ARISTON FZ 61.1 -HA, FZ 61.1 IX -HA, FZ 612.2 -HA, FZ 612.1 IX -HA, FZ 65.1 -HA User Manual [ru]

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0 (0)

Istruzioni per l’uso

FORNO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sommario

 

 

 

 

 

 

 

 

IT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Installazione, 2-3

 

 

IT

 

GB

 

FR

 

 

 

 

 

 

Posizionamento

 

 

 

 

 

 

 

Collegamento elettrico

 

 

 

 

 

 

 

 

Italiano, 1

English,12

Français, 22

Targhetta caratteristiche

ES

 

PT

 

RS

 

 

 

 

 

 

 

Espanol, 32

Portuges, 42

, 52

KZ

FZ 61.1 /HA

FZ 61.1 IX /HA

FZ 612.2 /HA

FZ 612.1 IX /HA

FZ 65.1 /HA

FZ 65.1 IX /HA

F 60.1 /HA

F 60.1 IX /HA

FQ 61.1 /HA

FQ 61.1 IX /HA

FZ 62 C.1 /HA

FZ 62 C.1 IX /HA

FZ 65 C.1 /HA

FZ 65 C.1 IX /HA

FD 61.1 /HA

XF 695.1/HA

FZ 612 C.1 IX /HA

FZ 612 C.1 /HA

F 627 C.1 IX /HA

F 627 C.1 /HA

FZ 657 C.1 IX /HA

FZ 657 C.1 /HA

Descrizione dell’apparecchio, 4

Vista d’insieme Pannello di controllo

Avvio e utilizzo, 5

Avviare il forno

Utilizzare il timer

Programmatore analogico, 6

Impostare l’ora Avviare il forno

Programmare la cottura

Programmi, 7-8

Programmi di cottura

Consigli pratici di cottura

Tabella cottura

Precauzioni e consigli, 9

Sicurezza generale Smaltimento

Risparmiare e rispettare l’ambiente

Manutenzione e cura, 10

Escludere la corrente elettrica Pulire l’apparecchio

Pulire la porta Sostituire la lampadina

Montaggio del Kit Guide Scorrevoli

Assistenza, 11

Assistenza attiva 7 giorni su 7

Estensione di garanzia Airbag

1

Installazione

! È importante conservare questo libretto per poterlo IT consultare in ogni momento. In caso di vendita, di

cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme all’apparecchio per informare il nuovo proprietario sul funzionamento e sui relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

!Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno eliminati secondo le norme per la raccolta differenziata (vedi Precauzioni e consigli).

!L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni e da personale professionalmente qualificato. Una errata installazione può causare danni a persone, animali o cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio è necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:

i pannelli adiacenti il forno devono essere di materiale resistente al calore;

nel caso di mobili in legno impiallacciato, le colle devono essere resistenti alla temperatura di 100°C;

per l’incasso del forno, sia nel caso di inserimento sottotavolo (vedi figura) che a colonna, il mobile deve avere le seguenti dimensioni:

595 mm.

23 mm.

567 mm.

 

5 mm.

 

.

.min

mm

 

547

.

 

mm

45

 

560

mm.

 

575-585 mm.

595

mm.

.

 

mm

 

 

545

 

.

 

 

mm

 

24

 

! Una volta incassato l’apparecchio non debbono essere possibili contatti con le parti elettriche. Le dichiarazioni di consumo indicate in targhetta

caratteristiche sono state misurate con questo tipo di installazione.

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è necessario eliminare la parete posteriore del vano. È preferibile installare il forno in modo che appoggi su due listelli in legno oppure su un piano continuo che abbia un’apertura di almeno 45 x 560 mm (vedi figure).

.

45

mm

.

mm

 

560

 

 

 

Centraggio e fissaggio

Regolare i 4 tacchetti posti lateralmente al forno,

in corrispondenza dei 4 fori sulla cornice perimetrale, in base allo spessore della fiancata del mobile:

spessore di 20 mm: rimuovere la parte mobile del tacchetto (vedi figura);

spessore di 18 mm: utilizzare la prima scanalatura, come già predisposto dal fabbricante (vedi figura);

spessore di 16 mm: utilizzare la seconda scanalatura (vedi figura).

Per fissare l’apparecchio al mobile: aprire la porta del forno e avvitare 4 viti a legno nei 4 fori posti sulla cornice perimetrale.

! Tutte le parti che assicurano la protezione debbono essere fissate in modo tale da non poter essere tolte senza l’aiuto di qualche utensile.

2

Collegamento elettrico

! I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare sono predisposti per il funzionamento con corrente alternata, con tensione e frequenza indicate nella targhetta caratteristiche (vedi sotto).

Montaggio del cavo di alimentazione

L

1. Aprire la morsettiera facendo leva con un cacciavite sulle linguette laterali del coperchio: tirare e aprire il coperchio (vedi figura).

2. Mettere in opera il cavo di alimentazione: svitare la vite del serracavo e le tre viti dei contatti L-N- e poi

fissare i cavetti sotto le teste delle viti rispettando i colori Blu

(N) Marrone (L) GialloVerde (vedi figura).

3.Fissare il cavo nell’apposito fermacavo.

4.Chiudere il coperchio

della morsettiera.

N

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indicato nella targhetta caratteristiche (vedi a fianco).

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore (il filo di terra non deve essere interrotto dall’interruttore). Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo tale che in nessun punto superi di 50°C la temperatura ambiente.

! L’installatore è responsabile del corretto collegamento elettrico e dell’osservanza delle norme di sicurezza.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;

la presa sia in grado di sopportare il carico massimo di potenza della macchina, indicato nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

• la tensione di alimentazione sia compresa nei

valori nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

IT

 

la presa sia compatibile con la spina dell’apparecchio. In caso contrario sostituire la presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

!Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della corrente devono essere facilmente raggiungibili.

!Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

!Il cavo deve essere controllato periodicamente e sostituito solo da tecnici autorizzati (vedi Assistenza).

!L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste norme non vengano rispettate.

TARGHETTA CARATTERISTICHE

larghezza cm 43,5 Dimensioni altezza cm 32

profondità cm 41,5

Volume

lt. 58

 

Dimensioni

larghezza cm 37,5

 

modelli con

altezza cm 32

 

guide estraibili

profondità cm 41,5

 

Volume

 

 

modelli con

lt. 50

 

guide estraibili

 

 

 

tensione a 220-230V~ o 220-

Collegamenti

240V~ 50/60Hz o 50Hz (vedi

targhetta caratteristiche)

elettrici

potenza massima assorbita

 

 

2800W

 

 

Direttiva 2002/40/CE

 

 

sull’etichetta dei forni elettrici.

