KB565
A120355
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Germany
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www.bartscher.com
Version: 1.0
Erstelldatum: 2019-10-17
Original-Bedienungsanleitung
DE
DE
Bezeichnung:
Dosenöffner KB565
Artikel-Nummer:
A120355
Material:
Edelstahl, Kunststoff
Material Messer:
Edelstahl
Material Stellfläche:
Edelstahl
Dosenhöhe max. in mm:
565
Tischplattenstärke max. in mm:
60
Maße Stellfläche in mm:
131 x 294
Maße (B x T x H) in mm:
125 x 290 x 940
Gewicht in kg:
2,5
Transportrad KB565
Ersatz-Transportrad zum Dosenöffner
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• Material: Stahl, verchromt
• Maße: B 39 x T 39 x H 10 mm
• Gewicht: 0,08 kg
Art.-Nr. A120357
Messer KB565
Ersatz-Messer zum Dosenöffner KB565
• Material: Edelstahl
• Maße: B 66 x T 36 x H 76 mm
• Gewicht: 0,1 kg
Art.-Nr. A120356
Technische Daten
Technische Änderungen vorbehalten!
Ausführung / Eigenschaften
• Kurbelantrieb mit Federmechanismus
• Klemmbefestigung (vorbereitet für Schraubbefestigung)
Zusätzliches Zubehör (nicht im Lieferumfang enthalten)
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Abb. 1
1. Kurbel
2. Kurbelgriff
3. Lager
4. Vierkantrohr
5. Halter Klemmvorrichtung
6. Verschlusskappe
7. Ösenschraube
8. Klemmteller
9. Stellfläche für Dosen
10. Messer
11. Transportrad
12. Schrauben Messer-Haltevorrichtung
Baugruppenübersicht
Bestimmungsgemäße Verwendung
Der Dosenöffner ist zum Öffnen von Dosen bis zu einer Höhe von 565 mm
bestimmt.
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Abb. 2
Abb. 3
1. Legen Sie die Stellfläche für Dosen
auf eine ebene und rutschfeste
Oberfläche.
2. Drehen Sie die Ösenschraube bis
die Stellfläche an der Tischplatte
festgeschraubt ist.
3. Zusätzlich kann die Stellfläche an
der Tischplatte mithilfe von 3
Schrauben an den dafür
vorgesehenen Bohrungen
festgeschraubt werden.
4. Stecken Sie das Vierkantrohr des
Dosenöffners in die Öffnung der
Stellfläche. Befestigen Sie die
Verschlusskappe am unteren Ende
des Vierkantrohrs.
5. Das Vierkantrohr kann frei auf die
Höhe der ausgewählten Dose
hochgezogen werden.
Abb. 4
Montage
Dose öffnen
1. Achten Sie vor der Inbetriebnahme des Dosenöffners darauf, dass das Messer
und das Transportrad sauber sind, da sie mit Lebensmitteln in Berührung
kommen. Beachten Sie die Hinweise im Abschnitt „Reinigung“.
2. Reinigen Sie den Dosendeckel vor dem Öffnen der Dose mit einem feuchten
Tuch.
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Abb. 5
Abb. 6
3. Ziehen Sie das Vierkantrohr hoch
und stellen Sie eine Dose auf die
Stellfläche, so dass sie dicht am
Vierkantrohr und unter dem
Transportrad steht.
4. Drücken Sie die Kurbel fest nach
unten, um den Dosendeckel mit
dem Messer zu durchstechen.
5. Drücken Sie die Kurbel auf die
Zentrierungsplatte, um die optimale
Position des Dosenrandes
zwischen Messer und Schnittfläche
zu bestimmen.
Abb. 7
Abb. 8
6. Nach dem Durchstechen des
Dosendeckels drücken Sie die
Kurbel in die horizontale Position.
Der Abstand zwischen dem Messer und
dem Transportrad wird verringert. Die
Dose ist somit zwischen dem Messer
und dem Transportrad festgeklemmt.
7. Drehen Sie die Kurbel in die
Pfeilrichtung, um die Dose zu
öffnen.
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8. Nach dem Öffnen der Dose
bewegen Sie die Kurbel nach
oben (Abb. 9).
9. Nehmen Sie die geöffnete Dose
von der Abstellfläche ab (Abb. 10).
Abb. 9
Abb. 10
Reinigung
1. Reinigen Sie den Dosenöffner regelmäßig am Ende des Arbeitstages, bei
Bedarf auch öfter.
2. Reinigen Sie das Transportrad bei stärkeren Verschmutzungen mit einer
Spülbürste oder einer Zahnbürste.
3. Wischen Sie mit einem sauberen Tuch nach, um Reiniger-Rückstände zu
entfernen.
4. Wischen Sie die restlichen Teile des Gerätes gründlich mit einem weichen,
feuchten Tuch ab.
5. Trocknen Sie die Teile anschließend ab oder lassen Sie sie an der Luft
trocknen.
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Abb. 11
Abb. 12
1. Drücken Sie die Kurbel in die
dargestellte Richtung, um den
Messermechanismus zu
demontieren.
2. Entnehmen Sie das Messer zur
Reinigung aus der Haltevorrichtung.
Gehen Sie wie folgt vor:
– Lösen Sie die Schrauben an der
Messer-Haltevorrichtung
– Ziehen Sie das Messer aus der
Haltevorrichtung heraus.
Messer reinigen
VORSICHT! Verletzungsgefahr!
Das Messer ist sehr scharf.
Benutzen Sie schnittfeste Handschuhe bei der Reinigung.
3. Reinigen Sie das Messer mit einem weichen, feuchten Tuch und einem milden
Reinigungsmittel.
4. Setzen Sie das Messer wieder ein.
5. Befestigen Sie das Messer in der Haltevorrichtung, indem Sie die Schrauben
wieder festziehen.
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Störung
Mögliche Ursache
Behebung
Kurbel dreht sich nicht
oder ist schwergängig.
Speisereste auf dem
Transportrad
Reinigen Sie das
Transportrad mit einer
Zahnbürste.
Dose kann nicht geöffnet
werden.
Messer beschädigt.
Kundendienst
kontaktieren.
Transportrad beschädigt.
Kundendienst
kontaktieren.
Schrauben der MesserHaltevorrichtung sind
locker
Ziehen Sie die Schrauben
der MesserHaltevorrichtung fest.
Dosenöffner wackelt
während des Betriebes.
Klemmvorrichtung der
Stellfläche ist lose.
Klemmvorrichtung
festziehen.
Dose rutscht beim
Drehen der Kurbel ab.
Schrägverzahnung ist
verformt.
Kundendienst
kontaktieren.
Getriebe kann mit
Lebensmitteln bedeckt
sein.
Prüfen und reinigen Sie
das Getriebe.
Wartung
1. Bei einer intensiven Nutzung des Dosenöffners können das Messer und das
Transportrad sich deformieren, prüfen Sie diese regelmäßig. Sollten die Teile
stark abgenutzt sein, tauschen Sie diese aus, kontaktieren Sie dazu den
Kundendienst.
2. Prüfen Sie regelmäßig die Haltevorrichtung des Messers, ziehen Sie bei Bedarf
die Schrauben nach.
Mögliche Funktionsstörungen
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