Frigidaire 318200657(0203) User Manual

1.99 Mb

Sealed Burner Models (some models) (continued)

To Clean the Ceramic-glassCooktop(some models) (continued)

Special Caution for Aluminum Foil and Aluminum Cooking Utensils

1)Aluminum foil

Use of aluminum foil will damage the cooktop. Do not use under any circumstances.

2)Aluminum utensils

The melting point of aluminum being much lower than that of other metals, care must be taken when aluminum pots or pans are used. If allowed to boil dry, not only will the utensil be ruined, but also permanent damage in the form of breakage, fusing or marking may affect the ceramic glass surface.

Sliding aluminum or copper clad bottom pans on the cooktop can cause metal markings on the cooktop surface. These marks should be removed immediately after the cooktop has cooled using the cooktop cleaning cream. Metal marks can become permanent if not removed prior to future use.

Cookware (cast iron, metal, ceramic or glass) with rough bottoms can mark or scratch the cooktop surface. Do not slide anything metal or glass across the cooktop.Do not use your cooktop as a cutting board or work surface in the kitchen.Do not cook foods directly on the cooktop surface without a pan.

Do not drop heavy or hard objects on the glass cooktop, they may cause it to crack.

Things to Remember

1.AVOID using bleach and don’t use ammonia to clean the ceramic surface.

2.Do not put plastic items on warm cooking areas.

3.Never slide oven racks across cooktop surface. They may scratch or metalmark the cooktop.

4.If cooktop should break, do not use cooktop or attempt to clean it. Call your authorized service technician immediately.

5.Never use a trivet or metal stand between the cooking utensil and the ceramic cooktop. The ceramic surface may be scratched, metal marked or etched by such items.

6.Sugary spills can cause pitting of your cooktop surface. Therefore, you must begin cleaning the spills while the cooktop is still hot. Use caution when following the steps below.

a)Turn off all surface units and remove all pans immediately.

b)Wearing an oven mitt, use a razor blade scraper to scrape the hot spill out of the cooking zone to a cooler area on the cooktop.

c)Allow the cooktop to cool.

Use and Care of Glass Surface



To Prevent

To Remove





Fine ”brown

Coarse particles (salt,

Clean cooktop after

Tiny scratches are not removable.

lines“ (tiny

sand, sugar or grit)

every use.

They can be minimized by

scratches or

between bottom of


continual use of cleaner cream.

abrasions which

cookware and cooktop


Such scratches do not affect

have collected

that are not removed




before cooking.




Using incorrect cleaning

Daily use of cleaner










Metal marking

Sliding or scraping

Do not slide cookware

Apply cleaner cream

(mark or black

metal utensils or oven

across cooktop.

with dampened paper


shelves across cooktop.


towel to a cooled surface.





Brown streaks

Cleaning with a

Use cleaner cream

Use a small amount of cleaner

and specks.

sponge or dishcloth

with clean, damp paper

cream with clean, damp paper


that has been used




for other kitchen tasks.







NOTE: Due to the high intensity of heat generated by the surface elements, the glass surface will turn green when the element will be turned off. This phenomenon is normal and the glass will come back to its original white color after it has completely cooled down. (White glass cooktops only).


Ceramic Glass Cooktop (some models) (continued)

Sealed Burner Model (some models) (continued)

Use and Care of Glass Surface (continued) Cleaning Materials for Ceramic Glass Cooktop

Some cleaning materials may contain an ingredient which can damage the cooktop. Use recommended materials only (see below). Cleaner cream should be used regularly. Prior to using your cooktop for the first time, apply a cleaner cream to the ceramic surface. A sample of CERAMA BRYTE® cleaner cream is supplied with your range. More are available in stores if needed.

Use only recommended cleaning products and follow these basic cleaning suggestions.

1.BEFORE THE COOKTOP IS USED. Thoroughly clean and saturate the cooktop with cleaner cream.

a)Dampen clean paper towel and clean unit.

b)Wipe off with another clean, damp paper towel; then wipe dry.

2.For normal daily cleaning, apply a dab of cleaner cream in the center of each unit-areato be cleaned. Start with approximately 1/8 teaspoon. (Apply more if needed). Then, proceed as stated above in (a and b).

3.Make sure bottom of cookware and cooking area are clean and dry.

4.Select heat settings and cookware large enough for food and liquid. This stops boilovers and spatterings.

5.Wipe up food spills and spatters before they burn into surface.

IMPORTANT Regularly use cleaner cream. If you run out of cleaner cream, use one of the cleansers listed. Be sure to get a new supply of cleaner cream.