 

Norma EN 50304

 

ENERGY

Consumo energia convezione

Naturale – funzione di

LABEL

riscaldamento:

Tradizionale;

 

Consumo energia dichiarazione

 

Classe convezione Forzata -

 

funzione di

 

 

riscaldamento:

Pasticceria.

 

Questa apparecchiatura è

 

conforme alle seguenti Direttive

 

Comunitarie: 2006/95/CEE del

 

12/12/06 (Bassa Tensione) e

 

successive modificazioni -

 

2004/108/CEE del15/12/04

 

(Compatibilità Elettromagnetica)

 

e successive modificazioni -

 

93/68/CEE del 22/07/93 e

 

successive modificazioni.

 

2002/96/CE e successive

 

modificazioni.

 

3

Descrizione dell’apparecchio

Vista d’insieme

IT

Pannello di controllo

GUIDE

 

di scorrimento

 

dei ripiani

Ripiano GRIGLIA

posizione 5

 

posizione 4

Ripiano LECCARDA

posizione 3

posizione 2

 

 

posizione 1

Pannello di controllo

 

 

 

Manopola

 

 

Manopola

 

 

 

 

Manopola

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PROGRAMMI

 

 

TIMER*

 

 

 

 

TERMOSTATO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Spia

TERMOSTATO

Manopola

Manopola

PROGRAMMI

TIMER DI FINE COTTURA*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Spia

 

 

 

 

 

Manopola

 

TERMOSTATO

 

 

 

 

 

TERMOSTATO

 

 

 

 

 

 

Manopola

 

 

 

 

 

Manopola

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PROGRAMMI

 

 

 

 

 

TERMOSTATO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Spia

Manopola

TERMOSTATO

PROGRAMMATORE ANALOGICO*

* Presente solo in alcuni modelli.

4

Avvio e utilizzo

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto per almeno un’ora con il termostato al massimo e a porta chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno

e aerare il locale. L’odore che si avverte è dovuto all’evaporazione delle sostanze usate per proteggere il forno.

Luce del forno

IT

Si accende selezionandocon la manopola PROGRAMMI. Rimane accesa quando si seleziona un programma di cottura.

Avviare il forno

1.Selezionare il programma di cottura desiderato ruotando la manopola PROGRAMMI.

2.Scegliere la temperatura ruotando la manopola TERMOSTATO. Una lista con le cotture e le relative temperature consigliate è consultabile nella Tabella cottura (vedi Programmi).

3.La spia TERMOSTATO accesa indica la fase di riscaldamento fino alla temperatura impostata.

4.Durante la cottura è sempre possibile:

-modificare il programma di cottura agendo sulla manopola PROGRAMMI;

-modificare la temperatura agendo sulla manopola TERMOSTATO;

-interrompere la cottura riportando la manopola PROGRAMMI in posizione “0”.

!Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno perché si rischiano danni allo smalto.

!Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia in dotazione.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne, alcuni modelli sono dotati di una ventola di raffreddamento. Questa genera un getto d’aria che esce tra il pannello di controllo e la porta del forno.

! A fine cottura la ventola rimane attiva finché il forno non è sufficientemente freddo.

Utilizzare il timer*

1.Occorre anzitutto caricare la suoneria, ruotando la manopola TIMER di un giro quasi completo in senso orario.

2.Tornando indietro in senso antiorario, impostare il tempo desiderato facendo coincidere i minuti indicati sulla manopola TIMER con il riferimento fisso sul pannello di controllo.

3.Il timer è un contaminuti: a tempo scaduto emette un segnale acustico.

! Il timer non controlla l’accensione e lo spegnimento del forno.

Utilizzare il timer di fine cottura*

1.Occorre anzitutto caricare la suoneria, ruotando la manopola TIMER DI FINE COTTURA di un giro quasi completo in senso orario.

2.Tornando indietro in senso antiorario, impostare il tempo desiderato facendo coincidere i minuti indicati sulla manopola TIMER DI FINE COTTURA con il riferimento fisso sul pannello di controllo.

3.A tempo scaduto emette un segnale acustico e spegne il forno.

4.Quando il forno è spento il timer di fine cottura può essere usato come un normale contaminuti.

! Per utilizzare il forno in funzionamento manuale, escludendo cioè il timer di fine cottura, occorre ruotare la manopola TIMER DI FINE COTTURA fino al simbolo .

* Presente solo in alcuni modelli.

5

Programmatore Analogico

IT

Impostare l’ora*

1. Premere la manopola del PROGRAMMATORE e ruotarla in senso orario fino a impostare l’ora corrente. ! L’impostazione dell’ora è possibile solo se il forno è collegato all’impianto elettrico. In caso di mancanza di corrente il PROGRAMMATORE si ferma: al ripristino della corrente è necessario regolare nuovamente l’ora.

Avviare il forno*

1.Ruotare la manopola del PROGRAMMATORE in senso orario fino a visualizzare sulla finestrella il simbolo “ ”.

2.Tirare la manopola del PROGRAMMATORE e ruotarla in senso orario fino a portare la lancetta rossa

in corrispondenza dell’ora corrente. A fine operazione di avvertirà uno scatto.

3. Ruotare la manopola del PROGRAMMATORE in senso orario fino a visualizzare sulla finestrella il simbolo “ ”.

4.Selezionare il programma di cottura desiderato con la manopola PROGRAMMI.

5.Per spegnere il forno portare la manopola

PROGRAMMI in posizione “0”.

Programmare la cottura*

Programmare una durata con inizio immediato

1.Ruotare la manopola del PROGRAMMATORE in senso orario fino a visualizzare sulla finestrella il tempo di durata cottura desiderato.

2.Selezionare il programma di cottura desiderato con

la manopola PROGRAMMI. Il forno si accende subito e funziona per il tempo di durata cottura impostato. 3. A tempo scaduto viene emesso un segnale acustico. Per interromperlo ruotare la manopola del

PROGRAMMATORE in senso orario fino a visualizzare sulla finestrella il simbolo “ ”.

4. Portare la manopola PROGRAMMI in posizione “0”.

Esempio: sono le ore 9:00 e viene programmata una durata di 1 ora e 15 minuti. Il programma si arresta automaticamente alle 10:15.

Programmare una durata con inizio ritardato

1.Ruotare la manopola del PROGRAMMATORE in senso orario fino a visualizzare sulla finestrella il simbolo “ ”.

2.Tirare la manopola del PROGRAMMATORE e ruotarla in senso orario fino a portare la lancetta rossa

in corrispondenza dell’ora di inizio cottura voluta.

3.Ruotare la manopola del PROGRAMMATORE in senso orario fino a visualizzare sulla finestrella il tempo di durata cottura desiderato.

