B
RUS |
Инструкция по эксплуатации |
RUS |
Инструкция по эксплуатации |
HLN 424020 b
902004
Для того чтобы процесс приготовления еды доставил Вам максимум удовольствия, прочтите настоящую инструкцию по эксплуатации. После этого Вы в полной мере сможете использовать все технические возможности Вашей плиты.
Внастоящей инструкции по эксплуатации Вы найдете информацию о мерах безопасности, узнаете нюансы отдельных узлов Вашей плиты. А мы, со своей стороны, поможем Вам настроить ее в соответствии с Вашими предпочтениями. Это совсем просто.
Вприложенных таблицах Вы найдете рекомендации по приготовлению блюд и выбору уровня установки противня. Все рецепты и настройки были предварительно протестированы в нашей кухне-студии.
А если вдруг возникнут проблемы – на страницах настоящей инструкции дана информация, с помощью которой Вы сможете сами устранить мелкие неполадки.
Подробное оглавление поможет Вам быстро и эффективно осуществлять поиск.
Приятного аппетита!
Изготовитель не исключает возможности распространения данной инструкции также на новые модели продукции, которые будут выведены на рынок после изготовления тиража этой инструкции по эксплуатацииприусловии,чтоновыемоделипродукциибудутидентичныактуальнымсточкизрения особенностей их эксплуатации.
Право на внесение изменений изготовитель оставляет за собой.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является. |
|
Содержание
На что следует обратить внимание . . . . . . 4
Правила техники безопасности . . . . . . . . . 4
Причины повреждений . . . . . . . . . . . . 6
Установка и подключение . . . . . . . . . . 8
Указания для электромонтера . . . . . . . . . 8
Выравнивание плиты . . . . . . . . . . . . . 9
Ваша новая плита . . . . . . . . . . . . . 10
Варочная панель . . . . . . . . . . . . . . 11
Духовой шкаф . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Перед первым использованием . . . . . . . 16
Нагревание духового шкафа . . . . . . . . . 16
Предварительная чистка принадлежностей . . . 16
Настройка варочной панели . . . . . . . . 17
Установка . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Индикатор остаточного тепла . . . . . . . . . 18
Таблица приготовления . . . . . . . . . . . 18
Настройка духового шкафа . . . . . . . . . 19
Установка . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Быстрый нагрев . . . . . . . . . . . . . . 20
Установка . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Уход и чистка . . . . . . . . . . . . . . . 21
Чистящие средства . . . . . . . . . . . . . 21
Задняя стенка духового шкафа . . . . . . . . 22
Для облегчения чистки . . . . . . . . . . . . 23
Снятие стекол дверцы . . . . . . . . . . . . 24
Снятие навесных элементов . . . . . . . . . 27
Указания . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Содержание
Что делать при неисправности? . . . . . . |
. 28 |
|
|
Замена верхней лампочки в духовом шкафу . . |
29 |
|
|
Сервисная служба . . . . . . . . . . . . . |
30 |
|
|
Таблицы и рекомендации . . . . . . . . . |
. 31 |
|
|
Пироги и выпечка . . . . . . . . . . . . . . |
31 |
|
|
Рекомендации по выпеканию . . . . . . . . |
. 35 |
Мясо, птица, рыба . . . . . . . . . . . . . . 36
Рекомендации по жаренью и приготовлению |
|
на гриле . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
40 |
|
|
Запеканки, тосты . . . . . . . . . . . . . . |
41 |
|
|
Готовые блюда глубокой заморозки . . . . . . |
42 |
|
|
Размораживание . . . . . . . . . . . . . . |
42 |
|
|
Сушка фруктов и зелени . . . . . . . . . . . |
42 |
Консервирование . . . . . . . . . . . . . . 44
Рекомендации по экономии электроэнергии . . 46
Акриламид в продуктах питания . . . . . . 47
Контрольные блюда . . . . . . . . . . . . 49
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
На что следует обратить внимание
Повреждения при транспортировке
Правильная
утилизация
Внимательно прочтите данную инструкцию по эксплуатации. Она поможет Вам правильно и безопасно управлять прибором.
