Amica EB 947 610 E User Manual

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IO-CBI-1133 / 8504463

(11.2018 / v1)

(DE) BEDIENUNGSANLEITUNG................................2

(F) NOTICE D’UTILISATION......................................29

10222.2eX / EB 947 610 E

10221.2eX / EB 941 600 E

SEHR GEEHRTER KUNDE,

Der Einbaubackofen verbindet außergewöhnliche Bedienungsfreundlichkeit mit

perfekter Kochwirkung. Wenn Sie sich mit dieser Bedienungsanleitung vertraut

gemacht haben, wird die Bedienung des Geräts kein Problem sein.

Bevor der Einbaubackofen das Herstellerwerk verlassen konnte, wurde er einge-

hend auf Sicherheit und Funktionstüchtigkeit überprüft.

Vor Inbetriebnahme lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung aufmerksam durch.

Durch Befolgung der darin enthaltenen Hinweise vermeiden Sie Bedienungsfeh-

ler.

Diese Bedienungsanleitung ist so aufzubewahren, dass sie im Bedarfsfall jede-

rzeit gribereit ist. Befolgen Sie ihre Hinweise sorgfältig, um mögliche Unfälle zu

vermeiden.

Achtung!

Gerät nur bedienen, wenn Sie sich mit dem Inhalt dieser Bedienungsanle-

itung vertraut gemacht haben.

Das Gerät ist nur zur Verwendung im privaten Haushalt bestimmt.

Der Hersteller behält sich das Recht vor, solche Änderungen vorzuneh-

men, die keinen Einuss auf die Funktionsweise des Geräts haben.

INHALTSVERZEICHNIS

Sicherheitshinweise .......................................................................................................... .4

Bedienelemente ................................................................................................................ .8

Installation ......................................................................................................................... 10

Bedienung ......................................................................................................................... 12

Backen und Braten – Praktische Hinweise .................................................................... 17

Testgerichte............................................................................................................................22

Allgemeine Pflegehinweise ............................................................................................. 24

Wenn’s mal ein Problem gibt ........................................................................................... 27

Technische Daten ............................................................................................................. 28

SICHERHEITSHINWEISE

Achtung. Das Gerät und seine zugänglichen Teile werden

während der Benutzung heiß. Seien Sie beim Berühren

sehr vorsichtig. Kinder unter 8 Jahren sollten sich nicht in

der Nähe des Geräts aufhalten. Das Gerät darf von Kindern

nur unter Aufsicht benutzt werden.

Das Gerät darf von Kindern (ab einem Alter von 8 Jahren)

sowie von Personen, die nicht im vollen Besitz ihrer körperli-

chen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sind nur unter

Aufsicht und gebrauchsanweisungsgemäß benutzt werden.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder dürfen

Reinigungsarbeiten nur unter Aufsicht durchführen. Kinder

dürfen das Gerät nur unter Aufsicht bedienen.

Starke Erhitzung des Geräts während des Betriebs. Seien

Sie vorsichtig und vermeiden Sie das Berühren der heißen

Innenteile des Geräts.

Zugängliche Teile können bei Be nut zung heiß werden. Kin-

der fern halten.

Achtung. Verwenden Sie zur Reinigung der Kochäche

keine aggressiven Putzmittel oder scharfen Metallgegen-

stände, die die Oberäche beschädigen könnten (Entstehung

von Sprüngen oder Brüchen).

Achtung.Um Stromschläge zu vermeiden, muss man sich

vor dem Wechsel die Glühlampe vergewissern, dass das

Gerät abgeschaltet ist.

Zur Reinigung des Geräts keine Dampfreiniger verwen-

den.

SICHERHEITSHINWEISE

● Andere Haushaltsgeräte samt ihren Anschlusskabeln dürfen den Backofen nicht

berühren auiegen, da deren Isolierung nicht hitzebeständig ist.

● Beim Braten den Herd nicht ohne Aufsicht lassen! Öl und Fett können sich durch

Überhitzen oder Überlaufen selbst entzünden.

● Kochgeschirr mit einem Gewicht über 15 kg darf nicht auf die geö󰀨nete Backofen-

tür.

● In nicht betriebsfähigem Zustand darf der Gerät nicht benutzt werden. Sämtliche

Mängel dürfen nur von einer autorisierten Fachkraft beseitigt werden.