4.Selezionare il programma di cottura desiderato con la manopola PROGRAMMI. Il forno si accenderà all’ora di inizio impostata e funzionerà per il tempo di durata cottura impostato.

5.A tempo scaduto viene emesso un segnale acustico. Per interromperlo ruotare la manopola del

PROGRAMMATORE in senso orario fino a visualizzare sulla finestrella il simbolo “ ”.

6.Portare la manopola PROGRAMMI in posizione “0”.

• Esempio: sono le ore 9:00, viene programmatauna durata di 1 ora e 15 minuti e si impostano le 11:00 come ora di inizio. Il programma inizia

automaticamente alle 11:00 e dura fino alle 12:15.

! Per annullare una programmazione ruotare la manopola del PROGRAMMATORE in senso orario fino a visualizzare sulla finestrella il simbolo “ ”.

* Presente solo in alcuni modelli.

6

Programmi

Programmi di cottura

! Per tutti i programmi è impostabile una temperatura tra 60°C e MAX, tranne:

BARBECUE (si consiglia di impostare solo su MAX);

GRATIN (si consiglia di non superare la temperatura di 200°C).

Programma FORNO TRADIZIONALE

Si attivano i due elementi riscaldanti inferiore e superiore. Con questa cottura tradizionale è meglio utilizzare un solo ripiano: con più ripiani si ha una cattiva distribuzione della temperatura.

Programma MULTICOTTURA

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti (superiore, inferiore e circolare) ed entra in funzione la ventola. Poiché il calore è costante in tutto il forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile utilizzare fino a un massimo di due ripiani contemporaneamente.

Programma BARBECUE

Si attiva l’elemento riscaldante superiore ed entra in funzione il girarrosto (ove presente).

La temperatura elevata e diretta del grill è consigliata per gli alimenti che necessitano di un’alta temperatura superficiale. Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma GRATIN

Si attiva l’elemento riscaldante superiore ed entrano in funzione la ventola e il girarrosto (ove presente). Unisce all’irradiazione termica unidirezionale, la circolazione forzata dell’aria all’interno del forno. Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti aumentando il potere di penetrazione del calore. Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma FORNO PIZZA

Si attivano gli elementi riscaldanti inferiore e circolare ed entra in funzione la ventola. Questa combinazione consente un rapido riscaldamento del forno, con un forte apporto di calore in prevalenza dal basso. Nel caso si utilizzi più di un ripiano alla volta, è necessario cambiarli di posizione tra loro a metà cottura.

Programma FORNO PASTICCERIA

Si attiva l’elemento riscaldante posteriore ed entra in funzione la ventola, garantendo un calore delicato e uniforme all’interno del forno. Questo programma è indicato per la cottura dei cibi delicati (ad es. dolci che necessitano di lievitazione) e preparazioni “mignon” su tre ripiani contemporaneamente.

Girarrosto (solo in alcuni modelli)

IT

Per azionare il girarrosto (vedi figura) procedere come segue:

1.mettere la leccarda in posizione 1;

2.mettere il sostegno del girarrosto in posizione 3 e inserire lo spiedo nell’apposito foro posto sulla

parete posteriore del forno;

3. azionare il girarrosto selezionando con la manopola PROGRAMMI o ;

Consigli pratici di cottura

!Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni dei ripiani 1 e 5: sono investite direttamente dall’aria calda, che potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.

!Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, disporre

la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui di cottura (sughi e/o grassi).

MULTICOTTURA

Utilizzare le posizioni dei ripiani 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi che richiedono maggior calore.

Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto. BARBECUE

Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disponendo gli alimenti al centro della griglia.

Si consiglia di impostare il livello di energia al massimo. Non allarmarsi se la resistenza superiore non resta costantemente accesa: il suo funzionamento è controllato da un termostato.

FORNO PIZZA

Utilizzare una teglia in alluminio leggero, appoggiandola sulla griglia in dotazione. Con la leccarda si allungano i tempi di cottura e difficilmente si ottiene una pizza croccante.

Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire la mozzarella a metà cottura.

7

Tabella cottura

IT

 

 

Peso

Posizione

Preriscaldamento

Temperatura

Durata

Programmi

Alimenti

cottura

(Kg)

dei ripiani

(minuti)

consigliata

 

 

(minuti)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anatra

1

3

15

200

65-75

Forno

Arrosto di vitello o manzo

1

3

15

200

70-75

Arrosto di maiale

1

3

15

200

70-80

Tradizionale

Biscotti (di frolla)

-

3

15

180

15-20

 

 

Crostate

1

3

15

180

30-35

 

 

 

 

 

 

 

 

Pizza (su 2 ripiani)

1

2 e 4

15

230

15-20

 

Lasagne

1

3

10

180

30-35

 

Agnello

1

2

10

180

40-45

 

Pollo arrosto + patate

1+1

2 e 4

15

200

60-70

 

Sgombro

1

2

10

180

30-35

Multicottura

Plum-cake

1

2

10

170

40-50

 

Bignè (su 2 ripiani)

0.5

2 e 4

10

190

20-25

 

Biscotti(su 2 ripiani)

0.5

2 e 4

10

180

10-15

 

Pan di spagna (su 1 ripiano)

0.5

2

10

170

15-20

 

Pan di spagna (su 2 ripiani)

1

2 e 4

10

170

20-25

 

Torte salate

1.5

3

15

200

25-30

 

 

 

 

 

 

 

 

Sogliole e seppie

1

4

5

MAX

8-10

 

Spiedini di calamari e gamberi

1

4

5

MAX

6-8

 

Filetto di merluzzo

1

4

5

MAX

10

 

Verdure alla griglia

1

3 o 4

5

MAX

10-15

 

Bistecca di vitello

1

4

5

MAX

15-20

 

Cotolette

1

4

5

MAX

15-20

Barbecue

Hamburger

1

4

5

MAX

7-10

 

Sgombri

1

4

5

MAX

15-20

 

Toast

n. 4

4

5

MAX

2-3

 

 

 

 

 

 

 

 

Con girarrosto (ove presente)

 

 

 

 

 

 

Vitello allo spiedo

1.0

-

-

100%

80-90

 

Pollo allo spiedo

1.5

-

-

100%

70-80

 

Agnello allo spiedo

1.0

-

-

100%

70-80

 

 

 

 

 

 

 

 

Pollo alla griglia

1.5

2

5

200

55-60

 

Seppie

1.5

2

5

200

30-35

 

 

 

 

 

 

 

Gratin

Con girarrosto (ove presente)

 

 

 

 

 

Vitello allo spiedo

1.5

-

10

200

70-80

 

 

Agnello allo spiedo

1.5

-

10

200

70-80

 

Pollo (allo spiedo) +

1.5

-

10

200

70-75

 

patate (sulla leccarda)