Never mix cleaning products! Mixtures may interact, with damaging or hazardous results.

Do Use on Ceramic Glass Cooktop

1.Baking soda.

2.Non-impregnatedplastic and nylon pads.

3.For burned on material, scrape with single-edgedrazor blade, held at a 30° angle.

4.Ceramic glass cleaning cream.

5.CERAMA BRYTE® cleaner cream.

Do not Use on Ceramic Glass Cooktop

CERAMA BRYTE® (Cleaner cream for ceramic cooktops)

1.Avoid pads, that can leave marks and scratches.

2.Avoid heavy-dutycleansing powders, these can scratch, depending on their abrasiveness and cleaning pressure applied.

3.Avoid chemical oven cleaners. These can etch the cooktop surface and are caustic.

4.Avoid rust stain removers containing hydrofluoric acid.

5.Avoid using bleach and don’t use ammonia.

Special Cleaning Instructions for Mineral Deposits and Discolorations Problem: A gray brown stain that is not removed when using cleaner cream.

Cause: Condensation, when cooking, often collects and drips from cookware. The minerals found in water supply and foods may cause a gray or brown film to develop on cooktop. This film is so thin it cannot be felt and appears to be under cooktop.

To Prevent: Daily and proper use of cleaner cream.

To Remove:

Wet surface with water and sprinkle on cleaner cream.

Scrub with clean, damp paper towel until stain disappears.

Clean remaining paste away with damp paper towel.

Apply dab of cleaner cream and polish with a clean paper towel.


Do not use cleansers on a heated surface. Fumes could be hazardous. Wait for area to cool before cleaning.

Do not use cleaner cream to clean porcelain, paint or aluminium.


General Cleaning (continued)

Sealed Burner Models (some models) (continued)

To Clean the Burner Grates, Contoured Burner Pans, Burner Cap and Burner Base

The burner grates, contoured burner pans, burner caps and burner base should be routinely cleaned. Keeping the burner ports clean will prevent improper ignition and an uneven flame. See instructions below.

To Clean the Burner Grates

Be sure burners and grates are cool before you place your hand, a pot holder, cleaning cloths or other material on them. The cast iron burner grates can be washed in hot soapy water. Rinse thoroughly and dry the grates with a cloth - don't put them on the cooktop while still wet. Be sure the grates are positioned securely over the burners.

To remove burned on food, place the grates in a covered container or plastic bag. Add 1/4 cup ammonia and soak for 30 minutes. Wash, rinse well and dry. An abrasive cleaner can be used for stubborn stains.

To Clean the Contoured Burner Pans

The burner pans are attached to the cooktop and are not removable. The burner pan forms a recessed well area located around each burner unit. If spill occurs in one of the well areas, blot up spill with an absorbent cloth. Rinse with a clean, damp cloth and wipe dry.

Burner Cap



To Clean the Burner Cap

Remove burner cap. Use soap-filledpad or mild abrasive cleanser to clean burner caps. If necessary, cover stubborn spots with anammonia-soakedpaper towel for 30 minutes. Rub gently with a mixture of clean water and vinegar. Wipe dry. Remove all cleaners or the porcelain may become damaged during future heating.

To Clean the Removable Burner Base and Gas Opening (some models)

The ports (or slots) around the burner base must be routinely cleaned. Use a smallgauge wire or needle to clean small slots or holes.

Note: If the electrode is damaged or broken, the surface burner will not light because it will not spark. Manual lighting with a match is still possible.

For proper flow of gas and ignition of the burner - DO NOT ALLOW SPILLS, FOOD, CLEANING AGENTS OR ANY OTHER MATERIAL TO ENTER THE GAS OPENING TUBE. Gas must flow freely through the small hole in the brass orifice for the burners to light properly. If the gas opening orifice becomes soiled or clogged, use a smallgauge or needle to clean. ALWAYS keep the burner cap in place whenever a surface burner is in use.

To Replace the Burner Base and the Burner Cap

Make sure the pieces are thoroughly dry before placing back.

1.Replace burner base and burner cap at there place. Make sure each burner cap and burner base are properly aligned and leveled.

2.Replace the burner grate.

3.Turn the burner on to determine if it light. If the burner does not light after cleaning, contact an authorized servicer. Do not service the sealed burner yourself.


Avoid Service Checklist

Before you call for service, review this list. It may save you time and expense. The list includes common occurrences that are not the result of defective workmanship or materials in this appliance.



Surface burners do not light.

