Bork U801 User Manual [ru]

5 (1)
Bork U801 User Manual

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Мультишеф

U801

описание

Мультишеф BORK — первый интеллектуальный робот-повар

IQ-система автоматизированного приготовления берет на себя полный контроль процесса приготовления: регулирует время, давление и температуру, в зависимости от выбранного блюда и количества

ингредиентов. Голосовые подсказки позволяют обходиться без инструкции и обеспечивают безопасность использования.

описание

Объемный четырехзонный нагрев

С помощью индукционного нагревательного элемента обеспечивается мгновенный и равномерный нагрев всей поверхности чаши. 4 автономные зоны нагрева подключаются в зависимости от выбранной программы. Постоянный уровень давления обеспечивается электромагнитным клапаном выпуска пара.

2

3

описание

Рецепты в вакууме

Готовьте мясо, птицу и рыбу без доступа воздуха, в собственном соку, при низкотемпературном режиме в условиях томления, что придает блюдам особенно нежный вкус и сохраняет полезные вещества.

описание

Неограниченное количество программ

15 стандартизированных автоматических программ. Режим «Мультиповар» позволяет создавать индивидуальную программу приготовления для любого блюда, задав температуру с точностью до градуса и время приготовления с точностью до минуты.

4

5

Устройство Устройство

Рычаг блокировки крышки

Клапан сброса давления

Кнопка для открывания крышки

Дисплей и панель управления

 

Съемная крышка с уплотнителем

Внутренняя чаша

Решетка для приготовления на пару

Контейнер для сбора конденсата

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Контейнер для сбора

Мерный стакан

Лопатка

конденсата

180 мл

 

6

 

7

Панель управления

Индикатор режима энергосбережения Индикатор режима Самоочистка

Индикатор режима Подогрев

Установка времени отложенного старта

Запуск функции самоочистки

Включение режима Подогрев / Разогрев

Автоматические программы

Кнопка Старт / Выбор / Подтверждение

8

Индикаторы блокировки крышки

Рецепты в вакууме

Выбор рецептов в вакууме

Настройка текущего времени /

уровня громкости голосовых подсказок /

температуры подогрева

Отмена / Сброс

Автоматические режимы

Многофункциональный регулятор

Дисплей

Оставшееся время

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

до готовности блюда

Ост. время:

 

 

Температура

 

 

t°c

 

Время после полудня

 

 

PM

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Время приготовления /

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

поддержания температуры /

Время до полудня

 

AM

 

 

разогрева блюда

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9

Эксплуатация

Перед первым использованием

Удалите упаковочные материалы и наклейки с корпуса мультишефа.

Перед началом приготовления протрите внутреннюю поверхность прибора и поверхность нагревательного элемента сухой мягкой салфеткой.

Промойте внутреннюю чашу и протрите сухой мягкой салфеткой.

Установите прибор на ровную горизонтальную термоустойчивую поверхность.

Эксплуатация

Откройте крышку мультишефа, нажав кнопку для открывания.

Положите во внутреннюю чашу необходимые ингредиенты.

Установите внутреннюю чашу в корпус мультишефа, закройте верхнюю крышку и заблокируйте ее, повернув рычаг блокировки крышки в положение.

Подключите сетевой шнур в розетку.

Если крышка закрыта правильно, индикация дисплея загорится.

Если чаша не установлена / крышка не заблокирована, на дисплее появится

символ . Вы услышите голосовую подсказку: «Пожалуйста, установите чашу / Пожалуйста, поверните рычаг блокировки крышки».

Выберите необходимую программу/режим с помощью регулятора.

Если в процессе приготовления вы захотите выбрать другую программу/режим, нажмите кнопку Отмена.

Количество продуктов и воды не должно превышать отметку 1800 мл.

Нажмите кнопку Настройки, при помощи регулятора установите время приготовления. Для подтверждения нажмите кнопку Старт.

По завершении процесса приготовления вы услышите звуковой сигнал, мультишеф перейдет в режим Подогрев.

• Откройте крышку.

настройки

Используется для настройки текущего времени, уровня громкости голосовых подсказок, температуры подогрева.

Установка текущего времени

Однократно нажмите кнопку Настройки.

С помощью регулятора установите часы и минуты.

Нажмите кнопку Старт для подтверждения текущего времени.

Эксплуатация

Настройка уровня громкости голосовых подсказок

Процесс подготовки и настройки мультишефа сопровождается голосовыми инструкциями при каждом нажатии кнопок, а во время приготовления он информирует вас о выпуске пара и об окончании приготовления.