-

2

10

200

70-75

 

 

 

 

 

 

 

 

Pizza

0.5

3

15

220

15-20

Forno Pizza

Arrosto di vitello o manzo

1

2

10

220

25-30

 

Pollo

1

2 o 3

10

180

60-70

 

 

 

 

 

 

 

 

Crostate

0.5

3

15

180

20-30

 

Torta di frutta

1

2 o 3

15

180

40-45

 

Plum-cake

0.7

3

15

180

40-50

 

Pan di spagna

0.5

3

15

160

25-30

Forno

Crêpes farcite (su 2 ripiani)

1.2

2 e 4

15

200

30-35

Cake piccoli (su 2 ripiani)

0.6

2 e 4

15

190

20-25

Pasticceria

Salatini di sfoglia al formaggio (su 2

0.4

2 e 4

15

210

15-20

 

 

ripiani)

0.7

1 e 3 e 5

15

180

20-25

 

Bignè (su 3 ripiani)

0.7

1 e 3 e 5

15

180

20-25

 

Biscotti (su 3 ripiani)

0.5

1 e 3 e 5

15

90

180

 

Meringhe (su 3 ripiani)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in conformità alle norme internazionali di sicurezza. Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non professionale all’interno dell’abitazione.

L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno se lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

Per movimentare l’apparecchio servirsi sempre delle apposite maniglie poste sui fianchi del forno.

Non toccare la macchina a piedi nudi o con le mani o i piedi bagnati o umidi.

L’apparecchio deve essere usato per cuocere alimenti, solo da persone adulte e secondo le istruzioni riportate in questo libretto. Ogni altro uso (ad esempio: riscaldamento di ambienti) è da considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da usi impropri, erronei ed irragionevoli.

Durante l'uso dell'apparecchio gli elementi riscaldanti e alcune parti della porta forno diventano molto calde. Fare attenzione a non toccarle e tenere i bambimi a distanza.

Evitare che il cavo di alimentazione di altri elettrodomestici entri in contatto con parti calde del forno.

Non ostruire le aperture di ventilazione e di smaltimento di calore.

Impugnare la maniglia di apertura della porta al centro: ai lati potrebbe essere calda.

Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o estrarre recipienti.

Non rivestire il fondo del forno con fogli di alluminio.

Non riporre materiale infiammabile nel forno: se l’apparecchio viene messo inavvertitamente in funzione potrebbe incendiarsi.

Assicurarsi sempre che le manopole siano nella posizione “”/“” quando l’apparecchio non è utilizzato.

Non staccare la spina dalla presa della corrente tirando il cavo, bensì afferrando la spina.

Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima staccato la spina dalla rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione.

IT

 

Contattare l’Assistenza (vedi Assistenza).

 

Non appoggiare oggetti pesanti sulla porta del forno aperta.

Non è previsto che l'apparecchio venga utilizzato da persone (bambini compresi) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, da persone inesperte o che non abbiano familiarità con il prodotto, a meno che non vengano sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o non abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull'uso dell'apparecchio.

Evitare che i bambini giochino con l'apparecchio.

Smaltimento

Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi alle norme locali, così gli imballaggi potranno essere riutilizzati.

La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE), prevede che gli elettrodomestici non debbano essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire potenziali danni per la salute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato

èriportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta separata.

Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione degli elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai rivenditori.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo pomeriggio fino alle prime ore del mattino si collabora a ridurre il carico di assorbimento delle aziende elettriche.

Si raccomanda di effettuare sempre le cotture al BARBECUE e GRATIN a porta chiusa: sia per ottenere migliori risultati che per un sensibile risparmio di energia (10% circa).

Mantenere efficienti e pulite le guarnizioni, in modo che aderiscano bene alla porta e non procurino dispersioni di calore.

9

Manutenzione e cura

 

Escludere la corrente elettrica

IT

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla

 

rete di alimentazione elettrica.

 

Pulire l’apparecchio

Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in gomma possono essere pulite con una spugnetta imbevuta di acqua tiepida, e sapone neutro. Se le macchie sono difficili da asportare usare prodotti specifici. Si consiglia di sciacquare abbondantemente e di asciugare dopo la pulizia. Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive.

L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni volta dopo l’uso, quando è ancora tiepido. Usare acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

Gli accessori possono essere lavati come normali stoviglie, anche in lavastoviglie ad eccezione delle guide scorrevoli.

Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione per la pulizia dell’apparecchio.

Pulire la porta

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non abrasivi e asciugare con un panno morbido; non usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici affilati che possono graffiare la superficie e causare la frantumazione del vetro.

Per una pulizia più accurata è possibile smontare la porta del forno:

1.aprire completamente la porta (vedi figura);

2.alzare e ruotare le levette poste sulle due cerniere (vedi figura);

F

F

3. afferrare la porta ai due lati esterni, richiudendola lentamente ma non del tutto. Premere i fermi F, poi tirare la porta verso di sé estraendola dalle cerniere (vedi figura).

Rimontare la porta seguendo il procedimento in senso contrario.

Controllare le guarnizioni

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione attorno alla porta del forno. In caso risulti danneggiata rivolgersi al Centro Assistenza più vicino (vedi Assistenza). È consigliabile non usare il forno fino all’avvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina

Per sostituire la lampadina di illuminazione del forno:

1.Svitare il coperchio in vetro del portalampada.

2.Svitare la

lampadina e sostituirla con una analoga: potenza 25 W, attacco E 14.

3. Rimontare il coperchio (vedi figura).

Montaggio del Kit Guide Scorrevoli

Per montare le guide scorrevoli:

A

A

1. Svitare le due viti A (vedi figura). Se il forno è dotato di pannelli autopulenti, essi risulteranno momentaneamente smontati.

2. Sostituire le viti A con le viti e i distanzieri (B+C) forniti nel kit.

CB

3.Avvitare le nuove viti B e i relativi distanzieri C, rimontando anche i pannelli autopulenti.

D

4. Fissare i due incastri D della guida negli appositi fori posti sulle pareti del forno (vedi figura). I fori per la guida sinistra sono posizionati in alto, mentre i fori per quella destra sono in basso.

5.Infine incastrare la guida sul distanziere C.

6.Non inserire le guide scorrevoli alla posizione 5.

10

Assistenza

Comunicare:

il modello della macchina (Mod.)

IT

 

il numero di serie (S/N)

 

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio e/o sull’imballo.

