochrona środowiska"
Wskazówki
■ Jeśli w strefie grzejnej nie umieszczono naczynia,
wybrany poziom mocy będzie migać. Po pewnym
czasie, strefa grzejna wyłącza się.
■ Jeśli w strefie grzejnej umieszczono naczynie przed
włączeniem płyty, zostanie ono wykryte po upływie
20 sekund po naciśnięciu wyłącznika głównego, a
strefa grzejna zostanie automatycznie włączona. Po
wykryciu naczynia, w ciągu następnych 20 sekund
wybrać poziom mocy, w przeciwnym razie strefa
grzejna wyłączy się.
Pomimo umieszczenia kilku naczyń, po włączeniu
płyty kuchenki zostanie wykryte tylko jedno naczynie.
11
pl Obsługa urządzenia
Tabela gotowania
W tabeli podane są stopnie mocy grzania odpowiednie
do przyrządzania poszczególnych potraw. Czas
gotowania może być zróżnicowany w zależności od
rodzaju, wagi, grubości i jakości potraw.
Stopień mocy
grzania
Roztapianie
Czekolada, kuwertura 1 - 1. Masło, miód, żelatyna 1 - 2 -
Podgrzewanie i utrzymywanie ciepła
Potrawa jednogarnkowa, np. zupa z soczewicy 1. - 2 -
Mleko* 1. - 2. Kiełbaski podgrzewane w wodzie* 3 - 4 -
Rozmrażanie i podgrzewanie
Szpinak, mrożony 3 - 4 15 - 25
Gulasz, mrożony 3 - 4 35 - 55
Gotowanie na małym ogniu, powolne dogotowywanie
Kopytka* 4. - 5. 20 - 30
Ryba* 4 - 5 10 - 15
Białe sosy, np. sos beszamelowy 1 - 2 3 - 6
Sosy ubijane, np. sos bernaise, sos holenderski 3 - 4 8 - 12
Gotowanie, gotowanie na parze, duszenie
Ryż (z podwójną ilością wody) 2. - 3. 15 - 30
Ryż na mleku*** 2 - 3 30 - 40
Ziemniaki w mundurkach 4. - 5. 25 - 35
Gotowane ziemniaki 4. - 5. 15 - 30
Potrawy mączne, makarony* 6 - 7 6 - 10
Potrawa jednogarnkowa 3. - 4. 120 - 180
Zupy 3. - 4. 15 - 60
Warzywa 2. - 3. 10 - 20
Warzywa, mrożone 3. - 4. 7 - 20
Gotowanie w szybkowarze 4. - 5. -
Czas gotowania
(min)
Duszenie
Zrazy zawijane 4 - 5 50 - 65
Pieczeń duszona 4 - 5 60 - 100
Gulasz*** 3 - 4 50 - 60
* Bez pokrywki
** Wielokrotnie obracać
***Podgrzewanie na stopniu mocy grzania 8 - 8.
12
Obsługa urządzenia pl
Stopień mocy
grzania
Duszenie / Pieczenie z małą ilością oleju*
Sznycel, naturalny lub panierowany 6 - 7 6 - 10
Sznycel, mrożony 6 - 7 6 - 12
Kotlet, naturalny lub panierowany** 6 - 7 8 - 12
Stek (grubość 3 cm) 7 - 8 8 - 12
Pierś kurczaka (grubość 2 cm)** 5 - 6 10 - 20
Pierś kurczaka, mrożona** 5 - 6 10 - 30
Kotlety mielone (3 cm grubości)** 4. - 5. 20 - 30
Hamburgery (2 cm grubości)** 6 - 7 10 - 20
Ryba i filet rybny, naturalne 5 - 6 8 - 20
Ryba i filet rybny, panierowane 6 - 7 8 - 20
Ryba, panierowana i mrożona, np. paluszki rybne 6 - 7 8 - 15
Scampi, krewetki 7 - 8 4 - 10
Podsmażanie świeżych warzyw i grzybów 7 - 8 10 - 20
Potrawy z patelni, warzywa, mięso pokrojone w paski na sposób azjatycki 7 - 8 15 - 20
Potrawy mrożone, np. potrawy na patelnię 6 - 7 6 - 10
Naleśniki (smażyć kolejno) 6. - 7. Omlety (smażyć kolejno) 3. - 4. 3 - 10
Jajka sadzone 5 - 6 3 - 6
Czas gotowania
(min)
Smażenie w głębokim tłuszczu* (150-200 g na 1 porcję w 1-2 l oleju, smażyć porcjami)
Produkty mrożone, np. frytki, nuggetsy z kurczaka 8 - 9 Krokiety, mrożone 7 - 8 Mięso, np. kawałki kurczaka 6 - 7 Ryba, panierowana lub w cieście piwnym 6 - 7 Warzywa, grzyby panierowane lub w cieście piwnym, tempura 6 - 7 Drobne wypieki, np. pączki, racuchy, owoce w cieście piwnym 4 - 5 -
* Bez pokrywki
** Wielokrotnie obracać
***Podgrzewanie na stopniu mocy grzania 8 - 8.
13
pl Funkcje zegara
OFunkcje zegara
Funkcj e zegar a
Płyta grzewcza ma zaprogramowane dwie funkcje
timera:
■ Programowanie czasu gotowania
■ Minutnik
Programowanie czasu gotowania
Pole grzewcze wyłączy się automatycznie po upływie
ustawionego czasu.
Sposób nastawiania:
1. Wybrać pole grzewcze i żądany stopień mocy
grzania.
2. Dotknąć symbolu 0. Na wskaźniku pola
grzewczego świeci się x. Na wskaźniku timera
świeci się ‹‹.
3. W ciągu kolejnych 10 sekund ustawić w strefie
nastawiania żądany czas gotowania.
Zmiana lub usunięcie ustawienia czasu
Wybrać strefę grzejną, a następnie nacisnąć symbol 0.
Zmienić czas gotowania w polu programowania lub
ustawić ‹‹ , aby skasować ustawienie czasu.
Po upływie zaprogramowanego czasu
Strefa grzejna wyłącza się. Włącza się ostrzegawczy
sygnał dźwiękowy. W polu wskaźników funkcji
programowania czasu wyświetla się ‹‹ przez
10 sekund.