● Bei Betriebsstörungen, die durch technische Mängel verursacht sind, muss unbe-

dingt die Stromzufuhr unterbrochen und eine Reparatur veranlasst werden.

● Die Grundsätze und Bestimmungen dieser Bedienungsanleitung sind unbedingt

zu beachten. Personen, die mit dem Inhalt der Bedienungsanleitung nicht vertraut

sind, dürfen den Gerät nicht bedienen.

● Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen im haushaltsüblichen Rahmen ausgelegt.

Ein anderweitiger Gebrauch jeder Art (z.B. zur Raumbeheizung) ist nicht bestim-

mungsgemäß und kann gefährlich sein.

Verbrühungsgefahr! Heißer Dampf kann beim Ö󰀨nen der

Gerätetür entweichen. Während oder nach dem Garbetrieb

die Gerätetür vorsichtig ö󰀨nen. Beim Ö󰀨nen nicht über die

Gerätetür beugen. Beachten Sie, dass Dampf je nach Tem-

peratur nicht sichtbar ist.

UNSERE ENERGIESPARTIPPS

Wer Energie verantwort-

lich verbraucht, der schont

nicht nur die Haushaltskas-

se, sondern handelt auch

umweltbewusst. Seien Sie

dabei! Sparen Sie Elektro-

energie! Folgendes können

Sie tun:

 Unnötiges „Topfgucken” vermeiden.

Auch die Backofentür nicht unnötig oft ö󰀨-

nen.

 Backofen nur bei größeren Mengen

einsetzen.

Fleisch mit einem Gewicht bis zu 1 kg lässt

sich sparsamer im Topf auf dem Herd ga-

ren.

 Nachwärme des Backofens nutzen.

Bei Garzeiten von mehr als 40 Minuten den

Backofen unbedingt 10 Minuten vor dem

Ende der Garzeit ausschalten.

Wichtig!Bei Betrieb mit Zeitschal-

tuhr entsprechend kürzere Garze-

iten einstellen.

 Backofentür gut geschlossen halten.

Durch Verschmutzungen an den Türdich-

tungen geht Wärme verloren. Deshalb: Am

besten sofort beseitigen!

 Herd nicht direkt neben Kühl- oder Ge-

frieranlagen einbauen.

Deren Stromverbrauch steigt dadurch un-

nötig.

AUSPACKEN

Für den Transport haben wir

das Gerät durch die Verpackung

gegen Beschädigung gesichert.

Nach dem Auspacken entsor-

gen Sie bitte umweltfreundlich

die Verpackungsteile.

Alle Verpackungsmaterialien sind umweltver-

träglich, hundertprozentig wieder zu verwer-

ten und wurden mit einem entsprechenden

Symbol gekennzeichnet.

Achtung! Die Verpackungsmaterialien

(Polyäthylenbeutel, Polystyrolstücke etc.)

sind beim Auspacken von Kindern fern zu

halten.

AUSSERBETRIEBNAHME

Nach Beendigung der Be-

nutzung des Geräts darf es

nicht zusammen mit dem ge-

wöhnlichen Hausmüll entsorgt

werden, sondern ist an eine

Sammel- und Recyclingstelle

für Elektro- und elektronische

Geräte abzugeben. Darüber

werden Sie durch ein Symbol auf dem Ge-

rät, auf der Bedienungsanleitung oder der

Verpackung informiert.

Die bei der Herstellung dieses Geräts ein-

gesetzten Materialien sind ihrer Kennzeich-

nung entsprechend zur Wiederverwendung

geeignet. Dank der Wiederverwendung, der

Verwertung von Wertsto󰀨en oder anderer

Formen der Verwertung von gebrauchten Ge-

räten leisten Sie einen wesentlichen Beitrag

zum Umweltschutz.

Über die zuständige Recyclingstelle für die

gebrauchten Geräte werden Sie von Ihrer

Gemeindeverwaltung informiert.

BEDIENELEMENTE

Backofen-

Funktionsregler

Backofen-Tempera-

turregler

Kontrollleuchte

(Heizunganzeige) L

Kontrollleuchte

(Betriebsanzige) R

IHR HERD STELLT SICH VOR

Ausstattung des Herdes – Zusammenstellung:

Backblech*

Grillrost

(Gitterrost)

Bratblech*

*vorhanden nur bei einigen Modellen

Achtung!