 

Assistenza Attiva 7 giorni su 7

Se nasce il bisogno di assistenza o manutenzione basta chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199* per essere messi subito in contatto con il Centro Assistenza Tecnica più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

Estensione di garanzia Airbag

Airbag è il servizio esclusivo creato da Ariston che integra e prolunga nel tempo i contenuti della garanzia standard: con una modica cifra protegge il cliente da ogni imprevisto riguardante l’assistenza e la manutenzione dell’elettrodomestico. Per i 5 anni successivi alla data di acquisto il cliente che aderisce al programma Airbag avrà diritto gratuitamente a:

l’intervento entro 48 ore dalla chiamata;

il contributo per spese di trasferta del Tecnico (diritto di chiamata);

la manodopera;

le parti di ricambio originali;

il trasporto dell’elettrodomestico non riparabile in loco.

Inoltre, qualora l’elettrodomestico non sia riparabile la garanzia prevede la sostituzione a prezzo agevolato in funzione dell’anzianità del prodotto.

* Al costo di 14,25 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle 13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle 08:00 e i giorni festivi, per chi chiama dal telefono fisso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni consultare il sito www.aristonchannel.com.

11

Operating Instructions

OVEN

 

 

 

 

 

 

 

 

Contents

GB

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Installation, 13-14

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IT

 

GB

 

FR

 

Positioning

 

 

 

 

 

 

 

 

Electrical connections

 

 

Italiano, 1

English,12

Français, 22

Data plate

 

 

 

ES

 

PT

 

RS

 

 

 

 

 

Espanol, 32 Portuges, 42 , 52

KZ

FZ 61.1 /HA

FZ 61.1 IX /HA

FZ 612.2 /HA

FZ 612.1 IX /HA

FZ 65.1 /HA

FZ 65.1 IX /HA

F 60.1 /HA

F 60.1 IX /HA

FQ 61.1 /HA

FQ 61.1 IX /HA

FZ 62 C.1 /HA

FZ 62 C.1 IX /HA

FZ 65 C.1 /HA

FZ 65 C.1 IX /HA

FD 61.1 /HA

XF 695.1/HA

FZ 612 C.1 IX /HA

FZ 612 C.1 /HA

F 627 C.1 IX /HA

F 627 C.1 /HA

FZ 657 C.1 IX /HA

FZ 657 C.1 /HA

Description of the appliance, 15

Overall view Control panel

Start-up and use, 16

Starting the oven

How to use the timer

Analogue programmer, 17

Setting the time Starting the oven

Programming your cooking

Cooking modes, 18-19

Cooking modes

Practical cooking advice

Cooking advice table

Precautions and tips, 20

General safety Disposal

Respecting and conserving the environment Assistance

Maintenance and care, 21

Switching the appliance off Cleaning the appliance Cleaning the oven door Replacing the light bulb Sliding Rack Kit assembly

12

Installation

!Before placing your new appliance into operation please read these operating instructions carefully. They contain important information for safe use, for installation and for care of the appliance.

!Please keep these operating instructions for future reference. Pass them on to possible new owners of the appliance.

Positioning

! Keep packaging material out of the reach of children. It can become a choking or suffocation hazard. see Precautions and tips).

! The appliance must be installed by a qualified person in compliance with the instructions provided. Incorrect installation may cause harm to persons, animals or may damage property.

Fitting the appliance

Use the appropriate cabinet to ensure that the appliance functions properly.

The panels adjacent to the oven must be made of heat-resistant material.

Cabinets with a veneer exterior must be assembled with glues which can withstand temperatures of up to 100°C.

To install the oven under the counter (see diagram) and in a kitchen unit, the cabinet must have the following dimensions:

 

 

 

.

 

23 mm.

 

.min

mm.595

mm.567

mm

585-575mm.

 

 

 

547

 

 

 

.

 

 

 

mm

 

 

 

45

 

 

560

mm.

 

 

 

595

 

5 mm.

 

mm.

.

 

 

mm

 

 

 

545

 

 

.

 

 

 

mm

 

 

24

 

 

! The appliance must not come into contact with electrical parts once it has been installed.

The consumption indications on the data plate have been calculated for this type of installation.

Ventilation

GB

To ensure good ventilation, the back panel of the cabinet must be removed. It is advisable to install the oven so that it rests on two strips of wood, or on a completely flat surface with an opening of at least 45 x 560 mm (see diagrams).

.

45

mm

.

mm

 

560

 

 

 

Centring and fastening

Position the 4 tabs on the side of the oven according to the 4 holes of the outer frame. Adjust the tabs according to the thickness of the cabinet side panel, as shown below:

thickness of 20 mm: take off the removable part of the tab (see diagram)

thickness of 18 mm: use the first groove, which has already been set in the factory (see diagram)

thickness of 16 mm: use the second groove (see diagram)

Secure the appliance to the cabinet by opening the oven door and putting 4 screws into the 4 holes of the outer frame.

! All parts which ensure the safe operation of the appliance must not be removable without the aid of a tool.

13

Electrical connections

GB

! Ovens equipped with a three-pole power supply cable are designed to operate with alternating current at the voltage and frequency indicated on the data plate located on the appliance (see below).

Fitting the power supply cable

 

1. Open the terminal

 

board by inserting a

 

screwdriver into the side

 

tabs of the cover. Use

 

the screwdriver as a

 

lever by pushing it down

 

to open the cover (see

 

diagram).

 

 

2. Install the power

 

supply cable by

 

loosening the cable

 

clamp screw and the

L

three wire contact

screws L-N-

. Connect

the wires to the corresponding terminals: the Blue wire to the terminal marked (N), the Brown wire to the terminal marked (L) and the Yellow/Green wire to

N

 

 

 

the terminal marked

 

 

 

 

 

 

(see diagram).

3. Secure the cable by

fastening the clamp screw.

4. Close the cover of the terminal board.

Connecting the supply cable to the mains

Install a standardised plug corresponding to the load indicated on the data plate (see side).

The appliance must be directly connected to the mains using an omnipolar circuit-breaker with a minimum contact opening of 3 mm installed between the appliance and the mains, suitable for the load indicated and complying with current electrical regulations (the earthing wire must not be interrupted by the circuit-breaker). The supply cable must not come into contact with surfaces with temperatures higher than 50°C.

! The installer must ensure that the correct electrical connection has been made and that it is compliant with safety regulations.

Before connecting to the power supply, make sure that:

The appliance is earthed and the plug is compliant with the law.

The socket can withstand the maximum power of the appliance, which is indicated on the data plate (see below).

The voltage must be in the range between the values indicated on the data plate (see below).

The socket is compatible with the plug of the appliance. If the socket is incompatible with the plug, ask an authorised technician to replace it. Do not use extension cords or multiple sockets.

! Once the appliance has been installed, the power supply cable and the electrical socket must be easily accessible.

!The cable must not be bent or compressed.

!The cable must be checked regularly and replaced by authorised technicians only (see Assistance).

!The manufacturer declines any liability should these safety measures not be observed.