Храните инструкции по эксплуатации и монтажу в надежном месте. При передаче прибора новому владельцу не забудьте передать также эти документы.
Распакуйте и осмотрите плиту. В случае обнаружения повреждений, связанных с транспортировкой, не подключайте прибор.
Утилизируя упаковку, помните об охране окружающей среды.
Правила техники безопасности
Горячие
поверхности
Данный прибор имеет отметку о соответствии европейским нормам 2002/96/EG по утилизации электрических и электронных приборов (waste electrical and electronic equipment – WEEE).
Данные нормы определяют действующие на территории Евросоюза правила возврата и утилизации старых приборов.
Данный прибор предназначен только для бытового использования.
Используйте прибор только для приготовления пищи.
Не прикасайтесь к горячим конфоркам, а также внутренним поверхностям и нагревательным элементам духового шкафа. Опасность ожога!
Не позволяйте детям подходить близко к включенной плите.
Осторожно открывайте дверцу духового шкафа. Из него может вырваться горячий пар.
Следите за индикаторами остаточного тепла, расположенными на варочной панели. Они предупреждают о том, что конфорки еще горячие.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Горячее масло и жир
Мокрая посуда и конфорки
Трещины на стеклокерами- 
ческой поверхности
Ремонт
Никогда не кладите легковоспламеняющиеся предметы на варочную панель и не храните их в духовом шкафу. Опасность возгорания!
Не допускайте соприкосновения проводов электроприборов с горячими конфорками и защемления их дверцей духового шкафа. Изоляция кабеля может расплавиться. Опасность короткого замыкания!
Перегретое растительное масло или жир легко воспламеняются. Опасность возгорания! Никогда не оставляйте масло или жир на огне без присмотра.
Если масло воспламенится, не тушите пламя водой. Накройте его крышкой или тарелкой. Выключите конфорку. Оставьте посуду остывать на конфорке.
Жидкость, попадающая между дном кастрюли и конфоркой, испаряется. Под давлением пара кастрюля может неожиданно подскочить вверх. Опасность получения травмы! Следите за тем, чтобы дно кастрюли и поверхность конфорки были сухими.
Сколы и трещины на стеклокерамической поверхности могут привести к поражению электрическим током.
Плиту следует выключить. Пользоваться варочной панелью запрещается. Вызовите специалиста Сервисной службы.
При неквалифицированном ремонте прибор может стать источником опасности для пользователя. Опасность поражения электрическим током! Поэтому ремонт должен производиться только специалистом Сервисной службы, прошедшим специальное обучение.
Самостоятельно ремонтировать и менять поврежденныйсетевойпроводзапрещается.Опасность поражения электрическим током! Замена сетевого провода должна производиться только специалистом Сервисной службы, прошедшим специальное обучение.
Если плита неисправна, отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста Сервисной службы.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Причины
повреждений
Повреждение варочной панели
Повреждение духового шкафа
Неровное дно посуды может поцарапать стеклокерамическую поверхность. Проверьте посуду.
Не ставьте на включенную конфорку пустую посуду, в особенности эмалированную и алюминиевую.
При использовании специальной посуды соблюдайте указания изготовителя.
Не ставьте горячую посуду на индикаторы или раму.
Соль, сахар или песок могут поцарапать стеклокерамическую поверхность. Не используйте варочную панель в качестве полки или рабочего стола.
Падение твердых или острых предметов на варочную панель может привести к ее повреждению. Не храните такие предметы над варочной панелью.
Сахар или продукты с высоким содержанием сахара могут повредить варочную панель. Незамедлительно удаляйте убежавшую жидкость специальным скребком для стеклянных поверхностей. Предупреждение! У скребка очень острое лезвие.