Po naciśnięciu symbolu 0, wskaźniki gasną i wyłącza
się sygnał dźwiękowy.
Wskazówki
■ W celu ustawienia czasu gotowania poniżej 10 minut
należy przed wprowadzeniem żądanej wartości
dotknąć 0.
■ W przypadku zaprogramowania czasu gotowania dla
kilku pól grzewczych na wskaźniku timera zawsze
pojawia się informacja dotycząca wybranego pola
grzewczego.
■ W celu sprawdzenia pozostałego czasu gotowania
wybrać odpowiednie pole grzewcze.
■ Czas gotowania można nastawić do ŠŠ minut.
Po kilku sekundach rozpoczyna się odliczanie czasu.
Wskazówka: Dla wszystkich pól grzewczych można
automatycznie ustawić taki sam czas gotowania.
Ustawiony czas odliczany jest niezależnie dla każdego
pola grzewczego.
Informacje dotyczące automatycznego programowania
czasu gotowania znajdują się w rozdziale
~ "Ustawienia podstawowe"
Czujnik smażenia
W przypadku zaprogramowania czasu gotowania dla
danego pola grzewczego oraz aktywowania czujnika
smażenia odliczanie czasu gotowania rozpoczyna się
dopiero po osiągnięciu wybranego poziomu
temperatury.
Minutnik
Za pomocą minutnika można nastawiać czas do 99
minut.
Minutnik działa niezależnie od pól grzewczych oraz
innych ustawień. Ta funkcja nie wyłącza automatycznie
pola grzewczego.
Wprowadzanie ustawień
1. Kilkakrotnie dotknąć symbolu 0, aż zaświeci się
wskaźnik V. Na wskaźniku timera świeci się ‹‹.
2. Ustawić wybrany czas w strefie nastawiania.
Po kilku sekundach rozpoczyna się odliczanie czasu.
Zmiana lub kasowanie ustawionego czasu
Kilkakrotnie dotknąć symbolu 0, aż zaświeci się
wskaźnik V.
Zmienić czas w strefie nastawiania lub ustawić ‹‹, aby
skasować zaprogramowany czas.
Po upływie nastawionego czasu
Rozlega się sygnał. Na wskaźniku timera pojawia
się ‹‹ i świeci się wskaźnik V. Po upływie 10 sekund
wskaźniki gasną.
W przypadku dotknięcia symbolu 0 gasną wskaźniki i
wyłącza się sygnał.
14
Funkcja PowerBoost pl
vFunkcja PowerBoost
Funkc j a Powe r Boo s t
Zastosowanie funkcji PowerBoost umożliwia
podgrzanie dużych ilości wody szybciej niż przy użyciu
stopnia mocy grzania Š.
Ta funkcja dostępna jest dla wszystkich pól grewczych,
jeśli nie jest włączone żadne z pól. W przeciwnym razie
na wskaźniku stopni mocy grzania miga
Aktywacja
1. Wybrać pole grzewcze.
2. Dotknąć symbol á.
Na wyświetlaczu świeci się ›.
Funkcja została aktywowana.
Wskazówka: Jeśli funkcja PowerBoost jest aktywowana
i zostanie włączone pole grzewcze, na wskaźniku stopni
mocy grzania migają › i Š; następnie zostanie
automatycznie włączony stopień mocy grzania Š.
Funkcja PowerBoost zostanie dezaktywowana.
Dezaktywacja
1. Wybrać pole grzewcze.
2. Dotknąć symbol á.
Wskaźnik › gaśnie, a pole grzewcze przełącza się z
powrotem na stopień mocy grzania Š.
Funkcja została dezaktywowana.
Wskazówka: W pewnych warunkach funkcja
PowerBoost może się automatycznie wyłączyć, aby
chronić elementy elektroniczne wewnątrz płyty
grzewczej.
› i Š.
cSensoryka smażenia
Sen s o r yk a smaż eni a
Ta funkcja umożliwia smażenie z zachowaniem
odpowiedniej temperatury patelni.
Pola grzewcze umożliwiające stosowanie tej funkcji są
oznaczone symbolem funkcji smażenia.
Korzyści podczas smażenia
■ Pole grzewcze nagrzewa się tylko, gdy jest to
konieczne do utrzymania temperatury. Umożliwia to
oszczędzanie energii i zapobiega przegrzaniu oleju
lub innego tłuszczu.
■ Funkcja pieczenia informuje, w którym momencie
pusta patelnia osiągnęła temperaturę optymalną do
wlania oleju, a następnie do włożenia składników
potrawy.
Wskazówki
■ Nie przykrywać patelni pokrywką. W przeciwnym
razie funkcja nie zostanie prawidłowo aktywowana.
Można zastosować osłonę przed rozpryskiwaniem
się tłuszczu.
■ Do smażenia używać odpowiedniego oleju lub
tłuszczu. W przypadku używania masła, margaryny,
oliwy z oliwek extra lub smalcu wieprzowego,
ustawić poziom temperatury ˜.
■ Podczas podgrzewania nigdy nie pozostawiać
patelni bez nadzoru (z potrawą lub bez).
■ Jeżeli pole grzewcze ma wyższą temperaturę niż
naczynie do gotowania lub odwrotnie, czujnik
smażenia nie zostanie prawidłowo aktywowany.
Patelnie przystosowane do korzystania z
czujnika smażenia
W sprzedaży dostępne są patelnie optymalnie
przystosowane do korzystania z czujnika smażenia. To
opcjonalne wyposażenie można nabyć w sklepach
specjalistycznych lub w naszym serwisie technicznym.
Należy podać odpowiedni numer referencyjny:
■ HEZ390230 Patelnia o średnicy 21 cm.
Patelnie te są pokryte powłoką antyadhezyjną, co
umożliwia smażenie z użyciem niewielkiej ilości oleju.
Wskazówki
■ Funkcja smażenia została zaprogramwana
specjalnie dla tej patelni.
■ Inne patelnie mogą ulec przegrzaniu. Można ustawić
wyższą lub niższą temperaturę. Najpierw należy
wypróbować najniższy poziom temperatury i w razie
potrzeby zmienić na wyższy.
■ Upewnić się, że średnica spodu patelni odpowiada
wielkości pola grzewczego. Patelnię stawiać na
środku pola grzewczego.