DATA PLATE

 

width cm 43.5

Dimensions

height cm 32

 

depth cm 41.5

Volume

lt. 58

 

Dimensions of

width cm 37.5

models with

height cm 32

removable racks

depth cm 41.5

Volume of models

 

 

with removable

lt. 50

 

racks

 

 

Electrical

voltage: 220-230V~ or 220-240V~

50/60 Hz or 50Hz (see data plate)

connections

maximum power absorbed 2800W

 

 

Directive 2002/40/EC on the label

 

of electric ovens.

 

Norm EN 50304

ENERGY LABEL

Energy consumption for Natural

convection – heating mode:

 

Traditional mode

 

Declared energy consumption for

 

Forced convection Class – heating

 

mode:

Baking

 

This appliance conforms to the

 

following European Economic

 

Community directives:

 

-2006/95/EEC of 12/12/06 (Low

 

Voltage) and subsequent

 

amendments;

 

- 2004/108/EEC of 15/12/04

 

(Electromagnetic Compatibility) and

 

subsequent amendments;

 

- 93/68/EEC of 22/07/93 and

 

subsequent amendments.

 

- 2002/96/EC and subsequent

 

amendments.

14

Description of the appliance

Overall view

Control panel

GB

GUIDES for the

 

sliding racks

GRILL

position 5

 

position 4

DRIPPING PAN

position 3

position 2

 

 

position 1

Control panel

 

 

 

 

 

 

SELECTOR

 

 

 

 

TIMER

 

 

 

 

 

THERMOSTAT Knob

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Knob

 

 

 

 

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Indicator light

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SELECTOR

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Knob

Knob

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Indicator light

 

 

 

 

 

THERMOSTAT

 

THERMOSTAT

 

 

 

 

 

Knob

 

 

 

 

 

 

SELECTOR

 

 

 

 

 

THERMOSTAT Knob

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Indicator light

ANALOGUE PROGRAMMER

THERMOSTAT

knob *

* Only on certain models.

15

Start-up and use

! The first time you use your appliance, heat the empty GB oven with its door closed at its maximum temperature

for at least half an hour. Ensure that the room is well ventilated before switching the oven off and opening the oven door. The appliance may produce a slightly unpleasant odour caused by the burning away of protective substances used during the manufacturing process.

Starting the oven

1.Select the desired cooking mode by turning the SELECTOR knob.

2.Select the desired temperature with the THERMOSTAT knob. See the Cooking advice table for cooking modes and the suggested cooking temperatures (see Cooking Modes).

3.When lit, the THERMOSTAT indicator light indicates that the oven is heating up to the temperature set.

4.You may do the following during cooking:

-change the cooking mode by turning the SELECTOR knob.

-change the temperature by turning the THERMOSTAT knob.

-stop cooking by turning the SELECTOR knob to the

“0” position.

!Never put objects directly on the oven bottom to avoid damaging the enamel coating.

!Always place cookware on the rack(s) provided.

Cooling ventilation

In order to cool down the external temperature of the oven, some models are fitted with a cooling fan that blows out air between the control panel and the oven door.

! Once the cooking has been completed, the cooling fan remains on until the oven has cooled down sufficiently.

Oven light

It goes on when selecting with the SELECTOR knob. It stays on when a cooking mode is selected.

How to use the timer*

1.To set the buzzer, turn the TIMER knob clockwise almost one complete revolution.

2.Turn the knob anticlockwise to set the desired time: align the minutes shown on the TIMER knob with the

indicator on the control panel.

3. The timer operates in minutes: when the selected time has elapsed, a buzzer will sound.

! The timer does not turn the oven on or off.

Using the cooking timer*

1.To set the buzzer, turn the COOKING TIMER knob clockwise almost one complete revolution.

2.Turn the knob anticlockwise to set the desired time:

align the minutes shown on the COOKING TIMER knob with the indicator on the control panel.

3.When the selected time has elapsed, a buzzer sounds and the oven turns off.

4.When the oven is off the cooking timer can be used as a normal timer.

! To use the oven manually, in other words when you do not wish to use the end of cooking timer, turn the COOKING TIMER knob until it reaches the symbol.

* Only on certain models

16

Analogue programmer

Setting the time

Press the PROGRAMMER knob and turn it anticlockwise to set the correct time.

! The clock can only be set if the oven is connected to the mains. In case of a power failure, the PROGRAMMER will stop: the correct time will have to be reset.

Starting the oven

1.Turn the PROGRAMMER knob anticlockwise until the “ ” symbol is displayed.

2.Pull the PROGRAMMER knob and turn it anticlockwise until the knob marker lines up with the current time. A click will indicate the end of the programming phase.

3.Select the desired cooking mode using the SELECTOR knob.

4.To turn the oven off, set the SELECTOR knob back to the “0” position.

Programming your cooking

GB

Programming instant cooking time

1.Turn the PROGRAMMER knob anticlockwise until the desired cooking time is displayed.

2.Pull the PROGRAMMER knob and turn it

anticlockwise until the knob marker lines up with the current time. A click will indicate the end of the programming phase.

3.Select the desired cooking mode using the SELECTOR knob. The oven comes on immediately and stays on for the entire duration of the set cooking time.

4.When the selected time has elapsed, a buzzer will sound and the oven will turn off.

For example: it is 9:00 a.m. and a time of 1 hour and 15 minutes is programmed. The programme stops automatically at 10:15 a.m.

Programming a delayed cooking time

1.Turn the PROGRAMMER knob anticlockwise until the desired cooking time is displayed.

2.Pull the PROGRAMMER knob and turn it anticlockwise until the knob marker lines up with the

desired cooking start time.

3. Select the desired cooking mode using the SELECTOR knob. The oven will come on at the set cooking start time and will stay on for the entire duration of the set cooking time.

4. When the selected time has elapsed, a buzzer will sound and the oven will turn off.

For example: it is 9:00 a.m. and a time of 1 hour and 15 minutes is programmed and the start time is set to 11:00. The programme starts automatically at 11:00 and ends at 12:15.

! To cancel programming, turn the PROGRAMMER knob anticlockwise until the symbol “ ” is displayed.

17

Cooking modes

Cooking modes

GB

! A temperature value can be set for all cooking modes between 60°C and Max, except for

BARBECUE (recommended: set only to MAX power level);

GRATIN (recommended: do not exceed 200°C).

TRADITIONAL OVEN mode

Both the top and bottom heating elements will come on. With this traditional cooking mode, it is best to use one cooking rack only: if more than one rack is used, the heat will be distributed unevenly.

MULTI-COOKING mode

All the heating elements (top, bottom and circular), as well as the fan, will come on. Since the heat remains constant throughout the oven, the air cooks and browns food uniformly. A maximum of two racks may be used at the same time.