Der Einbau muss bei abgeschalteter Stro-

mversorgung durchgeführt werden.

Der richtige Einbauort

 Der Küchenraum sollte trocken und luftig

sein und eine gute Belüftung haben; die

Aufstellung des Gerätes sollte einen

freien Zugang zu allen Steuerelementen

sicherstellen.

 Die Einbaumöbel müssen Beläge haben

und die verwendeten Kleber müssen

hitzebeständig sein (100°C). Ist das nicht

der Fall, so kann dies eine Verformung

der Belagfläche oder deren Ablösung

verursachen.

 Abzughauben sind gemäß den Anwe-

isungen aus den ihnen beigefügten

Bedienungsanleitungen einzubauen.

Einbau des Backofens:

 Ö󰀨nung im Umbauschrank für den Einbau

des Backofens nach den auf der Maßskizze

angegebenen Abmessungen vorbereiten,

 den Backofen vollständig in den Umbau-

schrank schieben und mit vier Schrauben an

den auf der Skizze dargestellten Stellen in

dieser Position sichern.

INSTALLATION

Wichtig!

Sollte die nicht trennbare Leitung

beschädigt werden, so soll sie, um

einer Gefahr vorzubeugen, bei dem

Hersteller, in einer Fachwerkstatt

oder aber durch eine qualizierte

Person ausgetauscht werden.

INSTALLATION

Elektrischer Anschluss

 Den Backofen ist werkseitig an die Stro-

mversorgung mit Einphasen-Wechsel-

strom (230V ~50 Hz) ausgelegt und ist

mit einem Anschlusskabel 3 x 1,5 mm

1,5 m lang, mit Stecker mit Schutzkontakt

ausgestattet.

 Die Anschlusssteckdose für die Elektroin-

stallation muss mit einem Erdungsbolzen

ausgestattet sein, und darf sich nicht über

dem Herd benden. Nach Aufstellung des

Herdes ist es erforderlich, dass die An-

schlusssteckdose für die Elektroinstallation

für den Nutzer jederzeit zugänglich ist.

 Vor dem Anschluss des Herdes an die

Steckdose ist zu prüfen, ob:

– die Sicherung und die Elektroinstallation

die Belastung durch den Herd aushal-

ten,

– die Elektroinstallation ist mit einem wirk-

samen Erdungssystem ausgestattet,

welches die aktuellen Normen und Vor-

schriften erfüllt,

– der Stecker leicht zugänglich ist.

BEDIENUNG

Vor dem ersten Einschalten des Bac-

kofens

Wichtig!

Den Backofen-Innenraum darf nur mit

warmem Wasser und etwas Spülmit-

tel gereinigt werden.

● vorhandene Verpackungsteile vom

Kochfeld und vom Backofen entfernen,

Backofen-Innenraum und Kochfeld von

Konservierungsmitteln reinigen,

● Ausstattungselemente des Backofens

herausnehmen und mit warmem Wasser

und etwas Spülmittel reinigen,

● Raumbelüftung einschalten oder Fenster

ö󰀨nen,

● Backofen bei 250°C, etwa 30 min. ein-

geschaltet lassen, Verschmutzungen

entfernen und genau reinigen, Koch-

ächen etwa 4 min. ohne Kochgeschirr

eingeschaltet lassen.

BEDIENUNG

Backofenfunktionen

Backen kann mit Oberhitze, Unterhitze und

Grillhitze erfolgen. Die Steuerung erfolgt mit

Hilfe des Backofen-Betriebswahlschalters –

Die Wahl der gewünschten Funktion erfolgt

durch Drehen des Drehschalters in die ent-

sprechende Position.

und des Temperaturreglers – die Wahl der

gewünschten Backofentemperatur erfolgt

durch Drehen auf den entsprechenden Tem-

peraturwert.

Beim Ausschalten des Geräts sind beide

Schalter auf die „”/„0”-Position zu drehen.

Mögliche Stellungen des Backofen-Be-

triebswahlschalters

Unabhängige Backofen-Beleuch-

tung

Durch das Drehen des Reglers auf

diese Stellung wird der Backofen-

Innenraum beleuchtet.

Unter- und Oberhitze

Steht der Regler in dieser Position,

kann die Beheizung des Backofens

auf eine herkömmliche Art erfolgen.