15
pl Sensoryka smażenia
Zakresy temperatury
Poziom temperatury Zastosowanie
min niski Smażenie potraw na oliwie z oliwek extra, maśle lub margarynie, np. omlety.
low średni - niski Smażenie ryb i potraw w dużych kawałkach, np. klopsików z mięsa mielonego i kiełbasek.
med średni - wysoki Smażenie steków, średnio lub dobrze wysmażonych, potraw mrożonych, panierowanych i delikatnych, np. sznycli, ragout
i warzyw.
max wysoki Smażenie potraw w wysokich temperaturach, np. steków krwistych, placków ziemniaczanych i smażonych ziemniaków.
Tabela
W tabeli podane są stopnie mocy grzania odpowiednie
do przyrządzania poszczególnych potraw. Czas
smażenia może być zróżnicowany w zależności od
rodzaju, wagi, wielkości i jakości potraw.
Ustawiony poziom temperatury może ulec zmianie w
zależności od używanej patelni.
Podgrzać pustą patelnię, po sygnale dodać olej i
potrawę.
Poziom
temperatury
Mięso
Sznycel, naturalny lub panierowany med 6 - 10
Filet med 6 - 10
Kotlety* low 10 - 15
Cordon bleu, sznycel po wiedeńsku* med 10 - 15
Stek, krwisty (grubość 3 cm) max 6 - 8
Stek, średnio lub dobrze wypieczony (grubość 3 cm) med 8 - 12
Pierś kurczaka (grubość 2 cm)* low 10 - 20
Kiełbaski, parzone lub surowe* low 8 - 20
Hamburgery, klopsiki z mięsa mielonego, klopsiki faszerowane* low 6 - 30
Ragout, gyros med 7 - 12
Mięso mielone med 6 - 10
Boczek min 5 - 8
Ryby
Ryba, smażona, w całości, np. pstrąg low 10 - 20
Filet rybny, naturalny lub panierowany low - med 10 - 20
Krewetki, kraby med 4 - 8
Łączny czas smażenia liczony
od sygnału (min)
Potrawy z jaj
Naleśniki** max -
Omlet** min 3 - 6
Jajka sadzone min - med 2 - 6
Jajecznica min 4 - 9
Cesarski omlet low 10 - 15
Francuskie tosty** low 4 - 8
* Wielokrotnie obracać.
** Całkowity czas trwania na porcję. Smażyć kolejno.
16
Sensoryka smażenia pl
Poziom
temperatury
Ziemniaki
Ziemniaki smażone (z ziemniaków w mundurkach) max 6 - 12
Frytki (z surowych ziemniaków) med 15 - 25
Placki ziemniaczane** max 2,5 - 3,5
Ziemniaki glazurowane low 15 - 20
Warzywa
Czosnek, cebula min 2 - 10
Cukinia, bakłażan low 4 - 12
Papryka, zielone szparagi low 4 - 15
Grzyby med 10 - 15
Warzywa glazurowane low 6 - 10
Produkty mrożone
Sznycel med 15 - 20
Cordon bleu* med 10 - 30
Pierś kurczaka* med 10 - 30
Chicken nuggets med 10 - 15
Gyros, kebab low 5 - 10
Filet rybny, naturalny lub panierowany low 10 - 20
Paluszki rybne med 8 - 12
Frytki max 4 - 6
Potrawy z patelni, np. warzywa na patelnię z kurczakiem low 6 - 10
Sajgonki med 10 - 30
Camembert/ser low 10 - 15
Łączny czas smażenia liczony
od sygnału (min)
Inne
Camembert/ser low 7 - 10
Wstępnie ugotowane produkty suche po dodaniu wody, np. makaron min 5 - 10
Grzanki low 6 - 10
Migdały/orzechy włoskie/orzeszki piniowe med 3 - 15
* Wielokrotnie obracać.
** Całkowity czas trwania na porcję. Smażyć kolejno.
17
pl Zabezpieczenie przed dziećmi
Sposób nastawiania
Wybrać z tabeli odpowiedni poziom temperatury.
Ustawić puste naczynie na strefie grzewczej.
1. Wybrać pole grzewcze. Dotknąć symbolu é. Na
wskaźniku pola grzewczego świeci się ‘.
2. W ciągu następnych 10 sekund wybrać w strefie
nastawiania żądany poziom temperatury.
AZabezpieczenie przed
dziećmi
Zabezpi ecz eni e pr z ed dzi eć mi
Dzięki zabezpieczeniu przed dziećmi można zapobiec
włączeniu płyty grzewczej przez dzieci.
Włączanie i wyłączanie zabezpieczenia
dzieci
Płyta kuchenki powinna być wyłączona.
Włączanie: naciskać symbol D przez około 4 sekundy.
Wskaźnik umieszczony obok symbolu D świeci się
przez 10 sekund. Płyta kuchenki zostaje zablokowana.
Wyłączanie: naciskać symbol D przez około
4 sekundy. Blokada została wyłączona.
Automatyczna funkcja zabezpieczenia dzieci
Za pomocą tej funkcji, zabezpieczenie dzieci jest
automatycznie uruchamiane po wyłączeniu płyty
kuchenki.
Włączanie i wyłączanie
Sposób włączenia automatycznego zabezpieczenia
przed dziećmi został opisany w rozdziale
~ "Ustawienia podstawowe"
Funkcja została aktywowana.
Symbol temperatury s świeci się do momentu
osiągnięcia temperatury smażenia. Następnie
rozlega się sygnał, a symbol temperatury gaśnie.
Wskazówki
■ Obracać potrawy, aby nie zostały przypalone.
■ Aby wskaźnik temperatury s i poziom temperatury
zostały wyświetlone, pole grzewcze musi być
wybrane.
Wyłączanie czujnika smażenia
Wybrać pole grzewcze i dotknąć symbolu é.
Funkcja została dezaktywowana.
18
Blokada ustawień pl
kBlokada ustawień
Blok ada ust awi eń
Podczas wycierania pulpitu obsługi może dojść do
zmiany ustawień, jeśli płyta grzewcza jest włączona.
Aby tego uniknąć, płyta grzewcza posiada funkcję,
która umożliwia zablokowanie pulpitu obsługi podczas
czyszczenia.