BARBECUE mode

The top heating element and the rotisserie (where present) come on.

The high and direct temperature of the grill is recommended for food that requires high surface temperature. Always cook in this mode with the oven door closed.

GRATIN mode

The top heating element as well as the fan and the rotisserie (where present) come on. This combination of features increases the effectiveness of the unidirectional thermal radiation of the heating elements through forced circulation of the air throughout the oven. This helps prevent food from burning on the surface, allowing the heat to penetrate right into the food. Always cook in this mode with the oven door closed.

PIZZA mode

The bottom and circular heating elements, as well as the fan, will come on. This combination heats the oven rapidly by producing a considerable amount of heat, particularly from the bottom element. If you use more than one rack simultaneously, switch the position of the dishes halfway through the cooking process.

BAKING mode

The rear heating element and the fan come on, guaranteeing the distribution of heat delicately and uniformly throughout the oven. This mode is ideal for baking and cooking temperature sensitive foods such as cakes that need to rise and to prepare certain tartlets on 3 shelves simultaneously.

The Rotisserie (only available on certain models)

To operate the rotisserie (see diagram) proceed as follows:

1.Place the dripping pan in position 1.

2.Place the rotisserie support in position 3 and insert

the spit in the hole provided on the back panel of the oven.

3. Start the rotisserie using the knob to select MODE or .

Practical cooking advice

!Do not place racks in position 1 and 5 during fanassisted cooking. Excessive direct heat can burn temperature sensitive foods.

!In the BARBECUE and GRATIN cooking modes, place the dripping pan in position 1 to collect cooking residues (fat and/or grease).

MULTI-COOKING

Use position 2 and 4, placing the food that requires more heat on 2.

Place the dripping pan on the bottom and the rack on top.

BARBECUE

Insert the rack in position 3 or 4. Place the food in the centre of the rack.

We recommend that you set the maximum power level. The top heating element is regulated by a thermostat and may not always be on.

18

PIZZA MODE

GB

Use a light aluminium pizza pan. Place it on the rack provided.

For a crispy crust, do not use the dripping pan (prevents crust from forming by extending cooking time).

If the pizza has a lot of toppings, we recommend adding the mozzarella cheese on top of the pizza halfway through the cooking process.

Cooking advice table

Cooking

Foods

Weight

Rack position

Pre-heating

Recommended

Cooking

modes

 

(in kg)

 

time (min)

temperature

time

 

 

 

 

 

 

(minutes)

Convection

Duck

1

3

15

200

65-75

Oven

Roast veal or beef

1

3

15

200

70-75

 

Pork roast

1

3

15

200

70-80

 

Biscuits (short pastry)

-

3

15

180

15-20

 

Tarts

1

3

15

180

30-35

Multi-cooking

Pizza (on 2 racks)

1

2 and 4

15

230

15-20

 

Lasagne

1

3

10

180

30-35

 

Lamb

1

2

10

180

40-45

 

Roast chicken + potatoes

1+1

2 and 4

15

200

60-70

 

Mackerel

1

2

10

180

30-35

 

Plum cake

1

2

10

170

40-50

 

Cream puffs (on 2 racks)

0.5

2 and 4

10

190

20-25

 

Biscuits (on 2 racks)

0.5

2 and 4

10

180

10-15

 

Sponge cake (on 1 rack)

0.5

2

10

170

15-20

 

Sponge cake (on 2 racks)

1

2 and 4

10

170

20-25

 

Savoury pies

1.5

3

15

200

25-30

Barbecue

Soles and cuttlefish

1

4

5

MAX

8-10

 

Squid and prawn kebabs

1

4

5

MAX

6-8

 

Cod filet

1

4

5

MAX

10

 

Grilled vegetables

1

3 or 4

5

MAX

10-15

 

Veal steak

1

4

5

MAX

15-20

 

Cutlets

1

4

5

MAX

15-20

 

Hamburgers

1

4

5

MAX

7-10

 

Mackerels

1

4

5

MAX

15-20

 

Toasted sandwiches

n.° 4

4

5

MAX

2-3

 

With rotisserie (where present)

 

 

 

 

 

 

Veal on the spit

1.0

-

-

100%

80-90

 

Chicken on the spit

1.5

-

-

100%

70-80

 

Lamb on the spit

1.0

-

-

100%

70-80

Gratin

Grilled chicken

1.5

2

10

200

55-60

 

Cuttlefish

1.5

2

10

200

30-35

 

With rotisserie (where present)

1.5

-

10

200

70-80

 

Veal on the spit

 

Lamb on the spit

1.5

-

10

200

70-80

 

Chicken on the spit +

1.5

-

10

200

70-75

 

potatoes (roasted)

-

2

10

200

70-75

Pizza Mode

Pizza

0.5

3

15

220

15-20

 

Roast veal or beef

1

2

10

220

25-30

 

Chicken

1

2 or 3

10

180

60-70

Baking Mode

Tarts

0.5

3

15

180

20-30

 

Fruit cakes

1

2 or 3

15

180

40-45

 

Plum cake

0.7

3

15

180

40-50

 

Sponge cake

0.5

3

15

160

25-30

 

Stuffed pancakes (on 2 racks)

1.2

2 and 4

15

200

30-35

 

Small cakes (on 2 racks)

0.6

2 and 4

15

190

20-25

 

Cheese puffs (on 2 racks)

0.4

2 and 4

15

210

15-20

 

Cream puffs (on 3 racks)

0.7

1 and 3 and 5

15

180

20-25

 

Biscuits (on 3 racks)

0.7

1 and 3 and 5

15

180

20-25

 

Meringues (on 3 racks)

0.5

1 and 3 and 5

15

90

180

19

Precautions and tips

! The appliance was designed and manufactured in GB compliance with international safety standards. The following warnings are provided for safety reasons

and must be read carefully.

General safety

The appliance was designed for domestic use inside the home and is not intended for commercial or industrial use.

The appliance must not be installed outdoors, even in covered areas. It is extremely dangerous to leave the appliance exposed to rain and storms.

When handling the appliance, always use the handles provided on the sides of the oven.

Do not touch the appliance with bare feet or with wet or moist hands and feet.

The appliance must be used by adults only for the preparation of food, in accordance with the instructions outlined in this booklet. Any other use of the appliance (e.g. for heating the room) constitutes improper use and is dangerous.

The manufacturer may not be held liable for any damage resulting from improper, incorrect and unreasonable use of the appliance.

When the appliance is in use, the heating elements and some parts of the oven door become extremely hot. Make sure you don't touch them and keep children well away.

Ensure that the power supply cable of other electrical appliances does not come into contact with the hot parts of the oven.

The openings used for ventilation and dispersion of heat must never be covered.