Surface Control knob has not been completely turned to LITE. Push in and turn the Surface Control knob to LITE until burner ignites and then turn control to desired flame size.

Be sure gas supply valve is open.

Gas-airmixture needs a straight line to travel. Be sure burner is properly seated in its support (models with open burners only).

Burner ports or slots are clogged. With the burner off, use a small-gaugewire or needle to clean ports or slots.

Power cord is disconnected from outlet (electric ignition models). Be sure cord is plugged securely into outlet.

Electrical power outage (electric ignition models). Burners can be lit manually. See

Setting Surface Controls in this Owner's Guide.

Surface burner flame burns half way around.

Burner ports or slots are clogged. With the burner off, clean ports with a smallgauge wire or needle to clean ports or slots.

Moisture is present after cleaning. Lightly fan the flame and allow burner to operate until flame is full. Dry the burners thoroughly following instructions under General


Surface burner flame is orange.

Dust particles in main line. Allow the burner to operate a few minutes until flame turns blue.

In coastal areas, a slightly orange flame is unavoidable due to salt air.

Scratches or abrasion on cooktop surface.

Coarse particles such as salt or sand between cooktop and utensil can cause scratches. Be sure cooktop surface and bottoms of utensils are clean before usage. Small scratches do no affect cooking and will become less visible with time.

Cleaning materials not recommended for ceramic-glasscooktop have been used. See "To Clean theCeramic-glassCooktop" section under General Cleaning.

Cookware with rough bottom has been used. Use smooth, flt-bottomedcookware.


Sliding or scraping of metal utensils on cooktop surface. Do not slide metal utensils


on cooktop surface. Use ceramic-glasscooktop cleaning cream to remove the marks.


See "To Clean the Ceramic-glassCooktop" section under General Cleaning.



Brown streaks or specks.

Boilover are cooked onto surface. Use razor blade scraper to remove soil. See "To


Clean the Ceramic-glassCooktop" section under General Cleaning.

Areas of discoloration with metallic sheen.

Mineral deposits from water and food. Remove using a ceramic-glasscooktop cleaning cream. Use cookware with clean, dry bottoms.


Warranty Information


Your cooktop is protected by this warranty

In the U.S.A.

Table de cuisson

à gaz



Enregistrement de l’appareil .............................................


Mesures de sécurité importantes ..................................


Instructions de mise à la terre ..........................................


Conversion au gaz propane ..............................................


Dimension de la flamme ...................................................


Bon réglage des brûleurs .................................................


Réglage des commandes des brûleurs de surface


Modèles avec brûleurs ouverts ...................................


Modèles avec brûleurs scellés ....................................


Modèles avec allumeur électrique ...............................


Choix des ustensiles de cuisine


pour la cuisson sur les brûleurs .......................................


Casseroles et sous-platsparticuliers ................................


Conseils et renseignements


sur la mise en conserve ....................................................


Nettoyage général


Nettoyage des diverses parties


de votre table de cuisson ............................................


Modèles avec brûleurs ouverts .................................


Modèles avec brûleurs scellés .............................


Liste des vérifications préventives .................................


Garantie ..........................................................................


318200657 (0203) Rev. D

Enregistrement de l'appareil

Enregistrez votre appareil

La CARTE D'ENREGISTREMENTdoit être remplie avec soin, puis signée et retournée à la compagnie Produits Electrolux Nord-Américains.

© 2001 White Consolidated Industries


Tous droits réservés

Si l'information contenue dans ce guide n'est


Lisez ces instructions avant d'utiliser l'appareil.

Conserver ces directives pour référence future.

Ce guide contient des instructions et symboles de sécurité importants. Veuillez faire particulièrement attention à ces symboles et suivre les instructions données. Voici une brève explication de ces symboles.

Ce symbole vous prévient des situations qui risquent d'entraîner de graves blessures, la mort ou des dommages matériels.

Ce symbole vous prévient des situations pouvant entraîner des blessures ou dommages matériels.

Enlevez tout le ruban et le matériau d'emballage avant d'utiliser la table de cuisson. Détruisez le cartonnage et les sacs en plastique après le déballage de l'appareil. Ne laissez jamais les enfants jouer avec le matériau d'emballage.

Installation—Assurez-vousque l'appareil est correctement installé et mis à la terre par un technicien qualifié, conformément à la dernière édition de la norme ANSI Z223.1 du National Fuel Gaz Code aux États Unis, ou au Canada, conformément aux normes B149.1 et B149.2 CAN/ACG et aussi conformément à la dernière édition de la norme n° 70 ANSI/NFPA du National Electrical Code aux États Unis, ou au Canada, à la norme C22.1 de l'ACNOR, code canadien de l'électricité, partie 1, ainsi qu'aux codes de la région.N'installez l'appareil que selon les instructions d'installation fournies dans la documentation.