Włączanie: Dotknąć symbolu >. Rozlega się sygnał.
Pulpit obsługi jest zablokowany na 35 sekund.
Powierzchnię pulpitu obsługi można wytrzeć bez ryzyka
zmiany ustawień.
Dezaktywacja: Po upływie 35 sekund następuje
odblokowanie pulpitu obsługi. W celu wyłączenia funkcji
przed upływem przewidzianego czasu dotknąć
symbolu >.
Wskazówki
■ Po upływie 30 sekund od aktywacji rozlega się
sygnał. Oznacza to, że funkcja zostanie wkrótce
zakończona.
■ Blokada nie ma wpływu na funkcjonowanie
włącznika głównego. Płytę grzewczą można
wyłączyć w każdej chwili.
bAutomatyczny wyłącznik
bezpieczeństwa
Aut omatyczny wy łączni k bezpi eczeńst wa
Jeżeli pole grzewcze jest używane przez dłuższy czas i
nie dokonano żadnej zmiany ustawień, aktywowany
zostanie automatyczny wyłącznik bezpieczeństwa.
Pole grzewcze przestaje grzać. Na wskaźniku pola
grzewczego migają na przemian ”, ‰ i wskaźnik ciepła
resztkowego œ lub •.
Dotknięcie dowolnego symbolu powoduje wyłączenie
wskaźnika. Można wprowadzić nowe ustawienia pola
grzewczego.
Moment aktywowania automatycznego wyłącznika
bezpieczeństwa zależy od ustawionego stopnia mocy
grzania (po upływie 1 do 10 godzin).
19
pl Ustawienia podstawowe
QUstawienia podstawowe
Us t a wi e n i a podst awowe
Urządzenie ma wprowadzonych wiele ustawień
podstawowych. Ustawienia podstawowe można w
każdej chwili dostosować do indywidualnych wymagań.
Wskazanie Funkcja
™‚
™ƒ
™„
™†
™‡
Zabezpieczenie przed dziećmi
‹ Ręcznie*.
‚ Automatycznie.
ƒ Funkcja została dezaktywowana.
Sygnały dźwiękowe
‹ Sygnał potwierdzający i sygnał informacji o usterce są wyłączone.
‚ Włączony jest tylko sygnał informacji o usterce.
ƒ Włączony jest tylko sygnał potwierdzający.
„ Wszystkie sygnały są włączone.*
Wyświetlanie zużycia energii elektrycznej
‹ Dezaktywowano.*
‚ Aktywowano.
Automatyczne programowanie czasu gotowania
‹‹ Wyłączone.*
‹‚-ŠŠ Czas do automatycznego wyłączenia.
Czas trwania sygnału funkcji timera
‚ 10 sekund.*
ƒ 30 sekund.
„ 1 minuta.
™ˆ
™Š
™‚ƒ
Funkcja Power Management. Ograniczenie całkowitej mocy płyty grzewczej
Dostępne ustawienia zależne są os mocy maksymalnej płyty grzewczej.
‹ Nieaktywne. Maksymalna moc płyty grzewczej. */**
‚ 1000 W - minimalna moc.
‚. 1500 W
...
„ 3000 W - zalecane przy 13 amperach.
„. 3500 W - zalecane przy 16 amperach.
… 4000 W
…. 4500 W - zalecane przy 20 amperach.
...
Š lub Š. Maksymalna moc płyty grzewczej.**
Czas wyboru strefy grzewczej
‹ Bez ograniczeń: Wybrane pozostaje strefa grzewcza zaprogramowane jako ostatnie.*
‚ Ograniczony: Strefa grzewcza pozostaje wybrane tylko przez kilka sekund.
Sprawdzanie naczyń do gotowania rezultatów gotowania
‹ Nieodpowiednie
‚ Nieoptymalne
ƒ Odpowiednie
20
Ustawienia podstawowe pl
™ƒ„
Automatyczne zarządzanie w przypadku ograniczenia mocy
‹ Nieaktywne: wyświetla informację o ograniczeniu mocy zgodnie z funkcją Power-Management.*
‚ Aktywne: nie wyświetla ograniczenia mocy funkcji Power-Management.
™‹
Przywracanie ustawień standardowych
‹ Ustawienia indywidualne.*
‚ Przywrócenie ustawień fabrycznych.
*Ustawienie fabryczne
**Maksymalna moc płyty grzewczej jest widoczna na tabliczce znamionowej.
--------
Przejście do ustawień podstawowych:
Płyta grzewcza musi być wyłączona.
1. Włączyć płytę grzewczą.
2. W ciągu następnych 10 sekund dotykać symbolu 0
przez ok. 4 sekundy.
Pierwsze cztery wskaźniki podają informacje o
produkcie. Dotknąć strefy nastawiania, aby zobaczyć
poszczególne wskaźniki.
Informacje o produkcie Wskaźnik
Indeks działu obsługi klienta (KI)
Numer fabryczny
Numer fabryczny 1
Numer fabryczny 2
‹‚
”š
Š†.
‹.†
6. Dotykać symbolu 0 przez co najmniej 4 sekundy.
Ustawienia zostały zapisane.
Wyjście z ustawień podstawowych
Wyłączyć płytę kuchenki za pomocą wyłącznika
głównego.
3. Ponowne dotknięcie symbolu 0 powoduje przejście
do ustawień podstawowych.
Na wskaźnikach migają na przemian ™ i ‚ oraz
pojawia się ‹ jako ustawienie wstępne.
4. Wielokrotnie dotykać symbolu 0, aż pojawi się
żądana funkcja.
5. Następnie w strefie nastawiania wybrać żądane
ustawienie.
21
pl Wskaźnik zużycia energii
[Wskaźnik zużycia energii
Wskaźni k zużyci a ener gi i
Ta funkcja wskazuje całkowite zużycie energii
zarejestrowane podczas ostatniego procesu gotowania
z użyciem płyty grzewczej.
Po wyłączeniu płyty grzewczej wyświetlane jest przez 10
sekund zużycie prądu w kilowatogodzinach, np.
‚.‹‰ kWh.
Dokładność wskazania zależy między innymi od jakości
napięcia w sieci.