Always grip the oven door handle in the centre: the ends may be hot.

Always use oven gloves to place cookware in the oven or when removing it.

Do not use aluminium foil to line the bottom of the oven.

Do not place flammable materials in the oven: if the appliance is switched on by mistake, it could catch fire.

Always make sure the knobs are in the “”/“” position when the appliance is not in use.

When unplugging the appliance always pull the plug from the mains socket, do not pull on the cable.

Never carry out any cleaning or maintenance work without having unplugged the plug from the mains.

In the case of a malfunction, under no circumstances should you attempt to repair the appliance yourself. Repairs carried out by inexperienced persons may cause injury or further malfunctioning of the appliance. Contact a Service Centre (see Assistance).

Do not rest heavy objects on the open oven door.

The appliance should not be operated by people (including children) with reduced physical, sensory or mental capacities, by inexperienced individuals or by anyone who is not familiar with the product. These individuals should, at the very least, be supervised by someone who assumes responsibility for their safety or receive preliminary instructions relating to the operation of the appliance.

Do not let children play with the appliance.

Disposal

Observe local environmental standards when disposing packaging material for recycling purposes. Observe existing legislation when disposing of the old appliance.

The European Directive 2002/96/EC on Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE), requires that old household electrical appliances must not be disposed of in the normal unsorted municipal waste stream. Old appliances must be collected separately in order to optimise the recovery and recycling of the materials they contain and reduce the impact on human health and the environment. The crossed out “wheeled bin” symbol on the product reminds you of your obligation, that when you dispose of the appliance it must be separately collected. Consumers should contact their local authority or retailer for information concerning the correct disposal of their old appliance.

Respecting and conserving the environment

By using the appliance in the hours between late afternoon and early morning, you can help reduce the work load placed on electrical companies.

Always keep the oven door closed when using the BARBECUE and GRATIN modes: to attain best results and to save energy (approximately 10%).

Regularly check the door seals and wipe clean to ensure they are free of debris so that they stick properly to the door and do not allow heat to disperse.

Assistance

Communicating:

appliance model (Mod.)

serial number (S/N)

This information is found on the data plate located on the appliance and/or on the packaging.

20

ARISTON FZ 61.1 -HA, FZ 61.1 IX -HA, FZ 612.2 -HA, FZ 612.1 IX -HA, FZ 65.1 -HA User Manual

Maintenance and care

Switching the appliance off

Disconnect your appliance from the electricity supply before carrying out any work on it.

Cleaning the appliance

The stainless-steel or enamel-coated external parts as well as the rubber seals may be cleaned using a sponge that has been soaked in lukewarm water and neutral soap. If these stains are difficult to remove, use only specialised products. After cleaning, rinse and dry thoroughly. Do not use abrasive powders or corrosive substances.

Ideally, the inside of the oven should be cleaned after each use, when it is still lukewarm. Use hot water and detergent, rinse and dry with a soft cloth. Do not use abrasive products.

All accessories - with the exception of the sliding racks - can be washed like everyday crockery, and are even dishwasher safe.

Never use steam cleaners or pressure cleaners on the appliance.

Cleaning the oven door

Clean the glass part of the oven door using a sponge and a non-abrasive cleaning product, then dry thoroughly with a soft cloth. Do not use rough abrasive material or sharp metal scrapers as these could scratch the surface and cause the glass to crack. To clean more thoroughly, you can remove the oven door.

1.Open the oven door fully (see diagram).

2.Lift up and turn the small levers located on the two hinges (see diagram).

F

F

3. Grip the door on the two external sides and close it approximately half way. Unlock the door by pressing on the clamps F, then pull the door towards you lifting it out of its seat (see diagram).

To replace the door, reverse this sequence.

Inspecting the seals

Check the door seals around the oven periodically. If the seals are damaged, please contact your nearest After-sales Service Centre (see Assistance). We recommend not using the oven until the seals have been replaced.

Replacing the light bulb

GB

To replace the oven light bulb:

1. Remove the glass cover of the lamp-holder.

 

2.

Remove the

 

light bulb and

 

replace it with a

 

similar one:

 

Wattage 25 W, cap

 

E 14.

 

3.

Replace the

 

glass cover (see

 

diagram).

Sliding Rack Kit assembly

 

To assemble the sliding racks:

1. Loosen the two

 

 

screws A (see diagram).

 

If the oven is fitted with

 

self-cleaning panels,

A

these will have to be

temporarily

 

A

disassembled.

 

 

2. Replace the screws A with the screws and spacers (B + C) supplied with the kit.

CB

3.Tighten the new screws B and the corresponding spacers C, fitting the self-cleaning panels on again.

D

4. Secure the two joints D of the guide rail in the holes provided on the oven walls (see diagram). The holes for the left guide rail are situated at the top, while the holes for the right one are at the bottom.

5.Finally, fit the guide rail on the spacer C.

6.Do not place the sliding racks in position 5.

21

Mode d’emploi

FOUR

 

 

 

 

 

 

 

 

Sommaire

FR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Installation, 23-24

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IT

 

GB

 

FR

 

Positionnement

 

 

 

 

 

 

 

 

Raccordement électrique

 

Italiano, 1

English,12

Français, 22

Plaquette signalétique

 

 

ES

 

PT

 

RS

 

 

 

 

 

Espanol, 32 Portuges, 42 , 52

KZ

FZ 61.1 /HA

FZ 61.1 IX /HA

FZ 612.2 /HA

FZ 612.1 IX /HA

FZ 65.1 /HA

FZ 65.1 IX /HA

F 60.1 /HA

F 60.1 IX /HA

FQ 61.1 /HA

FQ 61.1 IX /HA

FZ 62 C.1 /HA

FZ 62 C.1 IX /HA

FZ 65 C.1 /HA

FZ 65 C.1 IX /HA

FD 61.1 /HA

XF 695.1/HA

FZ 612 C.1 IX /HA

FZ 612 C.1 /HA

F 627 C.1 IX /HA

F 627 C.1 /HA

FZ 657 C.1 IX /HA

FZ 657 C.1 /HA

Description de l’appareil, 25

Vue d’ensemble Tableau de bord

Mise en marche et utilisation, 26

Mise en marche du four Utilisation du minuteur

Programmateur analogique, 27

Réglage de l’heure Mise en marche du four Programmer la cuisson

Programmes, 28-29

Programmes de cuisson

Conseils de cuisson

Tableau de cuisson

Précautions et conseils, 30

Sécurité générale Mise au rebut

Economies et respect de l’environnement Assistance

Nettoyage et entretien, 31

Mise hors tension Nettoyage de l’appareil Nettoyage de la porte

Remplacement de l’ampoule d’éclairage Montage du Kit glissières

22

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