Demandez à votre marchand de vous recommander un technicien qualifié ainsi qu'un centre de réparation autorisé. Sachez comment couper le gaz au compteur et couper le courant électrique de la table de cuisson à la boîte de fusibles ou au coupe-circuiten cas d'urgence.

Entretien par l'usager—Neréparez pas ou ne remplacez pas despiècesdel'appareilàmoinsd'unerecommandationprécise dans les guides.Toutes les réparations doivent être faites par un technicien qualifié, afin de réduire les risques de blessure et de dommage à l'appareil.

Ne modifiez jamais l'appareil, que ce soit en enlevant des panneaux, protège-fils,ou toute autre pièce.

Il peut être dangereux pour les

personnes ou dommageable pour la table de cuisson de monter ou de s'appuyer dessus. Ne laissez pas les enfants grimper sur l'appareil ou jouer autour.

Rangement sur l'appareil—Nerangez pas sur la table de cuisson ou près des brûleurs de surface, des matériaux inflammables.Ceci inclus des papiers, plastiques, tissus, livres de cuisine, objets en plastique et torchons, ainsi que des liquides inflammables. N'y posez pas des produits explosifs comme bombes aérosol. Les produits inflammables pourraient exploser et allumer un feu ou causer des dommages matériels.

Ne rangez pas des articles pouvant intéresser les enfants dans les armoiresau-dessusde l'appareil.

Ne laissez pas les enfants sans surveillance dans un lieu où un appareil fonctionne. Ne les laissez jamais s'asseoir ou se tenir debout sur une pièce quelconque de l'appareil.

NE TOUCHEZ PAS AUX BRÛLEURS DE SURFACE, AUX GRILLES OU AUX ZONES À PROXIMITÉ DE CEUX-CI.Les brûleurs de surface peuvent être suffisamment chauds même si les flammes ne sont pas visibles. Les zones près des brûleurs peuvent devenir suffisamment chaudes pour causer des brûlures. Pendant et après toute utilisation, ne touchez pas et ne laissez pas vos vêtements ou autres produits inflammables venir en contact avec ces zones à moins qu'elles aient eu le temps de se refroidir. Ces zones comprennent la surface de cuisson et les surface orientées vers elle.

Portez des vêtements appropriés—Neportez jamais de vêtement amples ou flottants en utilisant cet appareil.Ne laissez pas les matériaux inflammables et les vêtements venir en contact avec les surfaces chaudes.

N'utilisez jamais votre appareil pour réchauffer ou chauffer une pièce.

N'éteignez pas les feux de friture avec de l'eau ou de la farine—Étouffezles feux avec un couvercle ou du bicarbonate de soude, ou avec un extincteur à poudre sèche ou à mousse.

En chauffant de l'huile ou de la graisse, restez près de l'appareil. La graisse ou l'huile peuvent prendre feu si elles devenaient trop chaudes.

N'utilisez que des gants isolants secs—Desgants isolants mouillés ou humides en contact avec des surfaces chaudes peuvent causer des brûlures par la vapeur.Ne laissez pas les gants isolants toucher les brûleurs ou la flamme. Ne vous servez pas de torchon ni de chiffon à la place d'un gant isolant.

Ne réchauffez pas des contenants non ouverts— L'accumulation de pression peut faire exploser le contenant et blesser.

Vous devez savoir quel bouton commande chacun des brûleurs de surface. Tournez le bouton à la position "LITE" (ALLUMAGE) pour mettre les brûleurs en marche. Vérifiez que le brûleur est allumé puis réglez la flamme pour qu'elle ne dépasse pas de l'ustensile.

Bonne dimension de la flamme

Réglez la flamme pour qu'elle ne dépasse pas du bord de l'ustensile. Avec des ustensiles de dimension insuffisante, une partie de la flamme du brûleur sera exposée et risquera de mettre la feu aux vêtements. Un bon contact entre l'ustensile et la flamme améliore aussi l'efficacité.

N'utilisez pas des grilles de réchaud sur

vos brûleurs à gaz scellés. Sinon, la combustion serait incomplète et il pourrait en résulter un dégagement de monoxyde de carbone à des doses supérieures aux niveaux admis, ce qui serait dangereux pour votre santé.