Sposób włączenia tej funkcji został opisany w rozdziale
~ "Ustawienia podstawowe"
tTest naczyń do gotowania
Test naczyń do got owania
Ta funkcja umożliwia sprawdzenie szybkości i jakości
procesu gotowania w zależności od naczynia.
Wynik jest wartością referencyjną i zależy od
właściwości naczynia oraz zastosowanego pola
grzewczego.
1. Zimy garnek z ok. 200 ml wody postawić pośrodku
pola grzewczego, którego średnica jest najbardziej
zbliżona do średnicy spodu garnka.
2. Przejść do ustawień podstawowych i wybrać
ustawienie ™‚ ƒ.
3. Dotknąć strefy nastawiania. Na wskaźniku pola
grzewczego miga A.
Funkcja została aktywowana.
Po 20 sekundach na wskaźniku pola grzewczego
pojawia się wynik dotyczący jakości i szybkości
procesu gotowania.
Sprawdzić wynik za pomocą poniższej tabeli:
Wynik
Naczynie nie nadaje się do użycia na tym polu grzewczym i dla-
‹
tego nie zostanie podgrzane.*
Naczynie podgrzewa się wolniej niż powinno i proces gotowania
‚
nie przechodzi optymalnie.*
Naczynie podgrzewa się prawidłowo i proces gotowania prze-
ƒ
biega właściwie.
* Jeśli dostępne jest mniejsze pole grzewcze, jeszcze raz przetestować
naczynie na mniejszym polu.
W celu ponownego aktywowania tej funkcji dotknąć
strefy nastawiania.
Wskazówki
■ Jeżeli wybrane pole grzewcze jest znacznie mniejsze
od średnicy naczynia do gotowania, nagrzewana
będzie prawdopodobnie tylko środkowa część
naczynia, co może mieć niekorzystny wpływ na
rezultat gotowania.
■ Informacje na temat tej funkcji znajdują się w
rozdziale ~ "Ustawienia podstawowe".
■ Informacje na temat rodzaju, wielkości oraz sposobu
ustawiania naczyń znajdują się w
rozdziale ~ "Gotowanie za pomocą indukcji".
22
Funkcja Power Manager pl
hFunkcja Power Manager
Funkc j a Powe r Manager
Za pomocą funkcji Power-Manager można ustawić
całkowitą moc płyty grzewczej.
Płyta grzewcza jest ustawiona fabrycznie. Jej najwyższa
moc jest podana na tabliczce znamionowej. Za pomocą
funkcji Power-Manager można zmienić wartość zgodnie
z wymaganiami danej instalacji elektrycznej.
Aby nie przekroczyć ustawionej wartości, płyta
grzewcza automatycznie rozdziela całkowitą moc na
włączone strefy grzewcze w zależności od potrzeby.
Dopóki funkcja Power-Manager jest aktywna, moc
jednej strefy grzewczej może czasami spaść poniżej
wartości nominalnej. Jeżeli włączona jest jedna strefa
grzewcza i osiągnięta zostaje wartość ograniczenia
mocy, na wskaźniku stopni mocy grzania pojawi się na
krótko ¬. Urządzanie samodzielnie wyreguluje i
wybierze najwyższy możliwy poziom mocy.
Wskazówka: Jeżeli automatyczne ograniczenie mocy
zostało aktywowane, urządzenie reguluje się
samodzielnie, wskazuje jednak niezmiennie wybrany
stopień mocy.
Szczegółowe informacje na temat, jak zmienić moc
całkowitą płyty grzewczej, patrz rozdział ~ "Ustawienia
podstawowe"
DCzyszczenie
Czyszczenie
Odpowiednie środki czyszczące i pielęgnacyjne można
nabyć w serwisie lub w naszym sklepie internetowym.
Płyta kuchenki
Czyszczenie
Po zakończeniu gotowania należy zawsze wyczyścić
płytę grzewczą. Zapobiega to przypaleniu pozostałości
potraw. Płytę grzewczą czyścić dopiero wówczas, gdy
zgaśnie wskaźnik ciepła resztkowego.
Do czyszczenia płyty grzewczej używać wilgotnego
zmywaka, a następnie wytrzeć do sucha ściereczką w
celu uniknięcia osadów z kamienia.
Należy używać wyłącznie środków czyszczących
przeznaczonych do płyt grzewczych tego typu. Należy
przestrzegać wskazówek producenta podanych na
opakowaniu produktu.
W żadnym wypadku nie używać:
■ nierozcieńczonych płynów do mycia naczyń
■ środków czyszczących do zmywarek
■ środków do szorowania
■ żrących środków czyszczących, takich jak spray do
piekarnika lub odplamiacz
■ szorstkich gąbek
■ myjki wysokociśnieniowej lub parowej
Uporczywe zabrudzenia najlepiej usuwać dostępną w
sprzedaży skrobaczką do szkła. Należy przestrzegać
wskazówek producenta.
Odpowiednie skrobaczki do szkła można nabyć w
serwisie lub w naszym sklepie internetowym.
Stosowanie specjalnych gąbek do czyszczenia płyt
grzewczych z ceramiki szklanej zapewnia optymalny
wynik czyszczenia.
Możliwe osady
Osad z kamienia i
pozostałości wody
Płytę grzewczą należy czyścić dopiero wówczas, gdy ostygnie. Do czyszczenia można
używać środków czyszczących przeznaczonych do płyt grzewczych z ceramiki szklanej.*
Cukier, skrobia
ryżowa lub plastik
Natychmiast usunąć. Użyć skrobaczki do
szkła. Ostrożnie: niebezpieczeństwo poparzenia.*
* Następnie wyczyścić wilgotnym zmywakiem i wytrzeć do sucha mięk-
ką ściereczką.
Wskazówka: Aby uniknąć powstawania plam, nie
stosować środków czyszczących, dopóki płyta
grzewcza jest gorąca. Upewnić się, że wszystkie
pozostałości używanych środków czyszczących zostały
usunięte.
23
pl Najczęściej zadawane pytania oraz odpowiedzi (FAQ)
Rama płyty grzewczej
Aby zapobiec uszkodzeniu ramy płyty grzewczej, należy
przestrzegać poniższych wskazówek:
■ Używać wyłącznie ciepłej wody z detergentem.