Diese Funktion ist zum Kuchenba-

cken, zum Braten von Fleisch und

Fisch, zum Backen von Pizza (die

Vorheizung des Backofens sowie der

Einsatz von dunklen Backblechen ist

erforderlich) sowie zum Backen auf

einer Ebene ausgezeichnet geeignet.

0 Nullstellung

Konventioneller Backofen

(Unterhitze + Oberhitze)

Heizfunktion ECO

Mit der Heizfunktion wird eine opti-

mierte Heizart gestartet, um Energie

bei der Zubereitung der Speisen

zu sparen. In dieser Stelung des

Drehreglers ist die Beleuchtung des

Backofens ausgeschaltet.

Oberhitze

Ist der Schalter in diese Position ge-

dreht, erfolgt das Vorheizen nur bei

eingeschalteter Oberhitze. Anzuwen-

den z.B. beim Nachbacken von oben.

Unterhitze

Ist der Schalter in diese Position ge-

dreht, erfolgt das Vorheizen nur bei

eingeschalteter Unterhitze. Anzuwen-

den z.B. beim Nachbacken von unten.

Achtung!

Unabhängig von der Wahl der Betrieb-

sart schaltet sich die Vorheizfunktion

(Ober-, Unter-, Grill- oder Umlufthitze)

erst dann ein, wenn die Temperatur

eingestellt wurde.

5050

100

150

200

250

Kontrollleuchte

Das Einschalten des Backofens wird

über zwei Kontrollleuchten signalisiert, R

und L. Die R Kontrollleuchte signalisiert

den Backofenbetrieb. Erlischt die L Kon-

trollleuchte, so ist die eingestellte Backofen-

temperatur erreicht. Falls das Kochrezept

empehlt, die Speise in den vorgewärmten

Backofen zu stellen, sollte dies nicht vor

dem ersten Erlöschen der L Kontrollleuch-

te erfolgen. Während des Backens wird die

L Kontrollleuchte zeitweise sich ein- und

ausschalten (Thermostatfunktion des Back-

ofens). Die R Kontrollleuchte kann auch

in der Drehschalterstellung „Backofenbe-

leuchtung” leuchten.

BEDIENUNG

Backen kann mit Oberhitze, Unterhitze und

Grillhitze erfolgen. Die Steuerung erfolgt

mit Hilfe des Backofen-Betriebswahlschal-

ters – Die Wahl der gewünschten Funktion

erfolgt durch Drehen des Drehschalters in

die entsprechende Position, und des Tem-

peraturreglers – die Wahl der gewünschten

Backofentemperatur erfolgt durch Drehen auf

den entsprechenden Temperaturwert.

Beim Ausschalten des Geräts sind beide

Schalter auf die „”/„0”-Position zu drehen.

Achtung!

Unabhängig von der Wahl der Betrieb-

sart schaltet sich die Vorheizfunktion

(Ober-, Unter-, Grill- oder Umlufthitze)

erst dann ein, wenn die Temperatur

eingestellt wurde.

Backofen mit Umluft

(Unterhitze + Oberhitze+ Ventilator)

0 Nullstellung

Auftauen

Eingeschaltet ist nur der Ventilator,

ohne Einsatz von Heizkörpern.

5050

100

150

200

250

Oberhitze

Ist der Schalter in diese Position ge-

dreht, erfolgt das Vorheizen nur bei

eingeschalteter Oberhitze. Anzuwen-

den z.B. beim Nachbacken von oben.

Unterhitze

Ist der Schalter in diese Position ge-

dreht, erfolgt das Vorheizen nur bei

eingeschalteter Unterhitze. Anzuwen-

den z.B. beim Nachbacken von unten.

Unter- und Oberhitze

Steht der Regler in dieser Position,

kann die Beheizung des Backofens

auf eine herkömmliche Art erfolgen.

Diese Funktion ist zum Kuchenba-

cken, zum Braten von Fleisch und

Fisch, zum Backen von Pizza (die

Vorheizung des Backofens sowie der

Einsatz von dunklen Backblechen ist

erforderlich) sowie zum Backen auf

einer Ebene ausgezeichnet geeignet.

Gebläse sowie Unter- und Oberhitze

Wurde der Regler auf diese Position

gedreht, wird die Funktion Kuchenba-

cken in Betrieb genommen.

Herkömmlicher Backofen mit Geblä-

se (diese Funktion wird zum Backen