Дважды нажмите кнопку Настройки.

С помощью регулятора установите уровень громкости в диапазоне от 0 до 4.

Подтвердите выбор нажатием кнопки Старт.

При установленном значении уровня громкости «0» функция голосовых подсказок будет отключена.

10

11

Эксплуатация

Режим установки температуры подогрева

Трижды нажмите кнопку Настройки.

С помощью регулятора установите необходимую температуру подогрева в диапазоне 35–80 °С и нажмите кнопку

Подогрев/Разогрев.

В случае если ни одна из кнопок не будет нажата в течение 10 секунд, текущее время/ уровень громкости голосовых подсказок/температура подогрева будут установлены автоматически исходя из последних изменений.

ТАЙМЕР

Мультишеф позаботится о вашем горячем завтраке — функция отложенного старта до 13 часов сработает с точностью до минуты.

Нажмите кнопку Таймер.

Задайте время окончания приготовления с помощью регулятора. Для подтверждения нажмите кнопку Настройки.

Шаг установки — 10 минут.

Выберите программу с помощью регулятора и нажмите кнопку Старт.

Проверьте правильность установки текущего времени.

Таймер нельзя активировать, если крышка мультишеф не заблокирована.

Максимальное время отсрочки готовности составляет 13 часов. При установке времени, превышающем это значение, таймер автоматически переключится на максимально допустимое.

Данная функция доступна в следующих программах/режимах:

• Гречка

• Жарка

• Каша

• Тушение

• Бульон

• Пароварка

• Плов

• Духовка

Время приготовления будет задано по умолчанию.

По завершении процесса приготовления вы услышите звуковой сигнал, мультишеф перейдет в режим Подогрев/Ожидание.

РАЗОГРЕВ

Используется для разогревания готового блюда.

Нажмите кнопку Подогрев/Разогрев 2 раза, чтобы запустить программу автоматического разогрева.

Блюдо будет разогрето через 15 минут.

Эксплуатация

ПОДОГРЕВ

По окончании процесса приготовления мультишеф автоматически переходит в режим

Подогрев.

Загорается индикатор Подогрев, на дисплее отображается время поддержания температуры.

Функция будет активна в течение 36 часов.

Оптимальное время использования данной функции не более 8 часов.

В данном режиме мультишеф можно использовать как: медленноварку, устанавливая температуру в пределах 65–80 °C; йогуртницу, устанавливая температуру в пределах 38–42 °C.

12

13

Эксплуатация

Также функцию Подогрев можно активировать вручную, нажав кнопку Подогрев/Разогрев.

Температура в режиме подогрева поддерживается в пределах 35–80 °С (см. «Настройки», стр. 12).

Температура подогрева по умолчанию 73 °C.

14

режим энергосбережения

приготовление под давлением

Если в течение 1 минуты ни одна из кнопок

Большинство режимов/программ работают

не была активирована, прибор автоматически

под давлением, что позволяет сократить время

переключится в режим энергосбережения.

приготовления (см. стр. 22).

Прибор выйдет из этого режима при нажатии

 

любой кнопки или повороте рычага блокировки

 

крышки.

 

Установленное вами текущее время будет

 

отображено на дисплее.

 

АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ

ГРЕЧКА

––2 мерных стакана гречневой крупы

––60 г сливочного масла

––3 мерных стакана воды

––соль, перец по вкусу

Поместите все ингредиенты в чашу мультишефа и с помощью регулятора выберите автопрограмму Гречка.

Время приготовления: 20 минут.

РИС

––2 мерных стакана риса

––30 г сливочного масла

––3–4 мерных стакана воды (в зависимости от сорта риса)

––соль по вкусу

Поместите все ингредиенты в чашу мультишефа и с помощью регулятора выберите автопрограмму Рис.

Время приготовления задается автоматически.

КАША

––½ мерного стакана воды

––2 мерных стакана молока

––1 мерный стакан геркулеса

––20 г сливочного масла

––2 ст. л. сахарного песка

––соль по вкусу

Поместите все ингредиенты в чашу мультишефа и с помощью регулятора выберите автопрограмму Каша.

Время приготовления задается автоматически.

Данное руководство содержит рекомендации и советы по приготовлению блюд в мультишефе U801, разработанные для удобства наших покупателей. Строгое соблюдение указанных рецептур не обязательно. Вы можете изменять состав и количество ингредиентов на собственный вкус.

Указано приблизительное время приготовления. Оно может варьироваться в зависимости от исходной температуры продуктов, их количества и содержания в них влаги.

15

Loading...
+ 18 hidden pages