■ Nowe zmywaki przed użyciem dokładnie wypłukać.
■ Nie używać żrących środków czyszczących ani
środków do szorowania.
■ Nie używać skrobaczek do szkła ani ostrych
przedmiotów.
{Najczęściej zadawane
pytania oraz odpowiedzi
(FAQ)
Naj c z ęś ci ej zadawane pyt ani a or az odpowi edzi (FAQ)
Zastosowanie
Dlaczego nie można włączyć płyty grzewczej i dlaczego świeci się symbol zabezpieczenia przed dziećmi?
Zabezpieczenie przed dziećmi jest aktywowane.
Informacje na temat tej funkcji znajdują się w rozdziale ~ "Zabezpieczenie przed dziećmi"
Dlaczego migają wskaźniki i rozbrzmiewa sygnał?
Usunąć z pulpitu obsługi płyny lub resztki pożywienia. Usunąć wszystkie przedmioty pozostawione na pulpicie obsługi.
Instrukcja dotycząca dezaktywacji sygnału znajduje się w rozdziale ~ "Ustawienia podstawowe"
Dlaczego nie można aktywować czujnika smażenia?
Został osiągnięty maksymalny pobór mocy urządzenia lub funkcja PowerManager jest aktywna . Wyłączyć lub zmniejszyć stopnie mocy
aktywnych stref grzejnych.
Dalsze informacje na temat tej funkcji znajdują się w rozdziale ~ "Funkcja Power Manager" na stronie 23
Odgłosy
Dlaczego podczas gotowania słychać różne odgłosy?
Zależnie od właściwości spodu naczynia do gotowania podczas użytkowania płyty grzewczej mogą powstawać różnego rodzaju odgłosy.
Odgłosy te są normalnym zjawiskiem związanym ze specyfiką technologii indukcyjnej i nie sygnalizują uszkodzenia.
Możliwe odgłosy:
Głębokie buczenie przypominające odgłos transformatora:
Powstaje podczas gotowania z użyciem wysokiego stopnia mocy grzania. Odgłos zanika lub wycisza się po zmniejszeniu stopnia mocy
grzania.
Cichy gwizd:
Występuje, gdy naczynie do gotowania jest puste. Odgłos zanika po nalaniu wody lub umieszczeniu w naczyniu produktów spożywczych.
Trzaski:
Odgłos ten występuje w przypadku naczyń, które składają się z warstw różnych materiałów lub w przypadku stosowania naczyń różnej
wielkości i wykonanych z różnych materiałów. Natężenie odgłosu jest może być zróżnicowane w zależności od ilości oraz sposobu przyrządzania potraw.
24
Wysokie tony gwiżdżące:
Mogą powstawać w przypadku jednoczesnego użytkowania dwóch pół grzewczych przy ustawieniu najwyższego stopnia mocy grzania.
Odgłosy gwizdania zanikają lub stają się słabsze w przypadku zmniejszenia stopnia mocy grzania.
Odgłos wentylatora:
Płyta grzewcza jest wyposażona w wentylator, który włącza się w przypadku wykrycia zbyt wysokiej temperatury. Wentylator może pracować również po wyłączeniu płyty grzewczej, jeżeli wynik pomiaru temperatury będzie nadal za wysoki.
Rytmiczne tony przypominające tykanie zegara:
Odgłos ten występuje wyłącznie, gdy włączone są trzy lub więcej pól grzewczych. Odgłos zanika lub wycisza się po wyłączeniu jednego z
pól grzewczych.
Najczęściej zadawane pytania oraz odpowiedzi (FAQ) pl
Naczynia
Jakie naczynia nadają się do gotowania na indukcyjnej płycie grewczej?
Informacje na temat naczyń przeznaczonych do gotowania za pomocą indukcji znajdują się w rozdziale ~ "Gotowanie za pomocą
indukcji"
Dlaczego pole grzewcze nie nagrzewa się i miga stopień mocy grzania?
Pole grzewcze, na którym stoi naczynie, nie jest włączone.
Upewnić się, że pole grzewcze, na którym stoi naczynie, jest włączone.
Naczynie jest za małe w stosunku do włączonego pola grzewczego lub nie nadaje się do gotowania za pomocą indukcji.
Informacje na temat rodzaju, wielkości oraz ustawiania naczyń znajdują się w rozdziale ~ "Gotowanie za pomocą indukcji"
Dlaczego proces nagrzewania naczynia trwa tak długo, względnie naczynie nie nagrzewa się w wystarczającym stopniu mimo ustawienia
wysokiego stopnia mocy grzania?
Naczynie jest za małe w stosunku do włączonego pola grzewczego lub nie nadaje się do gotowania za pomocą indukcji.
Informacje na temat rodzaju, wielkości oraz ustawiania naczyń znajdują się w rozdziale ~ "Gotowanie za pomocą indukcji"
Czyszczenie
W jaki sposób czyścić płytę grzewczą?
Optymalne rezultaty można osiągnąć przy użyciu specjalnych środków do czyszczenia ceramiki szklanej. Nie należy stosować żrących
środków czyszczących ani środków do szorowania, płynów do zmywarek (koncentratów) ani szorstkich ściereczek.
Szczegółowe informacje na temat czyszczenia i pielęgnacji płyty grzewczej znajdują się w rozdziale ~ "Czyszczenie"
25
pl Co robić w razie usterki?
3Co robić w razie usterki?
Co robić w razie ust erki ?
Przyczyny usterek są z reguły łatwe do usunięcia.
Przed skontaktowaniem się z serwisem należy
zapoznać się ze wskazówkami w tabeli.
Wskaźnik Możliwa przyczyna Usunięcie usterki
Brak Przerwa w zasilaniu. Sprawdzić za pomocą innych urządzeń elektrycznych, czy w sieci
elektrycznej nie wystąpiło zwarcie.
Urządzenie nie zostało podłączone zgodnie ze
schematem połączeń.
Usterka układu elektronicznego. Jeżeli usterki nie można usunąć we własnym zakresie, skontakto-
Migają wskaźniki Pulpit obsługi jest wilgotny lub leży na nim jakiś
przedmiot.