При соприкосновении с горячими конфорками алюминиевая фольга и пластмассовая посуда могут расплавиться. Защитная пленка не предназначена для Вашей варочной панели.
Не ставьте противень на дно духового шкафа и не выстилайте его алюминиевой фольгой. Также не ставьте на дно духового шкафа посуду. Это ведет к застою тепла и изменению времени выпекания и жаренья, из-за чего портится эмаль.
Никогда не лейте воду в горячий духовой шкаф. Это может привести к повреждению эмали.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Повреждение
выдвижного цокольного ящика
Повреждение
поверхностей соседней мебели
При выпекании пирогов с сочной фруктовой начинкой не кладите тесто толстым слоем. Фруктовый сок будет стекать с противня и оставлять несмываемые следы. Лучшим решением будет использование глубокого универсального противня.
Не вставайте и не садитесь на открытую дверцу духового шкафа.
Не кладите горячие предметы в выдвижной цокольный ящик. Они могут повредить его.
Охлаждать духовой шкаф можно только с закрытой дверцей. Даже если дверца приоткрыта всего на несколько миллиметров, тепло может со временем повредить поверхность соседней мебели.
Сильное загрязнение уплотнителя препятствует плотному закрыванию дверцы духового шкафа, что ведет к постепенному повреждению поверхностей соседней мебели. Поэтому следите за чистотой уплотнителя.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Установка и подключение
Подключение к электросети
Подключение к электросети должно выполняться только специалистами-электриками. Необходимо соблюдать предписания энергоснабжающей компании.
На неисправности, возникшие из-за неправильного подключения плиты, гарантия не распространяется.
Указания для электромонтера
Инструкции по технике безопасности
При установке следует предусмотреть специальное размыкающее устройство для отключения всех полюсов с расстоянием между разомкнутыми контактами не менее 3 мм. Соблюдение этого условия необязательно, если пользователь имеет свободный доступ к розетке.
Приборы со штекерами следует подключать к электросети только через розетку с заземляющим контактом.
Электрическая безопасность: плита соответствует классу защиты I и может подключаться только к розетке с заземлением.
Для подключения прибора используйте провод типа Н 05 VV-F или аналогичный.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Выравнивание
плиты
Крепление к стене
Плиту следует устанавливать непосредственно на пол.
Плита устанавливается на ножках, регулируемых по высоте. Они позволяют приподнять цоколь прим. на 15 мм над уровнем пола.
1.Выдвиньте выдвижной цокольный ящик и приподнимите его.
Внутри цоколя расположены регулируемые по высоте ножки.
2.При необходимости отрегулируйте высоту ножек при помощи шестигранного ключа так, чтобы выровнять плиту по горизонтали.
3.Задвиньте выдвижной цокольный ящик на место.
Для того чтобы плита не опрокинулась, ее необходимо прикрепить к стене при помощи входящих в комплект уголков. Соблюдайте инструкции по монтажу с креплением к стене.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Ваша новая плита
Отверстие для выхода пара
Варочная панель из стеклокерамики
Ручка выбора функций
Регулятор
температуры
Выдвижной цокольный ящик
4 выключателя конфорок
Дверца духового шкафа
Утапливаемые ручки В положении «Выкл.» все ручки выключателей
выключателей утоплены. Чтобы зафиксировать или расфиксировать выключатель, нажмите на ручку.
10 |
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является. |
Варочная панель
Отверстие для выхода пара. Осторожно! Отсюда выходит горячий воздух.