Utilisez la grosseur de casserole appropriée—Cet appareil est équipé d'un ou plusieurs brûleurs de surface de différentes grosseurs. Choisissiez les ustensiles ayant un dessous plat, assez large pour recouvrir le brûleur. Si vous utilisez des ustensiles trop petits, une partie du brûleur sera à découvert, et les vêtements entrant directement en contact avec le brûleur sont susceptibles de prendre feu. L'utilisation d'ustensiles d'une taille proportionnelle au brûleur améliore aussi le rendement.

Les poignées d'ustensiles doivent être tournées vers l'intérieur, sans surplomber les brûleurs adjacents, afin de réduire les risques de brûlure, de combustion et de renversements causés par le contact involontaire avec un ustensile.

Ne laissez jamais les brûleurs de surface sans surveillance à des réglages élevés—Les débordements causent de la fumée, les éclaboussures de graisse sont susceptibles de prendre feu et les ustensiles dont le contenu s'est évaporé peuvent fondre.

Protecteurs—N'utilisezpas de papier d'aluminium pour recouvrir les cuvettes des brûleurs de surface ou toute autre partie de l'appareil. Utilisez seulement le papier d'aluminium pour recouvrir la nourriture durant la cuisson au four. Toute autre utilisation de protecteurs ou de papier aluminium est susceptible de causer un choc électrique, un feu ou uncourt-circuit.

Ustensile vitrifiés—Enraison de brusques changements de température, on ne peut utiliser avec la surface de cuisson que certains ustensiles en verre, en vitrocéramique ou en terre cuite, ou autres ustensiles vitrifiés, sans risquer qu'ils se fendent. Vérifiez les

recommandations du fabricant quant à leur utilisation sur une surface de cuisson.

N'utilisez pas de couvercle de brûleur décoratif. Si un brûleur est accidentellement allumé, le couvercle risque de chauffer et éventuellement de fondre. Vous risquez de vous brûler en touchant le couvercle. Aussi, il y a risque d'endommagement de la surface de cuisson et des brûleurs s'il y a surchauffe du couvercle. L'air sera aussi bloqué, ce qui entraînera des problèmes de combustion.

SURFACE EN VERRE (certains modèles):

Ne nettoyez pas et ne faites pas fonctionner une table de cuisson avec une vitre cassée—Si le verre de la surface est fissuré, les solutions de nettoyage et produits renversés pourraient pénétrer à l'intérieur de la surface de cuisson et entraîner un risque de décharge électrique. Prenez contact immédiatement avec un technicien qualifié.

Nettoyez prudemment le verre de la surface de cuisson—Si vous utilisez un linge ou une éponge humide pour enlever les produits renversés sur une surface de cuisson chaude, faites attention à ne pas vous brûler par la vapeur. Certains produits de nettoyage peuvent dégager des vapeurs dangereuses s'ils sont appliqués sur une surface chaude.

Éviter de gratter le verre de la table de cuisson avec des objets pointus.


Le décret Californien de régulation des déchets toxiques et de la qualité de l'eau potable demande au Gouvernement de la Californie de rendre publique l'énumération des substances causant le cancer, les malformations congénitales ou autres dommages de reproduction connues à l'état, et exige que les entreprises avertissent leurs clients des risques potentiels d'exposition à ces substances.


Instructions de mise à la terre

(modèles à allumage électrique seulement)


Cet appareil est équipé d'une fiche à trois broches avec mise à la terre pour assurer votre protection contre les chocs électriques. Cette fiche doit être branchée directement dans une prise correctement mise à la terre.

Ne coupez PAS, n'enlevez pas la broche de mise à la terre de cette fiche.

Pour des raisons de sécurité personnelle, cette table de cuisson doit être correctement mise à la terre. La fiche doit être branchée dans un prise correctement polarisée et mise à la terre, de 120 volts, 60 hertz.

Si une prise murale à deux alvéoles est la seule prise à votre disposition, il vous revient de demander à un électricien qualifié de la remplacer par une prise murale à trois alvéoles correctement mise à la terre.


Éviter tout risque de feu ou de choc électrique. Ne pas utiliser de cordon prolongateur ni de fiche d'adaptation. Ne pas enlever la broche de mise à la terre du cordon électrique. Si cet avertissement n'était pas suivi, il pourrait en résulter de graves blessures, la mort ou un incendie.

Prise murale mise à la terre

Ne jamais couper, enlever ou mettre hors circuit la broche de mise à la terre de cette fiche.

Cordon d'alimentation muni d'une fiche à trois broches avec mise à la terre.