Na wskaźnikach pól grzew-
Wystąpiła usterka układu elektronicznego. W celu potwierdzenia usterki przykryć na chwilę pulpit obsługi
czych miga Ù
”ƒ
Układ elektroniczny uległ przegrzaniu i odpowiednie pole grzewcze zostało wyłączone.
”…
Układ elektroniczny uległ przegrzaniu i wszystkie
pola grzewcze zostały wyłączone.
”† + stopień mocy grzania i
sygnał
”† i sygnał
W pobliżu pulpitu obsługi stoi gorący garnek. Istnieje ryzyko przegrzania układu elektronicznego.
W pobliżu pulpitu obsługi stoi gorący garnek.
Pole grzewcze zostało wyłączone w celu zabezpieczenia układu elektronicznego przed przegrzaniem.
”‚ / ”‡
Pole grzewcze uległo przegrzaniu i zostało wyłączone w celu ochrony blatu roboczego.
”‰
Pole grzewcze było użytkowane bez przerwy
przez dłuższy czas.
“Š‹‹‹
“Š‹‚‹
—…‹‹
Napięcie robocze jest nieprawidłowe, wykracza
poza normalny zakres roboczy.
Płyta grzewcza nie jest prawidłowo podłączona Odłączyć płytę grzewczą od sieci elektrycznej. Upewnić się, że
Nie stawiać gorących garnków na pulpicie obsługi.
Upewnić się, że urządzenie zostało podłączone zgodnie ze schematem połączeń.
wać się z pracownikiem serwisu.
Wytrzeć do sucha pulpit obsługi lub zdjąć z niego przedmiot.
ręką.
Odczekać, aż układ elektroniczny wystarczająco ostygnie.
Następnie dotknąć dowolnego symbolu na płycie grzewczej.
Usunąć garnek. Wskazanie usterki wkrótce zgaśnie. Można kontynuować gotowanie.
Usunąć garnek. Odczekać kilka sekund. Dotknąć dowolnej
powierzchni obsługi. Gdy wskazanie usterki zgaśnie, można kontynuować gotowanie.
Odczekać, aż układ elektroniczny wystarczająco ostygnie i
ponownie włączyć pole grzewcze.
Aktywowany został automatyczny wyłącznik bezpieczeństwa.
Patrz rozdział
Skontaktować się z dostawcą energii elektrycznej.
została podłączona zgodnie ze schematem połączeń.
Wskazówki
■ Jeżeli na wskaźniku pojawi się “, przytrzymać
naciśnięte pole dotykowe odpowiedniej strefy
grzewczej, aby móc odczytać kod usterki.
■ Jeżeli dany kod usterki nie został wymieniony w
tabeli, odłączyć płytę grzewczą od sieci elektrycznej,
odczekać 30 sekund i z powrotem podłączyć. Jeżeli
wskazanie pojawi się ponownie, skontaktować się z
serwisem technicznym i podać dokładny kod usterki.
■ W przypadku wystąpienia błędu, urządzenie nie
przełącza się w tryb czuwania.
26
4Serwis
Ser wi s
Jeżeli urządzenie wymaga naprawy, należy
skontaktować się z naszym serwisem. Pracownicy
serwisu znajdą odpowiednie rozwiązanie, co pozwoli
również uniknąć zbędnych przyjazdów personelu
technicznego.
Symbol produktu (nr E) i numer fabryczny
(nr FD)
Serwisowi należy podać symbol produktu (E-Nr) oraz
numer fabryczny (FD) urządzenia.
Tabliczka znamionowa z tymi numerami znajduje się:
■ Na karcie urządzenia.
■ Na dolnej części płyty grzewczej.
Numer E jest widoczny również na szklanej powierzchni
płyty grzewczej. Wykaz punktów serwisowych (KI) oraz
numer fabryczny (FD) można również sprawdzić,
wchodząc w ustawienia podstawowe. Informacje na ten
temat są podane w rozdziale~ "Ustawienia
podstawowe".
Należy pamiętać, że wezwanie pracownika serwisu w
przypadku nieprawidłowej obsługi urządzenia jest
odpłatne również w okresie gwarancyjnym.
Adresy serwisów wszystkich krajów znajdują się w
załączonym spisie autoryzowanych serwisów.
Serwis pl
Zlecenie naprawy oraz pomoc w razie usterki
PL 801 191 534
Warto zaufać kompetencjom producenta. Dzięki temu
mają Państwo gwarancję, że naprawy zostaną
wykonane przez przeszkolonych techników serwisu,
którzy dysponują oryginalnymi częściami zamiennymi
do danego urządzenia.
27
pl Potrawy testowe
EPotrawy testowe
Pot r awy testowe
Poniższa tabela została stworzona dla instytutów
testujących w celu ułatwienia im przetestowania
naszych urządzeń.
Dane podane w tabeli odnoszą się do naszych naczyń,
akcesoriów marki Schulte-Ufer (4-częściowy zestaw
kuchenny na płytę indukcyjną HEZ 390042) o
następujących rozmiarach:
■ Rondel Ø 16 cm, 1,2 l do stref grzejnych o
Ø 14,5 cm
■ Garnek Ø 16 cm, 1,7 l do stref grzejnych o
Ø 14,5 cm
■ Garnek Ø 22 cm, 4,2 l do stref grzejnych o Ø 18 cm
■ Patelnia Ø 24 cm, do stref grzejnych o Ø 18 cm
Potrawy testowe Naczynia
Nagrzewanie piekarnika Gotowanie
Stopień
mocy
grzania
Czas trwania
(min:sek)
Pokrywka
Stopień
mocy grzania
Pokrywka
Roztapianie czekolady
Kuwertura (np. firmy Dr. Oetker, czekolada półgorzka 55 % kakao,
150 g)
Podgrzewanie i utrzymanie ciepła zupy z soczewicy
Zupa z soczewicy*
Temperatura początkowa 20°C
Ilość: 450 g
Ilość: 800 g
Zupa z soczewicy z puszki
np. zupa z soczewicy z kiełbaskami firmy Erasco.