Конфорка Ж 17 |
см |
|
|
|
|
|
Конфорка |
|
|
|
|
|
|||
с дополнительно |
|
|
|
|
|
Ж 14,5 см |
|
подключаемой |
|
|
|
|
|
|
|
овальной зоной |
|
|
|
|
|
|
|
нагрева 17 х 26 |
см |
|
|
|
|
|
|
Конфорка |
|
|
|
|
|
Двухконтурная |
|
|
|
|
|
|
|||
|
|||||||
|
|
|
|
|
конфорка |
||
Ж 18 |
см |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ж 21/12 см |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
||||
|
|
Индикатор остаточного тепла |
|||||
Выключатели
конфорок
Мощность нагрева конфорок регулируется с помощью 4 выключателей конфорок.
Положения |
Мощность нагрева |
0Выкл.
Ступень нагрева |
|
Минимальная мощность |
конфорки 1 |
|
|
|
|
|
Ступень нагрева |
|
Максимальная мощность |
конфорки 9 |
|
|
|
|
|
в зависимости от конфорки:
lПодключение внешней зоны нагрева
двухконтурной конфорки
mПодключение овальной зоны нагрева
После включения конфорки загорается индикатор.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является. |
11 |
Духовой шкаф
Ручка выбора функций
При помощи ручки выбора функций выбирается вид нагрева духового шкафа.
Ручка выбора функций вращается как вправо, так и влево.
Положения
0Выкл.
t Верхний/ |
Для сдобных пирогов в фор- |
|
нижний жар |
мах, выпекаемых на одном |
|
|
уровне, запеканок, постной |
|
|
говядины, телятины и дичи |
|
|
|
|
T 3D-горячий |
Для пирогов и пиццы, выпека- |
|
воздух* |
емых на двух уровнях, изделий |
|
|
из слоеного теста и мелкого |
|
|
печенья, приготавливаемых |
|
|
на трех уровнях, а также для |
|
|
сушки фруктов и зелени |
|
|
|
|
_ Горячий воздух |
Для продуктов глубокой |
|
интенсивный/ |
заморозки |
|
приготовление |
|
|
пиццы |
|
|
|
|
|
s Нижний жар |
Для допекания или подрумя- |
|
|
нивания блюд, а также для |
|
|
консервирования |
|
|
|
|
R Гриль |
Для приготовления на гриле |
|
с конвекцией |
больших кусков мяса |
|
|
|
|
V Плоский гриль, |
Для приготовления на гриле |
|
малая площадь |
небольшого количества про- |
|
нагрева |
дуктов |
|
|
|
|
x Плоский гриль, |
Для приготовления на гриле |
|
большая пло- |
нескольких стейков, колбасок, |
|
щадь нагрева |
рыбы или тостов |
|
|
|
|
Y Размора |
Для размораживания |
|
живание |
продуктов |
|
|
|
|
q Быстрый нагрев |
Для быстрого нагрева |
|
|
|
|
* Вид нагрева, при котором определялся класс эффективности потребления электроэнергии в соответствии с EN50304.
При включении ручки выбора функций загорается лампочка в духовом шкафу.
12 |
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является. |
Регулятор
температуры
Установите температуру или режим гриля с помощью регулятора температуры. Регулятор температуры следует вращать только вправо.
Температура
|
|
Выкл. |
|
|
|
50-270 |
|
Диапазон значений |
|
|
температуры, °С |
|
|
|
Гриль x |
|
Режим |
|
|
|
слабый нагрев |
1 |
|
|
|
|
средний нагрев |
2 |
|
|
|
|
сильный нагрев |
3 |
|
|
|
|
Индикатор над регулятором температуры горит, когда духовой шкаф нагревается. В паузах при нагреве он отключается. В режиме плоского гриля и гриля с конвекцией индикатор не горит.
Духовой шкаф
Принадлежности можно размещать в духовом шкафу на 5 различных уровнях.
Принадлежности не опрокинутся даже если их выдвинуть из духового шкафа на две трети. За счет этого блюда легко доставать из духового шкафа.
Принадлежности Принадлежности Вы можете приобрести в сервисной службе или в хозяйственном магазине.
Укажите номер HEZ.