Temperatura początkowa 20°C
Ilość: 500 g
Ilość: 1 kg
Rondel
Ø 16 cm
Garnek
Ø 16 cm
Garnek
Ø 22 cm
Garnek
Ø 16 cm
Garnek
Ø 22 cm
- - - 1. Nie
1:30
9
(bez miesza-
Tak 1. Tak
nia)
2:30
9
(bez miesza-
Tak 1. Tak
nia)
ok. 1:30
9
(zamieszać po
Tak 1. Tak
ok. 1 min)
ok. 2:30
9
(zamieszać po
Tak 1. Tak
ok. 1 min)
Przyrządzanie sosu beszamelowego
Temperatura mleka: 7 ºC
Składniki: 40 g masła, 40 g mąki, 0,5 l mleka (3,5 % zawartości tłuszczu)
i szczypta soli
1. Roztopić masło, dodać mąkę i sól, podgrzać masę. Rondel
2. Do zasmażki dodać mleko i ciągle mieszając doprowadzić do
wrzenia.
3. Gdy sos beszamelowy zagotuje się, pozostawić na polu grzewczym na kolejne 2 minuty, ciągle mieszając.
*Przepis zgodny z normą DIN 44550
**Przepis zgodny z normą DIN EN 60350-2
28
Ø 16 cm
2 ok. 6:00 Nie - -
7 ok. 6:30 Nie - -
- - - 2 Nie
Potrawy testowe Naczynia
Gotowanie ryżu na mleku
Ryż a mleku, gotowany w naczyniu z pokrywką
Temperatura mleka: 7 ºC
Podgrzewać mleko do momentu, aż zacznie podchodzić do góry. Ustawić
zalecany stopień mocy grzania i dodać do mleka ryż, cukier oraz sól.
Czas gotowania wraz z podgrzewaniem ok. 45 min.
Składniki: 190 g ryżu okrągłoziarnistego, 90 g cukru, 750 ml
mleka (3,5 % zawartości tłuszczu) i 1 g soli
Składniki: 250 g ryżu okrągłoziarnistego, 120 g cukru, 1 l mleka
(3,5 % zawartości tłuszczu) i 1,5 g soli
Ryż na mleku, gotowany bez pokrywki
Temperatura mleka: 7 ºC
Dodać do mleka pozostałe składniki i podgrzać, ciągle mieszając. Usta-
wić zalecany stopień mocy grzania, gdy mleko osiągnie temperaturę ok.
90 ºC, gotować na wolnym ogniu przez ok 50 min.
Składniki: 190 g ryżu okrągłoziarnistego, 90 g cukru, 750 ml
mleka (3,5 % zawartości tłuszczu) i 1 g soli
Składniki: 250 g ryżu okrągłoziarnistego, 120 g cukru, 1 l mleka
(3,5 % zawartości tłuszczu) i 1,5 g soli
Garnek
Ø 16 cm
Garnek
Ø 22 cm
Garnek
Ø 16 cm
Garnek
Ø 22 cm
Potrawy testowe pl
Nagrzewanie piekarnika Gotowanie
Stopień
mocy
grzania
8. ok. 5:30 Nie
8. ok. 5:30 Nie
8. ok. 5:30 Nie 3 Nie
8. ok. 5:30 Nie 2. Nie
Czas trwania
(min:sek)
Pokrywka
Stopień
mocy grzania
3
(zamieszać
po 10 min)
3
(zamieszać
po 10 min)
Pokrywka
Tak
Tak
Gotowanie ryżu*
Temperatura wody: 20 °C
Składniki: 125 g ryżu okrągłoziarnistego, 300 g wody i szczypta
soli
Składniki: 250 g ryżu okrągłoziarnistego, 600 g wody i szczypta
soli
Pieczenie polędwicy wieprzowej
Temperatura początkowa polędwicy: 7 °C
Ilość: 3 polędwice wieprzowe (waga całkowita ok. 300 g, grubość
1 cm) i 15 ml oleju słonecznikowego
Smażenie naleśników**
Ilość: 55 ml ciasta na każdy naleśnik Patelnia
Smażenie w głębokim tłuszczu mrożonych frytek
Ilość: 2 l oleju słonecznikowego, na 1 porcję: 200 g mrożonych frytek (np. McCain 123 Frites Original)
*Przepis zgodny z normą DIN 44550
**Przepis zgodny z normą DIN EN 60350-2
Garnek
Ø 16 cm
Garnek
Ø 22 cm
Patelnia
Ø 24 cm
Ø 24 cm
Garnek
Ø 22 cm
9 ok. 2:30 Tak 2 Tak
9 ok. 2:30 Tak 2. Tak
9 ok. 1:30 Nie 7 Nie
9 ok. 1:30 Nie 7 Nie
Aż temperatura
9
oleju osiągnie
180 °C
Nie 9 Nie
29
5IBOLZPVGPSCVZJOHB
#PTDI)PNF"QQMJBODF
5HJLVWHU\RXUQHZGHYLFHRQ0\%RVFKQRZDQGSURILWGLUHFWO\IURP
t&YQFSUUJQTUSJDLTGPSZPVSBQQMJBODF
t8BSSBOUZFYUFOTJPOPQUJPOT
t%JTDPVOUTGPSBDDFTTPSJFTTQBSFQBSUT
t%JHJUBMNBOVBMBOEBMMBQQMJBODFEBUBBUIBOE
t&BTZBDDFTTUP#PTDI)PNF"QQMJBODFT4FSWJDF
)UHHDQGHDV\UHJLVWUDWLRQ²DOVRRQPRELOHSKRQHV
XXXCPTDIIPNFDPNXFMDPNF
-PPLJOHGPSIFMQ
:PV}MMGJOEJUIFSF
([SHUWDGYLFHIRU\RXU%RVFKKRPHDSSOLDQFHVQHHGKHOSZLWKSUREOHPV
RUDUHSDLUIURP%RVFKH[SHUWV
)LQGRXWHYHU\WKLQJDERXWWKHPDQ\ZD\V%RVFKFDQVXSSRUW\RX
XXXCPTDIIPNFDPNTFSWJDF
$POUBDUEBUBPGBMMDPVOUSJFTBSFMJTUFEJOUIFBUUBDIFETFSWJDFEJSFDUPSZ
3PCFSU#PTDI)BVTHFSÉUF(NC)
&DUO:HU\6WUDH
0QFKHQ
*HUPDQ\
XXXCPTDIIPNFDPN
*9001365321*
9001365321
981010(02)
Loading...