Решетка HEZ 344000 для посуды, форм для пирогов, жаркого, приготовления на гриле и блюд глубокой заморозки.
Эмалированный противень HEZ 331000 для приготовления пирогов и круглого печенья.
Устанавливайте противень в духовку скосом к дверце духового шкафа.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является. |
13 |
Универсальный противень HEZ 332000 для приготовления сочных пирогов и выпечки, большого жаркого и продуктов глубокой заморозки. Его можно также использовать при приготовлении на гриле прямо на решетке. Подставьте его под решетку, и весь жир будет стекать в него.
Устанавливайте противень в духовку скосом к дверце духового шкафа.
Специальные принадлежности*
Решетка HEZ 334001
Решетка HEZ 324000
Универсальный противень HEZ 332010 с антипригарным покрытием
Противень-гриль HEZ 325000
Эмалированный противень HEZ 331010 с антипригарным покрытием
Противень для приготовления пиццы
HEZ 317000
Стеклянный противень HEZ 336000
Стеклянная посуда HMZ 21GB
Металлическая жаровня HEZ 6000
Форма для выпекания с широкими краями HEZ 6001
Для посуды, форм для пирогов, жаркого, жаренья на гриле и блюд глубокой заморозки.
Для приготовления блюд на гриле. Всегда устанавливайте решетку в универсальный противень. Капли жира и мясной сок будут стекать в него.
Сочные пироги, выпечка, большое жаркое и продукты глубокой заморозки легко отстают от этого противня.
Для приготовления на гриле вместо решетки или для защиты от разбрызгивания во время приготовления в духовом шкафу.
Пироги и мелкое печенье легко отстают от этого противня.
Для приготовления пиццы, продуктов глубокой заморозки и больших пирогов.
Глубокий стеклянный противень, используется также в качестве сервировочного блюда.
Для приготовления запеканок и тушеных блюд в духовом шкафу.
Специально разработана для овальной зоны нагрева стеклокерамической варочной панели. Внутри жаровня имеет антипригарное покрытие, снаружи она покрыта эмалью.
Для приготовления особенно сочных пирогов. Благодаря широким краям во время приготовления не происходит вытекание начинки, и духовой шкаф остается чистым. Внутренняя поверх-
ность формы для выпекания имеет антипригарное покрытие.
14 |
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является. |
Специальные принадлежности*
Камень для выпечки HEZ 327000
Профи-противень с решеткой
HEZ 333000
Крышка для профи-противня
HEZ 333001
Двухуровневые телескопические направляющие HEZ 338200
Трехуровневые телескопические направляющие HEZ 338300
Трехуровневые телескопические направляющие с полным выдвижением
HEZ 338305
Защитная решетка
Камень для выпечки прекрасно подходит для выпекания домашнего хлеба, булочек и пиццы с хрустящей корочкой. Его следует предварительно прогревать до рекомендованной температуры.
Для приготовления больших блюд.
С ее помощью профи-противень превращается в профи-жаровню.
На 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с помощью которых принадлежности можно выдвигать без риска опрокидывания.
На 2, 3 и 4 уровнях имеются выдвижные направляющие, с помощью которых принадлежности можно выдвигать без риска опрокидывания.
На 2, 3 и 4 уровнях имеются выдвижные направляющие, с помощью которых принадлежности можно полностью выдвинуть без риска опрокидывания.
Защитная решетка крепится к дверце духового шкафа. Она предназначена для того, чтобы маленькие дети не могли прикасаться к горячей дверце духового шкафа. Защитную решетку можно заказать через Сервисную службу, номер для заказа 361 480.
Самоочищающиеся боковые стенки |
Боковые стенки очищаются автоматиче- |
HEZ 339020 |
ски во время работы духового шкафа. |
*Полный перечень специальных принадлежностей к плите Вы найдете в наших рекламных проспектах или в Интернете. Купить принадлежности Вы можете в специализированном магазине.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является. |
15 |
Loading...